1樓：匿名使用者
直接看是看不出來的bai。du
鑑別方法：
生長地帶。可食用的無毒zhi蘑菇多生長在清dao潔的草地或內松樹、櫟樹上，容有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
2.顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
3.形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋**呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌柄上有菌環，菌柄細長或粗長，易折斷。
4.分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
5.氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
6.測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
7.煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈心草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈心草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
8.化學鑑別。取採集或買回來的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
望採納。
2樓：董青
自己先感覺，認為可以吃，先給動物吃，沒反應就自己嘗試吃點。聽說要煮熟吃。互助
這是什麼蘑菇，能食用嗎？
3樓：匿名使用者
這是紅bai蘑，可以食用。du
紅蘑又叫肉蘑，松樹釘zhi、松樹傘等，此dao種蘑菇肉厚，食用味專道較屬好，營養價值很高，長期以來作為名貴的食用真菌，深受人們的喜愛。紅蘑每年立秋之後才出，大多生長在松樹林裡。數量不多，所以珍貴。
這是什麼蘑菇？能吃嗎？
4樓：春羽乘風
不能吃，不認識的蘑菇都不要吃，以免中毒。
5樓：雲南新東方烹飪學校
不能吃，名字不知道，我們這邊都不要的
這是什麼蘑菇，可以吃嗎？
6樓：匿名使用者
你問的這個問題，
從你發的**上來看，
應該是不能吃的，
一個顏色比較鮮豔的基本上都有毒，
另外能吃的一般都比較厚實，
你這個不是。
7樓：獨角喬克
這些蘑菇不可以吃的，這不是那個狗尿苔嗎？
這是什麼蘑菇？能吃嗎
8樓：匿名使用者
從你的**上bai
看，這個du是屬於寬褶菇，不建議食用來路不zhi明的野生菌dao。
寬褶菇 一般直徑5-12cm，扁半專
球形至平展屬，灰白色至灰褐色，溼潤時水浸狀，光滑或具深色細條紋，邊緣平滑且往往裂開或翻起。夏秋季生腐木上或土中腐木上，單生或近叢生。
這是什麼蘑菇？能吃嗎？。
9樓：匿名使用者
野生蘑菇是一種毒性很大的植物，不要隨便食用，以免中毒受傷。
10樓：匿名使用者
不知道什麼蘑菇，但咋眼一看就吃不成。
11樓：dyp610101活寶
蘑菇是不可以隨便亂吃的有些會有劇毒
12樓：匿名使用者
還是別吃了吧，看著又髒又爛，別中毒了。
這是什麼蘑菇？能吃嗎?
13樓：霜葉後院自留地
可能是《copy羊肚菌》
這麼白的很少
羊肚菌屬低溫高溼性真菌，喜陰，生長所需的土壤環境和植被型別多樣， 一般在春夏之交出菇，其產量與降雨量有直接的關係。 [3]
它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著．富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。允其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值，在美國被稱為「陸地魚」，一直被歐美等發達國家作為人體營養的高階補品。它在我國主要分佈在雲南、四川、甘肅、新疆、陝西、遼寧等地，安徽、河南境內也發現有羊肚菌。
由於羊肚菌豐富的營養成分和重要的藥用價值，人們稱它為「天然、營養、多功能」的健康食品。 [2]
中文學名
羊肚菌拉丁學名
morchella esculenta
別 稱
羊肚蘑、編笠菌、羊肚菜
這是什麼蘑菇能吃嗎,這是什麼蘑菇,能吃嗎
不認識的菌類最好別隨便吃,網上的經驗主要是參考,不一定能解決你的問題。這是什麼蘑菇?能吃嗎?亂七八糟叫不上名字的蘑菇太多,判斷蘑菇是否能吃,用清水加點大米一起煮煮,如果大米變黑就不能吃,有毒 這是什麼蘑菇?能吃嗎?不見蘑菇的 不知這是什麼蘑 菇.不知能不能吃 這是什麼蘑菇?能吃嗎?不能吃,不認識的蘑...
這是什麼蘑菇，能吃嗎，這是什麼蘑菇，能吃嗎？怎麼吃？
寬褶菇子實體單生或叢生。菌蓋直徑5 12cm，扁半球形至平展，有時老後邊緣向上翻起，灰白色至灰褐色，溼潤時水浸狀，光滑具深色細條紋，邊緣成熟後常開裂。這是什麼蘑菇，能吃嗎？怎麼吃？這是什麼蘑菇？能吃嗎？可以吃的 有點像柞木叢裡面的蘑菇 這種蘑菇我們這裡俗稱蘑菇傘，都說有毒，不能吃 可以吃，我們農村經...
這是什麼蘑菇,能吃嗎,這是什麼蘑菇可以吃嗎
你好,是腐菇類的,不能吃 一定注意啊。祝好 這是什麼蘑菇,能吃嗎?從你的 上看,這個是寬褶菇的一種,一般是無毒的可以食用,但是 專仍然不建議食用屬來路不明的野生菌類。蘑菌蓋直徑5 12cm,扁半球形至平展,灰白色至灰褐色,溼潤時水浸狀,光滑或具深色細條紋,邊緣平滑且往往裂開或翻起。夏秋季生腐木上或土...