1樓：一簾風絮
是荸薺。
荸薺（學名：eleocharis dulcis (burm. f.
) trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃。
荸薺喜生於池沼中或栽培在水田裡，喜溫愛溼怕凍，適宜生長在耕層鬆軟，底土堅實的壤土中。
從營養學上講，荸薺含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c、鐵、鈣。可以用來烹調，並可製成澱粉。荸薺中磷含量較高，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，適於兒童食用。
擴充套件資料：
荸薺的保健功效：
1、促進兒童牙齒骨骼發育
每100克荸薺裡有68mg磷，這在根莖類蔬菜中含量是比較高的，磷維持我們生理功能的需要、可以促進人體的生長髮育，對兒童牙齒骨骼發育大有益處，同時還可以調節酸鹼平衡，促進蛋白質、脂肪和糖的代謝。
2、清肺化痰
荸薺性寒，富含黏液質，具有清肺熱的功效，能生津潤肺，所以可以清化痰熱。
3、生津止渴
吃過荸薺的人，都知道荸薺汁多肉嫩，荸薺性寒，加上香甜的汁飲，是生津止渴的良藥，古代生津止渴著名的五汁飲裡就含有荸薺。
4、抗菌
荸薺裡有一種叫做「荸薺英」的不耐熱物質，這種物質能夠抑制綠膿桿菌、產氣桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒。
5、潤腸通便、利尿
荸薺裡也含有澱粉和粗蛋白，這些物質能促進我們大腸的蠕動，而荸薺裡的粗脂肪具有潤腸通便的功效。
2樓：徐望塵
你說的是 荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺，是**這個嗎
3樓：攀巖洞
外表是黑色的，需要削皮，在水裡生長，肉是白色的水果有兩種：
1、水荸薺
2、菱角
這是我知道的、吃過的兩種
4樓：zz鬥士
我覺得你說的應該是 荸薺[bí qi]
原產於印度，廣佈於全世界，以熱帶和**帶地區為多。中國自西漢時已有栽培記載，目前有20餘種和一些變種，主要分佈於中國廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低窪地區，河北部分地區也有分佈。
荸薺不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。科學家在對荸薺的研究中還發現了一種抗菌成分荸薺英。
它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。再加上其豐富的營養成分和獨特的口感，的確是不可多得的食物。
5樓：夏至人不眠
你說的是荸薺吧。。
荸薺（學名：heleocharis dulcis (burm. f.
) trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。
稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑**。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週；其餘鱗片全有花；較小堅果長一倍半，有倒刺；柱頭3。
小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月。[1]
原產於印度，廣佈於全世界，中國全國各地都有栽培，以熱帶和**帶地區為多。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。
6樓：紀念曾經的
山竹這個玩意好像不是長在水裡的~
7樓：半半逝迷離
茨菇（學名：sagittaria sagittifolia），又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等，是澤瀉科慈姑屬的一種植物
，果實可食用，味澀。原產中國華中、華南等。分佈於歐洲與亞洲的溫帶溼地。
是一種無公害的綠色保健食品，中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。多年生草本，全株有辛辣氣味；根狀莖匍匐，生有許多肉質、直徑1～2.5毫米的鬚根。
葉厚紙質或薄革質，卵形或闊卵狀近心形，長10～20釐米，寬6～12釐米，頂端漸尖至短尖，基部深心形，後裂片耳狀，通常向後直伸，頂端鈍或圓，有時微尖，常有斑塊，疏被糙伏毛，下面脈上被短柔毛。
你說的應該是這個
8樓：吾愛汝歲月
我認為是水荸薺
希望採納
如果不對
因為我也不記得名字.....
9樓：匿名使用者
地梨，馬蹄梨，荸薺，地慄
腰菱、水慄、菱實、菱角
10樓：星光繁繁
是不是這樣的，是的話就是荸薺!
荸薺（學名：heleocharis dulcis (burm. f.
) trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。
稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑**。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週；其餘鱗片全有花；較小堅果長一倍半，有倒刺；柱頭3。
小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月
11樓：earth陳
荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等
12樓：農業毒已深
這種水果的學名叫荸薺，在民間的俗名叫馬蹄。清爽可口，有利於健康。
13樓：無聊的自尊心喝
是山竹吧,是長這樣嗎？
14樓：匿名使用者
荸薺，有的地方叫馬蹄。
咬上去脆脆的那種。
15樓：安茹寶兒
大概是 。。。。菱角？
16樓：分解和絃的故事
荸薺 bi qi 俗稱 馬蹄
17樓：呃呃額額你就
菱角，這你都不知道？
18樓：雲千影
蓮子。一個蓮蓬約十幾顆蓮子，味道微苦，但很清香。
19樓：鼻涕狼
你說的是荸薺[bí qi]吧？
荸薺（學名：heleocharis dulcis (burm. f.
) trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。
稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑**。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週；其餘鱗片全有花；較小堅果長一倍半，有倒刺；柱頭3。
小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月。
圓圓的，黑色的皮，剝開裡面的果肉是白色的，很脆很甜，一般是冬天才吃的。水果是長在泥水裡的，因為買來
20樓：2277068143海
這是荸薺。
荸薺（拼音：bí qi英文：water chestnut 學名：
eleocharis dulcis），又名茨瓜兒（通俗叫法）、芍、烏芋、菩薺、地梨、皮丘兒、薺米，是莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。在潮汕地區稱為「錢蔥」，因為看起來像是古代的錢幣，又像是蔥頭。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
21樓：陰暗的想法
應該是荸薺。
荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑**。
葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；
鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週；其餘鱗片全有花；較小堅果長一倍半，有倒刺；柱頭3。小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。
花果期5-10月。
本產於中國，廣佈於全世界，全國各地都有栽培，以熱帶和**帶地區為多。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。
稈多數，叢生，直立，圓柱狀，高15-60釐米，直徑1.5-3毫米，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑**。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色，高2-20釐米，鞘口斜，頂端急尖。
有多數花，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週；其餘鱗片全有花，鬆散地復瓦狀排列，寬長圓形或卵狀長圓形，頂端鈍圓，長3-5毫米，寬2.5-3.5（-4）毫米，背部灰綠色，近革質，邊緣為微黃色幹膜質，全面有淡棕色細點，具一條中脈；下位剛毛7條。
小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮，長約2.4毫米，寬1.8毫米，成熟時棕色，光滑，稍黃微綠色，表面細胞呈四至六角形；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形，不為海綿質，基部具領狀的環，環寬與小堅果質地相同，寬約為小堅果的1/2。
花果期5-10月。
荸薺喜生於池沼中或栽培在水田裡，喜溫愛溼怕凍，適宜生長在耕層鬆軟，底土堅實的壤土中。
在栽培上要求有20-25釐米的耕作層，這樣既利於球莖的生長髮育，又不致球莖深鑽，個體發育大小均勻整齊一致，也有利於掘收。耕層過粘，不利於球莖的膨大，腐殖質過多，球莖的含糖量降低，甜味差。適宜在淺水中生長，在整個生長期中，要求有充足的光照。
22樓：匿名使用者
你是指馬蹄（荸薺）吧，這東西和你描述一樣，即可以當水果，也可以當蔬菜，也有一定藥效，非常好的東東。 慈姑是黃色帶有一根長長的莖的，我們是去皮後切成幾小塊燉肉吃，味道也很鮮美，感覺澱粉含量高。
23樓：匿名使用者
這個叫荸薺（biqi)，方言有很多讀法。是種在田裡的。我家裡就種過，小時後我自己還挖過，很好吃，現在大了，沒有種了。我們都是生吃，也可以和肉炒著吃。
一種外邊是黑的,裡面是白的,長的水下的水果叫什麼
24樓：匿名使用者
各地方言不一樣，你說的應該是 荸薺 bí qí
古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品
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可以放在熱水裡喝，口感苦味。也可以裝在膠囊裡喝，藥店有賣醫治膠囊外皮的，要遵醫囑不能過量為好。黑褐色的和白色的沒有什麼區別？也許只是品種不同有一定的差異，但是確切的說藥店的黑褐色的要比大街上賣的白色的效果好多了。一樣用開水衝著車衝著吃著都可以，不是溫水也行，最好別用開水，用開水下燙的太那啥了，就 美...
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