1樓:小石頭王彩芸
以時間為橫座標,以菌數為縱座標,根據不同培養時間裡細菌數量的變化,可以做出一條反映細菌在整個培養期間菌數變化規律的曲線,即為生長曲線。生長曲線可以分為遲緩期、對數生長期、穩定生長期和衰亡期四個時期。
可以根據他的四個時期,並結合它的每個時期的特點,選擇合適的時期進行工業生產的選擇
2樓:匿名使用者
1. 遲緩期。遲緩期的微生物含量低,活性差。一般需要先活化,才能作為發酵菌種。
2. 對數生長期 對數生長期的微生物濃度適中,活性強,代謝旺盛,菌體增加速度快;用這個時期的培養物作為菌種可快速增加菌體數量,簡短生產週期。
3. 穩定期 此時微生物數量達到最大,代謝最為旺盛,代謝產物多,對培養條件敏感;可通過連續培養獲得最大的代謝產物,降低成本。4 衰
3樓:鬼哭子
通過保持新鮮培養基的注入以及代謝廢物的及時排出將微生物控制在指數期可保持其最高增殖速度,還有將其控制在某一特定的時期產生想要的代謝產物等等,還有什麼k值,k/2等等很多啊
4樓:露印
細菌接種到均勻的培養基後,在不補充營養物質或移去培養物時,以時間為橫座標,以菌數為縱座標,作出一條反映細菌在整個培養期間菌數變化規律的曲線,即為生長曲線。生長曲線可以分為遲緩期、對數生長期、穩定生長期和衰亡期四個時期。
可以根據他的四個時期,並結合它的每個時期的特點,選擇合適的時期進行工業生產的選擇
5樓:匿名使用者
生長曲線可以分為遲緩期、對數生長期、穩定生長期和衰亡期四個時期
生產上一般利用這幾個時期的特點擴培菌種,然後接種到大型發酵罐,進行發酵生產
6樓:半夏dd吃
縮短延遲期,措施加大接種量、適宜的溫度、掌握接種時間與數量利用指數期,措施:菌種、營養成分、營養物濃度、培養溫度延長穩定期,措施:補料、調節ph、溫度、或通氣量等措施掌握衰亡期,措施:
補營養、環保(去除環境毒物)
微生物典型生長曲線及其生產中的指導作用
7樓:刀劍信譽
生長曲線能對微生物發酵(培養)起到指導性意義,一般來說,微生物的生長階段分為延滯期、對數生長期、平臺期、衰亡期四個時期,工業化生產微生物及其代謝產物要求微生物生長快速或者延遲生長,故必須對微生物的生長特性有足夠的瞭解,但是一般微生物的生長曲線是從實驗室的條件下測出來的,與工業上微生物的生長時期有一定的區別。舉個例子,我們在製備菌種的時候,一般採用對數生長期的微生物來作為傳代菌種,因為這個時期的微生物處於一個高速生長的階段,和一個人處於青壯年時期結婚生子是一個道理。
微生物生長曲線在發酵工業上的運用?
8樓:匿名使用者
這個運用就多了去了。首先你的目的產物是什麼,比如你需要的是抗生素,是次級代謝產物。那麼
就要壓縮前期的時間以減少成本。需要使得適應期和對數期相對減少,快速達到代謝末期,並且延長代謝末期 以得到期待的多的次級代謝產物,。
這裡面的應用比如減產適應期的方式有增大接種量,發酵培養基接近於種子培養基。升高溫度,調節ph,ph設定為最佳生長ph。對數期基本同上。
而末期就要降溫,同時不一定的氮源刺激微生物繼續生長而不至菌絲斷裂。
總之就是利用微生物的生長曲線分階段制定培養條件已達到工業生產的目的
微生物典型生長曲線分為四個階段,各階段在生產生活中的應用有哪些
9樓:戊力行學珍
微生物發酵形成產物的過程與微生物細胞生長的過程並不總是一致的。
初級代謝是給予生物能量和生成中間產物的過程,初級代謝產物的形成往往與微生物細胞的形成過程同步,微生物生長的穩定期是這些產物的最佳收穫時機;
次級代謝產物與微生物的生存、生長和繁殖無關。次級代謝產物的形成往往與微生物細胞的形成過程不同步。在分批培養中,它們的形成高峰往往在微生物生長穩定期的後期或衰亡期。
10樓:匿名使用者
分為調整期,對數期,穩定期和衰亡期,其中對數期是生產和科研用菌的主要時期,穩定期是獲得次級代謝放牧的重要時期。
11樓:匿名使用者
對數期,菌體數目不斷增加,達到最大值,在生產中,對於一些以菌體為產品的生產,要注意控制菌體生長的時間在對數期,穩定期,菌體開始產生初級代謝產物,在生產中,不斷延長穩定期的時間非常重要,而連續生產,就能達到將菌體的生長維持在穩定期的目的。
微生物生長曲線對工業生產有什麼指導意義
12樓:歷史通
根據微生物的生長曲線可以明確微生物的生長規律,對生產實踐具有重大的指導意義。故根據對數期的生長規律可以得到培養菌種時縮短工期的方法:接種對數期的菌種,採用最適菌齡,加大接種量,用與培養菌種相同組成的培養基。
有如,根據穩定期的生長規律,可知穩定期是產物的最佳收穫期,也是最佳測定期,通過對穩定期到來原因的研究還促進了連續培養原理的提出和工藝技術的建立。
1、微生物曲線出現的前提條件
⑴只能用同一種細菌的子細胞群體的變化規律表達微生物的生長,若接種多種細菌則會發生種間競爭而不能測定一種微生物的生長規律。
(2)用液體培養基才能更方便地通過樣品推測細菌總數。
(3)培養基的容積恆定才能反映出微生物生長規律與環境的關係
(4)在接種時要保證一定的接種量,才能縮短調整期。
2、增大接種量可以縮短調整期的原因
調整期的長短與菌種、培養條件等因素有關,增大接種量可以縮短調整期,實際上利用的生物的一種群體效應,也就是通過種內的相互關係(如種內互助),使之更快地適應新環境,從而縮短調整期.像引進一種動物到新環境一樣,如果引入少數個別的動物,那麼就需要更長的適應時間甚至有可能無法生存;但如果引進的是一個種群,那麼就會大大縮短適應的時間.另外,生物的生命活動也會影響環境,如果生物的數量多些,對環境的影響更大些,從而使環境變得更適合生物的生存,從而縮短調整期
3、連續培養:
過程及實質:在一個流動裝置中,以定速度不斷地新增新的培養基,同時以同速度不斷放出老的培養基,以保證微生物對營養物質的需要,並排出部分有害代謝產物,使微生物保持較長時間的高速生長。實質是人為延長微生物生長的穩定期。
優點:縮短了培養週期,提高了裝置利用率,便於自動化管理。
微生物生長曲線對工業生產有什麼指導意義
13樓:匿名使用者
微生物生長曲線對工業發酵生產意義重大。
以氨基酸發酵為例。發酵罐接種後,菌種即進入遲滯期(調整期),此時,微生物需要一段時間適應新的生長環境,od值無大的變化,耗糖慢,不產酸。
菌種進入對數生長期後,od值增長迅速,耗糖明顯加快,耗氧增加,開始產酸。
大量產酸是在進入平衡期時。此時,降糖速率、od值、耗氧、排氣二氧化碳基本穩定,發酵液中產物大量積累。
進入衰退期後,降糖速率、od值、耗氧、排氣二氧化碳等指標均明顯下降,產物基本停止增長,發酵進入倒計時。一般在殘糖降至1%左右時,發酵終止。
那麼在實際生產中,就必須想方設法縮短調整期,讓微生物儘快進入對數生長期,以降低能耗、物耗,增加微生物的生物量,使發酵儘快進入產物積累階段。
同時,要儘可能延長穩定期,在快速降糖的同時,快速積累產物。發酵時間越短,產物積累越多,降糖越快,發酵罐的利用率就越高,生產效率也越高,能耗就越低,生產成本就越低。
所以,監測微生物生長曲線,利用曲線各階段微生物的生長特性和產物積累特性,採取相應措施,能夠在更少的能耗、物耗下,更短的時間內,得到更多的產物。
14樓:詢加
微生物發酵形成產物的過程與微生物細胞生長的過程並不總是一致的。初級代謝是給予生物能量和生成中間產物的過程,初級代謝產物的形成往往與微生物細胞的形成過程同步,微生物生長的穩定期是這些產物的最佳收穫時機;次級代謝產物與微生物的生存、生長和繁殖無關。次級代謝產物的形成往往與微生物細胞的形成過程不同步。
在分批培養中,它們的形成高峰往往在微生物生長穩定期的後期或衰亡期。
微生物生長曲線主要由哪幾部分組成,它在生物處理中有什麼實際意義
15樓:匿名使用者
一共四個階段:遲緩期,對數期,穩定期和衰老期。根據微生物的
生長曲線可以明確微生物的生長規律,對生產實踐具有重大的指導意義。故根據對數期的生長規律可以得到培養菌種時縮短工期的方法:接種對數期的菌種,採用最適菌齡,加大接種量,用與培養菌種相同組成的培養基。
又如,根據穩定期的生長規律,可知穩定期是產物的最佳收穫期,也是最佳測定期,通過對穩定期到來原因的研究還促進了連續培養原理的提出和工藝技術的建立。
微生物典型生長曲線各個時期與生產實踐的關係
16樓:匿名使用者
瞭解微生物典型生長曲線,知道微生物各個時期的特點,就知道了何時適合專取菌屬種進行擴大培養,何時收集如需的產品!
微生物典型生長曲線分為調整期,對數期,穩定期和衰亡期,其中對數期是生產和科研用菌的主要時期,穩定期是獲得次級代謝放牧的重要時期。
一般來講控制發酵條件時控制在微生物生長曲線穩定期結束前,比如酸奶發酵,除控制溫度條件外,最重要的就是發酵時間。不能短,微生物還處於繁殖期,發酵效果不好;不能長,微生物處於衰退期,衰退將產生很多代謝物,使產品風味發生變化,甚至影響保質。
生長曲線對微生物發酵生產有何指導意義
17樓:匿名使用者
1.可以知道當前細菌生長處於哪個生長期。
2.可以教準確的選擇終止培養的時機,使產量最大化。
3.可以比較不同批次的細菌生產情況。
4.培養過程中,可以選擇補料的最佳時機
18樓:臺晚竹徭嫻
微生物生長曲線可以表明不同時期微生物生長狀況,比如對數期是菌體大量繁殖時期,穩定期主要是代謝產物產生時期等等,這就可以根據你生產所要得到的物質來控制微生物生長,選擇不同的發酵方式,比如分批,連續等等,以期獲得最佳生產方式aware天
貓可在家自測不用抽血
如何延長微生物生長的對數期,微生物生長曲線資料如何處理
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微生物生長曲線主要由哪幾部分組成,它在生物處理中有什麼實際意
一共四個階段 遲緩期,對數期,穩定期和衰老期。根據微生物的 生長曲線可以明確微生物的生長規律,對生產實踐具有重大的指導意義。故根據對數期的生長規律可以得到培養菌種時縮短工期的方法 接種對數期的菌種,採用最適菌齡,加大接種量,用與培養菌種相同組成的培養基。又如,根據穩定期的生長規律,可知穩定期是產物的...