1樓：陌上_卿名酒酒
主料新鮮藕一截 麵粉半小碗
水適量 鹽，花椒粉，辣椒粉適量
油適量 雞蛋一顆
簡單又好吃的炸藕條 可以做小零食的做法步驟1. 藕切成條狀
2. 麵粉裡打一個雞蛋，一點一點加水，調成稠稠的糊糊，加入鹽、花椒粉、辣椒粉拌勻。
3. 鍋裡倒油，燒熱
4. 把藕放到麵糊裡，裹上面糊
5. 放到鍋裡炸
6. 一次可以多炸一點，小火！炸到金黃色就可以撈出來了(๑＞ڡ＜)☆7. 成品！覺得味道不夠的話，可以直接撒調料上去。
2樓：匿名使用者
食材主料
蓮藕一支
水、雞蛋、麵粉調得不稀不幹就行
方法/步驟
選擇較胖的蓮藕一支，去皮切片，藕片切得厚一些，大概4-5mm。
將切好的藕片焯水5分鐘，撈出。
用麵粉、水、雞蛋調製麵糊，在麵糊中可根據個人口味輕重加入適量食鹽。少調一點麵糊，一個雞蛋就夠了，麵糊調得剛能掛住筷子就行。
在鍋中倒入油，加熱。將藕片放入麵糊中，使藕片渾身粘上面糊。
當油溫升至五成熱的時候，將藕片夾入油鍋中，炸至兩面金黃撈出控油。香酥脆，味道相當好哦！
end注意事項
麵糊一般都會有剩餘，炸好藕片以後可以把麵糊在電餅鐺中烙成薄餅，味道也很好的哦
藕怎麼做才好吃又簡單
3樓：雙龍美食教做菜
蓮藕這麼做麻辣鮮香真好吃啊
4樓：
蓮藕這樣做，超級好吃
5樓：幸運的楓陽
簡單又好吃的雙椒炒藕片
1.藕洗淨切薄片，放在加白醋的水裡泡一會，濾幹備用2.青紅甜椒去蒂、子洗淨後切片。
3.鍋燒乾倒入食用油燒熱後依次倒入藕片、青紅椒翻炒，加一點水在鍋內，燜一下
4.加入鹽關火，加味精和勻即可裝盤
炸藕怎麼炸好吃又簡單 加點糖很有必要
6樓：今天買單啊
材料蓮藕2段，蔥花1湯匙，麵粉1湯匙，澱粉1湯匙，芝麻油1湯匙，鹽少許，雞精少許
做法1、蓮藕洗淨去皮切碎後，放入攪拌機攪拌成泥，把多餘的水分擠掉。
2、藕泥放入碗裡，加入麵粉、澱粉、蔥花、香油、鹽，並用筷子沿一方向使勁攪打至有黏性。
3、藕泥放入手中，從拇指和食指間擠出一個個小圓球，用勺子挖出放入油鍋裡，先小火炸至金黃色後撈出，最後調大火加熱油冒微煙，把丸子倒入炸幾秒後快速撈出。
4、吃時可撒上辣椒粉或淋上甜辣醬。
藕怎麼炸做好吃又簡單
7樓：林夕的微笑
主料鮮藕
350g
五花肉200g
麵粉適量
清水適量
雞蛋1個輔料蔥
15g姜
10g鹽
適量五香粉
適量花生油
適量美極鮮
10ml
蠔油5ml
醬油5ml
步驟1.豬肉剁成肉餡。
2.蔥姜切末。
3.將蔥薑末和肉餡混合加入剩餘的調料順著一個方向攪打上勁。
4.鮮藕去皮切夾刀片。（第一刀連，第二刀斷）5.將適量的肉餡塞入藕夾中。
6.一次做好剩下的藕合。
7.在碗中加麵粉，五香粉，鹽，雞蛋。
8.加適量的清水和成麵糊。
9.將藕合放入麵糊中掛上麵糊。
10.鍋中加花生油放入掛上麵糊的藕合炸熟即可。
11.做好的藕合稍涼後即可使食用。
小貼士攪拌肉餡要順著一個方向攪拌。
掛麵糊一定要掛勻。
炸的時候用小火慢炸。
8樓：
主料：帶魚配料：鹽、白糖、胡椒粉、味精、料酒、五香粉、蔥姜、幹澱粉製作：
1、 帶魚去內臟洗淨控幹水分。2、 帶魚切段，用鹽、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、料酒、蔥姜醃製20分鐘入味。3、 魚兩面拍幹澱粉，放入7成熱的油鍋中，炸至兩面金黃即可。
糖醋帶魚也很簡單，帶魚炸好以後，另起油鍋，爆香蔥姜，加小半碗水，加鹽、白糖、米醋煮開，放入炸好的帶魚燒至鍋內湯汁收干時起鍋
藕片怎麼炸出來才好吃
9樓：30秒不
炸藕片材料
蓮藕1節，雞蛋一個、花椒粉、鹽、澱粉、植物油做法1、蓮藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。
2、雞蛋磕開，加適量清水、鹽、花椒粉、澱粉，攪拌成糊。
3、藕片撈出放入雞蛋糊內，均勻掛糊。
4、鍋內放植物油，燒熱後逐個放入蓮藕片，炸成金黃色即可。
5、也可以做成甜的。去掉調料，加入白糖即可。
藕帶怎麼吃，藕帶怎麼做才好吃？
做法1 辣炒藕帶。準備食材如下 藕帶500克，紅線椒2根，姜1塊，大蒜5瓣，小蔥1根，食鹽1茶匙。具體做法如下 將藕帶清洗乾淨之後，輕輕刮區表皮，然後切斜刀備用，線椒切斜刀，生薑切片，大蒜切片，起鍋加油燒熱，下薑片蒜片，小火炒香，接著下藕帶，大火翻炒均勻，再淋入小半碗清水，蓋上鍋蓋大火燜煮2分鐘，揭...
藕帶怎麼做才好吃，泡藕帶的正宗做法，泡藕帶怎樣做才好吃的做法步驟
要使用新鮮的藕帶，可以熗炒，也可以生吃，還可以做成泡椒味的。藕帶買回後去掉老的部分，把藕帶清理好。把藕帶截成小段泡在水裡清洗乾淨。撈起瀝水後把藕帶斜面切成厚點的片。把切好的藕帶再次泡水裡沖洗乾淨。藕帶和藕一樣小洞洞裡面會有泥巴的殘留，一定要清洗渣做凱乾淨 沖洗乾淨後瀝如喚幹水分。接下來，準備泡椒，幹...
魚怎麼做才好吃又簡單，怎麼做魚又簡單又好吃
要吃好吃的魚第一條件是魚要新鮮,第二是殺魚要處理乾淨,譬如說魚鱗刮乾淨,放血要徹底,內臟要掏乾淨.新鮮的魚首推清蒸,因為這樣最能吃出魚的鮮味.魚處理好後放入盤中,薑絲,蔥段,香菇絲 乾香菇用水泡開切絲 肉沫加點辣椒,淋上少許生抽2大匙 有蠔油更棒 及香油,如口味重者可加鹽及味精調味,然後.用保鮮膜封...