1樓：皇家365資訊
我不是做燒烤的，和你也不是同一個地方人，但常吃燒烤，不過我們這裡放些很淡的，或者不放，我河北
2樓：吖嘿嘿
* 麻辣醬
配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 酸梅醬
配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 蘋果醬
配料：蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 五味醬
配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 蒜泥醬
蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
燒烤用什麼牌子的蒜蓉辣椒醬好，哪個牌子的蒜蓉辣醬，燒熟了不變色的，我做燒烤用，要紅。。
用哪種的都有，我用的是二十一桶的韓國口味的！也有用利民的！利民的貴些！用鳳球嘜吧，鮮辣口味的，蘸到烤肉上，一口肉汁一口香。自己做的更好 其實一般的燒烤醬之類的都是可以的 哪個牌子的蒜蓉辣醬，燒熟了不變色的，我做燒烤用，要紅。北方燒烤店常用蒜蓉辣醬是天津生產的 利民 牌的。適用於烤饅頭，豆角，魷魚，尖...
反覆油炸後的食用油為什麼不能食用
反覆加熱過的油，就是所謂的 老油 諸如炸油條 炸薯條的油鍋裡的油，如果不及時更換，那就成了醬油般顏色的老油。老油不宜食用，那是因為食用油在反覆加熱的過程中，發生了一系列化學變化，產生了許多不利於人體健康的化合物。食用油的化學成分，主要就是甘油三酯。甘油三酯水解後變成甘油 約10 和脂肪酸 約90 在...
韓國燒烤生菜包五花肉用的醬是什麼醬？超市有賣嗎
有賣的，找韓式辣醬就可以，一般是盒裝的。不過跟飯店吃的還有點不一樣。超市裡面的醬比較稠，要用糖，香油，水調開才能用 有賣,是韓國辣醬,或者包飯醬都很好吃,韓式烤五花肉的醃製方法 生菜包肉的佐料有哪些 五花肉切厚片，5mm左右，放在盤中，醃製的調料可根據個人口味而定，我用的是 黑胡椒 芫荽籽粉 羅勒葉...