為何黑龍江五常大米好五常大米為什麼比別的大米好

2021-03-08 16:23:52 字數 4684 閱讀 9267

1樓:匿名使用者

成熟期長,吸收的營養成分高,表現在**上也更高。

而其中當推五常米為最。」五常水稻育種專家田永太說,「袁隆平的夫人就覺得五常米最好,一直在自家吃呢。」

從地圖上看,五常稻作區形似一個開口朝西的巨大的「c」字,三面環山。五常大米協會會長任佔東說,這形成了優良的一季寒地粳稻種植條件。五常地處黑龍江最南端,屬中溫帶大陸氣候,年平均氣溫3.

5℃,活動積溫2700℃,平均無霜期在115天至139天之間。東南部海拔超千米的高山遮擋了東南風,而西部鬆嫩平原的暖流又可直接進入盆地內迴旋,水稻從灌漿到成熟的8、9兩個月,盆地內風和日麗,光照充足,晝夜溫差明顯拉大

,平均溫差13℃,比同緯度地區大5℃之多,最大溫差達20℃,這就使水稻成熟期相當集中,老百姓說「上得急」。

水稻生長的基本條件是「水」和「土」。

任佔東形容五常「六山一水三分田」,耕地360萬畝,其中水田就有170萬畝。五常的黑土厚度達兩米,所含有機物高達10%以上。這裡有天然的「水田」條件,有拉林河、阿什河兩大水系,一級支流15條,二級支流14條,**支流274條,河流總長度約2240公里,河網密度為0.

3公里/平方公里。

「五常大米不好看,不白,也不透亮,但好吃。

」任佔東說,因為在這樣的氣溫條件下,水稻幹物質積累多,可速溶解的雙鏈糖含量高,吃起來香甜。飯粒表面油光豔麗,食之略黏,一碗米飯折到另一碗,空碗不掛飯粒,且碗內掛滿油珠,剩飯不回生,這是支鏈澱粉含量高所致。

五常大米 「有機」這個概念下,「綠色」也已經過時了。最貴的米是真空包裝的「生態米」,不施化肥,不含農藥,要「稻田養鴨」來除草和施肥。「有機米」還號稱「喝果汁的大米」,這也成了美裕「天價米」的賣點之一。

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2樓:九穀一稻米業

主要是因為兩種:先天和後天

先天指的是五常市地理環境、氣候、日照、水流、土壤等

後天指的是稻花香2號品種

3樓:懶洋洋要開心

產自東北,氣候土壤環境適宜大米生長,自然在那生長的大米就好一些呀,你可以買來嘗一嘗,自然就知道有哪些區別了,推薦元錦米,還不錯

4樓:欣然

首先黑龍江地處東北,氣候土壤好,有利於於水稻的生長,其次五常本身也是個品牌大米,歷史悠久,各個環節那控嚴格,之前買了五常元錦大米,還不錯

5樓:匿名使用者

五常大米成飯食bai味清淡du略甜,綿軟略粘,芳香爽口

zhi,飯粒表面油光dao豔麗,剩飯不回生版,。外觀米粒半權透明或半透明,色澤青白有光澤。

五常稻花香大米顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透亮,飯粒油亮、香味濃郁,是五常大米中的上品。「美酒胡不飲?飯香也醉人」,那脣齒留芳,經年不忘的飯香,使無數人發出「曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲」的讚歎,直有「一餐五常米,渾忘酒肉香」之感。

五常大米美名揚

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6樓:米協

首先是土好,世界僅存的三塊高寒黑土地之一,土壤肥沃,農作物就營養美味;其次是水好,拉林河受保護無汙染。五常大米也分地方,民樂核心區是拉林河和牤牛河交匯行程的衝擊平原,土和水都最好。思客臻稻府的大米就是民樂核心區生產的,天然有機,可以試下。

五常大米為什麼比別的大米好

7樓:匿名使用者

其實原因有很多

第一、五常大米,是中華五千年米文化的一朵奇葩,是造化神功、水土精華的一個奇蹟!不到200年的時間裡,五常大米名聲鵲起,譽滿天下,一直是皇室獨享的御貢米。

第二、地域:五常地域奇特,分為「六山一水半草兩分半田」,這裡受氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。

第三、坐落在三面環山、一面開口的盆地之內。山清水秀,空氣清新,尤其是水稻灌漿成熟的8月和9月,風和日麗,光照充足,白天熱,晚上涼,晝夜溫差大,使水稻的成熟期相當集中,老百姓管這叫「上得急」。

第四、五常水稻中幹物質積累多,大米營養豐富,口味獨特。因此,五常被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」,五常大米在國內市場一直很有名氣。

除此之外還有很多的原因,希望可以幫得到你,望採納!

8樓:健十**官方客服

質量技術要求

原料稻穀:

種子選用五優稻系列、鬆粳系列及通過審定並符合五常種植條件的其他粳稻品種。種子質量應符合gb4404.1要求。

五常大米

五常大米(6張)

栽培技術:

應用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術。

加工工藝:

採用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等,亦可有拋光或色選。大米加工中除新增符合gb5749要求的水外,不新增任何物質。

感官指標:

應有五常大米固有的氣味,沒有異味。米粒半透明或半透明,色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味,飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,冷卻後仍能保持良好口感。

五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中幹物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗裡,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。

米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

現在買五常大米非常方便,可以在電商**上買。

選擇上注意兩點:1看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

9樓:匿名使用者

五常有「千年水稻、百年貢米」之譽。上世紀50年代,五常的水稻面積只有10萬餘畝,經過50多年發展,五常水稻面積增加到了220萬畝,成為名副其實的中國水稻生產第一縣。得天獨厚的地理條件,不斷創新的大米產業,使五常大米獨領**、獨步天下。

技術先進品種優良;建立了市、鄉、村**農業技術推廣網路,精心編制的《綠色食品水稻栽培模式圖》和《綠色食品水稻生產技術操作規程》指導著全市水稻生產。大棚育苗和溫室兩段育秧,稀植超稀植栽培模式,被日本專家譽為同緯度最先進栽培技術。不斷開發水稻新品種,先後培育了 「鬆粳二號」、 「五稻三號」、「五優稻一號」、「五優稻四號」等品種, 現在在市場上普遍種植是 稻花香2號 種植20年左右了 我們的種類很多 市場上有 鴨田稻 蟹田稻 有機稻子 孝素稻 農家肥稻 餅肥稻 蛙稻 富硒稻 多次在國內、國際獲獎,「五優稻四號」稻花香因其獨特口味,成為國內優質大米代表。

獨特的自然優勢;咱們五常位於北緯45度的積溫帶,一年無霜期長達140天,平均每年的降水量608毫米 天然河水灌溉,傳統的種植方法 五常成為c字形 三面環山 風力小,早晚溫差大,白天氣溫高,晚上氣溫低年日照時間最長達2629小時,白天日照時間最長達16個小時,對大米營養累積起到重要的作用

五常大米的特殊水質;甘甜的山泉水彙集到五常,有磨盤山水庫,龍鳳山水庫,拉林河,溪浪河,牤牛河,等貫穿五常全境,甘甜的山泉水不用過濾就可以直接飲用。得天獨厚的自然地理條件;五常大米的特殊種植方式 造就了五常大米獨一無二的品質,營養豐富 米粒細長米粒中間略有腹白,清白亮潤,香軟甜滑,入口柔潤,勁道醇香,略甜,飯味香濃持久不回生,素有貢米水稻王國支稱。五常水利資源十分豐富,有大小河流200多條最好的一流水系是拉林和磨盤山,二流水系是龍鳳山水質清純、無汙染

獨特的技術和人工栽培,從育苗到收割都是有專業人員指導 育苗是二月末四月初達到30多天 ,育苗時會用獨特的草畔土鋪平然後撒籽蓋土都是有專業人員全程指導24小時監管的,五月份開始插秧,看水.施肥.補苗.

去草.去蟲都是人工管理的,成熟期是142天為了高產整體運作會達到150多天,八月5號到12號會出穗期,5號出穗它的成熟期就是40天。7號出穗它的成熟期就是45天 如果是12號出穗就會來霜收割,為了增加產量都是人工收割,之後晾晒15天,讓他自然乾透口感會比機械烘乾的口感更好,口感最好的水分是15至16之間,收割完之後脫粒 扒皮 色選 拋光一系列多道程式篩選出來外觀口感最完美的大米

五常大米的口感也是獨一無二的;外觀米粒半透明或半透明,色澤青白有光澤。五常大米成飯食味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光豔麗,剩飯不回生,。外觀米粒半透明或半透明,色澤青白有光澤。

一碗米飯折到另一個碗裡,空碗不掛飯粒,且碗內掛滿油珠,剩飯不回生,這是支鏈澱粉含量高的優點。是百姓餐桌上的首選

五常大米稀少;重選種到生長週期長達200天左右的時間才供養出一粒米,70多萬的農民每年產量80萬噸共給全國14億人民。人均每年可以吃0.87斤的米 就是說沒人每年吃到的米不到一斤。

而南方一些地區的大米生長週期約80天右,一年可以收穫2-3次

10樓:匿名使用者

吃著比別的米香啊,且數量少,質優量少肯定貴啊。

11樓:實在是沒辦法

產自東北,土壤氣候好,時候水稻生長,自然大米就比較好吃,我們家就一直吃的五常元錦,推薦嘗試

黑龍江大米主產區,黑龍江五常稻花香大米主產地是哪?

說幾個比較出名的吧,因為黑龍江是農業大省出大米的地方也是比較多 五常大米,五常市 響水大米,寧安市 依蘭大米,依蘭縣 都說五常大米好,可是誰又知道真正的五常大米就是貢米,平民百姓是沒有人能吃到的,黑龍江綏稜縣上集鎮米廠都是好大米,什麼品種的都有,那的水稻都是從各個地方收來的,想要聯絡我,絕不會讓給你...

五常大米為什麼那麼貴,東北五常稻花香大米,為什麼會賣的那麼貴?是有機的嗎?

直接原因是原料水稻成本高於其它地區,現在市場上的五常大米非常混亂,很多都是中間商,沒有基地,或者基地根本不在五常的!吃過騰泰農業科技的礦泉貢米還有欽典貢米,相當不錯的正宗五常稻花香!五常大米營養 豐富,含有大量的澱粉,澱粉在體內消化吸收後產生能力,人體的生命活動,特別是大腦和神經系統的活動只喜歡使用...

五常大米很有名嗎,五常大米很出名嗎

嗯,有名,清朝的時候一直是貢米,現在也專門劃出一部分專供國宴的。範圍比較大,專賣店之類的禮盒的一般20元上下一斤 簡易裝的 網上的七八元上下一斤 通常所說的五常大米,應該指的是五常地區出產的稻花香米,這種米當地年產量在80萬噸左回右,答米粒細長,從稻苗開始,到稻穀,到成米,都有一種淡淡的米香。是一種...