1樓:可心2002胡
這是芋頭 種出來的
性喜高溫溼潤,不耐旱,較耐蔭,並具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整個生長期要求充足水分;對土壤適應性廣,以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜;種芋在13~15℃開始發芽,生長適溫20℃以上,球莖在短日照條件下形成,發育最適溫27~30℃。如遇低溫乾旱則生長不良,嚴重影響產量。
品種簡介
在福建芋頭的主要品種民間有:紅芋(又稱紅芽芋)、白芋(又稱白芽芋)、九頭芋(狗爪芋)、檳榔芋(廣西稱之為荔浦芋)等。紅芋因發出來的芽帶紅色而得名,切開來其斷面顏色與口味和白芋沒有明顯區別。
紅芋株高90-100釐米,葉片闊卵形,葉柄淡紫色。母芋較大,近圓形,每株子芋7-10個,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鮮紅色,單株產量0.85-1公斤。
含澱粉較多,品質優。鮮芋食用,也可乾製。中熟。
生長期210-240天,種植期2-3月,9-10月採收,畝產1500-1700公斤。
白芋發芽為白色,葉柄為綠色,其它形態基本同紅芋。
白芋與紅芋的芋頭因其不易煮爛而很少被人直接食用,一般是將其搗爛製成芋餜等熟製品。而人們直接食用的則是發生第一次分櫱,形成小的球莖的「子芋」,這就是人們在超市裡常見的約雞蛋大小的芋子了。
九頭芋株高80-90釐米。葉片闊卵形,葉柄綠色。母芋與子芋叢生,子芋稍多,球莖倒卵形,褐色,肉白色。
單株產量1.5公斤,肉質滑,味淡。蔬食和晒乾作藥用。
晚熟,生長期270-300天。種植期2-3月,11-12月採收,畝產2500-3000公斤。九頭芋的口味略優於白芋、紅芋。
檳榔芋株高80-150釐米。葉片闊卵形,葉柄從下至上由綠逐漸過渡為咖啡紅,直至葉芯。球莖長橢圓形,深褐色,肉白色,有咖啡色斑紋。
母芋大,子芋長卵形,直徑3-5釐米,長度可達20釐米,福州地區俗稱芋柄。每株子芋6-10個。單株產量2.
5-3公斤。澱粉含量高,香味濃,故名香芋。耐溼性較其他品種差,耐貯性較好。
晚熟,生長期240-280天。種植期2-3月,11月至翌年1月收穫,畝產3000公斤左右。
檳榔芋是芋頭中的上上品,其芋頭可以直接食用。
在種植地檳榔芋的辨別可檢視葉片**與葉柄連線點的顏色,若為咖啡紅,那麼就是檳榔芋了。
【主要用途】營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長儲存。
芋頭也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類;有些為橢圓形類似甘薯,而其它大多為圓形。芋頭與其它塊莖植物比起來較少奇怪的形狀。
芋頭可以長到6呎高而且有寬大的葉子;然而嫩芽在沸水燙過之後是可以食用的。不過葉子及嫩芽在西方市場的用途較少。而塊莖部分呈深褐色,外皮是環狀的且相當粗糙,上面還有毛。
果肉有白色、米白色及紫灰色,有的還有粉紅色或褐色的紋理。
【處理方法】芋頭削皮之後,如果沒有馬上要使用,必須浸泡於水中。最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理,因為芋頭得黏液會使**過敏。
【烹調方法】芋頭可用水煮的(大約20分鐘)、蒸的或者用微波爐,也可用烤的(大約25分鐘),但是果肉會變得較幹且味道較強烈。若塗上奶油或調味醬等可使芋頭沒那麼幹。芋頭切成片或塊,加醬油先小炒一下,然後加水燉十幾分鍾,味道極其美味。
檳榔芋蒸熟;搗爛;調以足夠的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等。再蒸10分鐘,則是一道香甜可口的閩菜「芋泥」。不論是天南海北;不論何種口味的人,沒有人不喜歡芋泥這道菜的。
【貯存方法】將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風。在購買之後儘可能快點將它食用完.因為芋頭容易變軟。
芋頭不耐低溫,故鮮芋頭一定不能放入冰箱,在氣溫低於7℃時,應存放與室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛。
【芋頭藥用】中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。
藥效芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經;
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;
主治腫塊、痰核、瘰癧、便祕等病症。
【效能】味甘、辛,性平。有小毒。能益脾胃,消瘰散結。
【參考】含蛋白質、澱粉、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素b1、b2、c,皁甙等成分。
【用途】用於中氣不足,虛弱乏力;瘰癧結核。
【用法】煎湯,煮食,或作丸、散。
【注意】生品有毒,味辛麻口,不可服食,只可作藥,入丸、散。
芋子,人多喜食之,但「多食難克化,滯氣困脾」(《本草衍義》),故需留意。
【附方】
1,芋艿粥:幹芋子100克,研末(或鮮芋子200克,切小塊),同適量粳米煮粥食。
源於《嶺南採藥錄》。本方主要取芋子散結消瘰之功,原書謂「能治小兒連珠及虛癧,大人亦合,並可免一切疥瘡。」現代可用於淋巴結核和慢性淋巴結炎。
2,芋艿丸:芋子(大者),適量,切片晒乾,研細末,用海蜇、荸薺煎湯泛丸。每次9克,溫開水送服。
源於《中國醫學大辭典》。本方含上述三者的功效,化痰散結、消瘰癧的療效較好。用於瘰癧已潰或未潰。
芋頭作用
芋頭營養豐富,其中含碳水化合物達13%,主要為澱粉;含蛋白質約2%,脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素c、b族維生素、皁角甙等多種成分,其中氟的含量較高,具有保護牙齒的作用。
芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕;並且可提高機體抗病能力,有助病後**。
芋頭既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含澱粉較多,一次攝入50~100克為宜。切忌生食,其中的黏液會刺激咽喉。
1.芋頭
芋的塊狀母根。挖取後去葉莖、鬚根。生用或晒乾用。
該品效能應用與芋艿相類似。但不如芋艿常用,食用亦不如芋艿甘美。用法、注意如芋子。
2、芋子
天南星科草本植物芋的塊狀根。又稱芋奶、芋艿。中國南方及華北各地均有栽培。秋季採收。洗淨鮮用,亦可晒乾用。求採納
2樓:匿名使用者
天南星科的海芋
3樓:匿名使用者
這是芋頭 種出來的
誰知道這是什麼花?
4樓:孫小悟空
白鶴芋天南星科,屬多年生草本。
一帆風順翠綠葉片,潔白佛焰苞,非常清新幽雅,是世界重要的觀賞花。
5樓:卿若不笑
白掌!可以用**在**上搜
有誰知道這是什麼花草
6樓:植物網
這個花叫鳶尾
鳶尾(學名:iris tectorum maxim. )又名:
藍蝴蝶、紫蝴蝶、扁竹花等,屬天門冬目,鳶尾科多年生草本,根狀莖粗壯,直徑約1cm,斜伸;葉長15~50cm,寬1.5~3.5cm,花藍紫色,直徑約10cm;蒴果長橢圓形或倒卵形,長4.
5~6cm,直徑2~2.5cm。原產於中國中部以及日本,主要分佈在中國中南部。
可供觀賞,花香氣淡雅,可以調製香水,其根狀莖可作中藥,全年可採,具有消炎作用。
7樓:風聲
鳶尾屬(拉丁學名:iris l.),單子葉植物綱,百合目,鳶尾科多年生草本植物,有塊莖或匍匐狀根莖;葉劍形,嵌疊狀;花美麗,狀花序或圓錐花序;花被花瓣狀,有一長或短的管,外彎,花柱分枝擴大,花瓣狀而有顏色,外展而覆蓋著雄蕊;子房下位,胚珠多數,果為蒴果。
8樓:崔怪俠
應該是鳶尾,鳶尾與馬蘭花很像,主要區別是二者中馬蘭花小、葉細長而硬,顏色深綠,有點像韭菜。鳶尾花大、葉寬而軟,葉脆,顏色偏黃綠。
鳶尾,植株基部圍有老葉殘留的膜質葉鞘及纖維。根狀莖粗壯,二歧分枝,直徑約1cm,斜伸;鬚根較細而短。葉基生,黃綠色,稍彎曲,中部略寬,寬劍形,長15~50cm,寬1.
5~3.5cm,頂端漸尖或短漸尖,基部鞘狀,有數條不明顯的縱脈。花莖光滑,高20~40cm,頂部常有1~2個短側枝,中、下部有1~2枚莖生葉;苞片2~3枚,綠色,草質,邊緣膜質,色淡,披針形或長卵圓形,長5~7.
5cm,寬2~2.5cm,頂端漸尖或長漸尖,內包含有1~2朵花。
花藍紫色,直徑約10cm;花梗甚短;花被管細長,長約3cm,上端膨大成喇叭形,外花被裂片圓形或寬卵形,長5~6cm,寬約 4cm,頂端微凹,爪部狹楔形,中脈上有不規則的雞冠狀附屬物,成不整齊的繸狀裂,內花被裂片橢圓形,長4.5~5cm,寬約3cm,花盛開時向外平展,爪部突然變細;雄蕊長約2.5cm,花葯鮮黃色,花絲細長,白色;花柱分枝扁平,淡藍色,長約3.
5cm,頂端裂片近四方形,有疏齒,子房紡錘狀圓柱形,長1.8~2cm。
馬藺,別稱馬蓮、馬蘭、馬蘭花、旱蒲、馬韭等,是鳶尾科鳶尾屬多年生草本宿根植物,是白花馬藺的變種,多年生密叢草本。
根莖葉粗壯,鬚根稠密發達,長度可達1米以上,呈傘狀分佈。
葉基生,寬線形,高度可達到1250px,寬度0.4~25px,灰綠色,花莖高約250px,2~4朵花,花為淺藍色、藍色或藍紫色,花被上有較深色的條紋;
9樓:
您好,這是 白花韭蘭,
也叫風雨花.因為快下雨的時候會開花,所以得此名
誰知道這叫什麼花?
10樓:植物網
你這個**上的植物應該繡球莢蒾
葉卵形、橢圓形或近圓形,長5~8釐米,寬2~5釐米,頂端鈍或略尖,基部圓形,邊緣有細齒,側脈4~6對,近葉緣前網結,表面深綠色,疏生星狀柔毛,背面及葉柄密生星狀毛。大型聚傘花序呈球狀,幾全由不孕花組成;花萼管**,長約2毫米;花冠白色,輻狀,長約4毫米。花冠管長約1毫米。
花期5~6月。
急急急,誰知道這個是什麼花?
11樓:霜葉後院自留地
長壽花學 名
kalanchoe blossfeldiana poelln.
別 稱
矮生伽藍菜、聖誕伽藍菜、壽星花、家樂花、伽藍花
12樓:南疇
這個花名字叫長壽花,別名壽星花、假川蓮、聖誕伽藍菜、矮生伽藍菜。屬景天科,伽藍菜屬。一種多肉植物,由肥大、光亮的葉片形成的低矮株叢終年翠綠。
春、夏、秋三季栽植於露地作鑲邊材料,12月至翌年4月開出鮮豔奪目的花朵。每一花枝上可多達數十朵花,花期長達4個多月,長壽花之名由此而來。是元旦和春節期間饋贈親友和長輩的理想盆花。
誰知道這是什麼石頭,這是什麼石頭,誰知道
石英bai質鵝卵石,主要化學成分du是二氧化矽,zhi其次是少量的氧化鐵dao和微量的錳 銅 鋁回 鎂等元素及化合答物。其形成原因是破碎的巖塊,經長距離搬運使稜角消失,形成園形或橢圓形的石子,產於各地江河之處,品種繁多,石體花紋有條帶狀 條紋狀 花斑狀 波紋狀及不規則彎曲條帶等,多以黑 黃 青灰色為...
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石英岩bai,是一種主要由石英組成的du變質zhi巖 石英含量大dao於85 是石英砂 版巖及矽質岩經變質權作用形成。一般是由石英砂岩或其他矽質岩石經過區域變質作用,重結晶而形成的。也可能是在岩漿附近的矽質岩石經過熱接觸變質作用而形成石英岩。拿去專家給你點定下看什麼石頭 誰知道這是什麼石頭?首先,看...
誰知道這是什麼石頭,誰知道這是什麼石頭
矽質岩,是指由化學作用 生物和生物化學作用以及某些火山作用所形成的富含二氧化專矽 一般大屬於70 的沉積岩,包括盆地內經機械破碎再沉積的矽質岩。矽質岩的主要礦物成分為蛋白石 玉髓和石英。矽質岩的顏色隨所含雜質而異,通常為灰黑 灰白等色,有時也見灰綠色和紅色。矽質岩的形態多樣。最常見的是層狀 透鏡狀 ...