糯米發酸能吃嗎?吃了會怎麼樣糯米發酸能吃嗎?吃了會怎麼樣?

2021-03-09 23:09:39 字數 2885 閱讀 3620

1樓:夢作遊仙客

不能吃bai,發酸的糯米有細菌吃du了會腸胃不適引zhi發腸胃疾病dao。

糯米是糯稻脫殼

內的米,在中國容

南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

很多人不愛吃軟糯的食物,認為不好消化,一吃就有被噎住的感覺。其實,與大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是澱粉,但是糯米比大米含有的直鏈澱粉更少、支鏈澱粉更多,而通常支鏈澱粉被消化的效率比直鏈澱粉要高,因此糯米被消化的速度更勝一籌。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2樓:時間之鏡

正規生產的發酵copy糯米不就是酒釀嘛,或者叫醪糟,是用專門的酒麴發酵的,很好吃啊,吃了不會怎麼樣,開胃提神,活氣養血、滋陰補腎。不過如果是自己不小心放太久發酵的,那就不能吃了,誰知到裡面長了什麼菌,倒掉吧。

3樓:匿名使用者

不能吃,拉不拉肚子還得看個人體質,反正問題不大

4樓:孟源菲

發酵了之後就酒釀了嗎??是的話可以吃的吧

5樓:紫羅蘭9支

不能吃吧,,,估計會拉肚子呢

糯米吃多了會怎樣

6樓:巴渝楚湘魂

一般情況下,糯米屬於補品,但是由於他的粘度很大,所以吃多了會導致胃腸脹、悶淤積、消化不良,久食還容易導致便祕。

意見建議:建議和其他含膳食纖維多的食物一起食用,否則會引起胃腸消化不良,不利於健康,注意多食蔬菜水果,少食辛辣刺激食物。

7樓:chitao蘸大醬

糯米吃多會消化不良。

一般情況下,糯米屬於補品,但是由於粘度很大,所以吃多了會導致胃腸脹、悶淤積、消化不良,久食還容易導致便祕。

糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。如果本來體虛,那就可以吃多點,但如果本來是陽性體質就偶爾吃一下就好了。

另外,糯米不同於大米,消化比較緩慢,容易腹脹,最好吃過多的時候喝喝茶,消滯。

8樓:匿名使用者

糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等,為溫補強壯品。富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。中醫認為,糯米性味甘溫、入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。

所以,只要適量食用,還是很好的。

適宜的使用方法

1、糯米與豬骨熬湯,可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。

2、黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

3、糯米與豬肚一起煮,**食慾不振,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。 糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。

4、糯米與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉。

參考資料:人民網《冬天吃糯米有什麼好處?哪些人不適合吃糯米》

9樓:大圓餅子臉

1、糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

2、糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

3、糯米是不容易消化的食物,對於一些脾胃虛弱的老年人和兒童來說糯米是不宜多吃的。

10樓:百度使用者

病情分析:您好,您的情況可能是吃多了糯米,但是吃了就覺得胃口不好,而且頭暈呼呼的。一般情況下,糯米屬於補品,但是由於他的粘度很大,所以吃多了會導致胃腸脹、悶淤積、消化不良,久食還容易導致便祕。

意見建議:建議和其他含膳食纖維多的食物一起食用,否則會引起胃腸消化不良,不利於健康,注意多食蔬菜水果,少食辛辣刺激食物,祝您早日**.

11樓:ok鬼馬精靈

會發胖,如果你是女孩要小心

糯米甜酒變酸了還能吃嗎?在超市買的孝感米酒,放了大概半年了,呈黃色,糯米還是一粒粒的沒發黴,就是有

12樓:匿名使用者

可以吃的,因為米酒也是由發酵得到的,不過如果是由於儲存不當而變質,那麼就不能吃了。樓主視情況而定吧

13樓:匿名使用者

糯米甜酒屬發酵製品,故開封后的糯米甜酒不可儲存過長時間。糯米甜酒有點酸味可否食用,這要看是怎樣一個酸味,而且儲存在什麼環境下。這些對可不可食用都很重要。

比如,儲藏在冰箱的冷藏室,那麼一般不會導致其變質,有點正常的酸味還是可以食用的,不過口感會不好,可用來烹調菜餚時使用;若糯米甜酒儲藏在室溫環境下,那麼因糯米甜酒是發酵製品,溫度的過高會導致其繼續發酵,且若盛裝容器不夠密閉,還會有變質的可能,這時如果品嚐有酸味,則要判定酸味是否有異常(也就是人們常說的餿味),如果答案是肯定的,就不可以食用了。若只是有酒的辣氣和點點的正常的酸味則還是可以食用的。

14樓:水牛風

變酸了也能吃,只是味道不好了。酸是酒和糖長時間發酵產生的。

15樓:空地碳化矽

可以吃。那個孝感米酒味道本來就是發酸的。

16樓:匿名使用者

做酒釀圓子吧,放鍋裡燒滾一下保險~不過沒發黴應該沒事

糯米網東西怎麼樣

還是要挑的 多看看評價 小門臉比較多 但是總體來說 還是有比較經典的地方 買了。兩次都不理想,質量差不說,最後這次發貨竟然衣服袖子不一樣長,正常人都做不出這樣的衣服,果斷扔掉,以後再也不去糯米網呀,根本也不算很便宜!破 不好,客服也不是很好,而且上面的商家有的質量什麼的都不能給保證,我就是深受其害的...

糯米玉米多吃了會胖嗎,吃糯玉米會長胖麼?

我來說吧,分開兩種來說,功效各有不同呵。一 糯米,對胃來說不太好消化,粘性重,不建議經常吃 長期常吃是會令人發胖的。二 玉米呢,它是纖維性多,是一種粗糧,養生很好,對身體有益,可以常吃不會發胖。說多幾句吧 從藥性的角度來說吧。玉米的性味甘 平,歸胃 有健脾益胃 利水滲溼作用。從食療角度來看,玉米具有...

吃了螃蟹又吃了橙子,會怎麼樣,吃完螃蟹能吃橙子嗎

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