1樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的草莓醬
2樓：月亮掛山溝
草莓不僅美味而且顏值非常高，百搭的草莓醬，抹米餅，酸奶里加一點都非常好吃。超市購買的會加入好多種新增
3樓：
不加一滴水《草莓醬》果香四溢
4樓：耿鈮
草莓買多了吃不完怎麼辦？教你自制草莓醬
5樓：佳萌說娛樂
自己做的藍莓醬酸酸甜甜果香濃郁
6樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做草莓醬？快來get吧~
7樓：鄧樑倩
方法一配料：新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克
製作過程：
1、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。
4、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裡，大火翻炒（可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋）。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。
7、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入乾淨的容器裡，密封放入冰箱儲存。
方法二配方一：
原料：草莓1000克，白糖1000克，明膠7克，草莓香精少許，水適量。
製作：1、選擇無腐爛的草莓，去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥。
2、將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然後放白糖，改用文火煮8-10分鐘，並不停攪拌。
3、把明膠放入少許水中浸泡片刻，上火加熱至溶，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右，然後用湯匙取少許果醬，滴入平盤內，若不流散，即可離火，加入草莓香精充分攪拌均勻，盛入容器內，加蓋密封，隨吃隨取。
配方二：三人份
原料：草莓(1斤)、鮮牛奶(2湯匙)、蜂蜜(1湯匙)、檸檬(1個)、白糖(1湯匙)
製作：1、將草莓洗淨切成塊，放到鍋中後加入清水，水量以沒過草莓為準。
2、開大火煮15分鐘左右，其間要用勺子不斷攪拌鍋裡的草莓，以免它煮焦。
3、把2湯匙牛奶倒進鍋裡，和草莓一起拌勻，將爐火調成小火。
4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜，拌勻後小火熬15分鐘，此時草莓已煮成糊狀。
5、將檸檬洗淨切半，用手擠壓檸檬，將檸檬汁擠進草莓醬裡，用勺子拌勻。
6、熄滅爐火，等草莓醬放涼後，把它裝瓶放冰箱裡，每天可塗在麵包上做早餐吃。
小貼士：
1、草莓需要先切開，並用糖醃漬至水分滲出，再翻炒才能做出好果醬哦。醃漬的時間如果能達到24小時，效果會更好，如果等不及，三個小時也ok。
2、因為草莓如果炒的時間過長，顏色會發黑，所以炒的時候儘量用廣口的大鍋，使水分能更快的揮發，而不用窄口的奶鍋等鍋具。
3、草莓果醬含糖豐富，具有很長的保質期。只要裝草莓的容器是乾淨並且密封的，放冰箱能儲存長達幾個月的時間。
4、檸檬汁有助於果膠的提取及發揮效用，所以配方內加入少許檸檬汁，你可以用新鮮檸檬現擠的汁，也可以用市售的成品濃縮檸檬汁。
5、裝果醬的容器，事先用滾水煮過並自然晾乾，能讓果醬儲存的更久。
6、如果減少配方中的糖，同時也會減少果醬的儲存期限。
7.怎樣判斷草莓醬已經熬好可以出鍋。
(一):取一小勺滴入平盤內,不散開,就可以離火了。
(二):熬製到最後,草莓醬會一點點濺出鍋外的話,也可以出鍋了。
8樓：允文君
草莓搗爛 加一點點鹽 3勺糖，就ok了
請問怎麼自制草莓醬呢？用最簡單易行的方法，做出最好吃的草莓醬！
9樓：孫叔″骯評
步驟： 一、將草莓洗乾淨，控幹生水，放入一容器； 二、加白糖，糖的多少根據自己的口味掌握； 三、用一干淨重物壓在草莓上，讓其自然壓出草莓中的果汁； 四、將草莓及汁放入乾淨鍋，上火煮。此時用大火，當食品開鍋後，改用小火。
在 煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。 五、當草莓醬中的水份已經很少，醬汁很稠了，即已成功。
六、等果醬放涼以後，就可以分裝入瓶中。 自制草莓醬 原料：草莓，牛奶，蜂蜜，檸檬，還有白糖！
將草莓洗淨，切成小塊，放入小鍋中！加水（剛剛沒過草莓）。開中火開始煮 20分鐘左右，加入鮮奶。
（主要是調味，不要放很多） 加入鮮奶後 關成小火，加入白糖和蜂蜜，開始慢慢熬。 大概還需要20分鐘，草莓醬會變成粘稠狀 此時，加入檸檬汁（半個），檸檬不僅可以使味道清新，更重要的是起到 凝固的作用。等果醬放涼以後，就可以裝入瓶中。
自制草莓醬 用草莓製作果醬非常簡單，包括準備時間在內，也只需要一個小時左右。而且製作一般都會獲得成功。果醬不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才會更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙 製作方法： 1、將洗淨、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。
2、放入微波爐，加熱約10分鐘。加熱時不需要用保鮮膜覆蓋。 3、用竹勺（或鏟）將草莓攪碎，攪拌。
4、加入檸檬汁後再攪拌，然後用微波爐加熱5~8分鐘。草莓醬做好了
草莓醬怎麼做?
10樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做草莓醬？快來get吧~
11樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的草莓醬
12樓：耿鈮
草莓買多了吃不完怎麼辦？教你自制草莓醬
13樓：佳萌說娛樂
自己做的藍莓醬酸酸甜甜果香濃郁
14樓：
不加一滴水《草莓醬》果香四溢
15樓：月亮掛山溝
草莓不僅美味而且顏值非常高，百搭的草莓醬，抹米餅，酸奶里加一點都非常好吃。超市購買的會加入好多種新增
草莓醬怎麼做
16樓：順手牽羊有內涵
草莓醬主要由草莓等材料製作而成。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有「水果皇后」的美譽。
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-7o%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。
果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。
17樓：
不加一滴水《草莓醬》果香四溢
18樓：佳萌說娛樂
自己做的藍莓醬酸酸甜甜果香濃郁
19樓：月亮掛山溝
草莓不僅美味而且顏值非常高，百搭的草莓醬，抹米餅，酸奶里加一點都非常好吃。超市購買的會加入好多種新增
20樓：耿鈮
草莓買多了吃不完怎麼辦？教你自制草莓醬
21樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做草莓醬？快來get吧~
22樓：灰圓圈圈
草莓洗淨去蒂，晾乾後放入鍋中。
拌入白糖，醃製1小時。
1小時後草莓就軟爛出水了。
放在爐子上開小火，慢慢熬。
熬的過程中要不停攪拌，可以根據自己的口味加適量冰糖或白糖。
大概40分鐘後，熬成粘稠狀，放入乾淨無水的罐子中儲存。
23樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的草莓醬
怎麼做草莓醬
24樓：美食教學分享
今天做了櫻桃小丸子吃的草莓醬 酸酸甜甜很好吃
25樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做草莓醬？快來get吧~
26樓：佳萌說娛樂
自己做的藍莓醬酸酸甜甜果香濃郁
27樓：
不加一滴水《草莓醬》果香四溢
28樓：月亮掛山溝
草莓不僅美味而且顏值非常高，百搭的草莓醬，抹米餅，酸奶里加一點都非常好吃。超市購買的會加入好多種新增
29樓：
步驟：一、將草莓洗乾淨，控幹生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根據自己的口味掌握；
三、用一干淨重物壓在草莓上，讓其自然壓出草莓中的果汁；
四、將草莓及汁放入乾淨鍋，上火煮。此時用大火，當食品開鍋後，改用小火。在
煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。
五、當草莓醬中的水份已經很少，醬汁很稠了，即已成功。
六、等果醬放涼以後，就可以分裝入瓶中。
自制草莓醬
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，檸檬，還有白糖！
將草莓洗淨，切成小塊，放入小鍋中！加水（剛剛沒過草莓）。開中火開始煮20分鐘左右，加入鮮奶。（主要是調味，不要放很多）加入鮮奶後
關成小火，加入白糖和蜂蜜，開始慢慢熬。
大概還需要20分鐘，草莓醬會變成粘稠狀
此時，加入檸檬汁（半個），檸檬不僅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。等果醬放涼以後，就可以裝入瓶中。
自制草莓醬
用草莓製作果醬非常簡單，包括準備時間在內，也只需要一個小時左右。而且製作一般都會獲得成功。果醬不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才會更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙製作方法：
1、將洗淨、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。
2、放入微波爐，加熱約10分鐘。加熱時不需要用保鮮膜覆蓋。
3、用竹勺（或鏟）將草莓攪碎，攪拌。
4、加入檸檬汁後再攪拌，然後用微波爐加熱5~8分鐘。草莓醬做好了
30樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的草莓醬
31樓：匿名使用者
草莓醬一：
原料：鮮草莓1000克，白糖1000克，明膠7克，草莓香精少許，水適量。
製作：1、選擇無腐爛的草莓，去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥。
2、將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然後放白糖，改用文火煮8-10分鐘，並不停攪拌。
3、把明膠放入少許水中浸泡片刻，上火加熱至溶，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右，然後用湯匙取少許果醬，滴入平盤內，若不流散，即可離火，加入草莓香精充分攪拌均勻，盛入容器內，加蓋密封，隨吃隨取。
二：（三人份）
原料：草莓(1斤)、鮮牛奶(2湯匙)、蜂蜜(1湯匙)、檸檬(1個)、白糖(1湯匙)
製作：1、將草莓洗淨切成塊，放到鍋中後加入清水，水量以沒過草莓為準。
2、開大火煮15分鐘左右，其間要用勺子不斷攪拌鍋裡的草莓，以免它煮焦。
3、把2湯匙牛奶倒進鍋裡，和草莓一起拌勻，將爐火調成小火。
4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜，拌勻後小火熬15分鐘，此時草莓已煮成糊狀。
5、將檸檬洗淨切半，用手擠壓檸檬，將檸檬汁擠進草莓醬裡，用勺子拌勻。
6、熄滅爐火，等草莓醬放涼後，把它裝瓶放冰箱裡，每天可塗在麵包上做早餐吃。
32樓：匿名使用者
嗯，這個你試下，草梅打汁，加澱粉，水，冰糖，雞蛋，小蘇達！打勻，上鍋蒸熟即可！
33樓：耿鈮
草莓買多了吃不完怎麼辦？教你自制草莓醬
34樓：緱淑蘭印醜
我做的草莓醬，就只要把草莓切切碎，然後放在容器裡面多放點糖，然後放微波爐裡面轉上幾分鐘，出來就變成草莓醬了，我已試過，口感非常好，和買的沒多大的區別，希望可以幫到你！
自制草莓醬就黴了小點還能吃嗎自制草莓醬就黴了一個小點還能吃嗎
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