1樓：鵬小隻
日本這個國家在亞洲可以算的上是一個非常奇怪的國家。在這個國家裡面，有著一些我們理解不了的習俗。不過因為地區文化的不同。
我還是能夠承認這樣的差異。而且這個國傢俱有很好的學習能力。他們模仿別人的東西。
就能完全變成自己的東西。但是還是有一些東西引起了各個國家的憤怒。那就是日本國家的人大肆去捕殺鯨魚。
這個訊息讓所有人對日本國家反感。鯨魚應該是我們去保護的動物。最讓人無法理解的是。
他們還舉辦了鯨魚試吃會。讓更多的人去食用鯨魚肉。我覺得他們這樣的做法是因為這兩個方面。
第一，想要強行改變人們對鯨魚的觀念。第二。想要去擴大鯨魚消費者。
我覺得日本人這樣不管外界的言論堅持去捕殺鯨魚的原因是因為他們心裡不對這種動物愛惜。不懂得怎麼去接受這種觀念。他們還想要去扭曲這樣的想法。
所以舉辦鯨魚試吃會的第一個原因就是他們想要強行改變人們對鯨魚的看法。從而讓更多的人改變這種觀念。
其次。日本人這次舉辦這樣的會議就是為了讓他們去吃這樣的鯨魚肉。因為這樣的肉沒有吃過。
很多不瞭解得人因為好奇會進行試吃。吃了之後讓越來越多的認覺得好吃。所以就用這樣的方法改變他們的消費觀念，擴大鯨魚的消費者。
這就是為什麼日本人不顧別人反對來進行這樣的會。
2樓：明眸皓齒瑞成
也許是一種營銷的手段，也許只是一次簡單的試吃會。
3樓：day小北瓜
那就是宣傳這樣肉的做法吧，更是為了闖知名度。
4樓：_x_d晚晴
大概就是為了品嚐出鯨魚肉怎麼做更好吃吧。
5樓：珺權
日本這是為了把鯨魚推銷給全世界，他們好掙更多的錢，好捕殺更多的鯨魚。
世界，日本人也要吃鯨魚肉，這到底是為了什麼
6樓：中華鬥魚寓言
也就是一種習慣。日本人窮苦的時候吃過不少鯨魚肉，現在有很多人還喜歡有時候吃點。
為什麼日本人非要吃鯨魚肉？
7樓：淹了學校
在日本國內對於鯨魚肉的食用也存在著兩種聲音「喜愛派」與「保守派」。在近20年間日本的一些環境保護民間組織就曾通過披露日本漁村殘忍**鯨類的場景，試圖阻止對鯨類的獵殺和食用，但是效果並不很見效。然而，當「鯨類體內容易蓄積水銀等有害物質」等研究發現公開之後，市場上對海豚、鯨魚等鯨類肉質的需求受到很大打擊。
日本厚生勞動生對鯨肉類中水銀含量的標準是0.4ppm（毫克每克），但從領航鯨的樣本中就曾檢測出超標十倍的水銀含量。日本厚勞省提出孕婦、兒童等慎用鯨魚類肉質，在太地町每年都會對居民進行水銀的檢測。
日本各式各樣的鯨魚肉料理即便如此，鯨魚類肉並沒有從飯桌上消失。「喜愛派」認為，從陸地近海捕捉的海豚等或許存在以上問題，但從南極海域捕獲的鯨類受汙染程度小，體內蓄積的有害物質與其他動物相比要少的多。除此以外最大的原因恐怕還是抵不住鯨魚肉的美味與營養價值。
鯨魚肉水分多肉質細軟，可塑性很強，日本常用的料理方法幾乎都可以用來處理鯨魚肉。另外鯨魚肉富含蛋白質、不飽和脂肪酸，又是富含鐵元素的紅色肉，被認為是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都會舉辦鯨魚美食節，展示鯨魚肉料理以及各式各樣的加工食品。
日本的鯨魚肉加工品在日本除了一些專營鯨魚料理的老店之外，在很多餐廳，用鯨魚肉做的菜品也經常可見。「鯨魚肉刺身」、「鯨魚肉壽司卷」、「鯨魚肉沙拉」、「鯨魚肉咖哩」等各式各樣。利用鯨魚不同的部位做成的加工品也是很常見的。
另外由於鯨魚肉低脂肪的特點，還被用於醫院的配餐，作為食療的重要食材。為了促進消費，一些學校配餐也會採用鯨魚肉。在日本，從捕鯨延伸出的餐飲、加工等已經形成了一定規模的產業鏈。
「科研捕鯨」還是「商業捕捉」近年來，日本捕鯨之所以引起人們高度關注，主要是在南太平洋反捕鯨非官方組織曾多次與日本捕鯨船發生衝突。2023年5月31日，澳大利亞**正式向海牙國際法庭起訴日本，以求阻止後者在南極海的捕鯨行為。今年3月31日聯合國海牙國際法院就日本捕鯨案作出判決，認定日本每年在南極海域捕鯨並非出於「科學研究」目的，要求日本停止這一活動。
捕鯨案焦點是日本在南極海域捕鯨是否屬於2023年《國際捕鯨管制公約》第八條允許的科研行為。澳方認為，日本捕鯨活動是打著科學旗號的商業捕鯨，違反公約規定；日方則辯稱捕鯨是「合法的科學研究」。國際法院斯洛伐克籍首席法官彼得託姆卡說，日本在南極海域的科研捕鯨專案沒能證明日方需要每年捕獵850頭小鬚鯨、50頭長鬚鯨和50頭座頭鯨，即便實際捕殺數目沒有那麼多。
而且，日方沒有考慮規模小或使用非致命方式的替代專案。對於這一裁決，日本雖然表示接受，但是判決並不適用於其他海域的捕鯨活動。4月3日日本漁業部門一名**表示日本方面已經決定取消本財年在南極海洋的「科研捕鯨」活動，但計劃在其他區域繼續這一活動。
實質：以「科研」之名謀公海捕撈之實有分析認為，一旦捕鯨活動停止，意味著整個捕鯨產業鏈上的大量工人面臨失業的可能，相關水產公司有可能面臨倒閉危險，從而減少日本的財政稅收。同時日本一直以所謂「科研」捕鯨為藉口，實際上在掩蓋其捕撈公海漁業資源的真相。
與日本和食精神的背離太地町是日本獵殺海豚最集中的地區，每年9月到次年4月，這裡就會成為血腥的屠宰場。對鯨魚的保護重要原因是源自鯨魚頻臨滅絕的現狀。據報道，南極的藍鯨數量已不足原來的1%，西太平洋灰鯨僅剩100頭，徘徊在滅絕的邊緣，而在南極海域每年都有近1200頭鯨魚**殺。
除了**殺之外，水質汙染會使鯨魚中毒，船隻的噪音也會對其產生嚴重影響，這些都威脅到鯨魚的生存。2023年3月，日本官方向聯合國教科文組織提出「和食」申遺時，重點闡述「和食」不僅是日本料理本身，而且是基於日本人「尊崇自然」的氣質，以及與「食」有關的「風俗習慣」。而大肆捕殺鯨類這樣「與人類社會種群關係」極強的動物，顯然與所謂的「尊崇自然」向背離。
今年1月18日，美國駐日本大使卡羅琳肯尼迪曾用英日文發表文章稱：「美國**反對（日本）圍追捕殺海豚（鯨類）的捕魚方式。」她還表示對這種做法的「非人道性」感到非常擔憂。
為何日本人非要吃鯨魚肉？
8樓：匿名使用者
捕食鯨魚由來已久日本的魚食文化可以說是島國的地理特性以及歷史選擇的必然結果。據文字記載自從天武天皇(673～686)頒佈肉食禁令以來，直到明治時期解禁牛肉為止，千餘年來，日本民族一直靠魚蝦過活至今的。而作為海洋中最大的魚類---鯨，以其高蛋白低卡路里的美味自然也躲不過島國人民的捕捉。
在形成有組織的捕鯨產業之前，日本早就開始食用鯨魚肉。據悉，在出土的舊石器時代「貝冢」(人類丟棄的貝類魚類食物殘渣)中、以及彌生時代的遺蹟中就曾發現小型齒鯨的化石。雖然在歷史上，日本數次由於宗教原因禁止「食肉」，但是鯨魚作為魚類一直位於可食用之列。
在《古事記》中就曾記載「公元712年向神武天皇供奉鯨肉」。位於和歌山縣的太地町被視為日本捕鯨產業的發祥地。2023年，人們開始有組織地捕捉遊至熊野灘的鯨魚，同時掀開了日本捕鯨史的第一頁。
◆對鯨魚肉的特殊情結
第二次世界大戰之後日本出現糧食危機，同時物流儲存技術有了進一步發展，鯨魚肉成為代替短缺的牛肉、豬肉的重要肉類，鯨魚肉排、鯨魚肉咖哩等逐漸走上人們的飯桌。戰後的很長一段時間「鯨魚肉」及其他魚類製品被視為**低廉替代品的代名詞，成為日本人飲食生活中獲取蛋白質的重要食材之一。2023年鯨魚肉的產量約為13.
8萬噸，到了高峰時期的2023年達到22.6萬噸。對於成長於戰後年代的人們來說即對鯨魚肉存在著「替代品、廉價」的偏見與厭惡感，同時也極易引起」懷舊」情愫。
當時「龍田炸鯨魚塊」就是戰後學校配餐中很具有代表性的一道菜。因此那個年代的日本人對鯨魚有一種特殊的情結。
◆為什麼非要吃鯨魚肉
在日本國內對於鯨魚肉的食用也存在著兩種聲音「喜愛派」與「保守派」。在近20年間日本的一些環境保護民間組織就曾通過披露日本漁村殘忍**鯨類的場景，試圖阻止對鯨類的獵殺和食用，但是效果並不很見效。然而，當「鯨類體內容易蓄積水銀等有害物質」等研究發現公開之後，市場上對海豚、鯨魚等鯨類肉質的需求受到很大打擊。
日本厚生勞動生對鯨肉類中水銀含量的標準是0.4ppm(毫克每克)，但從領航鯨的樣本中就曾檢測出超標十倍的水銀含量。日本厚勞省提出孕婦、兒童等慎用鯨魚類肉質，在太地町每年都會對居民進行水銀的檢測。
日本各式各樣的鯨魚肉料理
即便如此，鯨魚類肉並沒有從飯桌上消失。「喜愛派」認為，從陸地近海捕捉的海豚等或許存在以上問題，但從南極海域捕獲的鯨類受汙染程度小，體內蓄積的有害物質與其他動物相比要少的多。除此以外最大的原因恐怕還是抵不住鯨魚肉的美味與營養價值。
鯨魚肉水分多肉質細軟，可塑性很強，日本常用的料理方法幾乎都可以用來處理鯨魚肉。另外鯨魚肉富含蛋白質、不飽和脂肪酸，又是富含鐵元素的紅色肉，被認為是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都會舉辦鯨魚美食節，展示鯨魚肉料理以及各式各樣的加工食品。
◆日本的捕鯨產業鏈
日本的鯨魚肉加工品
在日本除了一些專營鯨魚料理的老店之外，在很多餐廳，用鯨魚肉做的菜品也經常可見。「鯨魚肉刺身」、「鯨魚肉壽司卷」、「鯨魚肉沙拉」、「鯨魚肉咖哩」等各式各樣。利用鯨魚不同的部位做成的加工品也是很常見的。
另外由於鯨魚肉低脂肪的特點，還被用於醫院的配餐，作為食療的重要食材。為了促進消費，一些學校配餐也會採用鯨魚肉。在日本，從捕鯨延伸出的餐飲、加工等已經形成了一定規模的產業鏈。
◆捕與反捕的持久戰
焦點：「科研捕鯨」還是「商業捕捉」
近年來，日本捕鯨之所以引起人們高度關注，主要是在南太平洋反捕鯨非官方組織曾多次與日本捕鯨船發生衝突。2023年5月31日，澳大利亞**正式向海牙國際法庭起訴日本，以求阻止後者在南極海的捕鯨行為。今年3月31日聯合國海牙國際法院就日本捕鯨案作出判決，認定日本每年在南極海域捕鯨並非出於「科學研究」目的，要求日本停止這一活動。
捕鯨案焦點是日本在南極海域捕鯨是否屬於2023年《國際捕鯨管制公約》第八條允許的科研行為。澳方認為，日本捕鯨活動是打著科學旗號的商業捕鯨，違反公約規定;日方則辯稱捕鯨是「合法的科學研究」。國際法院斯洛伐克籍首席法官彼得·託姆卡說，日本在南極海域的科研捕鯨專案沒能證明日方需要每年捕獵850頭小鬚鯨、50頭長鬚鯨和50頭座頭鯨，即便實際捕殺數目沒有那麼多。
而且，日方沒有考慮規模小或使用非致命方式的替代專案。
對於這一裁決，日本雖然表示接受，但是判決並不適用於其他海域的捕鯨活動。4月3日日本漁業部門一名**表示日本方面已經決定取消本財年在南極海洋的「科研捕鯨」活動，但計劃在其他區域繼續這一活動。
實質：以「科研」之名 謀公海捕撈之實
有分析認為，一旦捕鯨活動停止，意味著整個捕鯨產業鏈上的大量工人面臨失業的可能，相關水產公司有可能面臨倒閉危險，從而減少日本的財政稅收。同時日本一直以所謂「科研」捕鯨為藉口，實際上在掩蓋其捕撈公海漁業資源的真相。
◆與日本和食精神的背離
太地町是日本獵殺海豚最集中的地區，每年9月到次年4月，這裡就會成為血腥的屠宰場。
對鯨魚的保護重要原因是源自鯨魚頻臨滅絕的現狀。據報道，南極的藍鯨數量已不足原來的1%，西太平洋灰鯨僅剩100頭，徘徊在滅絕的邊緣，而在南極海域每年都有近1200頭鯨魚**殺。
除了**殺之外，水質汙染會使鯨魚中毒，船隻的噪音也會對其產生嚴重影響，這些都威脅到鯨魚的生存。
2023年3月，日本官方向聯合國教科文組織提出「和食」申遺時，重點闡述「和食」不僅是日本料理本身，而且是基於日本人「尊崇自然」的氣質，以及與「食」有關的「風俗習慣」。
而大肆捕殺鯨類這樣「與人類社會種群關係」極強的動物，顯然與所謂的「尊崇自然」向背離。今年1月18日，美國駐日本大使卡羅琳·肯尼迪曾用英日文發表文章稱：「美國**反對(日本)圍追捕殺海豚(鯨類)的捕魚方式。
」她還表示對這種做法的「非人道性」感到非常擔憂。
為什麼日本人要吃鯨魚肉
因為日本看不了別的動物比它強大！從文化上講，日本捕鯨古自有之，成為了傳統，這是個對傳統文化十分重視的民族。其次，戰後饑荒時期，鯨魚肉曾長期作為日本百姓的肉食 七十年代前出生的日本人對此都不會陌生，甚至於憶苦思甜。日本人性格執拗，骨子裡從不懼天下之大不韙，偏於逆流而為。貌似中庸，實則叛逆 在日本吃鯨魚...
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