1樓:匿名使用者
2分鐘勵志小故事 老先生與服務生
老先生常到一家商店買報紙,那裡的服務生總是一臉傲慢無禮的樣子,就連基本的禮貌都沒有。做事追求效率固然重要,可是缺乏禮貌一定會流失客人,沒有了客人服務速度再快,又有什麼用?
朋友對老先生說,為何不到其他地方去買?
老先生笑著回答:「為了與他賭氣,我必須多繞一圈,浪費時間,徒增麻煩,再說禮貌不好是他的問題,為什麼我要因為他而改變自己的心情?」
【道出大道理】不要因為別人的不好而影響了自己做事情時候的心情,也不要因外界的不如人意而影響了一生的幸福快樂。想想美好的一面,心情也會是很快樂的。
2分鐘勵志小故事 借錘子
有一個人想掛一張畫。他有釘子,但沒有錘子。鄰居有錘子。於是他決定到鄰居那兒去借錘子。
就在這時候他起了疑心:要是鄰居不願意把錘子借我,那怎麼辦?昨天他對我只是漫不經心地打招呼,也許他匆匆忙忙,也許這種匆忙是他裝出來的,其實他內心對我是非常不滿的。
什麼事不滿呢?我又沒有做對不起他的事,是他自己在多心罷了。要是有人向我借工具,我立刻就借給他。
而他為什麼會不借呢?怎麼能拒絕幫別人這麼點兒忙呢?而他還自以為我依賴他,僅僅因為他有一個錘子!
我受夠了。
於是他迅速跑過去,按響門鈴。鄰居開門了,還沒來得及說聲「早安」,這個人就衝著他喊道:「留著你的錘子給自己用吧,你這個惡棍!」
【道出大道理】消極的思想造成錯誤的行為,積極的心態可以避免一切不必要的麻煩和錯誤。
餐廳服務員的個人感想?
2樓:上賊船莫怕死
?時光飛逝,轉眼我來到百樂泰已將近兩個月了,在這裡,我的收穫可以說是「如獲至寶」。
在餐飲部我學到了許多在學校和生活中沒有接觸到的知識,諸如:傳菜員的崗位職責、開餐前需要準備的各種配料及走餐用具用品、特色菜餚使用的器皿、走餐時托盤的端放方法、菜品的異名,重要的是要嚴格把好質量關,不符合質量標準的菜拒絕傳遞,嚴格按照「**取」原則走餐,等等。
對於如何做一名合格的服務員,領班和老員工們告訴我,要樹立正確的工作態度,按照標準化動作要領操作,及時滿足客人用餐過程中提出的要求,在言行舉止方面要注意禮貌禮節的應用以及服務要熱情、主動、耐心、周到。在傳菜之餘,我還向廚房師傅們學習簡單的菜品配菜及製作方法。總之,在餐飲部工作是我的最大樂趣之一。
11月我就調到樓面進行實踐了,將會與客人面對面地交流,這是真正展示我所學知識的時候了,我會嚴格按照標準要求自己,努力工作,服務好客人,絕不辜負領導對我的培養!
3樓:降立足毫
吹傷了那家,只吹的水盡鵝飛罷.
請問酒店的服務員好還是傳菜員好?????? 20
4樓:baby林木木
傳菜的比服務員要好,傳菜的話,不用接觸客戶,所以很多吃虧的事不用挨,傳菜的話空閒時間比較多,做服務員的話會累一些,一天站到晚,還沒有休息的時間,有時候做錯事,說錯話還要被批評,如果你想體驗生活的話,建議你可以做服務員,如果你想空閒時間多,有休息的時間的話,建議可以選擇傳菜員。如有不懂的地方可以繼續問我。
5樓:丸子
一般來說,傳菜的比服務員要好,傳菜員不用接觸客戶,空閒時間比較多。做服務員的話會累一些,一天站到晚,還沒有休息的時間,有時候做錯事,說錯話還要被批評,如果你想體驗生活的話,建議你可以做服務員,如果你想空閒時間多,有休息的時間的話,建議可以選擇傳菜員。
酒店的職位;
懂事長(副懂事長)
總經理(副總經理)
餐飲部經理(副經理、主管、領班)
客房部經理(副經理、主管、領班)
工程部經理(副經理、主管、領班)
大堂經理(副理)
前廳經理
總經辦經理
營銷部經理(副經理、主管、領班)
保安部經理(副經理、主管、領班)
後勤部經理(副經理、主管、領班)
保潔部經理
6樓:匿名使用者
這要看你自己的能力了。傳菜員主要是傳菜的。早上傳點心(有包子,鳳爪之類的``)把他們送到相對應的車上就行了(我去過的酒店就是有四輛車。
包車,包子的。幹車,就是點心是乾的,沒有水分的。溼車。
就是有水的。還有點心車。貌似什麼都放;下午或者晚上就是傳菜。
把菜送到相對應的桌號或房號。(有一個夾子夾著菜名和房號的。如:
豪/片皮鴨。就是富豪房的菜。)你要是力氣大。
斷的起點心,湯就去當傳菜員吧。傳菜員也不是很忙。除非有什麼好日子。
如過年。擺酒席等。就可能忙點。
反正你去酒店會有人教你的。傳菜員有時候還要去看明擋。負責傳菜。
如24/菜心一份。你只要把菜心送到24號桌。並用筆在客人那張單上。
菜心一份打個勾·······反正有人教你的。最後下班還有收傢俬。就是那些盤子,燒水之類的··
服務員主要就是在房間接菜,把傳菜員的菜端到桌子上。有時候還有倒茶,客人走後還要收拾餐具···
當然,經理有可能叫你去做其他的,如地上有水,剛好你又在場。就會叫你拿拖把···;有空會叫你戳銀針粉
我知道的就這麼多了。看自己很乾嘛就去幹嘛。還有。打爛東西要從你工資扣錢的
7樓:寶宇餐飲
服務員酒水提成很多,傳菜的沒有。傳菜體力活重,服務員相對輕一些,細節多一些。
8樓:匿名使用者
看你打算是長期做,還是臨時的,長期酒店服務員有升職空間,掙的外快比較多
9樓:甲狀腺南京
川菜就是累點,服務員要收拾桌面,你自己選擇吧!~
10樓:匿名使用者
個人覺得都差不多吧,感覺還是傳菜好點
有關游泳的作文,要求以上,一篇有關游泳的作文,要求400字以上。
記得去年暑假,我bai看見我的好朋du友和同學幾乎都會zhi游泳,心裡dao很羨慕。終於有 版一天,我忍耐不權 住了,便對爺爺說 爺爺,我特別想學習游泳,您能答應我嗎?我雖然嘴上這麼說,心裡卻想 爺爺也許不能答應我,因為那裡曾經淹死過人。但我萬萬沒有想到,爺爺爽快答應了,事情順利談妥了。在去游泳的路...
寫有關於師生情的誼,寫有關於師生情的誼
時光匆匆如流水,轉眼我們初中畢業已25年了,每當回想起在母校就讀的三年半時光,總是對母校 對老師 對同學充滿著深深地情感。過去我們大多為事業拼搏,為家庭忙碌,與各位老師和同學交往和聯絡不多,在事業和家庭比較穩定之時,忽然發現我們都已過不惑之年,幾位同學溝通,都有相聚的期盼,於是大家分頭聯絡,才有了今...
有關學習或勵志的名言,有關學習的勵志名言????????
讀一書,增一智。不吃飯則飢,不 人生自古誰無死,留取丹心照汗青。文天祥 過零丁洋 風聲雨聲讀書聲聲聲入耳,家事國事天下事事事關心。顧憲成明日復明日,明日何其多?我生待明日,萬事成蹉跎。明日歌 天下興亡,匹夫有責。顧炎武 千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風。鄭板橋 竹石 海納百川,有容乃大 壁立千仞,無欲...