1樓:匿名使用者
如果沒有變質生黴,可以食用。鯧魚
冷凍可保鮮3個月左右。
新鮮:鯧魚宜選擇身體扁平,魚肉有彈性,表面有銀白色光澤,鰓色鮮紅,魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色,則說明魚存放時間長,不宜購買。
冰凍:冷凍鯧魚解凍後,如果肌肉彈性差,聞之有臭味的為變質冷凍魚,貯存過久的凍魚,頭部有褐色斑點,腹部變黃,說明已經變質。此外,購買回家的冷凍魚應立即食用,不要放入冰箱二次冷凍。
儲存:儲存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏儲存就是將鯧魚表面擦乾水分,放入保鮮袋,冷藏的話一般可保鮮5天,冷凍可保鮮3個月左右。
2樓:百度使用者
冰凍前沒變質就能吃。
申明:不能口感負責。因為肉類在冰凍時其肌肉細胞會破裂,口感和營養肯定要差很多。
3樓:匿名使用者
吃是能吃,不過最好不要吃,海魚的低溫儲存要求是零下30℃,一般家用冰箱沒這能力
4樓:藍玉簫·冰蓉
魚能吃,勸你不要清蒸,因為清蒸吃的是鮮,魚最好是活魚,你家的魚已放在冰箱中六七天了,失去魚原有的新鮮度,蒸出來也不好吃,應該紅燒,我做過廚師,請你相信.
5樓:匿名使用者
不能吃了,快遞我這來,我幫你處理,處理不好很危險的!
6樓:【碧海風雲
可以吃的。但放這麼多天了,只能紅燒吃。
如果是新鮮的鯧魚,清蒸最好,蒸的時候什麼也不要放,只把魚腹剖洗乾淨,上鍋清蒸,太好吃了,美味啊!!!鹽也不要放。
7樓:匿名使用者
應該能吃,只是味道不大好。
8樓:近狼者勇
沒問題!鯧魚是普通的魚,這方面沒什麼特殊要求.不象甲魚和螃蟹.
9樓:婭婭
當然可以吃了,只是口味可能不是很新鮮,但是還是可以吃的,不必擔心...
10樓:不破_小子
我家的鯧魚都凍了2個星期了,當然能吃,鯧魚是普通的魚,這方面沒什麼特殊要求。只要是魚凍了都沒大問題的。。。。
11樓:匿名使用者
我最喜歡吃鯧魚,你應該用雞蛋家澱粉弄成糊,然後把魚放進去,用熱油炸炸,然後紅燒,放點辣椒,超好吃,我家樓下有個飯店的招牌菜就是這個,我跟她學的
12樓:匿名使用者
當然可以,在微波里化凍就可以了,本來平魚就是海魚,要冷凍儲存的,
13樓:匿名使用者
可以吃的,但放這麼多天了,只是味道不大好。鯧魚是普通的魚,這方面沒什麼特殊要求。勸你不要清蒸,因為清蒸吃的是鮮,魚最好是活魚,你家的魚已放在冰箱中六七天了,失去魚原有的新鮮度,蒸出來也不好吃,應該紅燒。
14樓:匿名使用者
可以吃啊 但是估計味道會大打折扣,海產品最好是新鮮點吃。
15樓:匿名使用者
可以,不過已經是冷凍過的魚了,必須經過高溫煎炸之後才可食用,不能清蒸或水煮。
16樓:冷馨凝袖
紅燒或者糖醋,別做清蒸。
17樓:芳然一新
可以吃,但是最好是做紅燒魚或糖醋魚...最好加點牛奶,能使魚的味道接近鮮魚.
買回鯧魚在冰箱冷凍室裡放了6,7天了,還能吃麼?
18樓:匿名使用者
冰凍前沒變質就能吃。
申明:不能口感負責。因為肉類在冰凍時其肌肉細胞會破裂,口感和營養肯定要差很多。
19樓:藍玉簫·冰蓉
魚能吃,勸你不要清蒸,因為清蒸吃的是鮮,魚最好是活魚,你家的魚已放在冰箱中六七天了,失去魚原有的新鮮度,蒸出來也不好吃,應該紅燒,我做過廚師,請你相信.
20樓:繼林
能吃.另外,清蒸鯧魚最好是買未凍過的魚,洗淨,盤底放入薑片大蔥,再放上魚,記得魚要用少許鹽和味精抹一下,再噴一點黃酒,魚上面再放幾片姜,入鍋裡蒸大約八分鐘左右就好了,出鍋取掉薑片和大蔥裝盤就行了,我在家就這麼做的,很美味,方法又簡單.祝你就餐愉快喲!
21樓:匿名使用者
其實凍3天和凍6天沒什麼區別。。。能吃,不好吃。明白?
而且,活魚凍死的話,一定會很難吃。。。原因不明確,但一定不要這樣做。。。。
活魚要凍得話,先把她平放在案板上,在眼睛和頭部貼上一塊溼潤的報紙,這是魚類的死線,他會慢慢地死去,這樣就不會引起掙扎而在死的時候。。。產生什麼不好的影響。。。畢竟我們在**
22樓:匿名使用者
可以吃的,但放這麼多天了,只是味道不大好。鯧魚是普通的魚,這方面沒什麼特殊要求。勸你不要清蒸,因為清蒸吃的是鮮,魚最好是活魚,你家的魚已放在冰箱中六七天了,失去魚原有的新鮮度,蒸出來也不好吃,應該紅燒。
23樓:匿名使用者
我最喜歡吃鯧魚,你應該用雞蛋家澱粉弄成糊,然後把魚放進去,用熱油炸炸,然後紅燒,放點辣椒,超好吃,我家樓下有個飯店的招牌菜就是這個,我跟她學的
24樓:緗姚公主
能,不過沒剛買回來的新鮮了
25樓:空城
當然能了,不過最好別賣那些冷凍的.
26樓:匿名使用者
能,再冰箱放著,應該不會有什麼是
前題:剛買回來
27樓:︵蜜兒
能吧 只要沒臭就好了吧
28樓:機元修茆儀
如果沒有變質生黴,可以食用。鯧魚冷凍可保鮮3個月左右。
新鮮:鯧魚宜選擇身體扁平,魚肉有彈性,表面有銀白色光澤,鰓色鮮紅,魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色,則說明魚存放時間長,不宜購買。
冰凍:冷凍鯧魚解凍後,如果肌肉彈性差,聞之有臭味的為變質冷凍魚,貯存過久的凍魚,頭部有褐色斑點,腹部變黃,說明已經變質。此外,購買回家的冷凍魚應立即食用,不要放入冰箱二次冷凍。
儲存:儲存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏儲存就是將鯧魚表面擦乾水分,放入保鮮袋,冷藏的話一般可保鮮5天,冷凍可保鮮3個月左右。
在冰箱冷凍室裡放了兩年的魚還能吃嗎
29樓:長虹美菱股份****
吃估計是能吃,但是味道肯定不好,估計還會有冰箱裡保鮮盒之類的味道吧
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