1樓：小小小笑
葵花籽生長速度很快，容易吸收土壤中的重金屬，如鉛、鎳、鎘等。對於土壤而言，這樣的作用能夠減輕重金屬汙染，是一種絕佳的綠化植物。但對於人類而言，吃入富含重金屬的植物並在體內不斷蓄積則足以致病，甚至致命。
其含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內的膽鹼，使體內脂肪代謝失調，脂肪積聚在肝臟，影響了肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，此外還可能引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。
科學研究表明，這一說法同樣沒有科學根據。科學家確實進行過實驗，但實驗結果僅僅說明了富含不飽和脂肪酸的油（葵花籽油）不適合用於煎炸而已，如果不連續煎炸食物，生成的有害物質其實並沒有那麼多。攝入過多的不飽和脂肪酸的確是不健康的飲食方式，但是過多攝入任何一種營養物質都是不健康的，只有合理烹調、平衡飲食才最重要。
致癌因素一般分為化學因素、物理因素和生物因素等。過度食用葵花籽會對我們的健康產生影響，但現有文獻中，並沒有相關報道稱葵花籽所含的任何成分有直接致癌作用。所以，瓜子生長吸收的土地重金屬也都是正常的。
2樓：匿名使用者
向日葵吸收的重金屬都集中在根部，很少會上升到頂部的花朵的。不用擔心，對人體沒有危害。
3樓：冰湖凝心
瓜子的確是會吸收土地重金屬的，這個是真的
4樓：m老大
這個應該是不可信的，瓜子不會吸收土地裡的重金屬，但是也不能吃太多。
5樓：匿名使用者
是真的，因為瓜子是葵花籽在土壤生長中是很容易吸收微量元素的
6樓：滴嗒噠天蠍
可能會得因為植物從土地中吸收營養所以是真的因該
7樓：麻辣雞塊不要辣
有可能是真的，畢竟吃瓜子多了會引發高血壓等一系列的疾病。
8樓：丟皮球的小紅帽
瓜子是向日葵的產物，所以說它具有能吸收土地金屬的功能。
9樓：匿名使用者
植物通過吸收土壤中的元素來獲取營養。所以很有可能會吸收重金屬。
10樓：今天想吃老碗魚
個人認為不是的，瓜子是向日葵的種子，不會吸收重金屬。
11樓：以後的秒沉
種啥都會被動吸收的,只是有的植物吸收的多,有的植物吸收的少
有人說葵花籽易吸收土壤重金屬 食用易致癌真的嗎
12樓：
建議慎bai重食用重金屬du含量高於或接近食品zhi標準含量dao的葵花籽。
向日葵能吸收重版金屬，權但絕大多數重金屬都在根部，籽粒含量比較低，但是，如果土壤中重金屬濃度高，籽粒中的重金屬濃度也會相應增高，會對人體造成損害，即使籽粒中濃度較低，長期食用這些籽粒會使重金屬在體內積累，達到致害的水平，因為重金屬不會被分解。某些重金屬有潛在的致癌，但多數重金屬發生毒害的機理是作用於蛋白質（包括催化人體代謝反應的酶），從而影響組織細胞功能，使機體發生病變，甚至死亡。
種植瓜子,瓜子會吸收土壤裡的重金屬那？
13樓：一碗稻糠
種啥都會被動吸收的，只是有的植物吸收的多，有的植物吸收的少。
14樓：匿名使用者
如果土壤汙染嚴重，吸收富集是必須的！
向日葵可以吸附土壤中的重金屬。請問吸附的重金屬會在葵花籽裡面富集麼??
15樓：【幻葬
不會的,根據長春一大學的**(**在網上可以搜到)我就不給你搜了,這個實驗說明,葵花籽在吸收重金屬上具有潛力(重金屬汙染治理)實驗中,90%的重金屬富集在地下的根部,越往上越難,最後富集到頂部葵花籽的就相當少了. 最關鍵的問題是,重金屬會造成葵花株生長困難,很難成活。如果一株向日葵,在重金屬下不但可以成長,且會」結婚生子「,還把重金屬富集懂啊了葵花籽中,那麼這株向日葵會成為」寶貝「,其價值相當高了。
所以,推論,放心吃吧
生葵瓜子是否重金屬超標?
16樓：冷de陌
葵花來籽本身是不含重金屬的，但因為自土壤bai環境遭到破壞，重金屬汙du染物會在植物體內富zhi集且不易分解。
dao所以葵花籽中含不含重金屬主要取決於生長加工環境，現在可以利用原子熒光光譜法檢測樣品中重金屬的含量，比如sk-2003a原子熒光光譜儀，專門檢測重金屬含量，可以精確到ppm級，重複性小於0.6%。
17樓：du基咪
理由是：向日葵
復易吸收土壤中制的重金屬鉛、鎘、鎳，對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，導致肝臟積聚大量脂肪，影響肝細胞功能。但是重點是 防止吃到發黴變質的壞瓜子才是最重要的，黴變後的食品會產生可致癌的黃麴黴毒素，它是目前所知致癌性最強的化學物質。
18樓：華德新型多功能榨油機
有人說，葵花籽bai
中所含的重金屬超du標,非也!
其實zhi，只能說種某
dao些葵花苗的這塊回地重金答屬超標。
這塊地的重金屬超標，種其它作物都有可能造成果實或者顆粒重金屬超標。
如果種植葵花籽的土地，重金屬不超標，那麼葵花籽一般不會超標。
19樓：滴滴滴
不超標，食用的葵花籽批量生產，在正常的土地上生長，對人體沒有危害
什麼樣的瓜子吃了致癌
20樓：匿名使用者
瓜子：未黴變不會致bai癌
瓜子一直是
du很多居民的zhi「當家零食」dao。網傳瓜子會專吸收土壤中的鉛、鎘、屬鎳等重金屬，吃瓜子還會消耗大量的膽鹼，使人體脂肪代謝發生障礙，導致肝臟集聚大量脂肪。
這有些危言聳聽了。從目前的研究結果來看，向日葵並不是最容易吸收重金屬的，如果土壤本身已被重金屬汙染，不會只是瓜子不能吃了，任何生長在其上的植物都會「帶毒」。
中醫食療專家說，如果吃太多的瓜子的確會加重肝臟負擔，但是一般不會有人把瓜子當飯吃，所以吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是比較小的。但專家提醒市民，如果瓜子在食用時嚐到苦味、黴味，一定要立即吐掉，並漱口，這樣子的瓜子多半會含有致癌物——黃麴黴素。
21樓：匿名使用者
一般來說不會，但有的廠家為增加瓜子甜味，加入便宜的甜味劑--糖精鈉，其加入回量超過國家標準限答定值。有些廠家則採用煮制、浸泡工藝，湯料迴圈使用，每次新增的糖精鈉量並未超標，但湯料中殘留量已遠遠超過限定值。少量服用糖精鈉並不會對人體造成危害，但長期超量服用則容易致癌。
糖精鈉是一種可能導致膀胱癌的食品新增劑。大量資料顯示，過量吸收糖精鈉會對人體造成極大的損害。中國消費者協會2023年釋出的第2號消費警示就曾指出，「糖精毒害不可低估」。
22樓：匿名使用者
瓜子吃多了可能會致癌？瓜子本身並不是致癌的食物，這是咋回事呢
葵花籽含重金屬嗎，求闢謠
23樓：匿名使用者
葵花籽本身是不含重金屬的，但因為土壤環境遭到破壞，重金屬汙染物會在植物體內富集且不易分解。所以葵花籽中含不含重金屬主要取決於生長加工環境，現在可以利用原子熒光光譜法檢測樣品中重金屬的含量，比如sk-2003a原子熒光光譜儀，專門檢測重金屬含量，可以精確到ppm級，重複性小於0.6%。
什麼是重金屬重金屬中毒會至人死亡嗎
重金屬原義是指比重大於5的金屬 一般來講密度大於4.5 克每立方厘米的金屬 包括金 銀 銅 鐵 汞 鉛 鎘等，重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒。部分重金屬中毒會致人死亡。重金屬對人體的傷害常見的有 汞 食入後直接沉入肝臟，對大腦視力神經破壞極大。天然水每升水中含0.1毫升，就會強烈中毒...
流行搖滾是搖滾嗎，搖滾一定是重金屬嗎，不可以是流行搖滾嗎？還有，介紹幾個流行搖滾樂隊
流行搖滾 也是搖滾 本身搖滾也不能完全算種 風格吧 美國很多滑板樂隊都算流行搖滾吧 本人聽得不多 就不推薦了 叫華麗搖滾 guns n rose 蠍子舌頭 the door 流行搖滾和重金屬搖滾有什麼區別?有沒有搞錯 你有這麼瞎嗎 顧名思義嘛 流行搖滾就是很流行的搖滾重金屬搖滾就是用很重的金屬來搖滾...
瓜子吃多了真的會致癌嗎，這個說法有依據嗎
瓜子吃多了是不會致癌的，但是瓜子可能是一種致癌的因素。眾所周知，瓜子是向日葵的果實，向日葵在生長的時候都是會吸收土壤裡面的重金屬等物質，我們在食用葵花籽的時候是會導致我們體內脂肪代謝發生一些障礙，而且是會影響到肝細胞功能，所以很多人都是會懷疑吃瓜子是會致癌。瓜子裡面含有的脂肪含量是非常高，我們大量的...