1樓：江淮一楠
介紹三種柿子隱藏吃法:
1.柿子蛋糕。
製作過程：
1、柿子一切二，不剝皮，直接兜底kuai入碗中。
2、倒入60g融化的黃油3、加入50g紅糖（砂糖）、適量肉桂粉。
4、倒入120g中筋麵粉，加入2g鹽、1g小蘇打、2g泡打粉。
5、加入混合堅果碎。
6、拌勻，倒入模具。
7、防止烤糊，先在表面蓋上錫紙（錫紙不要緊貼蛋糕糊，防止蛋糕糊受熱膨脹無處生長）。
8、預熱好的烤箱，175攝氏度，30分鐘；180攝氏度，5-10分鐘。完成：烤好的蛋糕通體金棕色，富有光澤，切面均勻分佈著小氣孔，捏在手裡軟篷篷的，手感一級棒一口咬下去，溼潤綿軟，肉桂獨特的香氣縈繞著柿肉，鋪滿口腔，硬質的堅果又增添了一分別樣的口感。
二、柿子餅步驟：1、柿子去掉皮，將果肉放在攪拌機裡打成柿子泥。
2、柿子泥倒入小碗中，然後往裡面加入麵粉，攪拌一下，放置15分鐘。
3、之後將麵糰揉一下，然後分成一個個小劑子。
4、劑子擀成小圓片，然後把紅豆沙包進去，捏好口。
5、鍋裡倒入油，燒熱後將做好的柿子餅放在鍋裡炸，柿子餅顏色變金黃就ok了。
三、柿子派步驟：1、印度飛餅解凍一下哈，然後鋪上一些麵粉。
2、蘋果洗淨卻塊，柿子剝掉皮攪拌成泥狀，
3、然後將蘋果派和柿子泥包在飛餅上面，捲起來，然後放入鍋裡煎幾分鐘。
4、飛餅表面變成金黃色就ok了，大概需要3分鐘左右。
2樓：匿名使用者
柿子做法太多了
具體說明一種做法：
大番茄3個、檸檬1個
做法1、番茄洗淨，祛除葉子和老的部分；檸檬洗淨；準備好白砂糖；
2、準備一個不鏽鋼鍋，或者砂鍋也可以，不要用鐵鍋；鏟子最好是木的；
3、準備一鍋熱水，最好是60度的熱水，然後把番茄放進熱水裡燜2分鐘；
4、2分鐘後，番茄自動脫皮；
5、取出番茄，晾涼番茄，剝去番茄皮；
6、再將番茄切成大塊的番茄，番茄內的綠籽要去除掉，以免影響口感；
7、再將切好的大塊番茄放進榨汁機內，炸成醬汁；
8、將炸好的醬汁盛回入鍋內，大火煮開；
9、將檸檬切塊；
10、在煮好的番茄醬汁內，擠入檸檬汁，並加入適量白砂糖；
11、繼續煮四，五分鐘，即可；邊煮邊攪拌；12、準備一個玻璃瓶，將玻璃瓶用60度的溫開水消消毒，洗淨之後，用紙巾完全擦乾
13、將製作好的番茄醬盛入瓶內，放冰箱冷藏，即可曉磊（15247877580）2020.12.26
3樓：匿名使用者
一、柿子餅
食材：柿子、麵粉、紅豆沙。
步驟：1、柿子去掉皮，將果肉放在攪拌機裡打成柿子泥。
2、柿子泥倒入小碗中，然後往裡面加入麵粉，攪拌一下，放置15分鐘。
3、之後將麵糰揉一下，然後分成一個個小劑子。
4、劑子擀成小圓片，然後把紅豆沙包進去，捏好口。
5、鍋裡倒入油，燒熱後將做好的柿子餅放在鍋裡炸，柿子餅顏色變金黃就ok了。
二、柿子派
食材：柿子、蘋果、印度飛餅。
步驟：1、印度飛餅解凍一下哈，然後鋪上一些麵粉。
2、蘋果洗淨卻塊，柿子剝掉皮攪拌成泥狀，
3、然後將蘋果派和柿子泥包在飛餅上面，捲起來，然後放入鍋裡煎幾分鐘。
4、飛餅表面變成金黃色就ok了，大概需要3分鐘左右。
還可以做成蛋糕
製作過程：
材料準備：
製作過程非常簡單，不用打發蛋白，不用害怕消泡，甚至連麵粉都不用過篩!
快來看看怎麼做：
柿子一切二，不剝皮，直接兜底kuai入碗中。
倒入60g融化的黃油。
加入50g紅糖(砂糖)、適量肉桂粉。
倒入120g中筋麵粉，加入2g鹽、1g小蘇打、2g泡打粉。加入混合堅果碎。
拌勻，倒入模具。防止烤糊，先在表面蓋上錫紙(錫紙不要緊貼蛋糕糊，防止蛋糕糊受熱膨脹無處生長)。
預熱好的烤箱，175攝氏度，30分鐘;180攝氏度，5-10分鐘。
4樓：來自恭王府有野心的華
秋天橘紅色的柿子掛滿了枝頭，它外表鮮紅豔麗，皮薄如紙，吹彈可破，吸一口，甜入心扉。除了直接吃，還可以做成蛋糕烤好的蛋糕通體金棕色，富有光澤，切面均勻分佈著小氣孔，捏在手裡軟篷篷的，手感一級棒。柿柿如意，你還知道柿子哪些吃法啊？
製作過程非常簡單，不用打發蛋白，不用害怕消泡，甚至連麵粉都不用過篩！快來看看怎麼做：
1、柿子一切二，不剝皮，直接兜底kuai入碗中。
2、倒入60g融化的黃油
3、加入50g紅糖（砂糖）、適量肉桂粉。
4、倒入120g中筋麵粉，加入2g鹽、1g小蘇打、2g泡打粉。
5、加入混合堅果碎。
6、拌勻，倒入模具。
7、防止烤糊，先在表面蓋上錫紙（錫紙不要緊貼蛋糕糊，防止蛋糕糊受熱膨脹無處生長）。
8、預熱好的烤箱，175攝氏度，30分鐘；180攝氏度，5-10分鐘。
完成：烤好的蛋糕通體金棕色，富有光澤，切面均勻分佈著小氣孔，捏在手裡軟篷篷的，手感一級棒
一口咬下去，溼潤綿軟，肉桂獨特的香氣縈繞著柿肉，鋪滿口腔，硬質的堅果又增添了一分別樣的口感。嗷嗚，好幸福


吃柿子要注意什麼
01柿子營養豐富，但要吃的健康
不要空腹吃。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。儘量在飯後1小時左右食用，以避免胃柿石形成。
不要多吃。柿子含糖量高，多吃對牙齒、口腔不利，並影響食慾。另外，由於柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了會對胃部造成一定的負擔，還會影響人體對鈣、 鎂等的吸收，易使人營養不良。
一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜，孩子每天吃一個就可以了。
未成熟的柿子不要吃。柿子要紅透、肉軟才能吃。
儘量不要吃柿子皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，如果連皮一起吃易致腹痛，噁心等症狀，並更容易形成胃柿石。02
要注意一些與柿子相剋的食物
不宜與高鈣、高蛋白食物同食。由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶、紫菜、牛奶等等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。
不宜與紅薯同食。紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱，影響胃的正常功能，有可能導致腸梗阻。
不宜與酸性食物同食。柿子與酸性食物比如酸菜、醋等同食，柿子中含有的柿膠會和酸反應，生成塊狀物體留在人體的胃中。
柿子都有哪些吃法？
5樓：罐頭**官方
香甜誘人的柿子，撩胃走心，止咳潤肺，教你四招花樣吃法，每一種都讓你口水橫流
6樓：匿名使用者
炒 燉 涼拌 直接吃！！！！
柿子的做法，柿子都有哪些吃法
7樓：罐頭**官方
香甜誘人的柿子，撩胃走心，止咳潤肺，教你四招花樣吃法，每一種都讓你口水橫流
1.柿子有幾種吃法
8樓：山中樂哥
柿子吃法有好多種，通常有軟柿汁香甜，水柿脆甜，柿餅乾綿糯可口是難得的果中飴品。還有些涼果包裝柿幹能諸存期更長，銷售門路更廣增大消費量更多。
9樓：罐頭**官方
香甜誘人的柿子，撩胃走心，止咳潤肺，教你四招花樣吃法，每一種都讓你口水橫流
10樓：桃夭
柿子有涼拌（糖拌柿子）、炒（西紅柿炒雞蛋）、燉湯（牛肉燉柿子），還有柿子黑豆湯，用柿子與黑豆一起煮20分鐘後食用，不但滋味好，還能起到清熱止咳的功效。用一些菠蘿和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄乾、蜜棗，加上白糖或蜂蜜，製成釀柿子，絕對是飯桌上的美味小點。除了醒酒，還能起到潤肺止咳、補氣、養血、生津的多種功效。
11樓：花落若相惜
做法1.柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥（我又用攪拌機打了一下感覺更均勻）
2.將麵粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麵糰（麵糰可以儘量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口）
3.將麵糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子4.用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可5.
火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。（煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多餘的油份，這樣吃更健康哈。）
柿子有什麼新吃法？
12樓：匿名使用者
柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排洩酒精。其豐富的維生素c還能夠增強肝臟功能，起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進消化，加速酒精分解。
所以稱柿子為最好的「解酒藥」一點也不過分。醉酒後如能吃上兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛。
柿子好吃，也有好處，但並不是所有人都適合。呂主任提醒，柿子性寒，對於胃寒或有胃炎的人來說，多吃柿子不但會加重病情，還會增加胃結石的風險。尤其是在吃海鮮的飯桌上，醒酒更不能用柿子，柿子會和海鮮發生反應引起食物中毒。
可以考慮喝點柿子黑豆湯，用柿子與黑豆一起煮20分鐘後食用，不但滋味好，還能起到清熱止咳的功效。用一些菠蘿和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄乾、蜜棗，加上白糖或蜂蜜，製成釀柿子，絕對是飯桌上的美味小點。除了醒酒，還能起到潤肺止咳、補氣、養血、生津的多種功效。
怎麼處理柿子更好吃
有的柿子味道甘美，有的卻苦澀難嚥，除了買柿子的時候碰運氣，也得看你自己的二次加工。從前的美食家曾經總結了一些祕笈，也就是把生硬的澀柿子變成甘美的甜柿子。
辦法1：用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。
辦法2：用一些香蕉和蘋果，與柿子混裝在一個密封的紙箱中，這種方式比較快，而且簡便。
辦法3：在柿子皮上抹點白酒，然後存放起來，這種方法最簡單，但效果不是每次都顯著。
13樓：匿名使用者
柿子的吃法一
烤柿子把柿子用棍子或者鐵條串起來後，放在柴火堆上烤，一邊烤一邊的轉，這樣烤的均勻，不會有生有熟的。
柿子的吃法二
暖柿子把柿子放在30-40度左右的水溫裡面暖，這樣在水裡面暖24個小時就可以吃了，不過這種做法的關鍵點是要保持水溫的恆定，低了就要澀，水熱了就煮熟了，不脆甜。
柿子的吃法三
炸丸子把軟柿子去皮，把內部的舌頭(就是比較柿的肺葉)去掉，然後和麵，做成丸子炸，香甜的很。
柿子的吃法四
煮粥吃把柿子切塊放鍋裡煮就可以了。
柿子的吃法五
柿子貼疙瘩
用玉面做成餅狀(我們叫疙瘩)然後就水煮熟了後，把玉米餅放到灣裡，然後把柿子剝開蓋在餅子上一起吃。特點就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，讓你吃完一個還要吃一個。
14樓：小慢美食
教你一個柿子新吃法，柿子吃不完這樣做，做法簡單小孩大人都愛吃柿子好吃有營養，教你一個新做法，外酥裡嫩還爆漿，口感很棒
柿子有營養嗎，柿子有哪些營養？
下面為您解答這個問題。首先來說柿子是很有營養的。而且水果中營養價值非常的高，營養非常豐富，柿子中含有豐富的果糖以及葡萄糖，可以為身體提供能量。其實外柿中含有大量的維生素c，各種維生素，胡蘿蔔素，還含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，可以補充人體所需的維生素以及微量元素，柿子中的維生素含量非常的高，維生...
柿子的營養價值有哪些？柿子有什麼營養價值
功效與作用。潤肺生津 解酒 緩解便秘。柿子中含有多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素 黃酮類 脂肪酸 酚類和多種氨基酸 微量元素，可被廣泛用於醫藥 保健和化妝品等領域。具有潤肺生津 緩解便秘 解酒等功效。1 潤肺生津 柿子具有潤肺生津的功效，適宜熱病煩渴 肺熱咳嗽者食用。2 緩解便秘 柿子所含的膳食纖維...
柿子葉的功效與作用有哪些，柿子樹葉泡茶喝有什麼作用
柿子葉能除黃褐斑。柿子葉味苦，性寒，無毒，專入肺經，具有收斂止瀉 潤膚止癢之功效，其作為藥用，始載於明 滇南本草 現代研究表明，柿子葉中的主要有效成分為黃酮類，還含有酚類 有機酸 葉綠素 胡蘿蔔素及大量的維生素c 氨基酸和多種微量元素等 並具有廣泛的藥理作用，如抗氧化 增強表皮細胞活力 抗過敏 抑菌...