1樓：匿名使用者
8寸不是算高度，是算直徑，書上的演算法是一寸3.3工分，但現實中只算3工分，8寸就是24工分，也就是釐米。
2樓：應寒亭
蛋糕是按英寸來計算的，8寸的大約是20cm 10寸的是25cm1寸=2.54釐米,8寸=20.32釐米
蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸
蛋糕直徑 15公分 20公分 25公分 30公分食用人數 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人你把20.32釐米的紙條或者線圍成一個圓就是八寸蛋糕的面積，重量就是2磅，差不多有兩斤！
3樓：孤單綻放
似乎蛋糕沒有拿寸來算高度的，
寸是蛋糕的大小，一般的蛋糕店裡的裱花蛋糕都用寸來形容，磅是蛋糕的重量，像是芝士蛋糕這樣比較高檔點的才用磅，估計也就西餐廳這型別的用吧，
通常2磅蛋糕的直徑接近8寸，應該是20釐米左右吧，
4樓：匿名使用者
你好 專業蛋糕師為您解答 8寸 蛋糕店稱為2磅 直徑為22釐米 一般蛋糕高度為5-7釐米
謝謝採納
5樓：匿名使用者
蛋糕直徑確定大小，8寸×3.3約24mm。
6樓：匿名使用者
一寸等於3.33釐米，一英寸等於2.54釐米，八寸蛋糕8*3.33=26.64釐米，常規八寸蛋糕做到25釐米就是合格。
十寸蛋糕，是10*3.33=33.3釐米，按現在的商家，只要不小於30釐米，就算不錯了
如果買蛋糕按英寸計算，那就是被騙了。蛋糕的計量單位是寸，而不是英寸。
我曾經買過十寸蛋糕，付的是十寸蛋糕的錢，商家給我做的卻是十英寸蛋糕，實際尺寸才8.5英寸，這差太多了，我報工商局或315他才給我退了錢，
謹防受騙，買十寸蛋糕，卻按十英寸做蛋糕。
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