1樓：水在瓶底
控制糖尿病飲食調理是關鍵，要按常見食物的升糖指數表中的升糖指數低的食物吃
常見食物的升糖指數表中的升糖指數
食物名稱 升糖指數 食物名稱 升糖指數 食物名稱 升糖指數幹棗 102±1 馬鈴薯 56±1 梨 36±3葡萄糖 100±0 爆米花 55±1 蘋果 36±2精米 87±2 芒果 55±0 麵條 36±1南瓜 75±9 燕麥餅乾 541 豌豆 32±1麵粉/小米 74±2 香蕉 53±6 草莓 32±0蜂蜜 73±15 甜玉米 53±2 扁豆 29±1西瓜 72±13 蕎麥 53±1 桃子 28±0硬麵包圈 70±2 甘薯 52±2 全脂奶 27±7胡蘿蔔 71±22 獼猴桃 52±0 刀豆 27±5白百包 68±2 蛋糕 50±10 葡萄柚 25±0菠蘿 66±0 玉米餅 47±2 李子 24±0蔗糖 65±4 乳糖 46±3 大麥 23±2葡萄乾 62±2 葡萄 43±0 果糖 23±1冰激凌 61±7 橘子 43±0 櫻桃 22±0漢堡包 60±1 全麥麥片 40±2 黃豆 18±3木瓜 58±0 全麥 40±2 花生米 13±2糙米 56±2 玉米 39±1
普通食物血糖指數表，以葡萄糖血糖指數（升糖指數）為100基數另外 要嚴格控制主食要根據各人體重所需攝取熱量；可以按照理想體重來估算：理想體重（千克）=身高（釐米）-105；成年人休息狀態下每天每千克體重約為25-30卡。輕體力勞動者約為30-35卡。
中等體力勞動者約為35-40卡。如果病人比較胖，就要酌情減少5%，不要怕麻煩。在控制總熱量的同時還應注意飲食的科學搭配：
多吃一些粗糧、雜糧；不吃含熱量高的食品如一些方便食品、洋快餐、一些含脂肪高的雞、鴨、魚的皮；不喝含糖高的飲料、含反式脂肪酸高的食品；不用「大油」；肥肉；多喝水、用富含不飽和酸的食物油、吃瘦肉。用時還要檢測體重、血糖，控制血糖在正常值。可以用食物交換份法替換食譜：
比如100克大米、白麵食品的含糖量是75%、熱量是350千卡；100克白薯的含糖量十7.7%，熱量99-119千卡；病人可以根據自己的口味和飲食習慣按照飲食交換份的原則在主食、肉類、乳類、油脂、蔬菜等食品中進行 同類 食品間交換（注意：是同類食品中交換）。
建議少吃鹽，眼進入身體後會啟用體內蛋白酶加速、提高小腸對葡萄糖的再吸收造成血糖升高。建議可多吃點苦瓜，有降糖作用（油要少）
2樓：廖太極
按下面的方式和比例來安排生活比較好。下表所示為，第一項為所吃食物種類，第二項為多少重量，第三項為多少這麼重的食物就是90卡的熱量。下面一項是一天吃多少，最後一項是吃了多少總的熱量。
種類 重量(克） 熱量（卡）每天吃的重量(克） 熱量（卡）
穀類 25 90 300 1080 佔總能量50-60%
蔬菜 500 90 500 90
水果 200 90 200 90
肉類 50 90 150 270
奶類 160 90 250 140.625
油類 10 90 25 225
1895.625
一般說來我們每個人每天所需熱量=體重（公斤）乘（25-33）。這裡體重是指標準體重乘25到33，因為每個人活動量不同，活動量大就可以可能是33，像建築工人就得乘35。標準體重=身高（cm）-105，知道你一天所需熱量就不會擔心這擔那的了，就不會錯得太離譜了
3樓：怕黑的帽
關於飲食的控制，首先要知道自己一天需要多少攝入量也就是熱量。每個人的熱量的需要是不同的，有男有女，有高有矮，有胖有瘦，有老有小，有體力勞動者也有腦力勞動者，所以要根據以上條件來計算出每天的需要量，然而根據需要量來吃，而且還要記錄下來。。。這樣才能有效的控制。
糖尿病人如何控制飲食
4樓：匿名使用者
1、忌高鈉低纖維素飲食
糖尿病患者首先需要注意的是不能吃高鈉的食物，因為含有鈉元素高的食物吃得太多會增加血容量，長期這樣就會誘發高血壓，這樣無形之中會增加心臟的負擔，最終引起動脈粥樣硬化，誘發更多糖尿病併發症出現。糖尿病患者每天攝入的食鹽要在3克以內。要多吃纖維素高的食物，有利於糖分代謝。
2、忌富含澱粉食品和高糖食品
患上糖尿病之後當然需要嚴格控制糖分攝入了，含糖多的食物肯定不能多吃，而且澱粉含量多的食物也不能吃，因為澱粉在人體內最終會轉化為糖分，如果大家不注意的話血糖數值會越來越高，造成病情越來越嚴重。
3、忌富含脂肪類和蛋白質的食物
糖尿病患者本身胰島功能就下降了，很容易出現脂肪、蛋白質的代謝紊亂，這時候脂肪和蛋白質含量高的食物絕對不能吃，會造成紊亂更加嚴重，最終誘發高血脂症。而且過量的蛋白質攝入會增加腎臟負擔。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者絕大多數都會出現口渴、飢餓的症狀，這時候如果大家再吃辛辣刺激性的食物那麼這些症狀會更加嚴重，故糖尿病患者應忌食這類食物。
5樓：老程健康談
1、水煮肉片
很常見的川菜，麻辣濃重的口味，要新增很多食用油，這樣含油量較高的家常菜，糖尿病患者是不宜吃的。
2、爆炒豬肝
動物的肝臟含有較高膽固醇的，每100克豬肝含膽固醇量達368毫克。如果吃100克豬肝，膽固醇就已經超過中國營養學會推薦每日300毫克的攝取量，再加上吃其他食物所含膽固醇，很容易造成膽固醇攝入過多。
高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高脂血症，這是導致多種慢性併發症的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。
3、八寶粥
八寶粥中含糯米，糯米質地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料，這些食物都會使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指數很高的食物，所以糖尿病患應少吃。
4、臘肉
這主要就是因為臘肉是醃製過的食物，所以往往臘肉的鹽分是很多的，同時對於糖尿病患者來說是不可以吃鹽分高的食物的。嚴格來說糖尿病患者是最好不要吃含鹽的食物的，所以這也就說明了臘肉對於糖尿病患者們來說是一定不可以吃的。
6樓：
相當一部分糖友認為糖尿病飲食**沒有藥物**重要。其實只有在飲食得當的基礎上，藥物**才會發揮有效的作用。
糖尿病人的飲食到底如何控制呢？
1、要控制每天吸取的食物總熱量，來維持正常的體重。
2、低脂肪、適量蛋白質、高碳水化合物是食物的基本成分。
3、高纖維飲食。多選擇五穀雜糧、新鮮蔬菜水果等食物，對血糖和血脂的下降及大便的通暢有很大的幫助。
4、清淡飲食，每天攝取的鹽，要在6－8g之間。
5、每天進餐要保持少量多餐，還要定時定量。
糖尿病人飲食要注意哪些呢？
1、菜餚少油少鹽糖尿病人不能吃太油膩或是太鹹的食物，菜餚烹調多用涮、蒸、涼拌、燉、煮、滷等方式。烹調宜用植物油，儘量減少赴宴。在赴宴時也要儘量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、「多吃肉、少吃飯」並不科學
在我們日常生活中，有些人認為，應該多吃肉，少吃飯，認為飯是糖，而肉是蛋白質，其實不然，肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
3、進餐定時定量注意進食規律
一日三餐，但可以少量多餐，而且要定時、定量，不能打破進餐的規律。
4、無糖糕點也要控制
儘管無糖糕點不含蔗糖，但它是由澱粉做得也會有熱量的產生，所以不能隨便多吃。糖尿病患者要謹記不能多吃含糖的食物。
7樓：李桂東說健康
1、食物搭配原則。如非要吃米飯怎麼辦呢？輕度血糖升高，建議搭配食用，如蛋炒飯，原理是脂肪能夠阻止米飯的吸收速度。
飯加雞蛋和蔬菜，血糖要平穩很多。
2、吃飯順序：菜--肉--其他食物--主食。
3、主食替換。同類食物替換，如麵食，輕度血糖升高，可建議蕎麥麵，或紅薯粉絲、豌豆粉絲。
4、種類替換。如喜歡吃紅薯，但紅薯的升糖指數很高。可換成芋艿，升糖指數低，營養豐富，吃後血糖平穩，不會刺激身體。
而且升糖指數越低的食物是越容易飽腹，反而升糖指數高的食物刺激血糖升高，也會刺激胰島素分泌，易餓且吃得多。
5、高蛋白。增加蛋白質，分動物蛋白（雞鴨魚肉、牛羊肉、瘦豬肉）和植物蛋白（豆類及豆製品）。二型糖尿病病人容易出現能量缺乏的狀態（早期糖尿病人會比正常人的胰島素分泌的多，食慾旺盛且不耐飢餓，更易發生能量缺乏。
）出現低血糖，而蛋白質類的食物可平緩血糖的波動，且能持久地提供能量。
6、蔬菜多攝入。膳食指南中推薦一個60公斤體重的成年人，每天應該收入400克左右的蔬菜。而且這400克左右蔬菜主要是指的是綠葉菜，大部分人難以達到。
7、減少加工食品:營養學上說（我們攝入的需要是食物，而不是食品）。加工食品類缺乏營養，如不飽和脂肪酸，玉米糖漿等化學新增劑、防腐劑，會產生細胞毒性，難以代謝；也會引起腸道菌群失調等，所有這些炎症反應導致胰島素抵抗，導致2型糖尿病風險提高。
8、食物的加工方式：天然的食物吸收速度慢，精細加工的食物吸收速度快。幾乎所有的升糖指數非常高的食物都是通過加工產生的。
如麵粉，加工的顆粒越細，升糖的速度就越快。如速溶麥片，熱水沖泡就糊化，吸收速度很快，升糖指數就很高。現代人的咬肌不斷在退化，牙齒也在退化，大家都討厭粗糙的食物，現在的食品加工追求的是甜蜜軟弱，大家追求這樣不健康的口感。
9、油脂的選擇：
（1）油脂的攝入應該要多樣化。動物油和植物油都應攝入，中國家庭由於恐懼中風、高血壓、心腦血管兒病等，豬油已經很少食用。
飲食健康的用油標準就是要有必需脂肪酸，少量的低飽和脂肪，儘量做到沒有反式脂肪。推薦健康油類，如茶油、橄欖油（特級初榨的橄欖油，涼拌為主，不主張炒菜）、椰子油（用作高溫的煎炸），傳統工藝的深顏色菜籽油（容易氧化，不易儲存）。
10、升糖指數：食物不甜不代表升糖指數低，升高血糖的食物也不一定有甜味。糖尿病人選擇食物時候，食物的升糖指數45以下放心吃,45-70少吃,>75不吃。
糖尿病人如何控制飲食
嚴格控制飲食是 糖尿病的先決條件，也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現，患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下 1.打破 多吃降糖藥可以多吃飯 的錯誤觀念。2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐後血糖高峰。3.碳水化合物食物要按規定吃，不能少吃也不能多吃，要...
送給糖尿病人什麼禮物，給糖尿病人送什麼禮物
最好是愛心，一定要送物質禮物的話，是食品就別送含糖的，也不要相信一些無糖食品的禮品裝，往往它賣的是 無糖食品 這幾個字，也不要送含澱粉多的食品。小夥子可送體育用品，讓他多動動，增強抵抗力。蜂膠假的很多，不容易購買到真的，建議還是看看藥物什麼的吧，現在最有效的就是胰島素了。我外公以前也是這個病，千萬少...
糖尿病人可以吃冰激凌嗎？吃多少，糖尿病人能吃冰糖嗎，每天可以吃多少
近年來，由於一些有效藥物的研製開發成功，對飲食尤其是碳水化合物的控制已有放鬆。每日碳水化合物可以佔50 60 水果也可以適量地吃一點。有些專家學者認為，糖尿病人為了解解饞，偶爾吃一支冰激凌，也未嘗不可。只是應該注意這時的血糖要保持在穩定的正常水平。型糖尿病人食用前要比平時多用點胰島素，型糖尿病人可以...