桃紅葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別

2022-10-04 10:47:38 字數 440 閱讀 1945

1樓:微醺36度

按顏色;

桃紅呈淡玫紅酒與葡萄酒區別瑰色,明豔且清純可愛。而乾紅葡萄酒呈深紅色

按釀造工藝;

從工藝紅葡萄酒儲存上看,在釀造過程中,皮與汁的浸泡比較短,而乾紅則比較長。

按口感;

桃紅葡萄酒口感清新、淡雅、爽悅,而乾紅口感醇厚、濃郁;桃紅冰凍更爽口。

按場合桃紅葡萄酒在休閒、愉悅、輕鬆自在的氛圍下飲用桃紅,而乾紅葡萄酒更適合在正統的聚會與商務活動中飲用;

按飲用方式

桃紅的適口性很強,適合大口飲用,而乾紅則需小口慢慢啜飲。

這是根據顏色劃分的,其實桃紅酒也是按照傳統紅葡萄酒的釀酒方法,只是在葡萄皮浸泡的時間短一些,所以顏色淺,在口感上由於浸泡的的時間短,皮裡面的花青素、丹寧等物質析出的少一些,桃紅酒比傳統紅葡萄口感輕快、清爽一些,也就是說介於紅葡萄酒和白葡萄之間的口感吧。

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