旋光儀怎麼用，4 旋光儀的正確使用要注意什麼？為什麼蔗糖水解反應速度常數可以通過測反應體系的旋光度來測定？

1樓：王大前

將旋光儀bai

接於220v交流電源。開啟電源開du

關，約zhi5分鐘後鈉光燈發光正常dao，就可開始工作。

檢查旋光專儀零位是否準確屬，即在旋光儀未放試管或放進充滿蒸餾水的試管時，觀察零度時視場亮度是否一致。如不一致，說明有零位誤差，應在測量讀數中減去或加上該偏差值。或放鬆度盤蓋背面四隻螺釘，微微轉動度盤蓋校正之(只能校正0.

5°左右的誤差，嚴重的應送製造廠檢修)。

選取長度適宜的試管，注滿待測試液，裝上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水為止。螺帽不宜旋得太緊，否則護片玻璃會引起應力，影響讀數正確性。然後將試管兩頭殘餘溶液揩乾，以免影響觀察清晰度及測定精度。

測定旋光讀數:轉動度盤、檢偏鏡、在視場中覓得亮度一致的位置，再從度盤上讀數。讀數是正的為右旋物質，讀數是負的為左旋物質。

2樓：匿名使用者

中，也可用恆溫水浴保持樣品室或樣品測試管恆溫lh以上，特別是一些對溫度影響大的旋光性物質，尤為重要。

未開電源以前，應檢查樣品室內有無異物，鈉光燈源開關是否在規定位置，示數開關是否在關的位置，儀器放置位置是否合適，鈉光燈啟輝後，儀器不要再搬動。

開啟鈉光燈後，正常起輝時間至少20mifl，發光才能穩定，測定時鈉光燈儘量採用直流供電，使光亮穩定。如有極性開關，應經常於關機後改變極性，以延長鈉燈的使用壽命。

測定前，儀器調零時，必須重複按動複測開關，使檢偏鏡分別向左或向右偏離光學零位。通過觀察左右複測點，可以檢查儀器的重複性和穩定性。如誤差超過規定。

儀器應維修後再使用。

將裝有蒸餾水或空白溶劑的測定管，放入樣品室。測定管中若混有氣泡，應先使氣泡浮於凸頸處，兩端的玻璃，應用軟布擦乾。測定時應儘量固定測定管放置的位置及方向，做好標記，以減少測定管及蓋玻片應力的誤差。

同一旋光性物質，用不同溶劑或在不同ph值測定時，由於締合、溶劑化和解離的情況不同，而使比旋度產生變化。甚至改變旋光方向，因此必須使用規定的溶劑。

渾濁或含有小顆粒的溶液不能測定，必須先將溶液離心或過濾，棄去初濾液測定。有些見光後旋光度改變很大的物質溶液，必須注意避光操作。有些放置時間對

旋光度影響較大的，也必須在規定時間內測定讀數。

測定空白零點或測定供試液停點時，均應讀取讀數三次，取平均值。嚴格的測定，應在每次測定前，用空白溶劑校正零點，測定後，再用試劑核對零點有無變化，如發現零點變化很大，則應重新測定。

測定結束時，應將測定管洗淨晾乾放回原處。儀器應避免灰塵放置於乾燥處，樣品室內可放少許乾燥劑防潮。

4. 旋光儀的正確使用要注意什麼？為什麼蔗糖水解反應速度常數可以通過測反應體系的旋光度來測定？

3樓：瑪卡理理

1.裝上溶液後的樣品管內不能有氣泡產生，樣品管要密封好，不要發生漏液現象；

2.樣品管洗滌及裝液時要保管好玻璃片和橡皮墊圈，防止摔碎或丟失；

3.配製蔗糖溶液時要注意使蔗糖固體全部溶解，並充分混均溶液；

4.測定α∞時，要注意被測樣品在50~60℃條件恆溫50min後(但不能超過60℃，否則有副反應發生)，移到超級恆溫器中再恆溫20min；

5.必須對旋光儀調零校正，若調不到零，需要進行資料校正。

蔗糖是從甘蔗內提取的一種純有機化合物，也是和生活關係最密切的一個天然碳水化合物，它是由d-(-)-果糖和d-(+)-葡萄糖通過半縮酮和半縮醛的羥基相結合而生成的。蔗糖經酸性水解後，產生一分子d-葡萄糖和一分子d-果糖

該反應是一個**反應，在純水中此反應的速率極慢，通常需要在h+離子催化作用下進行。由於反應時水是大量存在的，儘管有部分參與了反應，仍可近似地認為整個反應過程中水的濃度是恆定的；而且h+是催化劑，其濃度也保持不變。因此蔗糖反應可看作為假一級反應.

因為蔗糖及其轉化產物都具有旋光性，而且它們的旋光能力不同，故可以利用體系在反應程序中旋光度變化來度量反應程序。