1樓：萌萌萌妹子啊
【可樂雞翅】做法1
原料：雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、雞翅洗淨，蔥姜切絲；
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！
做法2材料：雞翅中12只，可樂一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油。
準備工作：雞翅洗淨，在正反面都輕劃兩刀，用白酒反覆搓洗，這樣可是去除腥味。然後，在清水中泡30分鐘以上。
做法：1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成醃料。
2、雞翅撈出瀝乾，用乾淨毛巾吸取多於水分，每隻雞翅都飽蘸醃料，放入盤中，最後，把多餘的醃料倒在雞翅上，醃製入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時，關小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動，開中火，使糖融化，變色後一冒泡，便小心放入雞翅，開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後，倒入盤中多餘的醃料和半桶可樂，以沒過雞翅為準，大火燒開，小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時，即成。
辣的可樂雞翅怎麼做？
2樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
4樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
5樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
6樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
7樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
8樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
9樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
香辣可樂雞翅怎麼做呢
10樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
11樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
13樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
14樓：戴馨榮路煙
可樂雞翅。
在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了醃製，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
現在開始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
15樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
黑椒可樂雞翅怎麼做
16樓：爵帝倵士
用料雞翅 愛吃多吃多愛吃少吃少~
料酒 放點看，不夠再放點。
醬油 可以讓雞吃有顏色就行。
糖 一到兩勺就行。
蒜 四個或者五個（小火燉的蒜最後會是軟軟的，很好吃！）幹辣椒 三個四個五六個都行。
胡椒 看個人口味。
可樂 看自家鍋的大小。
鹽 看個人口味。
油 愛吃油多多放點愛吃油少少放點。
可樂黑胡椒雞翅的做法。
把雞翅化凍。
將水煮開，放入雞翅，水稍滾即可拿出（為了使雞翅裡面的血沫流出，凝固）把雞翅前後各劃一道口子（為了使雞翅入味）
加入料酒和醬油醃漬雞翅（使入味和好看）
靜置兩小時或更久，也可整夜（若雞翅著色不均勻可用筷子攪動）在鍋中倒入油，加熱（油量看雞翅多少）
油熱後，放入白砂糖，待鍋中冒出暗紅色氣泡（可稍稍攪拌防止糖黏在鍋底）（這還是為了使雞翅顏色好看，當然也是為了不放雞精）
將雞翅倒入翻炒（因為雞翅帶水所以油會噴濺，可拿鍋蓋稍稍遮擋然後迅速翻炒），待雞翅著色後在放入幹辣椒（為了使胡椒的味道不那麼沖鼻）和蒜。炒到能夠聞到蒜香和辣椒香即可。（放入時最好用鏟子騰出一點位置，使蒜和辣椒能夠稍微在油裡爆香）
倒入可樂，淹沒雞翅。若是怕甜也可加入適量水（我個人不放）火開至小火，慢慢燉，酌量加入黑胡椒和鹽。自己覺得味道可以就可以取下鍋蓋，大火收汁（如果時間足夠不妨一直小火味道會更好）
辣版可樂雞翅怎麼做
17樓：長袖拂愁
做法：材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
18樓：匿名使用者
雞翅放開水淖一下，撈出放涼水洗淨。
鍋放一勺油，把雞翅煎至兩面微黃，放入料酒、蔥姜、八角，倒入可樂，超過雞翅為宜。
大火燒開轉小火煨，三十分鐘後加少許鹽，收汁，出鍋，裝盤。
19樓：尚之水淨水機
先做可樂雞翅，在加辣椒。
在家如何正確做出可樂雞翅，在家怎麼做可樂雞翅？
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！可樂雞翅的做法關鍵在於，先把雞翅醃製一會，然後油煎，最後放入可樂一起煮，具體的做法如下 主料 雞翅中10只 輔料 可樂500毫升 姜2片 蒜2瓣 小蔥1根 食鹽1 2茶匙 醬油1湯匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 1 雞翅中洗淨，用牙籤在雞翅中上扎些小洞。...
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