1樓：畸形的豬
用料牛腩 500g蔥姜大料
胡蘿蔔香葉
郫縣豆瓣醬 三大勺
醬油耗油白糖鹽
料酒面條
紅燒牛肉麵的做法
準備材料
牛腩用水泡1小時 逼出血水
牛肉洗淨切3cm小塊
冷水下鍋 加兩小片姜和蔥
開鍋盛出控水，
期間注意撇浮沫
鍋中多倒點油 ，蔥姜爆鍋
加入郫縣豆瓣醬 三大勺
能吃辣就加四大勺
翻炒出香味
加入牛肉 翻炒均勻
加 醬油 料酒 耗油 白糖（兩三勺）
往鍋中加一鍋水 放入大料和香葉
小火燉20分鐘後 湯汁比較濃郁
把肉單獨撈出來 放高壓鍋壓20分鐘 方便省火壓好的牛肉 再倒回 湯鍋裡
嘗鹹淡 最後調味 出鍋
另起一個鍋 把麵條煮一下
面撈出過水
澆汁早餐有兩個水煮蛋 放進去了
按照個人喜好加點菜
在外面這麼一大碗牛肉麵得25吧
味道很正宗了，而且有大量的牛肉看圖
2樓：魯姐美食
紅燒牛肉麵怎麼做？牛肉冷水下鍋撈出，加入八角花椒辣椒段，幹檸檬草果，丁香白芷桂皮，放入鍋中燉加入牛肉燉30分鐘 。
3樓：小微的美食
今天的紅燒牛肉麵 簡直太爽啦
4樓：愛別等
紅燒牛肉麵✌爽口的大塊兒肉、的一口幸福感十足✌補充能量神奇
5樓：雷子家的美食
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