1樓：匿名使用者
莆 田 風 味 小 吃
《雞卷》
先把瘦肉剁碎，加上香菇、蝦仁、尾梨、冬瓜條、五香、胡椒等佐料，再用豬的網油裹卷，切成半寸左右的圓粒狀，油炸成焦黃色，趁熱沾上醬醋，酥脆香甜、五味俱全。
《海蠣餅》
用地瓜粉、豆腐為原料，拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特製小瓢中，夾心生海蠣油炸。酥脆香甜，沾蒜泥醬醋，更爽口宜人。
《麻丸》
用瘦豬肉為料，錘打成漿，加上尾梨、硼砂、胡椒、薑汁等佐料，括成小圓珠，放在熱水中燙熟。食用時加上清骨湯，是有名的湯餚。
《楓亭糕》
用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，幹蒸熟後，切成四方塊，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎。
《仁丹糕》
用糯米粉為原料，拌以白糖、精鹽、酸汁，蒸熟後趁熱撒上白砂糖，甜、鹹、酸味道齊全，病人和老幼食用尤為適宜。
《蕪糕》
把一些薄荷草（俗名溪蕪草）放在鋪糯米粉的蒸籠底部，蒸煮後，蒲荷味滲進米糕，香氣襲人，是獨特之糕點。
《赤餅》
將麵粉拌成團，再用平鍋燙成麵皮，然後用數張麵皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。皮韌餡甜，香味滿口。
《蓼花與麻筒》
仙遊縣生產「蓼花」與「麻筒」的歷史悠久。「蓼花」，以糯米、蔗糖、純鹼、麥芽糖為原料，經製作成冬瓜樣的白果條後，油炸為蓼花胚。如沾滿蓼花米即成「蓼花」，若沾滿炒芝麻，由成為「麻筒」。
「蓼花」與「麻筒」均具有營養豐富、酥脆可口的特點。
《仙草冰》
俗稱「仙凍」。用當地出產之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷卻後便凝成黑色的仙草冰，性清涼，能祛火，切成小塊，拌冷開水及白糖，是夏令消暑冷食佳品
2樓：匿名使用者
福州的橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等泉州的安溪烏龍茶、老範志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞等。
漳州的蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿等「六大名果」；還有各種海產乾貨。
廈門有各種**帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉醬、海產乾貨等。
南平盛產筍乾、香菇、 武夷巖茶等
莆田的興化桂元, 興化米粉
龍巖的八大幹系列.
三明的建蓮蓮子,沙縣小吃.
寧德的芙蓉李
我是福建人，不過這些我也是網上找來的，一時自己是想不起這麼多東西的，呵呵~~
3樓：匿名使用者
四大名果：興化桂元
莆田市位於東海之濱、臺灣海峽西岸，因其獨特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等**帶珍貴果樹，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統的四大名果，歷來馳名海內外，尤以龍眼為佳，素有「興化桂元甲天下」之美譽。
莆田龍眼因其栽培地域獨特，孕育了眾多品種和優良品質。全市現有品種80多個，為全國最多。由於莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，有利於可溶性固形物（糖分為主）的積累，所以興化桂元風味較其他產地香甜，並培育了許多優良品種。
莆田龍眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）為特點，「水南1號」、「友誼 106」這兩個品種，已達國家一級龍眼標準，為國內領先；「松風本」、「立冬本」以其晚熟而倍受青睞。主栽品種「烏龍嶺」、「油潭本」、「水南1號」、「松風本」、「 立冬本」等品種成熟期在8月中旬至10月中旬，平均單果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-5%，維生素c含量豐富，每百克果肉中含有43.
12-167.7毫克，這些指標都明顯優於其他產區。
四大名果：枇杷
莆田枇杷品種達100多種，主要有「解放鍾」、「長紅3號 」、「莆選1號」、「早鍾6號」、「白梨」等，單果重為全國最大（解放鍾最大單果重172克，為世界之冠），栽培
技術最先進，主產區常太鎮號稱「中國枇杷第一鄉」。全市現有面積1.1萬公頃，投產面積0.5萬公頃，年產量3萬噸以上。銷往全國 各大中城市。「解放鍾」枇杷選自福建省莆田市
城廂區英龍街繡衣裡的「大鐘」實生變異味，2023年莆田解放那年發現而得名。其最大單果重可達172克，曾在2023年西德舉行的國際農業博覽會上獲金獎，故被譽為「枇杷王」。「解放鍾」枇杷樹勢強，枝條粗壯，抗逆性強，結果習性好，產量高，果實倒卵形或長倒卵形（梨形），果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運；平均單果重70-80g。
根據福建省農科院測定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.
1-12%，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉，莆田當地成熟期5月上、中旬。
四大名果：荔枝
莆田荔枝始於唐代，北宋蔡襄《荔枝譜》稱興化荔最為奇特。 其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時，曾題下「荔城無處不荔枝」的詩句，盛讚莆田荔枝。
優良品種有「陳紫」、「宋家香」、「狀元紅」等。
4樓：植梅篤賦
莆田特產有四大名果：興化桂圓、枇杷、荔枝、蜜柚。還有興化米粉、漆木碗等等~~
5樓：景寄竹革鸞
莆田的小番石榴也很好吃!比大的好吃多了,那些小的大部分都是農家果樹接的.
莆田十大特產有哪些
6樓：沉沉
1、興化米粉
興化米粉是莆田
十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料，採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優良。
2、文旦柚
2023年，經福建省科委鑑評，認定文旦柚為優良柚類品種，同時被國家農業部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。
3、桂圓（龍眼）
由於木蘭溪兩岸氣候溫和，雨露溼潤，自然條件得天獨厚，土質適宜，所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。
4、荔枝
福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。
5、紫菜
南日紫菜莆田市秀嶼區南日鮑協會莆田依山傍海，物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯一出鏡的美食。
6、鮑魚
南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩，味道鮮美、營養豐富，為東西方筵席上的海珍上品。
7、海帶
南日海帶為地理標誌保護產品。
8、橄欖
主要是青橄欖，可以生吃，清脆爽口。
9、枇杷
莆田仙遊縣書峰鄉被譽為「枇杷之鄉」。
10、莆田黑鴨
莆田黑鴨是我國惟一的蛋用型黑色羽品種。因主產於福建省莆田而得名。
7樓：匿名使用者
莆田特產
莆田的青橄欖
水果類：荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚（有季節性的）海鮮乾貨類：整隻魷魚乾、蟶乾、乾貝、紫菜等吃的話：山裡白粿、興化米粉、粿煎、煎包、雜粉、馬糕和欣糕、麵食等等
莆田有什麼特產可以送人的
8樓：匿名使用者
莆田特產
莆田的青橄欖
水果類：荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚（有季節性的）海鮮乾貨類：整隻魷魚乾、蟶乾、乾貝、紫菜等吃的話：山裡白粿、興化米粉、粿煎、煎包、雜粉、馬糕和欣糕、麵食等等
9樓：匿名使用者
龍眼乾，荔枝幹，媽祖面等
福建莆田的特產有哪些。。。
10樓：匿名使用者
乾果類，比如龍眼乾，荔枝幹。等等。。
水果類，比如，枇杷，荔枝。度尾文旦柚。龍眼等等。。
紀念品類，比如，媽祖護身金卡。莆田戲碟片等等。。
11樓：匿名使用者
芒果 龍眼（桂圓） 荔枝
莆田十大特產有哪些？
12樓：沉沉
1、興化米粉
興化米粉是莆田十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料，採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優良。
2、文旦柚
2023年，經福建省科委鑑評，認定文旦柚為優良柚類品種，同時被國家農業部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。
3、桂圓（龍眼）
由於木蘭溪兩岸氣候溫和，雨露溼潤，自然條件得天獨厚，土質適宜，所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。
4、荔枝
福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。
5、紫菜
南日紫菜莆田市秀嶼區南日鮑協會莆田依山傍海，物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯一出鏡的美食。
6、鮑魚
南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩，味道鮮美、營養豐富，為東西方筵席上的海珍上品。
7、海帶
南日海帶為地理標誌保護產品。
8、橄欖
主要是青橄欖，可以生吃，清脆爽口。
9、枇杷
莆田仙遊縣書峰鄉被譽為「枇杷之鄉」。
10、莆田黑鴨
莆田黑鴨是我國惟一的蛋用型黑色羽品種。因主產於福建省莆田而得名。
莆田特產是什麼，有那幾個
13樓：匿名使用者
莆田的青橄欖
水果類：荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚（有季節性的）海鮮乾貨類：整隻魷魚乾、蟶乾、乾貝、紫菜等吃的話：
山裡白粿、興化米粉、粿煎、煎包、雜粉、馬糕和欣糕、麵食等等 ·~ 這些呢。。。都是莆田的特產啦~~~我就是莆田人。。希望可以幫到你哦 謝謝
14樓：匿名使用者
[編輯本段]莆田特產度尾文旦柚 文旦柚是度尾的名優珍果。在清末，由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優質柚，後用高壓法育苗傳鄰村。2023年，度尾的文旦柚產量已達到2500公斤。
由於文旦柚具有單性結實的特性，果實無籽脆甜。2023年11月，時任****的***在福建視察時，品嚐之後為它命名「度尾無籽蜜柚」。2023年，經福建省科委鑑評，認定為優良柚類品種，同時被國家農業部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。
南日鮑魚 南日鮑魚是國家地理標誌保護產品，產於莆田市秀嶼區南日。南日鮑魚是鮑魚中的一種，俗稱「牛眼睛」。鮑，自古以來中國人傳統稱它為「鮑魚」，是名貴海產軟體動物，八珍品之一，屬於鮑科類,是貝不是魚，常讓不少人誤認為是魚。
南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩，味道鮮美、營養豐富，為東西方筵席上的海珍上品，鮑肉有利腸、滋陰、壯腎之療效，鮑殼又稱「石決明」有明目、降血壓之功能。近年來,還研究從鮑中提取ⅲ素,它對抑制腫瘤有顯的效果。另外,鮑所產生的天然珍珠,其粒大,色豔,為稀世之寶。
因此,鮑的經濟價值很高。 金沙薏米 仙遊縣龍華鎮金沙村薏米始栽培於宋朝。明代金沙薏米成為貢品。
現在金沙薏米還暢銷國內外。金沙薏米容易脫殼，出米率達60％以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。
煮熱時，湯較濃，能清熱、解毒、利水、去溼，可治風溼病。婦女坐月子常食用金沙薏米飩豬腳。 仙遊皮蛋 仙遊皮蛋是以獨特的科學傳統配方加工而成的，質地透明有彈性，味道鮮美，食後甘味迴旋，具有清涼、解毒、消化之功效，特別是可以減少膽固醇，品質上乘，是餐桌上的一道好菜。
現品種有無鉛松花皮蛋、鵪鶉皮蛋等，全縣已形成年產優質松花皮蛋和紅心鹹蛋1億粒，產值1億元，出口供貨總值1000多萬美元的「兩蛋」生產出口基地。創下了「一路發」，「大家發」、「鷺島」、「路路發」、「福春」、「爽得霸」等十多個優勢品牌。 興化桂圓 興化龍眼，除部分生食外，大部分焙製成桂圓乾。
焙制桂圓乾時，先把採摘來的龍眼逐個剪粒，然後裝在大籮筐裡，放在大水桶浸泡十幾分鍾，撈起涼幹，倒進竹製雙頭彎的大筐裡，滲些細沙，來回輕輕地搖晃二百來下，使龍眼外殼經互相摩擦而產生變化，呈顯著褐黃的顏色。待半小時後，再把桂圓放在焙灶上鋪平，用溫火經過24小時三次翻焙，即制桂圓乾。由於一次性不可能把桂圓核焙乾，所以要把剛焙制的桂圓乾放置在乾燥處，讓外殼把核裡的水分吸出來，
五、六天後再焙一次，這樣桂圓乾就不易發黴變質。可長期儲存。興化桂圓乾馳名中外，楓亭鋪頭村成為全國桂圓乾集散銷售中心之一。
莆田有哪些資源和物產，莆田十大特產有哪些？
黃石工藝城木雕，盛產鰻魚 對蝦 梭子蟹 丁昌魚等海產品，龍眼 荔枝 枇杷 文旦柚 四大水果 馳名中外。荔枝 荔城無處不荔枝 這是郭沫若對莆田的第一感覺。自唐代起，莆田就開始栽培荔枝。莆田荔枝以品種多 果粒大 果色豔紅 果肉乳白色 汁多 清沁爽口 香氣濃郁，質量優而名揚海內外，主要品種有 陳紫 宋家香...
莆田哪裡好玩？莆田市區的，莆田十大最好玩的地方 莆田有哪些好玩的地方
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莆田有什麼特產？可以帶的，莆田有什麼特產可以帶走的
著名的四大水果 興化市桂園 莆田市，位於中國東海，臺灣海峽，非常可取的，因為其獨特的地理，氣候，資源，珍貴的的 帶果樹種植龍眼，龍眼，枇杷，荔枝，柚子莆田市傳統的四大名果一直是眾所周知的，在家裡和國外，特別是龍眼更好的，被稱為興化市桂園甲天下 之美譽。莆田桂圓其獨特的栽培地域孕育了許多品種和優良的品...