南京的特產有哪些,南京有哪些特產?

2021-03-19 02:23:40 字數 5365 閱讀 7093

1樓:前雲嵐徭唱

南京吃的特產有:鹽水鴨(桂花鴨、櫻桃鴨)、鴨珍,雨花茶、香腸、香肚、百合、櫻桃、......

南京不含吃的特產有:雨花石、南京雲錦、南京木雕、南京金陵折扇、南京天鵝絨、南京金陵金箔、南京金陵辟邪、南京仿古牙雕。

2樓:徭沛萍招迪

如果你去雨花臺玩的話,雨花臺外面有個雨花石市場,可以劃價的,**要比夫子廟或者其他旅遊景點便宜很多,當然前提是你不介意是假貨

3樓:陽夏蓉掌禾

南京的特產有南京的桂花鴨,鹽水鴨,雲錦,雨花石,六合的活珠子,雨花茶,小籠包子,很多

4樓:拓跋思涵宗珧

南京鹽水鴨、雨花石、南京雲錦,這三樣比較有紀念意義,在全國也是有名的。

5樓:佛誠雷胭

南京特產有:

南京鹽水鴨、雨花石、雨花茶、金陵金箔、金陵折扇、六合牛脯、南京板鴨、南京剪紙、南京雲錦。

6樓:象冬亦粟疇

南京有鹽水鴨

,我吃過南京

櫻桃鴨,個人認為很好吃,你可以讓朋友去嚐嚐。

7樓:泣小溪塔莞

雲錦南京雲錦是我國優秀傳統文化的傑出代表,因其絢麗多姿,美如天上雲霞而得名,已有近千年的歷史,集歷代織綿工藝藝術之大成,位於中國古代三大名錦之首。

香菸南京

(江蘇中煙工業有限責任公司)

由於南京人嗜食鴨、鵝,南京最受歡迎的食物是各種以鴨、鵝製作的食品,包括

桂花鹽水鴨

、南京板鴨

、鴨血粉絲湯

、鴨肫幹

、東山燒鵝

等等。金箔

、雨花茶

,天鵝絨、木雕

,還有晶瑩圓潤,藏著無數故事的

雨花石,汁多色美的

櫻桃,香甜細膩的

百合,小粒的

南京玫瑰花生。

8樓:那爾柳歸行

南京的特產很多,簡單說就是鴨子、雨花石、雨花茶、雲錦

1.鴨子有鹽水鴨、板鴨,最著名的就是桂花牌的,新街口和鼓樓都要專賣店,各大超市都有專櫃,很方便就能買到。但我不建議你買,一個是冷凍包裝和新鮮原味的差距很大,另一個咱們那邊人吃不慣這個,我大學第一年就帶鹽水鴨回家,但父母都吃不慣

2.雨花石主要在夫子廟那邊買,有2種,一種是雨花石切片,把雨花石切成各種形狀的薄片,6個一板,每板5--10元,還有一種是直接賣雨化石,10元一把,看你手多大了。如果想買比較高檔的雨花石藝術品就到清涼山那邊有個工藝品市場,裡面賣各種用雨花石做的工藝品,還有一些是天生就有造型的雨花石,不過**也滿貴,便宜的幾百,貴的上千

9樓:老可欣奇醜

南京的特產大概如下:

雲錦,中國古代皇家貴族專用面料,雍容華貴,已被列為聯合國非物質文化遺產名錄

雨花石,由長江上游長期沖刷而形成的一種非常漂亮的石頭,可以作為觀賞收藏品,不過現在基本上在市面上是看不到正宗的雨花石了,如果上世紀80年代你去過南京雨花臺的話,隨便撿撿,現在外面賣的都是假的雨花石,還有一些沒有觀賞價值的雨花石了。

南京鹽水鴨,胃口還可以,目前牌子最好的是桂花鴨牌,不過太貴,建議你如果想吃地道的南京鹽水鴨就到居民小區旁邊的滷菜店去買,最好最正宗,上世紀80、90年代的時候大家都很窮,一般家裡來客人主人去買個半隻鹽水鴨招待客人,客人會很開心。

還有南京的鴨血粉絲湯,我個人比較喜歡吃回味鴨血粉絲湯。

這是南京比較純正的特產了,還有其他亂七八糟的一些特產根本就算不上老南京的特產

南京有哪些特產?

10樓:匿名使用者

1、南京

鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱,故也稱「金陵鹽水鴨」,久負盛名,至今已有兩千五百多年曆史。

南京鹽水鴨製作歷史悠久,積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後,桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。

2、雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國三針之一,是優質細嫩針狀春茶,當茶芽萌生至一芽三葉時,於清明前約十天開採直至清明,只選一芽一葉芽葉,採下長度為2至3釐來的茶芽,殺青,揉捻,整形乾燥,塗烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。

雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,回味甘甜。

3、固城湖大閘蟹

固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖,又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」,歷來被稱為蟹中之冠,2023年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品,2023年被國家工商總局認定為中國馳名商標,也是中國第一個水產類馳名商標、第一個中國國家地理標誌產品,被評為「中華絨螯蟹典範品牌」。2023年9月榮獲國際農交會產品金獎。

固城湖水域百里方圓,碧波盪漾,水草豐茂,延伸寬闊,在這裡生長的螃蟹,形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同,其肉質肥嫩、鮮美,營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克,鐵13毫克,核黃素0.71毫克,維生素a5960國際單位。

4、活珠子

活珠子是南京著名的特產,屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做「活珠子」。「活珠子」是經傳統孵化發育而成的雞胚胎,因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠,故稱「活珠子」。

5、南京雲錦

南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品,有「寸錦寸金」之稱,其歷史可追溯至417年(東晉義熙十三年)在國都建康(今南京)設立專門管理織錦的官署——錦署,至今已有一千六百年曆史。如今只有雲錦還保持著傳統的特色和獨特的技藝,一直保留著傳統的提花木機織造,這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無法用現代機器來替代。

雲錦因其色澤光麗燦爛,美如天上雲霞而得名,其用料考究,織造精細、圖案精美、錦紋絢麗、格調高雅,在繼承歷代織錦的優秀傳統基礎上發展而來,又融會了其他各種絲織工藝的寶貴經驗,達到了絲織工藝的巔峰狀態,代表了中國絲織工藝的最高成就,濃縮了中國絲織技藝的精華,是中國絲綢文化的璀璨結晶。

6、雨花石

雨花石是一種天然瑪瑙石,也稱文石,觀賞石,幸運石,主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶,是南京、儀徵著名的特產。

中國自南北朝以來,文人雅士寄情山水,嘯傲煙霞,至唐宋時期達到巔峰,雅史趣事中有關賞石的佳話不勝列舉,神奇的雨花石更是成為石中珍品,有「石中皇后」之稱,被譽為「天賜國寶,中華一絕」。

11樓:聖誕老東東

1、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產,南京鹽水鴨製作歷史悠久,積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後,桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。

2、雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈,香氣清幽。

3、白馬黑莓

白馬黑莓,江蘇省南京市溧水區特產,全國農產品地理標誌。黑莓其果型端正,呈倒圓錐橢圓形,果品為紫黑色或紫紅色,酸甜可口。2023年12月20日,原中華人民共和國農業部正式批准對「白馬黑莓」實施國家農產品地理標誌登記保護。

4、南京雲錦

南京雲錦,江蘇省南京市特產,在古代絲織物中「錦」是代表最高技術水平的織物,而南京雲錦則集歷代織綿工藝藝術之大成,列中國四大名錦之首,元、明、清三朝均為皇家御用品貢品,因其豐富的文化和內涵,被專家稱作是中國古代織錦工藝史上最後一座里程碑,公認為「東方瑰寶」、「中華一絕」,也是中華民族和全世界珍貴的歷史文化遺產。

5、八卦洲蘆蒿

八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區八卦洲街道的特產。棲霞全區380多平方公里,人口不足40萬,常年性蔬菜面積卻不小,達8萬多畝。棲霞蔬菜產業中,以八卦洲蘆蒿最負盛名。

八卦洲四面環江,洲上沒有汙染企業,氣候條件非常適合蘆蒿等野菜的生長。

12樓:蒼洱白子

一、小吃

南京小吃全國聞名,列中國四大小吃之首,主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等,劉長興麵館是南京著名的麵館,百年老字號韓復興是南京著名的鹽水鴨、板鴨店。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、「忘不了」酸菜魚、綠柳居等,此外南京還有秦淮八絕、小籠包、煮乾絲、鴨血粉絲湯、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、旺雞蛋、臭豆腐、活珠子、南農燒雞、糖芋苗等等風味小吃。

二、特產

雨花石、雨花茶、金陵折扇、南京雲錦、南京仿古牙雕、南京木雕、南京天鵝絨、金陵金箔、金陵辟邪等。

三、飲食【主詞條:京蘇菜、金陵菜】

南京的飲食以京蘇菜和清真菜著名。南京菜稱為京蘇大菜,又叫京蘇菜、金陵菜,廚師則自稱「京蘇幫」,是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜是指以南京為中心,一直延伸到江西九江的地方風味。

金陵菜起源於先秦,隋唐已負盛名,至明清成流派。金陵菜原料多以水產為主,注重鮮活,刀功精細,善用燉、燜 、烤、煨等烹調方法,口味平和,鮮香酥嫩。菜品細緻精美,格調高雅。

金陵菜講究刀工,擅長火功,富於變化的技法以及南北皆宜的口味特色。

南京鴨餚:南京的制鴨技術久負盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫、金陵片皮鴨、鴨血粉絲湯等也各具特色。

秦淮八絕

南京有哪些土特產?

13樓:小黃黑客

1、南京雲錦

南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩雲般的瑰麗,故稱「雲錦」。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。

2、雨花茶

雨花茶 南京特產,也是全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。 雨花茶主要生長在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求。

3、南京鹽水鴨

南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。

4、南京雨花茶

雨花茶是南京特產,也是全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索豎直,鋒苗挺秀,帶有白毫,尤如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。

5、金陵鹽水鴨

明朝建都金陵後出現「金陵烤鴨」,緊接著又出現了「金陵鹽水鴨」。該鴨是用當年中秋時期的「桂花鴨」為原料,用熱鹽、清滷水復醃後,取出掛在陰涼處吹乾而成。

南京有哪些特產可以帶走的,南京的別稱。

1 南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。南京雨花茶於清明前約十天開採直至清明,只選一芽2至3釐來的茶芽,殺青,揉捻,整形乾燥,塗烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。2 洪藍玉帶糕是南京溧水的傳統特色糕類小吃...

山東特產有哪些土特產,山東特產有哪些土特產有哪些?

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南京最有名的特產是什麼南京比較有名的特產是什麼?適合送人的,而且什麼比較方便攜帶?

秦淮八絕 現推薦給廣大遊客。一絕 為魁光閣的五香茶葉蛋 五香豆 雨花茶 二絕 為永和園的開洋乾絲 蟹殼黃燒餅 三絕 為奇芳閣的麻油乾絲 鴨油酥燒餅 四絕 為六鳳居的豆腐澇 蔥油餅 五絕 為奇芳閣的什錦菜包 雞絲麵 六絕 為蔣有記的牛肉湯 牛肉鍋 七絕 為瞻園麵館的薄皮包餃 紅湯爆魚面 八絕 為蓮湖甜...