1樓：賈建峰
海鮮醬油 本人這麼認為，各自口味不同，看自己的口味了，這個只有自己知道，望給予採納，謝謝親
2樓：
吃餃子應該是吃海天味極鮮吧！
3樓：漢詩晗
味極鮮啊，兩個我都試過，味極鮮味道好多了
4樓：
當然是海天味極鮮，我試過，味道可讚了
海天醬油和海鮮醬油有什麼區別，哪個更好用？
5樓：匿名使用者
海鮮醬油的主料是特級生抽醬油，味道有鮮有甜，可以用來炒、拌、蒸、蘸，使菜餚鮮上加鮮，風味更濃郁。海天醬油是以非轉基因大豆為原料。要說選哪個還真不好說，都是海天的產品，樓主可以根據烹飪和自己的口味來選擇。
海天生抽醬油好用還是海天味極鮮好用？
6樓：一夢一舞
主要看做菜時個人抄喜好襲了：生抽顏
色比較淡，一bai般用來烹呼叫的，吃起du來味道較鹹。生抽zhi用來調味，dao因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。味極鮮醬油是新增鮮味素的生抽，所以味極鮮是生抽，屬於有鮮味的生抽，平時炒菜可以代替生抽使用，這個還是看個人對鮮味的要求程度，其它方面沒有太大的區別。
7樓：毛哥
這兩種我都吃過
我覺得味極鮮調味更好吃??
海天味極鮮醬油有什麼用途
8樓：小月兒在雲中
海天味極鮮醬油可直接用於點蘸、涼拌、烹飪菜餚。醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚，只需幾滴，便能嚐到與眾不同的鮮美味道。
海天味極鮮醬油，精選原料，天然晒制而成，醬液紅褐鮮豔有光澤，豉香濃郁，0%新增香精香料，口感自然醇厚有回味，氨基酸態氮含量》1.2g/100ml，鮮味清爽突出。
擴充套件資料
味極鮮醬油富含第一道醬油原汁，特別新增「海八珍」之一的乾貝汁，蒸魚、蒸炒煮焗海鮮，均能更好地帶出海鮮的鮮甜美味。
醬油精選非轉基因脫脂黃豆與優質小麥釀造而成，每瓶/罐味事達醬油產品從選料到出廠都歷經130多道工序的嚴格檢測，確保產品更加安全、可靠。
9樓：蘭曦雪唯一
醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚。
味極鮮醬油精選上等黃豆；經傳統工藝天然配製而成，是純天然調味品的典範，氨基酸態氮含量達》1.2克/100ml營養價值極高，國家特級醬油標準是an大於0.8。
醬香濃郁、色澤紅潤、味道鮮美、豉味、香味以及鹹味搭配和諧，是佐餐涼拌、烹調、清炒、點蘸皆宜，是現代生活調味首先佳品。
【味極鮮醬油雞肉飯】
材料：雞胸肉 200 克、麻辣花生 40 克、幹辣椒 8 克、海天味極鮮醬油 2 茶匙、鹽、生粉 各1 茶匙、五香粉 3 克、油 1 湯匙、米飯 500 克
做法：1.幹辣椒切成辣椒碎備用。雞胸肉切成碎粒，用1 茶匙海天味極鮮醬油、生粉醃製片刻。
2.鍋中放油，燒至六成熱時下入雞肉粒炸至金黃髮幹後撈出備用。
3.鍋中留油，燒至五成熱時倒入五香粉、辣椒碎和鹽小火炒香，放入麻辣花生、雞肉粒、海天味極鮮醬油炒勻，最後碼在米飯上即可。
【味極鮮醬油涼粉】（北川涼粉）
材料：白涼粉 300 克、海天味極鮮特級醬油 2 茶匙、麻辣花生 20 克、蒜泥 12 克、海天錦上鮮桂林風味辣椒醬
4 克、麻辣花生 10 克、鹽、白糖、花椒粉 各3 克、紅油 1 茶匙、蔥花、芝麻 各少許
做法：1.將白涼粉切成長條，裝入碗中，麻辣花生碾碎備用。
2.取一小碗，加入蒜泥、鹽、海天味極鮮特級醬油、白糖、雞精、花椒粉、紅油、海天錦上鮮桂林風味辣椒醬、花生碎、清湯攪拌均勻，製成調味汁。
3.將調味汁倒在涼粉上，撒上香蔥粒、芝麻即可。
10樓：言智理
是提鮮調味的，可以做肉，魚，炒菜，調肉餡。拌冷盤，做面，蘸壽司吃。
11樓：北歐神話
隨便用。炒菜，涼拌，，，，都可以的
12樓：匿名使用者
上面有說明的，一看就明白了
海天醬油味極鮮跟老抽有什麼區別呢？
13樓：汝曾在我心裡
海天特級 一品鮮 和 海天味極鮮 都是生抽，這兩款和海天特級金標生抽都已經是最 好的醬油 了，沒有好壞之分，只是用途稍有不同而已。生抽顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用做一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹。用途：
生抽用來調味，因顏色淡，故做一般炒菜或者冷盤的時候用得多。生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接人種曲，經天然露晒，發酵而成。
其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。老抽顏色：老抽是加入了焦糖色，顏色很深，呈棕褐色，有光澤。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。用途：
一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。老抽的製作：
老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再晒制2-3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
海天味極鮮醬油適合做什麼菜？
14樓：
海天是大品牌，我家一直用的是味極鮮醬油，主要是因為海天味極鮮醬油既能上色又能入味，功能齊全，一瓶全搞定，尤其是調冷盤的時候倒一些，味道不要太好吃哦，海天產品一生推吶。
海天醬油有幾種？這幾種醬油的區別是什麼？
15樓：木木木子丶李
總的說分為兩種：老抽和生抽。
1、高階醬油系列：零新增頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡鹽頭道醬油、第一道頭道醬油；
2、經典醬油系列：金標生抽、草菇老抽、鮮味生抽、銀標生抽、老抽王、辣金標生抽、甜金標生抽；
3、健康醬油系列：有機醬油、小小鹽限鹽醬油、淡口醬油、兒童醬油、鐵強化草菇老抽、鐵強化金標生抽、鐵強化老抽醬油、鐵強化生抽醬油；
4、鮮味醬油系列：特級金標生抽、特級草菇老抽、特級一品鮮醬油、特級味極鮮醬油。
區別：生抽
顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用來一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。
生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露晒，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
老抽顏色：老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
老抽的製作：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再晒制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
擴充套件資料
海天是中國調味品行業的龍頭企業，專業的調味品生產和營銷企業，溯源於清代中葉乾隆年間開始鼎盛的佛山醬園，距今己有300多年的歷史，是中華人民共和國商務部公佈的首批「中華老字號」企業之一。
海天醬油是調味產品，自2023年始，海天已連續多年保持醬油產銷量全國第一的紀錄。海天擁有全國最大規模的天然玻璃晒池群，保證產品純天然釀造的特色。
16樓：鑽訟峨奠革
你可以去海天醬油的官方**上查他的產品種類。醬油的味道和生抽的味道是略有不同的。主要看液態氮氨基酸含量。
液態氮含量大於等於1.0以上的為好的醬油。醬油顏色比較深。
生抽顏色較淺，主要以鮮為主。
17樓：最愛振興
在超市看到就醬油系列都佔滿整個貨架了~~~他有n多系列啊，海鮮、紅燒、老抽、特級一品鮮、味極鮮、小小鹽、鐵強化系列、生抽、高階系列等等
18樓：夜半陌兮
醬油種類很多的，但是歸根結底其實就兩種：老抽和生抽。老抽和生抽下又分好多種，每款醬油各有特點，都有不同，生抽醬油，顏色就比較淡，呈紅褐色。
吃起來味道較鹹，但是一般的炒菜或者冷盤都可以用。老抽的顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
19樓：彩倘彈盞撕
我就從這幾款醬油給您分析一下哈
海天特級一品鮮和海天味極鮮都是生抽，這兩款和海天特級金標生抽都已經是最好的醬油了，沒有好壞之分，只是用途稍有不同而已。
海天特級一品鮮顏色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款專門針對點蘸用途研發的醬油，它的顏色稍深是為了方便消費者在點蘸的時候判斷點蘸量，以免蘸食過多影響口感。
海天特級味極鮮，從它的名字上可以看得出，它是一款主打鮮味的醬油，醬液清透，開蓋醬香濃郁，鮮味十足。
海天特級金標生抽是海天淺色醬油的典範代表，適用於一般的涼拌制餡小炒等等。
當然，也許您並不需要這麼專業的區分，那麼這三款醬油中的任何一款都能滿足您普通烹飪的需要，因為他們都是最好的醬油了，它們的氨基酸態氮含量都達到了1.2g/100ml
如果您需要上色的話，推薦您使用海天特級草菇老抽，幾滴就上色，久煮不變黑，味道醇厚
20樓：教供淡馴痛
海天產品包括醬油、蠔油、調味醬、醋、雞精、味精、油類、小調味品八大系列200多個規格品種。近年來海天又研發了很多新產品，例如黃豆醬，招牌拌飯醬、太子剁椒等，非常不錯的。我們家一直用的海天產品，除了海天醬油之外，海天醋、蠔油都是家中調味必備的！
21樓：匿名使用者
海天醬油中的高階醬油包括：零新增頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡鹽頭道醬油還有第一道頭道醬油。普通醬油包括：
精選生抽、紅燒醬油等。海天醬油的高階醬油與普通醬油的最大的區別就是高階醬油都是選取的頭道醬油，0%新增防腐劑。
22樓：吐佩蠱同貪
暢銷系列小分隊，代表隊員：金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油；特色：熱銷多年，有著龐大的市場基礎和良好的消費口碑；選購寶典：如果趕時間可以隨個大流，跟著銷量走，讓你選購不費勁。
經典系列小分隊。代表隊員：海天涼拌醬油、海天紅燒醬油、海天鮮味生抽、海天老抽王等多個產品；特色：
傳承經典、耳熟能詳，經過時光歷練，方見本色。選購寶典：如果你追求生活品質，想要品味經典，選購這個讓你輕鬆搞定。
老字號系列小分隊，代表隊員：第一道頭道醬油、365高鮮頭道醬油、零新增頭道醬油、淡鹽頭道醬油，特色：傳300年精湛工藝，承老字號經典。
選購寶典：如果你懷念舊時光，看重傳統古法釀造，這個是不二選擇。4、特級系列小分隊，代表隊員：
特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮醬油，特色：每100毫升醬油中，氨基酸態氮含量最高優勝國標50%，更鮮更香更營養。選購寶典：
如果你注重營養美味，口感挑剔，這款絕對讓你滿意。
23樓：匿名使用者
其實就兩種：老抽和生抽。老抽和生抽下又分好多種，每款醬油各有特點，都有不同，生抽醬油，顏色就比較淡，呈紅褐色。
吃起來味道較鹹，但是一般的炒菜或者冷盤都可以用。老抽的顏色很深，呈棕褐色有光澤的。吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
24樓：紀小翎
海天醬油有很多種類的啊，但是總的說分為兩種：老抽和生抽。生抽顏色比較淡，呈紅褐色，老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
25樓：七上八下張勁秋
海天醬油產品有很多：高階醬油系列：零新增頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡
鹽頭道醬油、第一道頭道醬油；經典醬油系列：金標生抽、草菇老抽、鮮味生抽
、銀標生抽、老抽王、辣金標生抽、甜金標生抽；健康醬油系列：有機醬油、小
小鹽限鹽醬油、淡口醬油、兒童醬油、鐵強化草菇老抽、鐵強化金標生抽、鐵強
化老抽醬油、鐵強化生抽醬油；鮮味醬油系列：特級金標生抽、特級草菇老抽、
特級一品鮮醬油、特級味極鮮醬油。親如果還不明白可以去他們的官網上檢視哦
，寫的很詳細呢。
海天醬油好還是千禾好海天醬油千禾醬油李錦記這幾個牌子哪個好吃？
海天醬油更好，海天醬油的味道更加可口，做出來的菜也更香一些。海天從保障源頭用料的安全和高品質開始，建立專業的菌種培育中心，強化發酵菌種研究，並建成中國面積最大的玻璃晒池群進行天然發酵，直至對產品實施全程無接觸的無菌灌裝，以及產品流通入市後執行嚴格的留樣觀察制度等等。在每一個環節和生產步驟，要求每一位...
海天醬油特惠系列都有什麼產品呢，海天醬油的經典系列產品都有哪些呢？
海天醬油特惠系列共有8種產品，分別是威極生抽 生抽豉油 老抽豉油 上等鮮醬油 精選生抽 精選老抽 上色好老抽 錦標生抽，這8種產品可為是海天醬油的高價效比之選，而且 更實惠哦！海天醬油的經典系列產品都有哪些呢？金標生抽 草菇老抽 鮮味生抽 銀標生抽 老抽王 辣金標生抽 甜金標生抽 海天醬油總共有多少...
感覺海天味業最出名的就是海天醬油，除了醬油其他的還有什麼產品
海天醬油是海天味業的代表，但是海天的產品覆蓋了調味品整個行業，據我瞭解，海天味業的調味品的銷量在行業中是領先第一的。海天產品包括醬油bai 蠔油 調味醬 醋 du 雞精 味精 油zhi類 dao小調味品八大系列200多個規格內品種。近年來海天容又研發了很多新產品，例如黃豆醬，招牌拌飯醬 太子剁椒等，...