1樓：康小寧
我在武漢生活十多年，若問我什麼麵條最好吃，我只能暫且放下手中的熱乾麵，說上幾個我嘗過且覺得好吃的麵條。吃的最多就是沙縣的香拌麵，鹼水面燙熟以後，覆上一層花生醬，滴入少許香油，再撒點蔥花一拌，香味就著熱氣飄然而出。我還好加點辣醬，帶點甜口，細品又比較辣。
沙縣的老闆人往往都很和藹，有時店裡不忙，喜歡找食客聊兩句家常，獨特的口音和店裡衛生情況一樣讓我舒服，走之前老闆不忘說一句「您吃好了再來哈！」果真就會再去。
2樓：以心
我是個蠻愛吃麵的人，喜歡勁道有嚼頭的面，之前去了成都，有幸吃到楊伯英老闆做的甜水麵，一根面有小拇指那麼粗，煮的剛剛好，面芯不夾生，每嚼一口都是享受，辣椒，紅油摻雜著各種香料，層次豐富，香氣濃郁，味蕾直接炸開，醇厚的調味配上勁道的面，拌開面的時候，動作稍大就會有點星紅油濺出來，每一根麵條都被染紅，碗底還有沉下來的調料，挑一根面，狠狠蘸一下，入口就是對味覺的轟炸。
3樓：永不言敗的小天使
奶奶做的手擀麵，那是一種家的味道。我從小和奶奶生活在一起，奶奶就是那種慈祥的人。每次回家奶奶都會親自給我做一碗麵條，吃起來特別的勁道湯麵也是特別的入味和好喝。
奶奶還會專門超出來肉絲給我倒在麵條上，那真的是我最喜歡的面。
4樓：汐
拉條子，也可以說是新疆拌麵吧，不同地方做法不太一樣，曾經在工地吃過一位漢中廚子做的這種面，味道十分不錯，建議拌辣椒炒肉或者過油肉來吃，也是我在新疆最常點的一種拌麵。
5樓：囧25937技都
油潑辣子面要的就是一種粗獷。雖然扯麵的功夫是需要日積月累的，但油潑辣子才是真正的關鍵。辣子鋪在煮好的面上，蔥蒜末都散勻，拿燒滾得冒煙的油一潑，像燒紅的鐵塊淬火一樣呲地一響，辣油也瞬間浸染了整碗麵條。
食客再端過來，三兩下一拌，香得迫不急待地連著猛吸幾口，好吃到嘴裡燙起泡都渾然不覺，腦門硬生生出汗。
6樓：
而真正讓人嘴饞的，還必須得是自家煮的麵條兒，拿西紅柿切塊後用小火油煎成糊，再另起鍋白水煮麵，差不多煮透時加入番茄醬，面將將煮好後關火，迅速淋入攪拌好的雞蛋液，撒上一點蝦皮和黑胡椒，滴幾滴香油，端到飯桌上折回廚房時，最擔心的就是，來自家養愛貓的虎視眈眈。稀里嘩啦地吃完麵，簡直是能夠喚醒一整天的精神，這種吃法，真的讓人可以忘卻如影隨形的漂泊感。
7樓：影子
炒麵片，雖然不屬於麵條，基本是我吃的最多的一種麵食，每天忙完，要上幾串烤串就著面片吃，十分愜意，自從告別出差生活後自己在家經常自己做，不過無奈沒有以前吃的那種口感，很遺憾，學不到位。
8樓：辰星
說說朋友家吃的排骨藕湯麵。面已經不再是重頭戲了，用小火燉了六七個小時的排骨湯才是王道。筒子骨上的肉也將剝落而未落，此時湯麵上浮著的一層油膜，輕輕地能吹皺，完全是排骨中的養分。
然後另下一鍋麵，煮好後直接盛入湯中，加一點點鹽和胡椒粉，除了蔥花，別的再不要。
9樓：寶寶81989皆諼
沙茶麵的湯頭是最關鍵的，得用豬大骨、整隻老母雞以及魚頭等熬成鮮美濃湯，然後麵條裡沙茶不能少，再可以任意搭配豬肝、豬腰、大腸、鮮魷魚、豆腐乾、海蠣、蝦仁等等。廈門的海產品豐富又新鮮，簡直好吃得放不下筷子。
你記憶中吃過最好的美食是什麼?
10樓：知哥46781宗鴉
我媽做的拉麵，真的超好吃，當時我弟也在我家，都問我媽怎麼做，想要學著自己做。
11樓：康小寧
我覺得我媽媽做的那個肉末豆角丁真的是絕了，吃麵我都能吃兩碗。
12樓：蔡從露
那肯定是三文魚啊，覺得那真的是人間美味，只要吃了第一次就想吃第二次第三次。
13樓：大馬
記憶中最好吃的就是曾經吃過的一個地攤上擺的面，我開始還很驚訝，地攤上會有啥好吃的呢，結果吃到了我忘不了的面。
14樓：回憶
我姥姥做的蒸餃，每次放假回家姥姥都會做給我吃，那種味道獨一無二。
15樓：匿名使用者
是媽媽做的可樂雞翅，每次吃完都要把手上的醬汁舔乾淨。
16樓：匿名使用者
記憶中最好吃的要數姥姥做的飯，每一頓都好吃，她總是記得我喜歡吃什麼不喜歡吃什麼。
17樓：竺慕柏
炸春捲，因為我覺得那個炸出來，就是外焦裡嫩，真的很不錯。
你記憶中好吃的方便麵有哪些？
18樓：匿名使用者
康師傅系列，如康師傅紅燒牛肉麵，是康師傅品牌旗下一種方便麵口味，延續了康師傅方便麵一貫的豐富配料與口碑。其知名度可謂康師傅方便麵系列裡面最高的一種。康師傅的海鮮麵算是上乘美味，配料包很豐富，有脫水魚板、蝦仁兒和胡蘿蔔，煮的時候會聞到一股濃濃的海鮮味道，吃完之後總能讓人滿頭大汗，直呼過癮。
直至今天，偶爾還回專門去吃一次。
19樓：匿名使用者
喜達印尼撈麵，3元一包，泡麵料有好幾包，各有各的風味，特別是濃醬油一滴一滴甜甜的特別好吃。異國風味意外的和我口味很配。營多牌的印尼撈麵有股檸檬油味道不太喜歡。
印尼的泡麵有好幾款被國外**評為好吃十大面，喜達牌是其中比較容易買到的。
20樓：峰佘無敵
我吃到的第一碗泡麵是「滿漢大餐」，味道忘記了，方便麵最開始進入大陸人民的生活中，並不是今天的廉價的填飽肚子的速食的形象，比如「滿漢大餐」系列的大碗麵，90年代末，一碗要價7-8塊，而當時北京街頭的刀削麵或者牛肉拉麵，一碗也就5塊左右。當然，我還是喜歡吃「滿漢大餐」
21樓：來欣躍
上海的美味肉蓉面，現在恐怕沒有了。70→80年代的，當時人們收入低，有方便麵吃就不錯了。
22樓：匿名使用者
那就屬康師傅的紅燒牛肉麵和統一老壇酸菜牛肉麵了，這兩個牌子的方便麵應該算是方便麵界無人不知，無人不曉的品牌了，我最喜歡吃的就是紅燒牛肉麵，適合不愛吃口味比較重的同學們，其次就是老壇酸菜牛肉麵了，口味是偏酸辣的，還有一個就是更適合在火車上吃。
23樓：微生尋綠
日清拉王黑香油豬骨面，約3元一包，煮麵。面體利用新的制面技術，真的特別有嚼勁，很爽滑。湯頭同樣厚重型，比湯達人薄一點，黑蒜香油很提味。
必需要煮的面，煮麵的時候加入一點菜。辣三鮮和精燉牛肉口味我個人不太喜歡。
24樓：影子
統一炸醬麵，每包2元，泡麵只有在北京才有賣的方便麵，可能不太受全國人民歡迎。但我很喜歡，味道濃郁也不膩，醬味豐富，特別一提是吃乾麵喝鮮湯的設計，因為油炸的面體，煮出來的湯很好喝，裙帶菜口味和拌麵醬很搭。
25樓：小月愛你
有康師傅牛肉麵，藤椒口味的方便麵也不錯，對於一個正宗的四川人而言，可能最辣的最有味道吧，四川人喜歡吃辣，所以口味比較重，而韓國賣的熱火朝天的火雞面也是賊好吃，味道足也特辣。
你吃過最好吃的方便麵是哪種？
26樓：
吃過最好吃的方便麵是：統一辣醬面。吃統一辣醬面的時間好像有20年了，印象裡的統一辣醬面很香，只吃過一次。
只記得很好吃，因為那次是第一次吃，怕不好吃只買了一包，過了幾天再去買就再也沒買上。這些年時常想起辣醬包的香味，和好吃的面的味道。常常會在各種超市裡面找，再也沒看見過。
27樓：匿名使用者
as the chinese version of
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