1樓:李傑
農曆二月二,是青龍節,在民俗中謂之「龍抬頭」,大約在宋末元初,北方的二月
二聯絡驚蟄節氣,增加了龍抬頭的內容,並逐漸演變成為驅蟲害和祈豐收風俗為主的節日。明清以來,此日有引龍、打囤、煎餅薰蟲、擊樑闢鼠、炒豆報捷等民俗活動。
引龍,又稱「引錢龍」、「引龍迥」、「引龍填倉」,從前普遍流行,現在多已被打灰囤之類代替。元代歐陽玄功的《漁家傲》詞中有「二月都城春動野,引龍灰向銀床畫」之句,後一般人們是把灰從大門外蜿蜒撒入廚房,然後圍水缸一週,謂之引龍,也有用糠撒到井,再用灰由井撒入室的。引龍的目的,一說是預示增加財富,故謂之引錢龍,一說是龍抬頭後,各種害蟲就不敢出來了。
打囤,又稱「打灰囤」、「圍倉」,就是用草木灰在場院和庭院裡撒成若干倉廩狀的圖案。早在宋代陸游就有「處處遙聞打囤聲」的詩句,元初趙孟頫也有「散灰沿舊俗」的說法。打囤要在二月二的早晨,一般由當家人來打。
先用簸箕盛上草木灰,用一木棒輕敲其邊沿,使灰徐徐落下,成一寸半寬的灰線,邊打邊走,圍一圓圈,名為囤或倉,中間再放上少許五穀雜糧即成。糧食有放在地上的,也有在圈中挖一小坑,把糧食放在坑內的,還有的在坑上蓋一石塊、磚頭或瓦片,到第二天看什麼種子先扭嘴發芽,就說今年收什麼。灰囤外沿,還要撒上梯子,含義是囤高粱滿,預兆豐年,故有「二月二,龍抬頭,大囤尖,小囤流」之諺。
在龍口、萊州等農業重地,這種習俗一直非常講究,家家戶戶都恪守不爽,以致影響到移民。當地人去了東北、青島,在彼地也世代相沿成習。
二月二還有「煎餅薰蟲」和「擊樑闢鼠」的習俗。時在驚蟄前後,各種毒蟲都開始活動,二月二這天人們都煎餅、也有煎正月留下的年糕吃,叫做煎餅薰蟲,以此來提醒人們不要受毒蟲的傷害,同時也用煎餅、煎糕等形式寄託著人們祛蟲的心理。擊樑闢鼠就是在這天敲打房樑驚嚇老鼠,據說這樣做了老鼠就不敢出來了。
後來,闢鼠已不多見,而多是闢害蟲的。有的老太太這天早晨用木棍敲打房樑和床沿,邊敲邊唱:「二月二,敲房樑,蠍子蚰蜒無處藏。
」也有的敲一破瓢,唱道:「二月二,敲瓢碴,蠍子蚰蜒雙眼瞎」。
二月二的節日飲食是吃年糕,把年下蒸的糕留一塊這天吃,意味著步步登高。
在福山、芝罘等地,二月二要吃炒豆。大豆在當地的種植結構中,地位十分重要。在花生普及之前,幾乎是唯一的油料作物不說,還因為它可以做醬,有多種用途。
萊陽有一種「豆麵燈」,是特色民俗,豆麵很粘,不滲水。民間做成燈,可以在水中漂流,成為一種祭祀的風俗。
從前在二月二這天有不少忌諱,最普遍的是婦女不準動刀剪針線,怕戳了龍眼。在漁村,這種禁忌尤其嚴重,連網具都不準挪動。
過去,人們一般把青龍節作為年節系列的終止,從此停止各種遊樂活動,開始恢復常業。扛活的長工開始上工,謂之上工日;農家開始試犁農作。傳說二月二是土地神的生日,有些地方這天要祭土地神,大約也與春季生產即將開始有關。
(穆玉強)
家家料豆香
小時候,每到二月二前後,家家戶戶就會飄出炒料豆的甜香,小夥伴們離老遠就從衣兜裡掏出幾個料豆,讓人嘗,比比誰家的料豆更脆、更香甜。那神情,帶著幾分得意,幾分炫耀。
炒料豆用的是玉米,有的家用黃豆,還有把玉米和黃豆兩樣混合炒的。玉米是專門揀了大個兒的,籽粒飽滿的;黃豆也是經過了仔細挑選。炒時,事先用糖精水將玉米和黃豆浸泡一下,稍微晾乾就可以上大鍋裡炒了。
需掌握好火候,炒大了有焦糊味兒,炒輕了沒有脆香。
那年月農村缺醫少藥,人們又缺乏醫療常識。春天常常會流行腦膜炎、大腦炎等,人們便說吃料豆可以預防。我們鄰居有個孩子說話吐字不清,每每從衣兜裡掏出料豆給別人吃時,就會跟上一句「多吃料豆防止大腦炎」。
但我們總聽成「發手榴彈大腦炎」。多少年後,這句話還是我們見面時的談資。
為什麼二月二要炒料豆呢?老人們有好幾種說法,「救金龍」一說最為普及。相傳武則天稱帝,惹怒了玉帝,令司掌天河的玉龍三年內不許向人間降雨。
玉龍不忍,偷降大雨。玉帝便將其打下天宮,壓在大山下,山下還立了一塊碑,上寫「龍王降雨犯天規,當受人間千秋罪。要想重登凌霄閣,除非金豆開花時。
」為救龍王,人們到處尋找開花的金豆。到了來年二月初二這天,人們正在翻晒金黃的玉米種子時,猛然想起,這玉米就像金豆,炒開了花,不就是金豆開花嗎?於是家家戶戶爆玉米花,並在院裡設案焚香,供上「開花的金豆」。
玉帝只好召龍王迴天庭,繼續給人間行雲布雨。而從此,二月二爆玉米花、炒黃豆也在民間相沿成俗。
現在,很少有人再有那份耐心,親手炒料豆了。料豆的香味飄在記憶中,漸行漸遠。
2樓:匿名使用者
何謂「龍抬頭」?
「二月二,龍抬頭」,恐怕是關於「二月二」的流行最廣泛的一句俗語了。「龍抬頭」是什麼意思?若要追溯這句話最早的來歷,應該與古人對星辰執行的認識有關。
在古代,人們用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置,以此判斷季節,提醒農時,這在《禮記·月令》中有大量記載。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座,其中角宿恰似龍之雙角。農曆二月二這天夜晚,「龍」的兩隻「犄角」(即角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上慢慢升起,這時整個「天龍」的身子尚隱沒在地平線以下,故稱「龍抬頭」。
「龍抬頭」的說法還跟節氣有關。據中國民間文藝家協會副主席曹保明介紹,「二月二」一般出現在「雨水」、「驚蟄」、「春分」三個節氣之間,正是萬物復甦的時節。「驚蟄地氣通」,隨著天氣回暖、土地解凍,冬眠的昆蟲、動物日漸活躍,開始出來活動。
傳說中的龍本是在蛇、蚯蚓等基礎上想象出來的,所以「龍抬頭」就成為一種象徵。再加上民間認為龍王是風雨的主宰,龍王一抬頭,雨水增多,因此龍在二月二中的地位就更加特殊,也更穩固了。
據考證,以「龍抬頭」為節俗的「二月二」,大概始於唐宋年間,最終在元代得以定型並傳承至今。記載最早的是元代熊夢祥《析津志》:「二月二,謂之龍抬頭。
五更時,各家以石灰於井畔周遭糝引白道,直入家中房內,男子、婦人不用掃地,恐驚了龍眼睛。」既然是「龍抬頭」的日子,這一天有很多活動和禁忌。比如吃「龍食」、剃龍頭、引錢龍、避龍忌等,都與敬龍崇龍有關。
所以,「二月二」也叫「春龍節」。
3樓:匿名使用者
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4樓:錢江潮起時
傳說古時候關中地區久旱不雨,玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩,一頭鑽進河裡不再出來。有個小夥子,到懸崖上採來了「降龍水」,攪渾河水。
小龍從河中露出頭來與小夥子較量,小龍被擊敗,只好播雨。
二月二龍抬頭女人能理髮嗎,二月二龍抬頭習俗 龍抬頭和理髮有什麼關係
二月二龍抬頭女人也可以理髮的。傳說龍頭節最早起源於伏羲氏時代,伏羲 重農桑,務耕田 每年二月初二 皇娘送飯,御駕親耕 到周武王時,每年二月初二還舉行盛大儀式,號召文武百官都要親耕。二月二,龍頭節,相傳在宋朝時為 花朝節 把這一天指定為百花生日。到元朝時稱為 踏青節 百姓在這一天出去踏青 郊遊。有的人...
二月二龍抬頭是什麼意思
民間傳說,每逢農曆二月初二,是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子 從此以後,雨水會逐漸增多起來。因此,這天就叫 春龍節 我國北方廣泛的流傳著 二月二,龍抬頭 大倉滿,小倉流。的民諺。每當春龍節到來,我國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家裡便點燈 燒香 上供。舊時,人們把這種儀...
二月二,龍抬頭。二月二這個日子你們那裡都有哪些習俗
二月二其實是從古代流傳下來的傳統節日,在這一天,人們需要剃頭,因為二月二,龍抬頭,那天人剃頭,可以去除前一年的黴運和晦氣,新的一年從頭開始,這種習俗是從古代就流傳下來的。當然還有很多地方在那一天要吃龍鬚麵,就是那種細細長長的麵條,當然,還有很多地方的習俗是炒麵豆,在二月二那天,還有的地方是時興吃爆米...