1樓：中國農業出版社
水是組成體液的主要成分，對畜體正常的物質代謝具有特殊重要的作用。
（1）體內的主要溶劑 動物體內各種營養物質的代謝過程都離不開水。
（2）可調節體溫 水的比熱較大，體內產熱過多時，則被水分吸收，通過體溫交換和血液迴圈，經**或呼氣散發而使體溫不升高。同時，蒸發需熱量大，天氣炎熱時，可通過出汗喘息等蒸發散熱方式進行降溫。
（3）保持畜體的形狀 動物體內的水分能保持細胞正常的形狀、硬度及彈性，因此能維持畜體形狀。
（4）潤滑劑 以水分為主要成分的唾液、關節囊液等，可以起到潤滑作用，易於吞嚥或減少摩擦。
（5）畜體內化學反應的媒介 畜體內一切化學反應均在水中進行。
2樓：搜創網盟
一、水參與人體內新陳代謝的全過程
二、水是細胞和體液的重要組成部分
三、水保持著人體一定的血溶量
四、水對調節人體體溫起著重要作用
五、水對人體關節肌肉和體腔起著重要的潤滑作用六、水是醫藥、醫療三**寶之一
3樓：匿名使用者
補充水分，提高細胞活性
4樓：匿名使用者
水是活細胞中最豐富的化合物，動物體內不含化學上的純水(h2o)，只含有包括可溶性的類晶體的水或結合到膠體上的水。即在動物體記憶體在有2種狀態的水：自由水和結合水。
自由水(又稱遊離水)存在於細胞中，是指細胞外和細胞內體液中的水，且有各種無機物和有機物溶於其中，能夠自由運動。結合水(又稱束縛水或結晶水)則指膠體體系中與蛋白質、糖及鹽類堅固結合，受到束縛的水，或存在於細胞內的水合離子和與纖維分子之間封閉起來的水，所以難於運動。由於水分子的極性與氫結合的性質，而具有一些獨特性質，故水在生物體內具有多種重要的生理功能。
（一）構成細胞組織
水是細胞組織的組成成分。生物體內的水大部分與蛋白質結合形成膠體，這種結合使組織細胞具有一定的形態、硬度和彈性。水是構成細胞膠態原生質的重要成分，失掉了水，細胞的膠態即無法維持，各種代謝就無法進行。
(二)參與物質代謝
水是生物體內代謝物質的主要溶劑。水有很高的電解常數，溶解力強。很多飼料中的營養物質的吸收和輸送及代謝產物的排除，沒有水的參與就不能完成。
因為養料和代謝產物的交換、轉移以及多種活性物質(酶、激素和維生素)的轉運，只有溶解或分散於體液中才能在體內進行。
(三)促進生化反應
水是促代謝反應的物質，一切生物的氧化和酶促反應都有水參加。水是生物體內生化反應的原料，又是生化反應的產物。在水解過程中，水是反應底物；在氧化過程中，水是反應的產物。
在體內的消化、吸收、分解、合成、氧化還原以及細胞呼吸過程等都有水的參與。
(四)維持體液平衡
水是維持體液平衡的重要物質。體液是指存在於動物體內的水和溶解於水中的各種物質(如無機鹽、葡萄糖、氨基酸、蛋白質等)所組成的液體。它廣泛地存在於細胞內外，構成動物體的內環境。
水能稀釋細胞內容物和體液，使物質能在細胞內、體液內和消化道內保持相對的自由運動，保持體內礦物質的離子平衡，保持物質在體內的正常代謝。水不僅在消化道內排出大量的不能被消化利用的物質中起著重要作用，而且通過尿液、汗液在排出代謝產物上也起著重要作用。
(五)調節機體溫度
水有調節體溫的作用，水的比熱大，熱容量也大，蒸發熱高，熱傳導強。因此，水能以撥出潮氣或以多汗形式起到調節體溫的作用。動物體內的水貯蓄較多熱量，即使產熱過多，也能被水吸收，機體溫度保持平衡。
(六)，潤滑器官，減緩磨損
水具有潤滑作用，通過體液的迴圈，還可加強各器官聯絡，減少體內關節和器官間的磨擦和損傷，並可使器官運動靈活。
蛋白質的生理功能是什麼？
必須脂肪酸有什麼生理功能
5樓：中國農業出版社
（1）必需脂肪酸是構成動物機體細胞線粒體和細胞膜的重要組成成分，參與磷脂的合成，缺乏時，將影響磷脂代謝，使生物膜磷脂含量降低而導致結構異常，從而引發許多病變，如**出現由水代謝嚴重紊亂引起的溼疹，血管壁因脆性增強易於破裂出血等。
（2）與膽固醇代謝有密切關係。膽固醇必須與必需脂肪酸結合才能在動物體內運轉；若缺乏必需脂肪酸，膽固醇將完全與飽和脂肪酸形成難溶性膽固醇脂，從而影響膽固醇正常轉化而導致動物機體代謝異常。
（3）必需脂肪酸在動物體內可代謝轉化為一系列長鏈多不飽和脂肪酸，這些多不飽和脂肪酸可形成強抗凝結因子，它們具有顯著抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化的作用。
（4）必需脂肪酸與精子生成有關。日糧中長期缺乏，可導致動物繁殖機能降低，公豬精子形成受到影響，母豬出現不孕症，公雞**變小，第二性徵發育遲緩，產蛋雞所產的蛋變小，種雞產蛋率降低，受精率和孵化率下降，胚胎死亡率上升。
（5）必需脂肪酸是前列腺素合成的原料。前列腺素可控制脂肪組織中甘油三酯的水解過程，缺乏必需脂肪酸時，影響前列腺素的合成，導致脂肪組織中脂解作用加快。
6樓：裸足行走
自然界存在的脂肪酸有40多種。有幾種脂肪酸人體自身不能合成，必須由食物供給，稱為必需脂肪酸。以往認為亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸這三種多不飽和脂肪酸都是必需脂肪酸。
近年來的研究證明只有亞油酸和亞麻酸是必需脂肪酸，而花生四烯酸則可利用亞油酸由人體自身合成。下表1.是細胞膜的重要成分，缺乏時發生皮炎，對兒童還影響其生長髮育，2.
是合成磷脂和前列腺素的原料，還與精細胞的生成有關，3.促進膽固醇的代謝，防止膽固醇在肝臟和血管壁上沉積，4.對放射線引起的**損傷有保護作用。
糖的基本生理功能是什麼,主要分解方式有
7樓：demon陌
糖的基本生理功能有：
1）通過氧化分解提供能量；
2）可以合成糖原，儲存能量；
3）可以轉變成脂肪等物質；
4）糖也是構成細胞結構的物質。
糖的主要分解方式有：有氧呼吸和無氧呼吸。
葡萄糖的分解代謝途徑主要有三條，根據其反應條件、反應過程及終產物的不同而分為：
1）在不需氧時進行的無氧氧化（糖酵解）；
2）在需氧時進行的有氧氧化；
3）生成磷酸戊糖和nadph的磷酸戊糖途徑。
腎有哪些的主要生理功能，腎臟有哪些生理功能？
西醫講 1排出廢物，2調節體內水，3電解質濃度，4調節酸鹼平衡，5內分泌功能。中醫講 1.貯藏精氣，為人體生殖 造血 生長髮育 防衛病邪的基礎物質 2.平衡身體水液代謝，與膀胱合作排洩尿液 3.負責納氣，協調呼吸運動 4.主骨生髓，養腦益智 5.促進頭髮生長 6.腎氣通耳，控制聽力 7.控制二陰的開...
肝的主要生理功能有哪些，鈣的生理功能有哪些
肝臟通過神經及體液的作用參與水的代謝過程，抵消腦下垂體後葉抗利尿激素的作用，以保持正常的排尿量。肝臟還有調酸鹼平衡及礦物質代謝的作用，又是重要的熱能供給器官。2 分泌和排洩膽汁的功能 肝臟在24小時內製造膽汁約一升，經膽管運送到膽囊，膽囊起濃縮和排放膽汁的功能，以促進脂肪在小腸內的消化和吸收。3 解...
影響蛋白質電泳速度的因素是什麼,蛋白質的電泳速度取決於
主要是蛋白質的分子量大小,電荷性質,電泳電壓和凝膠的濃度。分子量越大電泳越慢,凝膠濃度越大電泳越慢,電壓越高速度越快 等電點和分子量,哪個因素對蛋白質電泳的速率影響更大?看情況復,取決於是變性sds page還是制native page膠,如果是sds page,sds所帶電荷會完全掩蓋蛋白本身帶的...