怎麼自己做芒果冰淇淋,自己做的芒果雪糕怎麼做好吃又簡單,做法

2021-04-11 22:57:53 字數 576 閱讀 3208

1樓:清晨有風吹過

奶油和芒果都很甜,不用加糖,真的非常好吃

自己做的芒果雪糕怎麼做好吃又簡單,做法

2樓:如期而遇

步驟一1.將蛋黃、牛奶、糖、鹽一起倒入小鍋中。

步驟二2.不停攪拌,小火煮至微微沸騰就馬上關火,然後放一邊冷卻!

步驟三3.芒果肉切成粒。

步驟四4.將奶油打發至6成發。

步驟五5.然後將芒果肉加到奶油中一起打爛,我喜歡吃起來有點果肉,所以沒先用攪拌器打成汁!

步驟六6.然後將芒果糊加到冷卻的蛋液中,攪拌均勻。

步驟七7.倒進冰淇淋機中,約7成滿!

步驟八8.放好電池後按下開關,紅燈亮起開始攪拌了,大約攪了五分鐘後,停了就轉成了綠燈。

步驟九9.然後放進冰箱冷凍!

步驟十10.份量有點多,剩下的正好倒滿四個冰棍模。

步驟十一

11.說明書上寫因應每臺冰箱製冷時間不同,約需5-8小時。我等了9小時,看見綠燈在閃爍,就是做好了。

步驟十二

12.芒果雪糕做好了,加點紅豆或芒果肉,更好吃。

自己在家做冰淇淋怎麼做,自己在家怎麼做冰淇淋??

材料香草精,冰淇淋模具,純牛奶2瓶,白砂糖少許,雞蛋4個 做法1 把蛋清和蛋黃分開,在蛋黃裡放入白砂糖和香草精並攪拌 香草精只需放幾滴即可,不要放太多 再把牛奶倒入鍋中加熱,邊熱邊攪拌,再倒入白砂糖。煮到微開即可 2 把熱好的牛奶倒入蛋黃液中,並充分地攪拌。把攪拌好的蛋奶液放涼,再倒入模具中蓋上模具...

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1.三個蛋黃 130克細砂糖 400ml牛奶全部倒入奶鍋,並攪拌均勻 2.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌,直到奶鍋裡的液體受熱後開始有沸騰的趨勢,立即離火 3.離火後,立即倒入全部的冷的淡奶油,並攪拌均勻。然後,加入香草精和一點點鹽,並讓它徹底冷卻 4.把芒果去皮去核後稱重,然後放入食品處理機,攪打成芒...