1樓：alphag的春天
坊間流行這樣的俗語：「人是鐵，酒是鋼，美酒吃啥都不香！」的確，白酒是中國特有的一種蒸餾酒，是流淌在中國人血液中的情感！
有人說，中國傳統文化能走多遠，白酒就能走多遠，數千年來，白酒已經深深烙印在國人的骨髓裡，成年人愛喝酒愛敬酒，過年過節時更甚至如此，現在很多年輕人也愛喝酒，那麼，為什麼中國人都愛喝白酒？
酒是大自然的產物
中國文化講究「人法地，地法天，天法道，道法自然」，一杯酒就是糧食的魂魄，其中凝聚著多少中國人的態度。我們看到過在祭祀大典上，中國人無論面對祖先，還是面對未來，都會用一杯美酒祭告天地。
如果說西方的酒文化是以果酒輕盈的香氣和飽滿的熱情祭拜天神，那麼中國的糧食酒就是以這樣一種深沉、透徹的魂魄去回饋大地。在今天這種都市化的程序裡，真正追本溯源，按照一年節序如流，讓春夏秋冬從生命中穿過的生活方式越來越少。
我仍然喜歡中國人說「沐春風而思飛揚，臨秋雲而思浩蕩」。春秋往復能不能夠找到一個載體呢？中國白酒為什麼能夠百年飄香？
我想是因為白酒飽含著中國人對自然的敬畏。科學是一把雙刃劍，在給我們帶來便利的同時，也很容易讓人因為依賴技術而輕易狂妄。中國白酒對於四時節序的嚴格遵守讓其一直保持著「中國味道」。
各種儀式都離不了酒
葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒幾乎伴隨了中國人一生的成長。家裡小孩出生要喝滿月酒，孩子長大週歲也要喝酒，孩子出去趕考的時候、大婚的時候??這一生要喝多少次酒？
一生如此，一年亦是如此。春節到來的時候要喝屠蘇酒，陽春、清明登高時也會喝酒，端午節要喝雄黃酒，中秋節要喝桂花酒，到了重陽節也要「把酒臨風」。一年一生，中國人是離不開酒的。
酒能反映醉後百態
《說文解字》上說得好，「酒」是一個轉音字，**「遷就」的「就」，「酒者，就也，所以就人性之善惡也。」也就是說，我們很難單純地說酒是個好東西，還是個壞東西，要看什麼人來喝它。一個真正的豪邁俠義之人，他喝酒，「三杯吐然諾，五嶽倒為輕」。
那種忠肝赤膽，讓酒越喝越好；但是一個小人，諂媚，勾心鬥角，那麼酒就有可能越喝越壞。
所以在今天，我們擁有這麼多的酒，是否應該回頭映照一下自己的性情？不要忘了許慎的那句話：「酒者，就也。
所以就人性之善惡也。」今天可以選擇的空間多了，但是，人的性情還會跟酒去融合嗎？我們真的由酒去點燃我們之間的信任、人與人之間的敬重，讓中國人的氣質在酒香中發揮得更好嗎？
酒能激發文人靈感
酒是點燃詩情的引子。從當年的曹孟德「橫槊賦詩」，「慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康」，那杯酒就擺在我們千古的夢想和詩情裡。
我們都曾經跟著陶淵明去喝他田園裡淡薄的酒，「既耕亦已種，時還讀我書」，「歡言酌春酒，摘我園中蔬」。這是一種迴歸了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。
我們也曾經跟著李太白喝他豪邁的酒。「人生飄忽百年內，且須酣暢萬古情」。他說他自己無非是「長劍一杯酒，男兒方寸心」。
李太白邀約千古明月，「今人不見古時月，今月曾經照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯願當歌對酒時，月光長照金樽裡」。
今天我們的樽中不缺酒了，但是缺月光。我們仍然缺一段月光相映的詩情。
到了蘇東坡。他曾經「舉杯邀明月」，他曾經「把酒問青天」，他曾經「一杯還酹江月」去感慨歷史的滄桑。這些酒喝到今天，應該說，在一個極致繁華的物質時代裡，我們除了更多酒的分類、酒的包裝、酒的**，還應該再問一問：
酒裡還有中國人的詩意嗎？我們還是那個爛漫飛揚的民族嗎？我們還有一把熱熱的血性來對抗今天世道的冷漠嗎？
我們在喝酒的時候，能不能讓這個千年盛筵，讓那些詩人的魂魄再回到我們的生命中呢？
如果問國人為什麼這麼愛喝酒，可能真的沒有答案，不同的時間，地點，場合，人物，原因都大相徑庭。有時候為了高興，有時候為了傷心。
但真正愛酒的人喝酒絕非買醉，喝酒是帶文化符號的活動，是促進交流的催化劑，是開啟心門的上帝之手，是中國人感情的載體！
2樓：匿名使用者
中國人喜歡喝白酒原因
1、中國人幾千年來的風俗
2、中國的白酒釀造技術之神奇是外國人永遠羨慕的，中國的白酒富含的豐富微生物是洋酒不可能比擬的；
3、中國人積壓的鬱悶需要釋放的量是洋酒不能解決的4、中國人的感情交流是白酒以外的物體不能取代的
3樓：深藍之藍心
白酒最主要的作用是可以迅速拉近彼此的關係
4樓：五音全不全啊
比如樓上的這貨 alphag的春天 典型的白酒利益體**並茂式宣傳
酒沒那麼好喝 只不過這些酒商各種途徑的營銷傳播讓你產生了 「酒很好喝的錯覺」 把一個空白的概念強行賦予其意義 包裝成文化 併發明一些禮儀**繫結在一起 比如敬酒 交杯酒等 因為發明的年代久遠 人們接受程度深 很難**的就加大宣傳 比如雙11 本來沒有任何意義的一天 硬是給**通過極大量的**強行嵌入進人們的腦子裡
中國酒文化博大精深，為什麼中國人更喜歡喝白酒？
5樓：人類觀察君
因為白酒本身的味道更加的濃醇一些，而且很多中國人的基因裡面便是認為白酒才是正式場合上面，用來敬別人或者是助興的絕佳飲品。
當年輕人變成熟時，總要喝白酒。不管你喝不喝酒，但從你出生到死亡，總有人因你喝酒。在中國，喝酒是一種傳承，一輩一輩傳下來，基因裡面便有了酒。
歷史傳承是國人喝白酒的始源。回想一下自己喝白酒，好像是一個順其自然的過程，沒有什麼特殊的儀式感。很多年輕人剛開始接觸的酒是啤酒，年輕氣盛，三五好友，暢飲狂侃，不經意間白酒就代替了啤酒。
誰也說不清具體是什麼時候，就像說不清自己什麼時候長大了一樣。喝白酒對於很多中國人來說，彷彿也是一個人成熟的標誌之一，是到達一個階段應該去做的一件事。白酒，祖祖輩輩都在喝，逢年過節都在喝，紅白喜事都在喝，可以說中國人的一輩子就離不開白酒。
酒的釀造一直傳承至今，酒的傳承也是中國文化傳承的重要組成部分。
很多人更喜歡在酒席上喝酒，而不是一個人獨飲，因為有酒助興，酒席才會吃的更有氣氛。中國人的酒席規矩還是挺多的，比如說開場的時候一起舉杯喝酒叫做「開門紅」，互相敬酒的時候一般要喝雙數，寓意「好事成雙」，而且酒杯裡的酒儘量要喝完，顯出自己的誠意。敬酒的時候自己的酒杯要比對方的酒杯低一些，以表自己的敬意。
6樓：勤奮的高
因為白酒味道比啤酒更加香醇，在人們眼中白酒比較上得了檯面一些。
7樓：哎呀呀羞澀了
因為對於中國人來說，白酒會更加的烈，更加的醇香，並且它的釀製時間也更短。
8樓：匿名使用者
白酒芳香濃郁，香味協調，入口甜，落口綿，香氣撲鼻，在國人眼中比啤酒更有排面。
9樓：肖兔兔的大堅果
這個可能中國人就是這樣認為的，認為在正式場合上要喝白酒。這樣才能顯示尊敬。
10樓：明杼
因為白酒本身的味道更加的濃醇一些，而且自古以來白酒都是正式場合必備酒品。
11樓：匿名使用者
中國酒文化博大精深中國人更喜歡喝白酒是因為我們從很早的時候就用糧食做白酒了，也很香。
12樓：夢哈
因為白酒作為中國飲食中的一個酒文化，他的運釀非常的繁瑣而且非常的醇香。
13樓：天下大同
這並不是喜歡吧，主要是白酒歷史悠久，是很久之前就流傳下來的東西已經成為了一種習俗。
為什麼中國人這麼喜歡喝酒？
14樓：匿名使用者
一群自欺欺人的人集體的死亡性做法
15樓：夢幻冠帶
這是社會陋習
但卻被人們長期傳承。
鬱悶人生不喝酒，難在世上走
酒是一杯藥，喝死當睡著
人在江湖，身不由己。
只能說酒文化的底蘊悠久豐富。
16樓：匿名使用者
有倆糟錢兒燒的~~~~現在的人們就這麼腐敗啊，社會因素，沒人說的清楚~~~
17樓：匿名使用者
你到俄羅斯去看看
就覺得我們其實沒什麼！
18樓：匿名使用者
好聽點說是酒文化，不好聽就是惡習、陋俗
19樓：林之風
這就是中國人的特色啊
中國人為什麼愛喝白酒?
20樓：匿名使用者
為什麼造這麼狠的酒？為什麼喝這麼烈的酒？依我之見，其最主要的原因就是：
世事不如意事常有**，不如歸去。中國的士大夫是普通人的榜樣，士大夫愛此物於是流風無限，民間也開始跟隨他們的腳步：劉伶，陶淵明，李白…… 不如歸去。
酒是救命草，專度有心人。朝堂之上，戰戰兢兢，回到家裡，以酒澆愁，不如歸去。歸去來兮歸何處，莫如最想最分明。
沒有罪過酒的帝王是無情的，沒有醉過酒的詩人是無才的，沒有醉過酒的情人是無愛的，沒有醉過酒的人是無趣的。 昨日沙場點兵，今日酒香為陣，沒有上過戰場的不是真戰士，沒醉過久的戰士不是真男人，醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回，不如歸去，只要醉酒，處處都是故鄉。 2023年的歷史，2023年的戰亂，中國之大，平安無時，安全感不在，不如歸去。
劉伶極度厭惡醒來時的感覺，他似乎願意永遠沉醉餘白酒之中：「……無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒，靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹泰山之形，不覺寒暑之切肌，利慾之感情……」此句大意為：
世間熙熙攘攘，吵吵鬧鬧，打打殺殺，生生死死，太也討厭，只白酒三杯，瞬間物我兩忘，何其美哉。我見青山多嫵媚，料青山見我亦如是。沒有酒，如何能打此境界？
中國人愛白酒，愛的就是醉與不醉之間，那些難以達到的情狀，大醉之後，一切聽天由命的心態、酒是糧食精，此物最有情，才子以此為介，勾畫大好河山；佳人以此為媒，訴說枕邊情話，無酒不歡，無酒，則事不成矣，何事離得了酒？ 杜甫在《飲中八仙歌》，敘述了醉酒的最高境界：剛痛飲了幾碗白酒的賀知章，騎馬如乘船一樣晃悠，最後跌落水坑也全然不知，甚至還在水中睡著了；唐玄宗的侄兒汝陽王李璡，喝醉了去朝見天子，恨不得請求皇上將自己該封到一座酒城中為王；長安市上酒肆之中醉臥一名漢子，他無視皇帝的召見，不管傳詔使者如何催促，均不理睬：
「休怪為臣散漫，臣原是天上詩仙，酒仙下凡」…… 至此，我想不用議論中國人為什麼愛喝白酒了吧？其他酒，不可能讓人進入如此神仙之境。啤酒太淡，威士忌太柔，紅酒太甜，黃酒太酸，唯有白酒，才能澆俠士塊壘，發戰士豪氣，抒詩人才情，啟美人心扉，一步到位，無需過程。
21樓：匿名使用者
喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會收到意外的好處。 因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。
新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中，含大量蛋氨酸和膽鹼。因此，吃這些食品等於服了保肝藥。鹼性食物，如醋拌的冷盤、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。
醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素c、維生素e和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。
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