1樓:鑷子你好嗎
麻辣燙、麻辣香鍋、涼皮、雜糧煎餅、手抓餅等。
大學食堂做一些精美的小吃,最好有特色一點,畢竟大學生很愛追逐潮流。如果你做一種新玩意可以更加吸引別人的眼球,這樣更佔優勢。大學生就是想多一點生活情調,畢竟馬上要投入到社會,所以啦,做一些吸引人的東西最好,品種要豐富,這樣才能滿足大學生不同的要求。
看大學所在的地方,大多數學生來自地域,根據學生的口味設計選單,重點是好吃又實惠。
2樓:紹友昌瀚
我以前做過大學食堂檔口
什麼小吃都賣過
沒有好不好
關鍵是好不好看
我開始時候請大師傅
花大錢都做不好
後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水
就自己家熬的水扔冰箱裡
一天賣出幾百碗很正常啦
我弟弟沒耐心走了
生意刺溜就沒有了
天天有小女孩問我弟弟呢
我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦
作為前輩告誡你幾點
做什麼都沒關係一定要安全
高電的不做
易失火的不做
易拉稀的不做
賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入
你只能選擇中利潤中投入的了
比如:土耳其烤肉
烤雞翅膀
肉夾饃炸雞腿
農夫烤雞
你也可以選擇高投入低迴報的
比如:糕點
冰激凌咖啡
煎牛排小火鍋
像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了你貴1塊錢所有學生都不來你這吃
你賣便宜自己虧自己知道
最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
3樓:無名小卒
一、烤冷麵 ,煎餅果子之類的
二、特色小吃,例如清香拉麵,重慶小面之類的三、 麻辣燙,麻辣香鍋之類的川味特色
四、快餐,因為大學生上課比較趕時間
希望我的回答對你會有幫助
大學食堂適合做什麼小吃
4樓:海水大美
賣麻辣燙和奶茶都是復高利潤低制投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如:土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如:糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃
5樓:張shi一族
身為一個吃貨,
在大學裡最喜歡的就是冬天的清湯麵、夏天的涼皮、還有怎麼吃都好吃的醬香內餅。如果說賣
容的最火的肯定是漢堡之類的,配個珍珠奶茶女孩子最喜歡了。最主要的是,你抓住了一個女孩兒的胃,帶來的是一對人的收益。
6樓:飄搖的磚頭
米線、土豆粉等。這類小吃做法簡單
,而且配料比較單一,不需要準備很多東西版,而且利潤空間大權,做法簡單,也比較受歡迎,同時**和口味大學生接受度高,比較適合食堂。
麻辣燙。比較受大學女生的歡迎,同時利潤也比較好。但是要考慮當地蔬菜品種和**的影響。
石鍋拌飯。這種簡單的韓式料理也有比較大的利潤空間和受眾,同時對於廚師的要求很低。
7樓:叫我小丁丿
大學食堂適合很多小吃,現在的學生在吃的上面可不會省錢,像麻辣專燙,烤肉飯,油炸屬食品等等,都可以,但是前提你手藝也得可以。個人建議麻辣燙會火,只要你味道做的好,晚上能賣到12點。我們學校以前個那個賣麻辣燙的一個月少說7,8萬
8樓:馬永帥
關東煮、肉丸(有叫獅子頭的)、麻花、自作的壽司、牛雜湯、疙瘩湯、蓋澆飯、朝鮮拌飯、鍋酪、豆腐皮、蘸醬菜、箱式烤腸。
9樓:在路上我的歌
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看
版 我開始時候請大師傅權 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什麼都沒關係一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如:土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如:糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
10樓:侯慧君
6年前我上大學的時候最喜歡食堂裡的淮揚菜、大鍋烙的蔥油餅,經濟實惠回又好吃,現答在學生都以手機外賣為主,因為學校裡的食物是經過嚴格的衛生查驗的,自然口味不如外邊的黃燜雞、雞公煲和米線好吃,建議要是在食堂還是做個炒菜,色香味俱全,葷素、湯搭配,小吃這是吃一陣子,但是飯還是要吃一輩子的
11樓:11往事隨風
根據學校所在地的實際情況,還有學生的情況進行選擇
12樓:月兒高高掛
這是問對人了,一般的早飯就油條、豆漿、各種粥、糯米圓子。晚飯就是吃小吃的時候了,煎餃子、南瓜餅、裡脊、雞柳、米粉、米線、麵條、冒菜、炒飯。
13樓:匿名使用者
鐵板燒,以前我們學校有一個小視窗,他是先讓學生選菜,稱了斤數付款,然後把選中的菜先放在油鍋中炸一會,瀝乾油以後再放到鐵板上炒熟。操作簡單,當時我們學校比較受歡迎。
14樓:胖子阿樂
推薦選擇制bai作方便,單值高的小du吃。
小吃的種類對zhi利潤的影響並不是很大dao。小吃主內要需要看**,容只要**足夠大,就會按照一定的比例轉換成購買力和利潤。
大學食堂肯定屬於**非常大的,所以房租人工等成本成為主要成本(小吃的利潤率非常高,通常本身的製作原料成本可以忽略不計)。那麼從我個人的經驗來看,推薦的就是單值比較高的小吃,這樣可能賣的數量小,但是人工成本同樣減少。
考慮到新時代學生的購買力是非常強的,所以推薦中高階產品、時尚類產品。比如奶茶、鮮榨果汁、冰激凌飲品、披薩等都可以。
優點:單值比較大,買一份豆漿油條可能只需要3~5元,但是一杯奶茶一般在10~15,先榨果汁10~20,並且一般不會只買一份。又比如食品披薩25~50,製作簡單,口味很好控制,沒有繁瑣的配方,大學生又非常好接受。
定期搞一些會員制,**打折品,帶動銷售,利潤足以招募一些大學生兼職送餐。所以肯定非常好,保證又不辛苦,又賺錢。
15樓:潛山福聯刷業
我覺得大學食堂應該多做一些小吃類的,或者夜宵。比如:
小吃類的有熱狗,米線啊
夜宵類的有燒烤啊,都挺好
16樓:匿名使用者
大學食堂一些**優惠、分量充足、口味獨特的小吃會較受學生的歡迎,像是東北麻辣燙、四川冒菜、魚粉、叉燒飯、麻辣香鍋都挺火的。
17樓:匿名使用者
大學食堂適合做什麼小吃?應該技術那位朋友說的開一個八碗香果麵館比較賺錢的。
18樓:出租屋裡的幻想
中午就米飯,菜葷素搭配,雞腿賣的還挺好的,早晨豆漿,煮熟的雞蛋,雞蛋湯,土豆絲餅簡直火的不要不要的,下午的話跟中午差不多,但要保證食材新鮮。
19樓:半掩的門
下一個軟體,下廚房,小吃做法一把一把,有顏值有風味
20樓:後樓梯了
推薦幾個:
1.煎餅果子 2.蛋黃堡 3.
醬香餅雞蛋餅土豆餅 4.烤地瓜玉米 5.鮮榨豆漿(紅棗豆漿,芝麻豆漿,核桃豆漿,紅豆豆漿。。。
) 6.臺灣飯糰 7.烤冷麵
21樓:冰藍
酸辣粉,米線一類,可以頂飽又解饞。
22樓:徒然日曜
蛋餅 涼皮 燒餅 等等 方便管飽的~~~~
23樓:點點知識
之前在宿舍有做過蛋糕,它的做法挺簡單,用電飯鍋就可以了,市場上也有蛋糕粉賣
24樓:納蘭幽
捲餅,麻辣燙,煎餅,蓋飯。
這是我上學時候最喜歡吃的。
學校食堂適合做哪些小吃
25樓:動脈在**
學校食堂適合做的小吃有很多,列舉如下:
1、排骨大包
2、營養奶茶
3、川味魚飯
4、特色烤魚
5、重慶小面
6、麻辣串串香
7、烤豬蹄
8、蔥花缸爐
9、牛肉羹
10、乾煸炒麵
11、肥腸米粉
12、佛跳牆
13、烤腦花
14、雞蛋灌餅
15、四喜餃
16、自制雞米花
17、香烤板栗
18、香烤孜然雞翅
19、綠豆糕
20、豆腐香乾
21、自制豬肉脯
22、鹽焗腰果
23、枇杷糖水罐頭
24、酥炸魷魚圈
25、奶香豌豆泥
26、香噴噴的羊肉抓飯
27、驢打滾
28、紅糖麻團
29、油潑豆芽棍棍面
30、生榨粉
31、甜豆沙包
32、雞面乾絲
33、春捲
34、燒餅
35、牛肉湯
26樓:匿名使用者
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看
我開始時候請大師傅 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什麼都沒關係一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如:土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如:糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
27樓:匿名使用者
簡單的,而且因為學校裡有鍋,所以比較方便做一些熟食的小吃
28樓:東方強哥
看你是小學,初中,高中還是大學
在學校食堂適合做哪些小吃賣的快
29樓:我的青青世界
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看 我開始時候請大師傅 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什麼都沒關係一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如:土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如:糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
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