1樓：匿名使用者
一般醋放久了會壞，壞了肯定是不能吃了
但是山西老陳醋放久了不會壞（在由山西省財政廳、質監局、衛生廳、商務廳等8家省級部門主辦，山西省醋財富協會承辦進行的新聞釋出會上，新出臺的山西老陳醋質量尺度明白：此後的山西老陳醋不得新增任何防腐劑，純天然釀造久放不壞的才是真正的山西老陳醋。）
希望對你有用
2樓：蠶她爸
陳醋之所以為「陳」就是因為它需要陳釀，有3年5年8年10年之分，你買回家的醋放多久都沒關係，陳醋不會壞，但是要注意蓋子蓋好，陰涼乾燥處存放。 但是，如果儲存不當，陳醋也會壞的，尤其是在高溫季節，醋容易長黴或長醋鰻、醋蝨（存在醋中的一類：小昆蟲），遇到這種情況，只需加熱(72 ℃)數分鐘，過濾後仍可食用。
要使醋久存不變質，可採用以下方法：
1、在醋中加點鹽；
2、在醋表面滴上一層麻油；
3、在醋瓶中放幾瓣大蒜或一段蔥白。
3樓：繼續啈冨下去
是瓶裝的就能吃。陰涼密封儲存。沒有說是開著蓋就好。油啊。醋啊，醬油過期我聞聞沒味我都吃
4樓：匿名使用者
放太長時間了會沒有醋味了
5樓：匿名使用者
要密封儲存，否則要壞。
6樓：手機使用者
肯定會啊，被氧化的，吃的話死不了人
山藥放時間長了還能吃嗎
7樓：特特拉姆咯哦
不能吃。
山藥放的時間長了雖然並沒有產生龍葵素一類的有毒物質，但是山藥本身的營養物質在山藥發芽的過程中已經開始發生轉化，其營養價值開始下降。而且對於腸胃承受能力較弱的人來說，吃了發芽的山藥還容易出現腹瀉的現象。所以，山藥如果發芽了，還是不要食用。
8樓：遇覓兒禽仁
如果是鮮品不是乾貨幹了在水裡浸泡後都是可以吃的山藥是一味中藥，他的功效是健脾胃的藥，秋冬季節它和枸杞，當歸一起煲湯，溫補的好食材，只要沒有爛都可以吃
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
具體看放成什麼樣了。如果是發芽，去掉髮芽部分，如果是冷庫出來的放久了皮變厚，皮下變紅，就削皮時候削厚點把紅層去掉。削皮時候水裡放點鹽，可以防止削皮過程中山藥發黑。
醋放久了會有沉澱物 ，這樣的還能食用嗎
10樓：龍彩榮蓋衣
醋的主要成分是乙酸，乙酸在水中是出於一種電解平衡的狀態，久置後由於水分蒸發等若干原因會破壞其本身的電解平衡，析出乙酸晶體。
一般有沉澱的醋都不是陳釀的醋，是醋精與味素等勾兌的，沉澱主要來自生成過程中殘留的澱粉，使用沒什麼影響。如果出現大量絮狀沉澱，變味，醋中成分已經腐敗就不能食用。
芋頭放時間長了發綠還能吃嗎，山藥放時間長了還能吃嗎
新鮮的芋頭要是切開發現變綠了，那是不能吃的，說明芋頭已經變質了。芋頭的果肉變綠說明腐敗了，食物的變質過程中就包括變色，而變色的顏色要看被侵入的菌類是何種，有些菌類在大量滋生之後會呈現出綠色，而大多數會變黃色或黑色，這種變色芋頭說明已經變質，建議不要食用，免得引起中毒等情況。芋頭曬綠可以吃。芋頭和土豆...
紅棗放的時間長了還能吃嗎，山藥放時間長了還能吃嗎
是有的，不過紅棗放的時間太長的話，相對來說，營養流失是比較大的，也就是營養價值不會太高。如果你喜歡吃紅棗的話，買回家之後還是要趁早吃掉。一般建議的話，如果是新鮮的大棗這個可以在3天內要吃完，如果是幹大棗的話，建議可以要一個月就要吃完。因為紅棗的保質期真的不長，而且有些人如果儲存方式不對的話，是很容易...
紅糖放時間長了還能吃嗎，紅糖放久了能吃嗎？
一般紅糖放置的時間可以放1到兩年。只要外 起來沒有變質，沒有化就可以吃。紅糖的保質期一般是18個月。紅糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是從甘蔗 甜菜中粗提煉出來的蔗糖。因為粗加工，所含雜質較多，其營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鈣 鐵 胡蘿蔔素等物質。它釋放能量快，營養吸收率高。紅糖是溫補之品，有健...