1樓:匿名使用者
你好;黃辣丁魚的背部那麼魚鰭上的刺有毒,但是毒性不大,洗魚的時候剪掉即可,如果魚是活動,你可以用毛巾包裹之後摔暈了它在殺,或是直接包裹用刀背拍暈。
黃辣丁魚有沒有毒,要怎麼殺
2樓:116貝貝愛
一、bai
黃辣丁魚的背部那du麼魚鰭上的刺有毒zhi,但是毒性不dao大,洗魚的時候剪掉即可。版
二、撕開嘴,左手掐權住兩側魚刺,將魚腹朝上,右手用姆指、食指掐斷兩腮連線的地方,然後用力往魚尾方向拉,露出魚的內臟後,先取腮,後掐斷魚腸,一下子就可以很輕鬆的把腸腸肚肚都清理乾淨了。
1.黃辣丁的名字很多,學名叫黃顙魚、黃骨魚 。刺少,且呈蒜瓣肉,深受人們喜歡。
在水煮肉片調味的基礎上,再加入泡椒和泡姜,複合辣味裡,帶著麻香和一絲解膩的酸香,魚肉吃起來鮮香入骨,回味悠長。
2.黃辣丁魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。分佈於中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得後,除去鰭、內臟,洗淨用。
3.性味甘平。能益脾胃,利尿消腫。《醫林集要》治水氣浮腫,即以黃顙魚配綠豆、大蒜,用水煮爛,去魚食豆,並取汁調商陸末服。攻補兼施,對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
3樓:匿名使用者
和普通魚不一樣bai
,收拾活黃臘du丁時,無須開腸破
zhi肚,只需要用手撕嘴dao
即可,不必用刀版剪,用刀剪就權顯得外行了。撕嘴時,應左手掐住兩側魚刺,將魚腹朝上,右手用姆指、食指掐斷兩腮連線的地方,然後用力往魚尾方向拉,露出魚的內臟後,先取腮,後掐斷魚腸,一下子就可以很輕鬆的把腸腸肚肚都清理乾淨了。
黃辣丁魚的背部那麼魚鰭上的刺有毒,但是毒性不大,洗魚的時候剪掉即可,如果魚是活動,你可以用毛巾包裹之後摔暈了它在殺,或是直接包裹用刀背拍暈。
4樓:上帝的信仰
魚的背部那麼魚鰭上的刺有毒,但是毒性不大,洗魚的時候剪掉即可,如果魚是活動,你可以用毛巾包裹之後摔暈了它在殺,或是直接包裹用刀背拍暈
5樓:無名的魔魚
把肚子剖開,去掉內臟就行,剩下的,直接下鍋。
6樓:魑魅魍魎
沒毒,直接破開肚子,把腸子挖乾淨
這種魚叫什麼,有沒有毒,能吃嗎?有營養嗎?背上有一根刺,兩旁邊兩根刺,都很硬。
7樓:瑯琊釣叟
黃顙魚(學名:pelteobagrus fulvidraco),為鱨科,黃顙魚屬魚類。體長約20cm,腹面平直,體後半部側扁,尾柄較細長。
頭大且扁平,吻短,圓鈍,上、下頜略等長,口大,下位,兩顏及顎骨上有絨毛狀齒帶。眼小,側位。須4對,鼻須末端可伸至眼後,上頜須1對,最長,頤須2對,較上頜須短。
體裸露無鱗,側線完全。雜食,主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。4~5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。
在生殖時期,雄魚有築巢習性。在靜水或緩流的淺灘生活,晝伏夜出。廣佈於中國東部各太平洋水系。
別稱為黃角丁,黃骨魚,黃沙古,黃辣丁,刺疙疤魚,刺黃股,戈牙,昂刺等等。
其肉質鮮美,為淡水魚中的較高品質的魚類。
8樓:匿名使用者
俗稱嘎魚!!鯰魚科!放心吃吧!
黃辣丁體內是否有蟲子和病毒，黃辣丁肚子裡面的，請問這個是寄生蟲嗎？
油炸水煮，只要不是無機汙染，一般都沒大問題。黃辣丁肉挺嫩的。黃辣丁肚子裡面的，請問這個是寄生蟲嗎？如果是寄生蟲應該會動的吧，你看看它會不會動就知道了 不知道，不知道是不是魚白。不知道。黃辣丁肚子裡有兩排白色像蟲子的東西是什麼不會動 黃辣丁肚子裡兩排白色像蟲子的東西是寄生蟲嗎？黃辣丁魚煮熟了肚裡有像蛆...
黃辣丁魚喜歡吃什麼,黃辣丁最喜歡吃什麼魚餌,那些地方最好釣
黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類。覓食活動一般在夜間進行,食專物包括小魚 屬蝦 各種陸生和水生昆蟲 特別是搖蚊幼蟲 小型軟體動物和其它水生無脊椎動物,有時也捕食小型魚類。黃辣丁其食性隨環境和季節變化而有所差異,在春夏季節常吞食其它魚的魚卵,到了寒冷季節,食物中小魚較多,而底棲動物漸漸減少。規格不同...
黃辣丁的養殖技術飯店裡黃辣丁怎麼養不會死
網箱可養黃辣丁 利用網箱養殖黃辣丁，首先需要選擇在背風向陽 水深4米以上的庫灣 湖叉 河道等水域安置網箱。網箱的製作安裝方法是採用3 3聚乙烯結佈網，規格為長3米，寬3米 深1.6米或長4米，寬4米 深1.6米 外層網目3釐米，內層網目1釐米。網箱用毛竹做漂架，採用錨繩固定法，成 一 字或 品 字型...