食用木槿花有哪些作用木槿花旳用途?

2021-03-06 07:18:52 字數 4832 閱讀 3573

1樓:寇幻玉

木槿花別稱籬障花、喇叭花、白槿花等,為錦葵科木槿屬植物木槿的花,分佈於我國東南部及西南部,入藥具有清熱利溼、涼血解毒的功效,對腸風瀉血、赤白下痢、痔瘡出血、肺熱咳嗽、咳血、白帶、瘡癤癰腫、燙傷有**作用,下面我們就一起來看一看木槿花的功效與作用吧!

木槿花的藥理作用:

1、木槿花對致病大腸桿菌及痢疾桿菌均無明顯作用。

2、木槿花可以殺蟲止癢,用其洗頭洗臉,能夠**頭皮瘙癢。

2樓:銘刻

1治痢疾:木槿花、冰糖各30克,水煎服,每日1劑。

2、治痔瘡出血:木槿花15克,水煎服。

3、治赤白痢:木槿花15克,水煎衝蜜服。赤痢用紅花、白痢用白花,忌酸、准予。

4、治風熱眼疾:木槿花15-30克,水煎服。

5、治白帶:木槿花、敗醬草、白雞冠花各15克,日1劑,水煎,分2次服。

6、治水腫:鮮木槿根、燈心草各30克,水煎,食前服,日服2次。

7、治黃水瘡:木槿皮研末、醋調燉如膠,敷之。

8、治**、下血:木槿花九至十三朵。酌加開水和冰糖欺半小時,飯前服,日服2次。

9、治反胃:千葉白槿花,陰乾為末,陳米湯調送三五口;不轉,再將米飲調服。

木槿花 旳用途?

3樓:匿名使用者

【學名】flos hibisci

【別名】裡梅花,朝開暮落花,瘧子花,籬障花,喇扒花。白玉花,藩籬花,豬油花,打碗花,燈盞花,白飯花,白麵花,舜花,朝菌花,椴花,櫬花,日及花,植樹花,平條樹花,白牡丹花,清明籬花,木桂花,菜花,籬沿樹花,金漆樹花,白布籬花,川槿花,雞肉花,白槿花,花奴。

【商品名】木槿花,川槿花。以花朵大而完整,乾燥,色白無雜質者為佳。

【處方名】木槿花,槿樹花,鮮木槿花。

【其他標準稱謂】英文名shrubalthea flower。

【原植物形態】落葉灌木,高3~4m。莖多分枝,幼枝密被黃色星狀毛及茸毛。葉互生,卵形或菱狀卵形,長4~7cm,寬2~4cm,不裂或中部以上3裂,基部楔形,邊緣有鈍齒。

花大,單生葉腋,直徑5~6cm,花柄長4~14mm;小苞片6~7,線形,有星狀毛;花萼鐘形,5裂,有星狀毛及短柔毛;花瓣白色、紅色、淡紫色等,常重瓣;雄蕊和柱頭不伸出花冠。蒴果長圓形,長約2cm,頂端有短喙,密生星狀毛。種子褐色。

花期7~10月,果期9~10月。

【採製】夏、秋季晴日花初開放時採摘盛開花朵,晒乾。

美麗的木槿花【性狀】花呈不規則形,工1.5~3cm,寬1~1.5cm,基部鈍圓,柄短,苞片一輪。

花萼灰綠色,裂片捲縮或反捲;花柄、苞片、花萼外均有細毛;花瓣10枚,皺摺,淡黃或淡紫藍色,倒卵形,基部密生白色長柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花葯多數,呈紫黑色。氣微,味淡。

【化學成分】含皁草黃甙(saponarin)、肌醇(inositol)、粘液質。

【性味歸經】性寒,味苦,甘,平。

【功能主治】清熱涼血,解毒消腫。用於痢疾,腹瀉,痔瘡出血,白帶;外用治瘡癤癰腫,燙傷。

【用法用量】 2~4錢;外用適量,研粉麻油調搽患處。

【摘錄】《全國中草藥彙編》

【各家論述】

1.《日華子本草》:治腸風瀉血,赤白痢,並焙入藥;作湯代茶,治風。

2.《本草綱目》:消瘡腫,利小便,除溼熱。

3.《本草匯言》:能除諸熱,滑利能導積滯,善治赤白積痢,乾澀不通,下墜欲解而不解,搗汁和生白酒溫飲。

4.《本經逢原》:紅者治腸風血痢,白者治白帶白痢。

5.《安徽藥材》:治**病。

6.《江西中藥》:白花與山雅雀同煮食,能止鼻血。

7.《醫林纂要》:木槿花,白花肺熱咳嗽**者宜之,且治肺癰,以甘補淡滲之功。

又赤白花分治赤白痢,以大腸與肺相表裡,小腸與心相表裡,凡痢,二腸溼熱也,以滑去滯,則愈矣。 [編輯本段]三:食材木槿花  木槿花是一種食用花卉

木槿花為錦葵科木槿屬,落葉灌木或小喬木。有白色、水紅色、紅色、黃色及紫色的,紛披陸離,迎霞沫日,臨風招展,光彩秀美,受到歷代詩人的讚揚。

吃木槿花早在《詩經》中就有記載,福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花,下鍋油煎、鬆脆可口,俗稱「面花」。徽州山區的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鮮美可口。

木槿花味甘性涼,食之可清熱利溼涼血,排毒養顏。

木槿花蕾,食之口感清脆。完全綻放的木槿花,食之滑爽。

木槿花的營養價值極高,每100克食用部分含有蛋白質1.68克、脂肪0.19克、總酸0.

38克、粗纖維1.4克、幹物質10.3克、還原糖2.

10克、維生素c24.6毫克、氨基酸總量1.19克、鐵0.

8毫克、鈣60.6毫克、鋅0.30毫克,並含有黃酮類活性化合物及粘液質。

若是指花粉的話,它的營養價值更高。

這裡介紹木槿常用的食療方法,供選用。

酥炸木槿花

酥炸木槿花

木槿花250g,麵粉250g,植物油500g,發麵50g,精鹽、味精、鹼水、蔥各適量。木槿花擇洗乾淨,瀝水,蔥洗淨切成絲。將發麵50g先用少量溫水泡開,麵粉250g加水攪拌成糊,靜置發酵3小時左右,使用前投入少量花生油及鹼水拌勻,再加入木槿花、蔥絲、精鹽、味精拌勻,鍋放置旺火上,放入植物油燒至七成熱時,取掛上糊的木槿花放入炸酥即可,食之鬆脆可口。

用於**反胃、便血等症。

肉絲木槿花

口味:清香撲鼻,鮮香可口。

主要材料:肉類50克(切成絲),木槿花(幹)25克(用開水浸泡1分鐘左右,瀝乾備用)

調味料:植物油20克,姜.辣椒.蒜.料酒.鹽.味精等調料.

鍋中倒入底油,將肉類絲.生薑.辣椒.蒜頭.一起放鍋中,煸出香味,倒入適量的料酒和水;燒沸後,加入木槿花;再沸時,放入鹽.味精等調

料,即可. 特點:甘而不膩.潤滑爽口. 功效:開胃健脾.溫陽補血. 可用類似方法制作"墨魚木槿花"."蝦仁木槿花"."禽蛋木槿花"."豆

腐木槿花"等.

木槿砂仁豆腐湯

白木槿花10~12朵,陽春砂仁1g,嫩豆腐250g,細鹽、味精、香油、薑末各適量。燒熱鍋,加花生油燒八成熱,放入陽春砂仁和生薑末炒出香味,撈去渣,加清水500g,放入豆腐片煮開。木槿花去蒂洗淨,投入鍋內再煮沸,加入細鹽、味精調好味,淋香油少許即成。

食之花香,豆腐純清,香甜可口,可用於**風痰壅盛、反胃、痔瘡便血等。

木槿花鯽魚

木槿花15~20朵,鯽魚2尾,大蔥500g,豬板油100g,姜、鹽、料酒、醋、白糖、醬油、豬油、花生油各適量。鮮木槿花去蒂,取花瓣洗淨,切成粗絲。將鯽魚剖洗乾淨後再用清水洗淨血汙,剁去鰭,並在魚身兩面直刀劃幾下,抹上醬油放入盤中待用。

大蔥洗淨理齊,蔥白切7cm長的段,再一剖兩半,剩餘的蔥收好備用。豬板油切成似豆瓣的方丁。燒熱鍋,下入花生油,油五成熱時,將抹上醬油的鯽魚放入油鍋內炸呈淺黃色撈起,放入盤中待用。

另取一鍋洗淨,鍋底墊入剩下的蔥和薑絲,魚放在上面,蔥白碼在魚上,板油丁撒在上面,加入料酒、鹽、醬油、白糖,倒入清水,要漫過魚身,大火燒開,移到小火燜約1小時,再用大火,放入豬油、木槿花瓣、味精,調好味收汁,加少許醋,裝盤即成。此道菜品色淺黃,食之味香、魚鮮、清嫩,具有健脾利溼的功效。適用脾胃虛弱、腸風、赤白痢疾、便血、水腫、溼症、**病等病症。

木槿花粥

木槿花10朵,粳米100g,白糖適量。將木槿花揀淨,再用清水漂洗乾淨。粳米淘洗乾淨。

取鍋放清水、粳米,煮至粥成時,加入木槿花、白糖後再微沸二三次即成。食之清爽可口,具有清熱、涼血、止痢的功效。適用於大便出血者及婦女白帶不正常者。

木槿薑茶

木槿花10朵,生薑12g,紅糖250g。將木槿花去蒂,洗乾淨,生薑洗淨並用刀切成絲。把木槿花、鮮生薑加水煎煮取汁,加入紅糖調勻即成。

飲用花香,薑糖味美。具有**痢疾的功效。

木槿冰糖飲

木槿花30g,冰糖適量。木槿花燉冰糖飲服。具有**痢疾、吐氣、下血等症的功效。

木槿花豆腐羹

主料:幹木槿花15克,嫩豆腐300克、豬肉糜30克

調配料:精鹽2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克

製作過程:

(1)木槿花用熱水燙一分鐘,瀝乾待用;

(2)炒鍋上火,放油燒至八成熱,放入肉糜炒熟;

(3)加600克清水,下豆腐片煮開;

(4)最後下木槿花,加入精鹽、味精,調好味,淋上麻油即成。

注意* 有花粉過敏症史的人士請不要隨便食用花卉類菜餚,食用前請諮詢醫生。* [編輯本段]四:韓國國花—木槿花   韓國國花——單瓣紅心木槿花木槿花在韓國又稱「無窮花」,是大韓**的國花,在韓國歷史上,太極旗最早出現於19世紀。

李氏王朝宗高十九年,即2023年8月,使臣樸泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中,兩人商議,作為一個國家的代表沒有一面國旗是不行的。於是,他們就在去日本的船上繪製了太極旗。

樸、金二人回來後,於2023年,該旗被正式採納為李氏王朝的國旗,並頒佈使用。2023年,韓國**成立時也決定把太極旗作為國旗使用。2023年,韓國將單瓣紅心繫列品種定名為韓國國花,而韓國文教部正式頒佈了太極旗的製作標準,並決定:

旗杆頂端使用國花--木槿花加以裝飾。

韓國國徽旗面上的圖案:白底代表土地,中間的圓圈代表人民,周圍的四卦代表**。該國國徽亦為圓形,圓面為五瓣的木槿花,中間為太極圖案。綬帶上寫著「大韓**」。

韓國國徽以國花—木槿花為主體,木槿數枝上會生出許多花苞,一朵花凋落後,其他的花苞會連續不斷地開,因此,韓國人也人它「無窮花」,象徵世世代代生生不息的民族精神;白色木槿花又能代表清高的民族精神。花**配以傳統的太極圖案,弘揚了獨具特色的韓國民族風格。

馬來西亞的國花也是木槿花(又稱大紅花)bunga raya

4樓:匿名使用者

木槿是錦葵科的灌木或小喬木 栽培廣泛我國南北方都有 花的作用 1作為觀賞樹種栽培 木槿盛夏季節開花,開花時滿樹花朵 非常漂亮同時它對有毒氣體抗性強而且她有滯塵的功能2藥用 可以作為藥用清熱涼血,解毒消腫。治痢疾、痔瘡出血、白帶、瘡癤癰腫、燙傷。3食用 可涼拌、炒制、作湯,其質地脆嫩,細滑可口,味道清香,能潤燥,除溼熱,是一種天然保健食品。

4有花粉過敏症的最好不要隨便吃花卉類菜餚。

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