請問鐵鍋用的時間久了生鏽了該怎麼辦

2022-02-22 00:53:46 字數 5691 閱讀 9020

1樓:解憂

鐵鍋除鏽方法

1、首先我們把這個鐵鍋給準備出來,然後我們拿出這個牙膏,因為這個牙膏有美白的作用,可以讓這個鐵鍋更加的白。

2、拿出我們家中的白醋,因為這個白醋有殺菌跟美白的作用,所以說可以清潔這個鐵鍋上面的許多的汙漬跟這些鐵鏽細菌等等,我們只需要把這個白醋,倒的覆蓋過這個鐵鍋的底面就可以了。

3、然後我們再拿出洗潔精,洗潔精可以去除油漬,擠入一到兩滴就可以了。

4、然後再拿出我們的百潔塊或者是鋼絲球,進行擦拭,大家可以看到鐵鏽非常容易的就被清除,我們只需要再這樣繼續擦這個鐵鍋就可以了,可以看到這個鐵鍋上面的所有汙漬鐵鏽都被清除下來後,這樣我們再用清水沖洗幾遍。

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鐵鍋烹飪注意事項

煮綠豆也要忌用鐵鍋,這是因為豆皮中所含的單寧質遇到鐵後能發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,並使綠豆的湯汁變為黑色,影響其味道及人體的消化吸收,使人一整天感受到肚子發脹,不舒服。

咖啡中還有咖啡因、鞣質等物質與鐵鍋中的鐵元素蒸煮後,相遇成為不溶性物質,難以讓人消化,對身體有害。

紅糖中也含有鞣質,在用鐵鍋烹飪後,和鐵元素相遇成為不溶性化合物質,不能被人體吸收,對身體造成負擔,有害健康。

可可粉中鞣質,在用鐵鍋烹飪後,和鐵元素相遇成為不溶性化合物質,不能被人體吸收,對身體有害,不能用鐵鍋烹飪。

醋類不宜在鐵鍋中加熱,鐵在酸性環境中加熱容易生成亞鐵鹽類物質,有毒性。影響人體健康。

酸性飲料不宜在鐵鍋中加熱,蒸煮。一個原因是使果汁中的營養成分損失,第二個原因是鐵在酸性環境中加熱容易生成亞鐵鹽類物質,有毒性。對身體有害。

楊梅、山楂、海棠等屬酸性食物,這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵後會引起化學反應,產生低鐵化合物。人如果吃了這類食物,1小時左右便可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等症狀,倘若不及時救治,病情可迅速發展,出現凝血、缺氧等嚴重症狀,甚至還會危及生命。

2樓:手機使用者

我用過一個方法,是我媽媽教給我的,在鍋內放一些食用鹽,**將鹽炒黃,然後在將鹽擦掉,隨後在將鍋內倒入清水放一些食用油,燒開後將水倒掉,將鍋清洗乾淨就可以了。

3樓:手機使用者

我經常用淘米的水,米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡幾個小時左右。淘米水有弱酸性可幫助除鏽。

燒開淘米水,在燒的過程中用鐵抹布,一點一點的蹭。蹭完鍋之後,等淘米水開。淘米水開了,晾涼,倒掉。

清水沖洗乾淨即可。

4樓:手機使用者

如果家裡的鍋總是生鏽的話,可以放上一些食用油,在鍋燒熱的時候倒入,這樣就能緩解鍋生鏽的狀況。

5樓:黑哥解答

生鏽了就應該用醋來洗洗,然後把洗了醋倒了就行了。

6樓:沉夜孤星

淘米水除了可以洗臉洗碗和洗菜之外,還可以用於洗鍋,其去汙的功效也不是蓋的。具體步驟是使用淘米水浸泡鐵鍋2-3個小時,然後燒開,用鐵抹布蹭,基本就能去除所有的鐵鏽,效果非一般的神奇。我之前試過這個辦法。

7樓:南宮夢容

這個我是很有辦法的,我之前跟他們學了一招,用生薑除鏽。將生鏽鐵鍋用水淋溼,然後將生薑切成塊,用生薑切口來摩擦有鐵鏽的地方,用力的重複幾次就可以清除。如果摩擦時候將鐵鍋用小火加熱下,效果會更好。

8樓:迪

‍‍這樣說明你最初用的時候沒開鍋,放在火上給它燒變色,用動物油塗抹一遍再洗乾淨。‍‍

9樓:

把鐵鍋燒熱了之後,倒油進去清洗,然後不用的時候一定要把鐵鍋的水弄乾淨。

10樓:寶57656品檔

我們小時候家裡用大鐵鍋,每次買新鍋回來,我媽都會把鍋先燒紅,儘量是蠻鍋都紅那種。然後切一塊沒有鹽沒有水洗過的去皮豬肥膘,豬肥膘一下去鍋就著火了,然後我媽會用一個長棍子(沒有乾的溼木棍)在鍋裡讓那塊肉的油流到鍋的每個地方。直到鍋變成漆黑。

鍋的著火的油燒乾。靜置一段時間鍋變冷了就拼命的刷,然後再用水洗乾淨,再炒菜的時候這口鍋就不容易生鏽了。

11樓:**加速度

首先要把鐵鍋刷乾淨。第二,買一塊大肥肉。把鐵鍋燒熱了,拿來煎肉。把油炸幹就可以了。

12樓:生活達人小鄭老師

生鏽了就把它給洗乾淨就好了,我這邊經常是這樣子操作的。

鐵鍋放置很長時間,完全生鏽了,該怎麼辦??

13樓:哈酷納瑪塔塔

醋不能泡,因為醋有腐蝕,,,,買一根白蘿蔔,稍微用鋼絲球洗洗,然後加熱倒入食用油,蘿蔔切草根,一直在熱油中擦,擦十幾分鍾就好了,這樣以後不會生鏽,而且很光滑,還不粘鍋!!!

14樓:匿名使用者

不要放在有水的地方。乾燥處

15樓:匿名使用者

吃鐵好的 人不是需要礦物質嗎

16樓:luhongguang魯

報廢吧.........

家裡的鐵鍋生鏽怎麼辦?

17樓:手持烤肉加雞腿看家居

1、如果鐵鍋已經生鏽的話,我們可以將鐵鍋放在火上加熱,然後我們使用紗布沾一些醋將生鏽的地方擦一下,這樣就可以有效的去除鐵鏽。

1、對於新買回來的鐵鍋,我們最好找一些稻草或者是鋸末,將這些東西點燃放在鍋裡烘一烘,這樣就可以起到「退火」的作用,然後待燃盡之後我們就可以選擇使用稻草、紗布或者是爐灰將鍋內擦乾淨,在我們使用之前先燒好一鍋水,將鍋清理乾淨在火上加熱,然後倒入一些食用油將鍋內擦一遍,之後我們就可以做飯使用,這樣操作的話可以增加鍋的耐火能力和防鏽效果。

2、在我們每次炒完菜清洗鍋的時候不要清洗的過於乾淨,最好在鍋內留一些油在裡面,如果認為這樣不衛生的話,我們也可以將鍋清洗乾淨,然後將鍋加熱,隨後在鍋內到一些油,擦拭一下,在隔天使用的時候,在將鍋清洗一下就可以了。

3、對於一些生鐵鍋來說我們買回來之後最好不要直接使用,我們可以使用一些肥肉開著火在鍋內進行翻炒過油,出來的油我們不要倒掉也不要清洗,最好這樣晾置一兩天之後我們在使用,而且在使用前一兩個月的時間裡我們最好不要用它燒水蒸東西。

4、對於在明火上使用鐵鍋的話,我們最好不要將鐵鍋與燃燒的溼煤直接接觸,因為溼煤蒸發出來的氣體會有較強的腐蝕性,這樣使用時間久的話,鐵鍋的底部會生鏽起皮層,時間在長的話鐵鍋就會漏了,如果炒菜的時候糊鍋黏在鍋底的話,我們將用鏟子輕輕的鏟一下,然後在用清水泡一段時間只有在清理。

5、在我們使用鐵鍋的時候盡力避免使用鐵鍋煲湯,因為使用鐵鍋煲湯的話可容易將鐵鍋底部的保護鐵鍋不生鏽的油層破壞掉,而且在我們刷鍋的時候也儘量避免使用洗滌劑,因為這樣的話也會將鍋底的油層清理掉。

6、對於我們喝茶剩下的茶葉渣其實也是具有很好的去除鐵鏽的功能,對於我們使用的鐵鍋如果出現鐵鏽、鐵漬等情況的話,我們就可以將茶葉渣用紗布包起來,然後使用它擦拭鐵鍋的鍋底,可以很好的去除鐵鏽。

7、鐵鍋用完之後我們一般都是清洗的比較乾淨的,但是這樣的話,我們最好使用布將鍋內的水分都擦趕緊,然後放在空氣流通乾燥的地方,因為鐵鍋遇到潮溼的話是很容易生鏽的。

如果我們在使用鐵鍋的時候避免鐵鍋生鏽,在我們清洗的時候不要可以去清洗鍋底,最好留一點垢在鍋底最好,這樣的話在我們日後使用的時候才可以經得火燒油爆,而且使用鐵鍋的話我們也要經常炒菜,時常不用的話也會生鏽的。

18樓:妙技生活

鐵鍋存放不當易生鏽,直接用鋼絲球刷費勁,最簡單的方法就是用醋泡一會兒,輕鬆除鏽。

19樓:

不用擔心,教你一招搞定!

20樓:酷愛美食的小橘

在鐵鍋中倒入可樂和白醋的比例是1:1,倒洗潔精攪拌均勻,放10分鐘接著再加入溫熱的水刷洗乾淨就可以了

21樓:戰寶兒

可以用鐵刷子進行清洗,同時也可以用洗滌劑和八四消毒液結合,將其乳化再進行沖洗。

22樓:e時光再燃

應該進行更換,因為這樣的鐵鍋是不能再次使用的,因為這樣的鐵鍋會頻繁生鏽。

23樓:創妙招

家裡的鐵鍋生鏽了怎麼辦?倒入這幾樣東西泡一泡,鐵鏽一擦就掉

鐵鍋老生鏽怎麼辦?

24樓:娛樂刷藝術

不用擔心,教你一招搞定!

25樓:解憂

鐵鍋除鏽方法

1、首先我們把這個鐵鍋給準備出來,然後我們拿出這個牙膏,因為這個牙膏有美白的作用,可以讓這個鐵鍋更加的白。

2、拿出我們家中的白醋,因為這個白醋有殺菌跟美白的作用,所以說可以清潔這個鐵鍋上面的許多的汙漬跟這些鐵鏽細菌等等,我們只需要把這個白醋,倒的覆蓋過這個鐵鍋的底面就可以了。

3、然後我們再拿出洗潔精,洗潔精可以去除油漬,擠入一到兩滴就可以了。

4、然後再拿出我們的百潔塊或者是鋼絲球,進行擦拭,大家可以看到鐵鏽非常容易的就被清除,我們只需要再這樣繼續擦這個鐵鍋就可以了,可以看到這個鐵鍋上面的所有汙漬鐵鏽都被清除下來後,這樣我們再用清水沖洗幾遍。

擴充套件資料

鐵鍋烹飪注意事項

煮綠豆也要忌用鐵鍋,這是因為豆皮中所含的單寧質遇到鐵後能發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,並使綠豆的湯汁變為黑色,影響其味道及人體的消化吸收,使人一整天感受到肚子發脹,不舒服。

咖啡中還有咖啡因、鞣質等物質與鐵鍋中的鐵元素蒸煮後,相遇成為不溶性物質,難以讓人消化,對身體有害。

紅糖中也含有鞣質,在用鐵鍋烹飪後,和鐵元素相遇成為不溶性化合物質,不能被人體吸收,對身體造成負擔,有害健康。

可可粉中鞣質,在用鐵鍋烹飪後,和鐵元素相遇成為不溶性化合物質,不能被人體吸收,對身體有害,不能用鐵鍋烹飪。

醋類不宜在鐵鍋中加熱,鐵在酸性環境中加熱容易生成亞鐵鹽類物質,有毒性。影響人體健康。

酸性飲料不宜在鐵鍋中加熱,蒸煮。一個原因是使果汁中的營養成分損失,第二個原因是鐵在酸性環境中加熱容易生成亞鐵鹽類物質,有毒性。對身體有害。

楊梅、山楂、海棠等屬酸性食物,這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵後會引起化學反應,產生低鐵化合物。人如果吃了這類食物,1小時左右便可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等症狀,倘若不及時救治,病情可迅速發展,出現凝血、缺氧等嚴重症狀,甚至還會危及生命。

26樓:卡俠

一: 怎麼除鏽:

鐵鍋生鏽,可將鐵鍋燒熱,以布蘸醋一擦即去,即簡單快捷有徹底。

二: 怎麼防止生鏽:

先用白醋燒一下,把鏽洗掉,用清水洗乾淨,在火上燒乾。

用肥豬肉,熱鍋放進去,不要放油。

等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒,用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻,放一整夜,以後就不怎麼鏽了。

方法2:1.先用尼龍絲球(類似於金屬絲球,但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。

2.用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反覆擦鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.

再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽,您不妨試試。

27樓:匿名使用者

巧除鐵鍋鏽跡:

可在生鏽部位塗點醋,再用水刷洗,即可去除;如果鏽得厲害,可用石蠟溶液除鏽 。經石蠟溶液擦過的鐵鍋,即使暫時不用也不易生鏽。 鐵鍋不鏽竅門:

新鐵鍋買回來,第一次洗刷不當,極易生鏽。第一次切忌用水沖刷,而應先把鍋加熱,往鍋裡倒些食用油(最好是植物油),再往鍋裡放少許青菜,然後用鍋鏟往鍋裡四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋裡倒些開水,再加把茶葉煮沸。

這樣刷洗出來的鍋不易生鏽。

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