夏季吃什麼食物好,夏天應該吃什麼食物比較好?

2021-12-23 20:19:33 字數 5660 閱讀 9766

1樓:知識分享一迭代

夏季吃什麼有利於**?

2樓:愛世界的精彩

苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒,降溫,防署的功效,另外,苦瓜還富含維生素c,可以提高人體免疫力的同時,還有美容養顏護膚的效果。

很多人都知道黃瓜有美白的功效,黃瓜還含有粗纖維、維生素b1、核黃素、煙酸、維生素c等多種維生素,有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外,黃瓜還有**療效,夏季蔬菜,黃瓜是不可或缺的。

番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜,常見的番茄功效有,番茄中富含維生素c,可以有效美白,是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜,芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。

芹菜還是涼性蔬菜,夏天可以根據飲食愛好適當食用。

3樓:中醫魯健

夏天吃哪些食物比較好?海蔘,燕窩,牛油果,海帶,魚油,理性食用才是正道,個人口味不進相同。

老年人夏季養生吃什麼食物好

4樓:匿名使用者

適合老年人夏季吃的食物

每到夏季,老年人容易出現食慾不振的情況,因此,調整好老年人的膳食結構,使他們吃好喝好,保證充足的營養供給,安度夏天,很有必要。

1、醬蒸茄子

把茄子洗淨去莖,切成塊的形狀,放進碗內,按量加鹽,味精,多放點糖,然後加點醬油,再放點色拉油,最後蒸。蒸的時候可以用保鮮膜包好放進微波爐蒸,也可以放在鍋中蒸,只要茄子煮熟即可取出。取出後,用筷子將碗裡的茄子拌均勻,再撒點香蔥就可以了。

2、綠豆

綠豆它具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的效果,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔對改善便祕是很有幫助的,它富含β-胡蘿蔔素,可以中和毒素。還是新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利於排毒。

4、燉蛋

大體步驟:先將雞蛋打勻,最好達到出現泡沫,然後將已經加了鹽和味精的溫水(視個人口味輕重調製)慢慢倒入雞蛋中,此時,一手也要慢慢攪拌,使雞蛋與水能夠更大程度的融合在一起,然後再撒些香蔥,放入鍋中蒸,蒸的時間要適宜,太短不容易熟,太長又會老,影響口感,你多做幾次就能把握時間了。這個簡單又營養。

5、橙李酸奶

酸奶凍成冰。取出在室溫放一會兒後,不去掉包裝,用擀麵杖敲打,把酸奶冰敲碎。當然,你有碎冰機就用機吧。

把酸奶冰放入杯子裡,要放到一半的位置就可以了,再用勺子戳戳,讓冰再碎些。橙子和李子肉放入攪拌機攪拌,然後倒入酸奶冰上邊。吃的時候最好用一頭有小勺的那種大粗吸管先攪拌下,再吃吃喝喝。

6、山藥

山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

7、菠蘿綠豆

菠蘿三大片,就是橫斷面的那種切法。用鹽水略微泡十分鐘消毒。一根和路雪的綠豆雪糕,一塊蒙牛的奶油**。

把這些東西都放入攪拌杯中,加一點水就可以,大約一勺。攪拌吧。因為現在的菠蘿比較酸,所以用奶油**調合。

如果菠蘿很甜,可以少放些奶油**。其實做這東西用酸點的菠蘿好吃,特別爽口。

8、櫻桃西瓜冰

提前把西瓜一勺勺挖出到碗裡,然後放入冷凍室凍成冰。再把西瓜冰和去核的櫻桃、冰激凌和煉奶放一起攪拌即可。千萬記得西瓜去籽。

所以,無籽西瓜比較好哈。恩,我記得有個西瓜去籽好方法,待我查查演示下。櫻桃去核就是笨方法,沿著櫻桃身上一道溝掰開,取出核。

冰激凌不要很多,一滿勺就夠了。再來點煉奶,添點奶甜。

9、苦瓜

苦瓜是最佳蔬菜。專家表示,夏季高溫容易使人精神萎靡、胸悶、頭暈、食慾不振,此時,吃點苦瓜等苦味菜大有裨益。有研究表明,苦瓜含有降低血糖的物質,能夠預防和改善糖尿病的併發症,且能提高食慾,可以說是夏季餐桌上的佳餚。

其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。

10、番茄湯

番茄湯是最佳湯餚。專家介紹,每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿,可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿富含「番茄素」,有抑制細菌的作用,同時西紅柿含有的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化,對腎炎患者有利尿作用。

盛夏,每日食用鮮西紅柿能生津止渴、健胃消食,對緩解消化不良、食慾不振有一定的作用。夏季用番茄燒湯既可獲得養料,又能補足水分,可謂一舉兩得。

5樓:匿名使用者

清淡不油膩,根據個人體質特徵選擇比較好。

6樓:田野牧蜂

建議保持良好的作息和均衡的膳食習慣,可以適當結合沖泡蜂蜜水飲用,利用蜂蜜中豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類,是很好的日常滋補食品,每日食用可以幫助益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力。

夏天應該吃什麼食物比較好?

7樓:匿名使用者

一般來說,夏天多暑多溼,人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利溼作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開窗通風。

夏天晝長夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物鐘打亂了。只***充足的睡眠,才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。

早起、午睡,可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。 夏日飲食不宜過飽,通常只吃七八分飽即可,但一定要注意全面、均衡地搭配營養。

另外,夏季氣溫高,剩菜剩飯易被細菌汙染,所以新鮮菜最好新鮮吃;生吃瓜果,應洗淨削皮;用來切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開。同時,要多飲水,增加微量元素和維生素的攝入。 很多人存在這樣一個誤區:

由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏季仍需堅持適量的運動,但不應在陽光下運動,要及時補充水分。飯後1小時再運動,且運動不宜太劇烈,可選擇散步、慢跑、游泳等運動。

8樓:倫元洲

■少吃涼食 氣候特別炎熱的時候,適當地吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。 但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。

而雪糕、**等是用牛奶、蛋粉、糖等製作而成,不可以食用過多,否則容易導致胃腸溫度下降,引起不規則收縮,誘發腹痛、腹瀉等症狀。目前市場上的飲料品種很多,但是營養價值不高,還是少飲為好。如果喝多了冷飲還會損傷脾胃、影響食慾,甚至可能導致胃腸功能混亂。

■吃水果應該適度 從營養學的角度來說,人體多種基本營養需求———碳水化合物、礦物質、蛋白質等,都不是單單依靠吃水果就能滿足的。長期靠「水果化」生存,容易導致蛋白質攝入不足,對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。有些年輕的朋友喜歡在夏天的時候光靠吃水果來**,其實不是很科學。

光吃水果不但會導致很多疾病,而且因為大部分水果含糖量很充足,所以長期大量攝入,並不能達到**效果。 ■避免生食水產品 水產品的營養豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等海鮮食品,安全風險較大。

因為海鮮中含有很多寄生物,未經高溫消毒,吃了容易傳染疾病。很多人認為,沒有經過加熱或是高溫烹飪的食物,含有的營養元素不會流失,生吃就是最好的。像蔬菜、水果這些食物生吃比較好,它們所含有的維生素、纖維等營養元素不會缺失。

但是生吃蔬菜水果時一定要洗乾淨,因為現在蔬菜、水果多含有農藥。

9樓:中醫魯健

夏天吃哪些食物比較好?海蔘,燕窩,牛油果,海帶,魚油,理性食用才是正道,個人口味不進相同。

10樓:守廷謙邴君

多吃蔬菜水果,少吃油膩辛辣的食物,肉來也以白肉為主,紅肉少吃,多喝水,少喝飲料!

11樓:酈富貴示釵

主食:麵條、烙餅、綠豆飯、小米粥等。菜類:

苦瓜、冬瓜、絲瓜、紫甘藍、茄子、西芹、黃瓜、西紅柿等。湯類:綠豆湯、銀耳蓮子羹等。

水果:西瓜、桃、木瓜、香蕉等。茶:

綠茶、苦丁茶、或用幹百合+胎菊煮水喝,這些食物都可消暑、清肺等。

12樓:閭丘素芹支辰

黃瓜最好了。**有清脂。應季的水果都不錯的偶,西瓜,桃子什麼的。

一些時令蔬菜。就是什麼季節吃什麼東西。

13樓:貪嘴兒**

天然「血管清洗劑」找到了,牢記3菜,促進血液迴圈,血管健康

夏天吃什麼食物比較好?

14樓:狂人橫刀向天笑

夏天天氣炎熱,人很容易上火,出現便祕、口乾舌燥、脾氣暴躁等現象,平時可以多吃一些降火的食物,能有效避免這些症狀。

1.牛奶

牛奶不僅營養豐富,而且還是優質的「滅火」劑呢!中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效。

2.蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效,是「健康長壽的妙藥」。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解「春燥」之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!

3.梨子

「春燥」的起因是春天裡的空氣乾燥、溼度低,但是如果你身上出現了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!

4.西紅柿

西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝「去火」。

5.苦瓜

中醫方面認為,苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫學家李時珍就曾經誇獎過苦瓜,認為它具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。苦瓜之中叫做這個名字是因為他所含有的苦是天然的、純正的,就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用,所以適合我們在夏天以及上火的時候吃。

6.蘿蔔

民間把蘿蔔稱為「小人蔘」,這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高,還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說,蘿蔔有很好的清熱消痰作用。

如果要比拼「降火」能力的話,青蘿蔔是最佳,紅皮白心者次之。

7. 大豆

大豆蘊含豐富的蛋白質,在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等營養。

15樓:江淮一楠

夏天吃清淡食物比較好,以蔬菜為主,下面推薦幾種蔬菜。

1黃瓜肉嫩昧甘多汁,具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能。黃瓜的頭部味道有點苦,但含有一種葫蘆素,可增強人體的免疫能力.並起到抗腫瘤的功效。

2絲瓜絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進補佳品,而且還具有防病治病的功效。

3冬瓜消暑佳品,其味清淡爽口,煮湯炒菜皆立。冬瓜營養豐富,自古就是食療進補之佳品,有利尿消腫、清熱化痰的功效,用冬瓜、薏米、百合、蓮子與鴨同燉,能消暑熱、開胃健脾。

4西紅柿

西紅柿性微寒,味甘酸,只有清熱解毒、健胃消食、生津止渴之功效。

5苦瓜未熟嫩瓜可做蔬菜食用。成熟後,瓤可生食,瓜可做湯,又可涼拌,還可清炒,也可與肉、魚一起做菜,清脆爽口,別有風味,具有增強食慾、助長消化、除熱邪、解勞乏、清心明目等功效。

6蒲公英

蒲公英帶根的全草,既可做蔬菜,多用嫩葉,涼拌、烹煮皆可,又可入藥治病:多吃也不傷人,還可起到清熱、解毒、緩瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓、提神醒腦、抗菌抗癌的作用。

7草菇在炎熱的夏季,吃性涼清熱的草菇最為適宜。尤其是有高血壓、高血脂和肝膽疾病之人,夏天食之,頗多益處。

8藕藕有清熱涼血、生津止渴、解暑除煩的食效。

夏天多吃什麼對身體好,夏天應該多吃什麼食物對身體好?

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由於夏季炎熱而出汗多,體內丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早 晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴 清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱 養胃清腸 生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮...

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1 西瓜 有清熱解暑 解煩渴 利小便 解酒毒等功效,用來治熱症 暑熱煩渴 小便不利 咽喉疼痛 口腔發炎 酒醉。2 芒果 芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有 熱帶果王 之譽稱 可制果汁 果醬 罐頭 醃漬 酸辣泡菜及芒果奶粉 蜜餞等。夏天是水果上市的旺季,水...