1樓：萬鵬
秒熟，關鍵是麵包還是涼的，你只需要等麵包熱了就行
把雞蛋放在麵包上煎 如何使雞蛋比麵包熟的快
2樓：錦沃
一是烤箱烤，肯定達到你要求；而是蓋上鍋蓋
雞蛋可以放在微波爐裡嗎
3樓：柿子的丫頭
不可以，雞蛋
有外殼，放在微波爐裡的話，雞蛋會**的。
不管是生雞蛋還是熟雞蛋都不可以。
微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋算是封閉容器，其加熱時產生的熱量不容易散發，會產生較大壓力，受到外界干擾，壓力釋放，可能會發生**。
微波加熱的原理：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。
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先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。
當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
建議大家:帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。
4樓：千山鳥飛絕
不管是生雞蛋還是熟雞蛋都不可以。
微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋算是封閉容器，其加熱時產生的熱量不容易散發，會產生較大壓力，受到外界干擾，壓力釋放，可能會發生**。
微波加熱的原理：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。
5樓：匿名使用者
雞蛋是絕對不可以放在微波爐里加熱的。
因為微波爐加熱速度極快速，雞蛋又是封閉的食品。
雞蛋的成分主要是蛋白和蛋黃，加熱後外面的蛋白凝固極快，中心蛋黃等加熱膨脹後迅速產生的壓力無法釋放，會引起**，炸壞微波爐及容器等。
另外帶殼的含水分大的封閉食品也需要注意，含有大量油脂的食品，儘量使用低檔火力加熱。防止飛濺。
6樓：一來pk去
微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋算是封閉容器，其加熱時產生的熱量不容易散發，會產生較大壓力，受到外界干擾，壓力釋放，可能會發生**。
7樓：仵振華關裳
不可以放在微波爐里加熱的~這是因為微波爐是用微波加熱食物，微波具有穿透性，加熱食物時穿透到食物的內部從內部開始加熱，這和我們平時用鍋煮雞蛋的加熱原理正好相反，我們都知道熱漲冷縮的原理，雞蛋裡面熱了外面還是冷的，自然會炸
8樓：情滿黑土地
你是問，可不可以用微波爐微生雞蛋？
可以，但要注意，要把生雞蛋的皮磕裂，或者扎一個窟窿，然後再放進微波爐。
不然，把生雞蛋直接放到微波爐加熱，雞蛋容易**，傷到人。
因為,微波爐加熱雞蛋，雞蛋內部受熱膨脹，如果在雞蛋皮能承受的壓力下，蛋皮雖不會破，但雞蛋處於一種不穩定的狀態，就像氣球一樣，如果這時用手去敲破蛋皮，雞蛋就會像氣球一樣**，容易燙到人。
9樓：lyya的星期八
雞蛋放在微波爐裡，你說的是活雞蛋還是啥呀，活雞蛋的話不知道是怎麼回事。
10樓：zhe好麼
你好：有個搞怪科學家做過一個實驗：題目是，你覺得是一個生雞蛋在微末爐里加熱微波爐會**還是一個打滿氣的氣球在微波爐里加熱微波爐會**？
你猜結果是什麼？他先試驗了雞蛋，結果雞蛋炸了，微波爐裡一片狼藉；等試驗到氣球時才加熱幾秒鐘，微波爐，轟，一聲**開來，幸好這個實驗他選擇了在室外做。
使用微波爐很方便，但要小心加熱的物件。
希望回答對你有幫助，謝謝。
11樓：匿名使用者
可以的，但是需要把雞蛋殼剝掉，並且把雞蛋切兩半
12樓：魯竹淑
可以的 但是要注意安全最好先敲一個洞以防發生**
13樓：自信的薄荷小姐
別放，環境不好，若是用他轉的話更不行了，會炸的。
14樓：匿名使用者
當然可以了，就看你方法對不對了
15樓：祕禎勢欣豔
不可以，雞蛋的結構，特別容易爆裂。
即使沒有挑破蛋黃膜的蛋黃也會炸的。
微波爐燉蛋要幾分鐘
16樓：大圓餅子臉
一般來說量不是太大的話，用高火熱5分鐘就可以了。
17樓：匿名使用者
1 取雞蛋開啟，然後攪拌均勻；然後按照你的需求去放水，我建議至少一般的雞蛋一般的水吧！水多一點點可能問題不大，但是水少了燉蛋會象蜂窩一樣，而且顯得很老。不過吃起來怎麼樣我就不知道了。
2 放的水呢！冷水和溫水都可以的。冷水的話大概3~4分鐘，不過也要看你的雞蛋和水的總量的多少；熱水的話應該2~3分鐘適宜！
3 選取中火，有的微波爐上有專門用來燉蛋的火候4 也可以新增一些輔佐的料，比如蔥花，蝦仁（有蝦仁估計時間要久一點）什麼的。。哦，記得放鹽哦！
5 等到微波爐的時間到了，就可以了。
6 不用蓋，不要弄得太滿了。。那樣會溢位來的
18樓：酆司越成
我覺得很簡單，帶
蓋子的微波碗先放入
色拉油，然後直接將蛋打進去放入
蔥花，鹽，向
一個方向
攪拌，待
19樓：匿名使用者
微波爐蒸蛋
微波爐用處很多，千萬別把它當作熱菜便當工具。如果你沒有大的蒸鍋或電鍋， 不妨用微波爐蒸蛋，保證效果只會比用電鍋或蒸鍋好。
第一步：將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻之後加入適量的鹽調味， 再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗。這個步驟非常重要，保鮮膜一定要封緊， 否則空氣跑到蛋汁內，蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。
第二步：將大碗放進微波爐中，有「解凍」（ddfrost）的火力來蒸。用小火力的 原因是如此蛋才會因微熱慢慢地凝固。
如用大火力，蛋一下子便「爆」掉了。一般 而言，2個蛋需要大約15分鐘，但不同的微波爐則必須有適當的調整。
想要讓蒸蛋花俏一些的話，則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦火米、香菇、蔥花， 再封好碗蒸到熟。這樣端出來的時候，是一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋，而不是 「好料沉碗底」的蒸蛋了！
麵包要怎麼做？雞蛋跟麵粉的比例是多少？
20樓：匿名使用者
麵包 1.乾酵母 1大匙 溫水150毫升(150克)蛋1個黃油60克 糖60克(根據喜好.可以多加一些的) 鹽1/2小匙高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克2.
酵母溶於溫水,黃油加糖.鹽打到鬆發(攪拌均勻.顏色泛白).
加入雞蛋.打散.拌勻.加入酵母水再次拌勻
3.將麵粉.奶粉與[2"中的混合物拌在一起.
4.由於水分比較多.因為麵糰特別粘.所以用擀麵棍來攪拌.
使勁拌啊拌.很費力氣的.攪啊攪.攪到麵糰光滑就好了5.放溫暖溼潤處.基本發酵約1個小時
(偶放微波爐.還放了碗開水進去.
差不多40分鐘就發酵好了).大約發酵到2倍大6.用手將發酵好的麵糰輕輕下壓.排出裡面的氣體.
7.再次發酵約半個小時.取出.根據喜好.整理出需要的麵包形狀8.烤盤抹上一層黃油.或者墊上錫紙.
整理好的麵糰放上烤盤.進行最後發酵
9 .大約半個小時吧.麵糰發酵完成. 烤箱預熱180度.上下火.23分鐘左右(最後幾分鐘根據表皮顏色自己調節火候)
超級美味的椰子麵包 詳情
21樓：匿名使用者
雞蛋菜譜
這雞蛋入菜是太多太多，現將我實踐過
微波爐蒸蛋要幾分鐘
22樓：小想的小世界
雞蛋糕猶如豆腐花一樣嫩滑，給人絲滑的味覺體驗，配飯吃，當下午茶都很好，吃飽飽很容易哦。如果第一次蒸雞蛋糕，那需要找好工具，知道要加多少水，否則會蒸出一堆堆蜂窩狀的雞蛋糕，那畫面也是醉了。
蒸雞蛋糕最常用到的是微波爐哦，用微波爐蒸雞蛋糕一般需要3-4分鐘，不過要得看你是加了溫水還是熱水蒸。平時吃點雞蛋糕當早餐，能養護秀髮呢， 吃了身體棒棒噠。
建議不要全程高火蒸哦，可以試試大火蒸2分鐘，之後轉80度中火再蒸1個小時，一般蒸3-4分鐘左右就ok了哦。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了，這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃哦。
沒有微波爐，電飯鍋蒸雞蛋糕要蒸多久呢？電飯鍋的話考慮到水煮開需要一段時間，所以是建議水煮開後再放入電飯鍋中蒸的哦，一般蒸4-5分鐘就可以了。如果還沒蒸好那就繼續蒸一會兒吧。
23樓：無言以對
打蛋，加入適量白開水後繼續打蛋。(注意：最好是白開水，即涼白開；否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。
水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜)，加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐，設定在高溫(或800瓦)，2分鐘即可。
(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料，如一點醬油和香油。
整個過程不超過5分鐘，關鍵是『白開水』及『適量的鹽』，經驗多了，就會越做越好吃。
24樓：匿名使用者
微波爐蒸雞蛋，一隻蛋，放點鹽、味精，打勻，然後放入溫開水（約450）攪透
。放水約到小鬥碗距邊沿一公分處，採用塑料保鮮薄膜封起來，然後用60%中火蒸2分鐘，蛋表面平滑如鏡，但四周有一圈子有些氣泡，是蒸飛騰後留下的。吃起來跟嫩豆腐似的，很好吃，而且到碗底都一樣嫩。
7．如果溫水太涼，時間要延長些，如果溫水太燙，時間要縮短些。時間到後一定要悶一息，讓蛋全部凝固。今天在蒸雞蛋羹時放入了點蝦米，那味道真好吃。
25樓：勢爾琴尾葛
微波爐煮蛋造成蛋**了，只要爐門玻璃沒有損壞就沒有問題。這與微波爐不亮沒有關係，可能是微波爐的電源斷電了你，檢查一下微波爐電源。
26樓：瀹佽悓瀛愷煒
這個要看微波爐的火力了，一般三到五分鐘吧當然也可能更少，微波爐可以蒸雞蛋羹，不會**，又不是煮熟的蒸的
27樓：百度使用者
做法:1.將雞蛋打勻，加上幾乎等量的清水或雞湯（也可少放一點），拌勻之後加入適量的鹽調味， 再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗。
這個步驟非常重要，保鮮膜一定要封緊， 否則空氣跑到蛋汁內，蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。（也可以在蛋清裡混合上蝦米或者火腿丁）
2.將大碗放進微波爐中，有「解凍」（ddfrost）的火力來蒸。用小火力的 原因是如此蛋才會因微熱慢慢地凝固。
如用大火力，蛋一下子便「爆」掉了。一般而言，2個蛋需要大約15分鐘，但不同的微波爐則必須有適當的調整。
注：也可以不用「解凍」，用高火，1分鐘，切忌不要時間長，不然水分就全部蒸發掉就不好吃了！
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