1樓：鬼子炮樓
他們眼中，北方較為乾旱，大多數都是種麥子的。
但是他們不知道東北有多冷，麥子在東北根本無法過冬
2樓：面壁
東北是全國非來常重要的春小麥產源
區，「最佳答案」中居然說麥子在東北沒法長。南方人覺得東北人喜歡吃麵，大概是有了「北方人喜歡吃麵」的刻板印象。其實北方人也不一定不喜歡吃米的，像我是山東人，就更喜歡吃米。
東北大米那麼好吃，東北人喜歡吃有什麼奇怪的？
3樓：匿名使用者
為什麼南方人都以為bai東北人是以du麵食為主zhi的
這主要是因為氣
dao候的原因所導致的作物不同而決專定的，南方屬氣候溫暖溼潤，適宜水稻生長，所以南方人的主食是以大米為主的。而北方乾旱，適合玉米、小麥的生長，而玉米、小麥的做法主要是麵食，故北方人主要以面為主。
地理環境決定了飲食文化南方氣候潮溼，溫暖，多雨，所以種水稻北方氣候乾燥寒冷，沒辦法種水稻，所以種小麥國外的麵包，麥當勞，肯德基，必勝客等等也都是麵食啊。這個也要看飲食文化，麥當勞，肯德基是美國人的產物，美國人的飲食文化繼承了歐洲人的飲食文化歐洲的地理環境，對比中國，算是中國的北方比如說法國巴黎的緯度，就和黑龍江的哈爾濱差不多。即使是歐洲南面的義大利，緯度也和北京差不多所以說整個歐洲，即使是最南端，也只相當與中國的河北一帶歐洲整個位置偏北，氣候適合種植小麥，所以他們就也是吃麵食。
越南，泰國這些相對南方的國家，就是以水稻為主食，泰國大米就很有名嘛~從營養學角度來講，吃原粒穀物更健康~[:01:] 麵粉經過磨細加工，營養要流失一些
請問東北人主食是飯還是面？
4樓：匿名使用者
滿意答案熱心問友2011-01-09東北人是以米飯為主食的.首先一點東北不產小麥,東北的冬天實在太冷太長不利於小麥過冬.東北的主要產物是大米,大豆(東北民間叫黃豆.
大豆在東北是另一種豆品,俗稱飯豆)玉米.其中東北應該在全國來說是非常出名的了,因為東北冬天太冷,所以一年只有一季稻,成熟期非常長的.另外就是因為冬天太冷太長,所以土地冬天只好休養生息.
不像南方一年兩季或三季稻,成熟期短,而且土地沒有休息的時候,只好靠化肥來增加產量.味道上肯定比不了東北的大米.另一點很好理解就是在東北吃麵食是要比吃米飯貴的.
這個很好理解,因為你不產面嗎,要從外地引進所以自然主貴了.在東北認為最好的面主是山東產的面了,其實東北冬天的蔬菜水果都是從山東那引進的. 北方吃麵食的多是中原地區,山東的饅頭,河南的燴麵,陝西的涼粉,天津麻花,蘭州的拉麵.
不過這在東北人眼裡是南方人啦,或者是關外人.其實東北人也是非常愛吃麵食的,但不是以他為主食的,大家要明白.
5樓：匿名使用者
每個地方 每個人都不一樣 不能混為一談
我以麵食為主 但每週必須吃1-2次大米飯
6樓：小肥羊小肥羊
大米，東北地區是所有北方當中唯一以大米為主食的地方，他們和南方一樣喜歡吃大米！
7樓：匿名使用者
作為一個地地道道的東北人負責的告訴你，東北人以米飯為主，也吃麵食，在東北人眼裡沒有南米北面這一說，過了山海關在東北人看來都是南方
中國人常說，北方人喜歡麵食.不過為什麼東北人吃大米
8樓：嶽麓風光
中國人常說，北方人喜歡麵食，東北人吃大米是因為東北雨水豐富，盛產大米。北方其它地方降雨量小，一般是出產小麥，所以北方人喜歡麵食，而東北人例外。
9樓：匿名使用者
其實，說北方人喜歡吃麵食或南方人喜歡吃大米，只是一個籠統的說法，並不絕對。某一地域的人愛吃什麼，完全取決於當地主要的糧食作物是什麼，東北盛產大米，所以東北人吃大米……當然，今天由於交通運輸業的發達，這種概念會越來越籠統
10樓：匿名使用者
東北人以前也是以麵食為主的。東北種植水稻始於十九世紀中葉，最初由朝鮮移民引進。但真正使東北成為水稻產區的是日本人佔領東北之後引進了日本的優良水稻品種到東北種植，在日偽滿洲國時期，中國人在滿洲國食用大米是要被抓去槍斃的。
由於東北的黑土地土壤肥沃，種植出來的水稻品質優良，所以現在的東北盛產大米，當地人也以大米為主食了。
11樓：匿名使用者
長城以南都是南方 南方人大米麵都吃 北方人大米麵都吃
東北人吃米嗎，還是吃麵食
12樓：匿名使用者
東北以大米為主 麵食為輔 年輕人估計只能吃大米了 麵食不會做 太繁瑣
在家吃飯 一般就是大米 中午工作餐 有時候麵食比較多
還有 如果吃麵食 我都不知道吃啥菜配合
13樓：匿名使用者
東北人當然吃米了。東北的各種米都很出名。東北平原是個大米的高產區呀。而且口感非常好。我最愛的就是東北大米了。
不過東北人也愛吃麵食呀。畢竟天氣沒那麼炎熱時麵食能放幾天，方便。
我們這裡是廣西了，米飯為主。不過米粉也是主食。僅次米飯了。不過這裡的米很難吃的。因為一年兩到三熟的熟制讓這裡的米沒有味道。只是填飽肚子而已。
14樓：匿名使用者
我家平時都吃米。。為了方便又時候下個麵條。南方然普遍認為東北人吃麵，我也不知道是為什麼。。。但是這是誤解。我是瀋陽的，到南昌讀書，就深有這種體會。
15樓：秋離
東北人主要是吃米,而且是各種米,大米,小米等等偶爾也吃麵
16樓：匿名使用者
吃大米 ，而且最有名的是盤錦大米， 全國有名而且還出口呢，我就是東北人
17樓：楓_葉_搖_擺
都吃的啊
只不過東北一面食為主
現在的都成雜食動物咯
什麼不可以吃的啊
18樓：貂蟬
東北吃米 偶爾吃麵的偶爾
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哈哈，你完全弄反了，是北方人豪爽，南方人小氣一些 東北人豪氣 你這觀點哪來的，不科學 問大家一個問題 東北人真有那麼豪爽麼 應該有，但是我一個都沒遇到，都是假豪爽，小心眼，的人！缺點太多！不好處！慎交！小心被坑，豪爽個毛啊。老一輩那幫 要面子的東北人 早被南方人騙寒心了。誰豪爽誰死得快。早沒那骨子蠻...