茶葉可以吃嗎,有什麼好處?茶葉可以食用嗎?

2023-05-29 18:40:10 字數 4987 閱讀 7065

1樓:北域名醫

茶葉是可以吃的。

茶葉含有兒茶素、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素等營養成分,人們通過沖泡的方式飲茶,只能攝取少部分的營養元素。吃茶,不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去,而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。

茶葉中水不溶性或成分,有脂溶性維生素a、e、d、k,無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等,有機物等。其中有些身體需要的物質如維生素e、胡蘿蔔素等,含量很高,吃進去對身體大有益處。所以確切地講,吃茶比飲茶更有益於身體健康,特別是以吃春茶更為適宜。

茶葉中的維生素a源-胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔高,同時每100克茶葉的維生素e含量比普通的蔬菜水果高很多。但是它們均不溶於水,通過開水泡茶的方式,不容易吸收這些營養元素。只有將茶葉磨成細末一起吃下去,或者將茶葉磨成粉末做成糖果、糕點等,才能將這些微量維生素充分利用。

湖南的一些地區,喝完茶後連茶葉渣一起吃下去。杭州的美味名菜「龍井蝦仁」,就用開水泡開的龍井茶葉和蝦仁配和起來翻炒而成,故茶葉可以吃下去。

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2樓:幸珺俐

茶葉可吃 但要謹慎?

對於中國人來說,喝茶是很多人的一種習慣,但少數人有吃茶的嗜好。那麼,吃茶葉對身體健康有利嗎??

12月22日,本報記者來到了位於北京市朝陽區青年路附近的張一元茶葉店。記者詢問店員,吃茶葉有營養還是喝茶有營養?店員告訴記者,按照中國人的習慣還是喝茶的人多,吃茶葉的人比較少。

不過茶葉可以用來做月餅或是點心,或是含在嘴裡,驅除口腔裡的異味。一位消費者也對記者說,聽說茶葉是可以吃的,但是喝茶很有味道,估計吃茶葉就沒什麼味道了,既然是不好吃的東西也不會去吃它。?

北京中醫藥大學的一位張教授說,茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分,後者不溶於水,不管飲用多少次,始終會殘留在茶葉中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素c、氨基酸;脂溶性營養則主要有維生素e、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。?

在不溶於水的物質中,維生素e具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚,具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明,它不僅能消除色斑、**,還能降低膽固醇、血脂,殺死白血病細胞和預防流行**冒。

因此,提倡適當「吃茶」來彌補這一缺陷,即將茶葉製成超微細粉,新增在各種食品中,如含茶豆腐、含茶麵條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分,更好地發揮茶葉的營養價值。?

但是,吃茶葉也有不好的一方面,北京茶葉質檢站的張女士說,茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量,這些有害物質溶解到水裡的成分比較少,但是如果吃下去,被人體吸收的成分就多了。所以,選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。

3樓:日常養生課堂

健康、養生、茶葉、消炎、解毒,聽說茶葉可以消炎?哪些茶葉具有消炎殺菌的功效?一起來看吧。

4樓:度小糊分號

需要熱水燙一下,最好不要吃劣質茶葉,另外碎茶比較方便還便宜 國產大部分工廠加工生產環境擺在那裡機器什麼的重金屬髒東西就直接吃進去,相對來說非要吃茶葉的話 還是買日本進口的碎茶吧 吃起來方便沒有大葉子 而且便宜乾淨一些。

茶葉可以食用嗎?

5樓:支玉韻蒯瑞

直接含在嘴裡就可以了。

偶爾嚼一下,會有淡淡的茶味。

我已經試過。

好象可以去除口腔異味。

喝茶葉有什麼作用?

6樓:戀家依然

茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。 由於茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。

此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質,減少放射性物質對人體的傷害。

因此,在當前自然環境汙染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。

7樓:問覺之路

防幅、美容、提神,提高生活檔次!

喝茶葉有什麼好處?

8樓:薄禧

1、提高肌肉耐力。

喝茶可以提高肌肉的耐力,這是因為茶葉中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。

2、抵抗紫外線。

茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗**老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對**的損傷,是天然的「防曬霜」。

3、保持身材。

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到「久食令人瘦」,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(bmi),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射。

國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可**腫瘤患者在放射**過程中引起的輕度放射病,**輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

5、改善記憶力。

喝茶對提高記憶力還有一定的作用,具研究表明茶葉中的茶多酚可以對大腦進行區域性的改善,從而增加記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和**神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度。

雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。

臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。

9樓:暖風吹雨

茶葉的好處有:1·茶葉具有消菌的作用,可以緩解口臭,嚼茶葉能夠增加唾液腺分泌,幫助食物消化,還可以去除食物殘渣,保持口腔清潔。2.

茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。3.茶葉中的茶多酚具有很強的抗氧化活性和生理活性,可以清除人體自由基,可以延緩人體內臟器官衰老以及**老化。

4.茶多酚具有較強的收斂作用,有消炎、止瀉的功效。

茶葉當中含有的有機化學成分達450多種,無機礦物元素達40多種,有機化學成分主要有茶多酚,植物鹼,蛋白質,氨基酸,維生素,果膠素,有機酸酯,多糖,酶類,色素等。無機礦物元素主要有鉀,鈣,鎂,鐵,鋁,鈉,銅,碘,硒。

茶葉具有抗氧化,抗異變,抗腫瘤,降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇,抑制血壓上升,抑制血小板聚集,抗菌抗過敏等功效,茶中特有的兒茶素以及咖啡因的作用可以使人頭腦清醒,比較有耐力,茶葉還可以維持體液的鹼性,保持健康。

10樓:杉

喝茶葉有延緩衰老的好處,因為茶中含有兒茶素,兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,抗氧化活性甚至比維生素e還高,並且可以清除人體產生的自由基,能有效地抑制自由基氧化人的細胞。因此喝茶可以延緩衰老。

11樓:匿名使用者

可以幫助消化,現在茶葉的功能也很多種,好處也都不一樣的。

12樓:匿名使用者

清頭目,除煩渴,消食,利尿,解毒。可用於**頭痛,目昏,目赤,多睡善寐,心煩口渴,食積,口臭等病症。

茶葉的功效及用法。

功效作用。核心功效。

清頭目,除煩渴,消食,利尿,解毒。

性味性涼,味苦,甘。

主治可用於**頭痛,目昏,目赤,多睡善寐,心煩口渴,食積,口臭等病症。

適宜人群。頭痛,疲勞,感冒,食積,口臭人群。

不宜人群。活動性消化性潰瘍的人。

禁忌人群。尚不明確。

茶葉的藥理作用主要由其所含的黃嘌吟衍化物(咖啡因及茶鹼)所產生。

茶葉中咖啡因能興奮高階神經中樞,使精神興奮,思想活躍,消除疲勞;過量則引起失眠、心悸、頭痛、耳鳴、眼花等不適症狀。

特別是茶鹼能抑制腎小管的再吸收,因而有利尿作用,對代謝有興奮作用。

茶葉具有一定抗菌作用。

茶葉含大量鞣酸,故有收斂腸胃的作用。

用法用量。煎服,用量為3-10g,或入丸,散,沸泡;

外用取適量,研末調敷,或鮮品搗敷。

適宜搭配。茶葉適合和白芷,川芎,海金沙,萊菔子搭配。

茶葉白芷。

搭配效果:一寒一熱,用治外感風寒,風熱,寒熱錯雜之頭痛。

茶葉川芎。

搭配效果:治風熱頭痛,二藥合用,寒熱均可。

茶葉海金沙。

搭配效果:可用治溼熱腫滿,小便不通,臍下滿悶等證。

茶葉萊菔子。

搭配效果:用治中焦脾胃所滯,食積不化諸證,對於偏溼熱者效佳。

注意事項。新茶忌急飲。

忌飲濃茶解酒。

失眠者夜間忌飲茶。

茶葉收藏忌異味。

飯前,飯後不宜立即飲茶。

服藥忌用茶水服。

喝茶葉有什麼好處?

13樓:e1時代

茶葉是植物的綠葉,內含有豐富的營養物質,還有茶單寧、咖啡鹼、茶多酚,經常飲茶,起到潤肺止咳的作用。夏季飲茶能夠防暑降溫,冬季飲茶能夠促進血液迴圈,改變微迴圈,起到保暖的作用,勞累時飲茶可以解除疲勞,提高工作力和學習能力。

經常喝茶還促進胃腸蠕動,幫助消化,增加食慾,茶葉還具有降低膽固醇,預防高血壓、動脈硬化的功能,防治心腦血管疾病的發生。

茶葉還具有分解脂肪,預防肥胖,保護**,延緩衰老,經常喝茶可以提高機體的免疫力和抗病能力。

茶葉可以吃嗎

當然可以了 茶葉中含有維生素a d e k b1 b2 b3 b5 b6 h c p和肌醇等。其中a d e k 難溶於水,稱稱脂溶性維生素,其餘為水溶液性維生素,泡茶時可充分利用。維生素c對人體有多種功效,能治壞血病,增強抵抗力,還有輔助抗癌之功效。茶葉中維生素c的含量,比檸檬 波蘿 蘋果 番茄 ...

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