1樓:匿名使用者
是不是放冰箱了呢?給你看一篇報告,再給你儲存的方法 蔥薑蒜的e68a8462616964757a686964616f31333332626663儲存,一直是大家廚房中的難題。買回家直接扔在陽臺,大蒜變空、大蔥變幹、姜慢慢萎縮,元凶是水分的流失。
放在保鮮袋裡存冰箱,幾天之後,大蒜長鬚、大蔥發芽、姜長綠毛兒,一樣影響口感,元凶是冰箱裡太溼潤。 所以,在這裡給大家推薦一個錫紙儲存法: 1.
儲存前,千萬不要清洗蔥薑蒜。將錫紙剪成大小合適的尺寸,將蔥薑蒜分別包裝,儘量在包裹的時候,將錫紙緊貼被儲存的食物,錫紙很隨形,怎麼弄都可以。 2.
包裹好後,放在室內陰涼通風的地方就行,不需要佔用我們冰箱內的空間。 3.這樣的方法,就算在室外存放蔥薑蒜,也可以保證它,不發芽,不變幹,不發黴,而且儲存時間至少在一個月以上。
4.錫箔紙可以常年反覆使用,不存在浪費問題。 鮮姜怎麼儲存時間最長 1.
將生薑切成3-4釐米的厚片,然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存,不是冷藏室,需要時就取出,味道和新鮮的一樣
2.買回鮮姜後,洗淨擦乾,然後埋入食鹽中,可使生薑保鮮較長的時間不壞
鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後將細鹽塗於邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以儲存10天左右不幹不爛
將生薑浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾乾或晒乾,放進冰箱,可以長期保鮮
3.鮮姜的存放:鮮姜不易保管,天暖易乾硬萎縮,天冷又易凍壞腐爛。變質的爛姜有黴,不能食用。
沙埋:應選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。
袋裝:如姜少,可裝如紙袋或塑料袋內,在11--14攝氏度的環境下存放。
防幹縮:把姜用水洗淨晾乾,放入鹽罐中;或把姜去皮,放一點白酒或黃酒密封
2樓:匿名使用者
這說明變質了不能食用。
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