安遠人有什麼風俗，江西九江有哪些人文風俗及習慣？

1樓：春天梨的熊

1、婚禮

舉行婚禮那天，新郎要坐上禮車或花轎，到女家去"迎親"，禮車或花轎前邊有樂隊。新娘被迎進男家後，要參拜天地和父母。禮畢，新婚夫妻入洞房。

這時男家設宴款待前來賀喜的親朋。有的地方還有鬧洞房、聽壁腳的習慣。

2、喪事

喪事期間，死者親屬要穿孝服，在靈堂守靈。中國古代禮制，把孝服按與死者血緣關係的親疏分為五等，在現代漢語裡還有「五服」這個詞，表示血緣關係的遠近。孝服用白布做成。

3、飲酒守夜

吃完年夜飯，有的人還有飲酒守夜的習俗。正月的第一天，有的地方，人們一般是不出門的，從正月初二開始，才開始串門，有客人上門，主人將早已準備好的精美的下酒菜餚擺上桌子，斟上酒，共賀新春。

4、正月初五

各地的圩場開始了新年的第一個圩日，俗叫「開圩」。這一天，人們忙著趕場，各種玩具、小吃特別多，還有舞獅的、舞龍燈的，格外熱鬧。

5、正月初七

正月初七一早，家家戶戶便用炸果、炸豆腐、臘味等湊成七種佐料煮稀飯，俗稱「七寶羹」，客家人認為吃了「七寶羹」，一年無病無災。

2樓：匿名使用者

安遠人風俗：

1、圓粉。安遠的圓粉又稱珍珠粉，形狀圓圓的，體態通白。食用時嫩滑可口，十分好吃。

2、安遠的春節。春節是我國最隆重的傳統節日。過年是從傳統的過「小年」開始。

小年過後，家家戶戶準備年貨，炒粉皮、結米糖、炸豆腐，以及購買雞鴨魚肉、香燭爆竹之類。此外還少不了抽出時間來打掃庭院、擦拭門窗等。到了除夕這一天，家家早早地貼上對聯、年畫，然後準備年夜飯。

年夜飯最講究的一道菜就是「年湯」，主要有大肉、蘿蔔、肉丸和菇類。吃年夜飯前要先做兩件事:一是給長輩端上熱氣騰騰的「年湯」。

3、正月初二，最重要的是殺一隻閹雞，把雞血淋在「紙錢」上，謂之「血錢」。早飯後，一家人便穿戴整齊，和家族人一起帶上香燭爆竹、茶酒齋飯，上墳祭祀祖宗。祭祀完畢後，家族人便開始一家一家拜年，一邊說著祝福的話，一邊喝著滾燙的酒。

這一天，新媳婦還要和丈夫一起趕回孃家。

4、正月初五，各地的圩場開始了新年的第一個圩日，俗叫「開圩」。這一天，人們忙著趕場，各種玩具、小吃特別多，還有舞獅的、舞龍燈的，格外熱鬧。

5、正月初七；正月初七一早，家家戶戶便用炸果、炸豆腐、臘味等湊成七種佐料煮稀飯，俗稱「七寶羹」，客家人認為吃了「七寶羹」，一年無病無災。直至正月十五過了元宵，傳統的過年才算結束。

安遠，一個普普通通的小縣城，位於江西省贛州市東南部，閩、粵、贛三省交匯處，東毗會昌縣、尋烏縣，南鄰定南縣，西連信豐縣，北接於都縣、贛縣。

3樓：匿名使用者

安遠的小吃——「粄籽

贛南的特產很不少，如大餘的多味花生，南康的南酸棗糕，興國的紅薯幹，信豐的紅瓜籽和月亮巴……這些小吃可以說是香甜酸鹹，五味雜陳，各有千秋。但都不如我家鄉安遠的「粄籽」更讓我回味無窮。

粄籽長約寸餘，是由精米研磨成糊狀後，用特製的篩板過篩，然後沸水焯制而成的。放涼後，一粒粒兩頭尖中間圓，潔白剔透的粄籽便成型了，但它還只是半成品而已。

如果你在店裡點這種小吃，店主會把已經盛好的一碗粄籽放入煮著沸水的大鋁鍋中，然後將碗裡添上肉湯、油鹽味精，將煮好的粄籽撈出盛起即可以讓你大飽口福了。它與桂林米粉、鴨血粉絲等以調料取勝的小吃不同，它的佐料很少，美味完全源自於其自身。煮熟的粄籽晶瑩透亮，爽滑清鮮，非常可口。

由於非常柔嫩順滑又滑而不膩，你甚至可以不用牙齒咀嚼，而任由它尖尖的頭部遊進食道，去享受它滑過食道時給你帶來的癢癢的愉悅感。

通常剛上桌的粄籽是不放醬油和辣椒的，所以碗裡清透的醇湯配以雪白的粄籽和青翠的蔥末非常誘人；如喜食辣椒，則可將店裡必備的朝天椒醬拌入湯中，馬上碗裡便於清亮中泛起一片硃紅，令人胃口大開。

粄籽是安遠人自己創造的一種米制食品。究竟它是從何時開始製作，以及流傳了多少年代已無可考證。但是有一點可以肯定，那就是只要是生於斯、長於斯的安遠人，無論他走得有多遠，想的最多的一定是這種小吃；無論離開多久，回家後想吃的第一口家鄉小食也一定是它。

可惜的是，由於它的好吃就在於一個「鮮」字，一旦儲存時間過長便不再誘人，因此僅管這種小吃風味獨特，卻一直也沒能走出家鄉的大山。於是這種吃食也就只要回到家才能有機會品嚐到了。

安遠最有名的粄籽店就在荃灣賓館隔壁

江西九江有哪些人文風俗及習慣？

江西九江有那些人文風俗及習慣

4樓：匿名使用者

是因為要見丈母孃嗎？嘿嘿