1樓：匿名使用者
芹菜具有一定藥理和**價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱。
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。 常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;還可做成飲品。
2樓：似水流年
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值 芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。
傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
3樓：淘金賬號
韭菜是一種十分常見的蔬菜，經常吃韭菜對於我們身體健康有著很好的保護效果，常吃韭菜可以達到活血化瘀的功效哦，有益於人體降低血脂，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。
4樓：人生之探索
瞭解營養，把握火候，針對性補充人體所需要的營養成分。
5樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
6樓：實娜夫白
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用.
7樓：山仁戴綢
芹菜，富含纖維素,能促進胃腸蠕動,有利於排便.並且有**的功效.
8樓：明實甘雪
芹菜含有較多的纖維可以加速腸胃蠕動，還可以降血壓，對我們有好處。但是芹菜的確有殺精作用，近期想要孩子的男士還是少吃為秒。沒有結婚也不用擔心，可以吃的，只要想要孩子時不吃或少吃就行了！
9樓：公羊麗華帖鶴
好處不少的,含有大量維生素。但剛結婚的年輕男性要少吃。
10樓：問工嶽熠
芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1
3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
多吃芹菜對人體有哪些好處？
11樓：手機使用者
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8. 5毫克
，回磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量答比一般瓜果蔬菜高1 倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。 常吃芹菜能防治多種疾病。
嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。 值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。
其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1 3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
芹菜對身體有啥傷害，吃芹菜對身體有哪些影響，會有害嗎？
芹菜是感光蔬菜，含有光敏性物質，過量地食用之後再晒太陽，便會出現紅斑 丘疹 水腫等 炎症，愛長斑的 更易出現色素沉澱。含有光敏性物質的蔬菜和植物有芹菜 萵苣 油菜 菠菜 莧菜 小白菜 紫雲英 灰菜 芥菜 馬蘭頭 馬齒莧 紅花草 無花果 羊蹄根等。據說有殺精的作用，但是影響不大，回恢復的。吃芹菜對身體...
常吃芹菜有什麼好處，吃芹菜有什麼壞處
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓 動脈硬化等都十分有益，並有輔助 作用。一 平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對兔 犬靜脈注射有明顯降壓作用 血管灌流，可使血管擴張 用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼 山梗茶鹼引...
女人吃芹菜的壞處，吃芹菜有什麼好處和壞處？
芹菜本身屬於一種營養價值比較高的蔬菜，裡面含有大量的維生素c 胡蘿蔔素和膳食纖維，吃完之後可以有效的降低血壓。但是女人吃完之後，確實會對身體造成一定的害處，主要是因為芹菜屬於一種寒涼性質的蔬菜，吃多之後容易導致身體寒性堆積。而女性絕大多數都是陽虛體質，吃了太多芹菜之後非常容易出現腹痛 腹瀉或者手腳冰...