1樓：匿名使用者
慢性萎縮性胃炎可分為輕、中、重度三型。輕度者臨床表現不明顯，多無胃酸缺乏，而中、重度者，胃黏膜萎縮明顯，常因胃酸缺乏出現消化不良的症狀，如不思飲食，飯後胃部脹滿不舒，噯氣頻作，大便中夾雜不消化食物等。慢性萎縮性胃炎患者飲食應定時定量，少食多餐，宜食富含蛋白質而較低脂肪的食物，避免堅硬、刺激性食物。
在主食的選擇上，提倡以麵食為主，因為麵食較米飯對胃的保護作用更好。
胃酸少時，可適量進些酸性食物，如肉湯、雞湯、魚湯等，既可增進食慾，還可刺激胃酸分泌，提高胃酸濃度；而醋是最常用的酸食之一，可每次進餐時，備用食醋，將菜餚蘸著食醋吃。進酸的量要因人而異，一般的用量可控制在5~15毫升。有規律適當地經常服食一些醋，對增進食慾，幫助消化有很大裨益。
但食醋不宜過多，在無適應指徵的情況下進酸過多，會使代償性增強的胃酸分泌功能受到抑制，反而得不償失。必要時也可遵醫囑服用稀鹽酸溶液及胃蛋白酶等藥物幫助消化。
食譜舉例──
早餐:豆粥、醋溜白菜、醬豆腐。
加餐:濃雞湯、蒸紅薯。
午餐:肉湯麵條、西紅柿炒蛋。
加餐:紅棗湯、果醬點心。
晚餐:餛飩、海米炒雪裡蕻。
加餐:酸味果汁、餅乾。
有萎縮性胃炎的病人吃什麼食物才能養胃
2樓：吳小生健康說
吳濟堂：萎縮性胃炎患者的養胃小方法
目前，許多人有胃病。可以說十個九胃。特別是萎縮性胃炎在胃疾病中更為嚴重。因此，必須特別注意飲食，這對護理和**具有重要意義。接下來，我們將詳細研究萎縮性胃炎的滋養胃。
飲食宜質軟、易消化
首先，萎縮性胃炎患者應少吃油炸食品，而應多吃些易消化的食物。油炸和油膩的食物不容易消化，增加了胃的負擔。太鹹，煙燻和過度辛辣的香料可能是引起胃炎的原因，偶爾吃一些蒸過的蔬菜，例如胡蘿蔔，胡蘿蔔和西蘭花。
注意慢慢咀嚼，幫助消化。
其次，萎縮性胃炎患者應儘可能緩慢地咀嚼食物，以便對口腔中的食物進行「機械加工」和「化學加工」。因此，緩慢咀嚼絕對有助於消化。您應該徹底咀嚼食物，以使食物與唾液充分混合。
另外，那些牙齒鬆動和不完全缺失的人應該及時修復，這樣可以大大減輕胃的負擔。
1 戒菸，飲酒
萎縮性胃炎也是禁忌，我們知道長期飲酒和吸菸會導致胃部損害。長期以來，人們都知道喝大量的酒精會傷害胃，但人們對吸菸傷胃則不以為然，殊不知菸草中有多種化學成分可毒害胃黏膜甚至引起潰瘍病。
不要吃粗糙刺激性的食物。不要吃太硬，辛辣，鹹，過熱，過於粗糙和刺激性的食物。如油炸食品，醃製食品，胡椒粉，大蒜等。
不管柑橘汁，番茄製品，咖啡，酒精和所有直接刺激食道的食物是否會引起胃酸，最好避免食用。
2 避免高脂食物
高脂食物，酒精，糖和巧克力會使括約肌鬆弛並引起反流，因此，如果您有胃灼熱的症狀，則應避免使用這些食物。
飲食有規律性
注意飲食調理和保養，規律飲食，保持規律的消化活動節奏。不要捱餓或吃早餐，尤其要避免暴飲暴食。
3 注意營養平衡
食物應以營養，易消化，柔軟和柔軟的食物為基礎，並多吃含有植物蛋白和維生素的食物。您可以吃煮熟的小米，稀飯，山羊奶，酸奶，白乳酪，如果症狀很嚴重，請吃些軟食品，例如米湯，鱷梨，香蕉，土豆和南瓜。您也可以將所有蔬菜壓碎並再次煮。
3樓：巴黎圍牆巍峨
萎縮性胃炎患者的胃黏膜變薄，胃酸分泌減少，胃蠕動能力差，消化功能低下，營養吸收能力變差。因此，僅靠藥物**不能完全奏效，應配合營養**。飲食應定時定量，少食多餐，宜食富含蛋白質而脂肪含量較低的食物，避免堅硬、刺激性食物。
不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品等。胃酸少時，可適量進些酸性食物。肉湯、雞湯、魚湯等，既可增進食慾，還可刺激胃酸分泌，提高胃酸濃度。
4樓：成都博仕**
慢性萎縮性胃炎是屬於胃黏膜上皮腺體萎縮是減少，造成胃消化功能減退。臨床表現常為脹滿、噯氣、消化不良等。可以通過服用嗎丁啉來增加胃動力，使用生胃酮以及前列腺素e增加胃黏膜的營養。
5樓：匿名使用者
飲食生活無規律,無節制,會讓體內寒溼之氣淤積,體內寒氣的增加讓膽汁減少,出現逆行入胃,膽汁中的膽鹽與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞,形成胃不適的,食物會停留時間過久,加多些腸胃的負擔,膽汁流到****就會出現問題,根源在膽,抽空到附近野地挖點苦菜,煮點苦菜湯,趁熱加紅糖,待溫時吃下,這個季節已經長出來了,平時飲食注意清淡些,少食生冷油膩之物,少食辛辣,晚上不要熬夜。
6樓：魯禮常胭
我的胃以前非常的不好，都忌著口還難受，用了太陽神的康胃，才用了兩盒現在都不用忌口了，但現在還在調理中，相信再過些日子就可以停止服用了。最重要的是這個藥是純中藥製劑，對身體無***。而且這藥還不貴，很多保健品動不動就好幾百，但這個才51一盒，重要的是效果好。
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7樓：健十**官方客服
對於萎縮性胃炎的調養來說我們得多注意四個原則，正所謂方法在變而原理不變，掌握其原則那我們就可以更加合理的選擇調養方法。
原則一：維生素要豐富
萎縮性胃炎的飲食要注意多吃含維生素的食物，特別是吃含硫胺素、葉酸、氰鈷胺和抗壞血酸等高的食物。這些食物一般多見於新鮮的綠葉蔬菜、肝、腎等，一般氰鈷胺主要**是動物性食物，以肝中含量最多，此外腎、肉類、魚類等食物中含量也是比較的多的，在新鮮水果和蔬菜中主要的含有抗壞血酸。
原則二：
可以吃活謂素，它會吸水膨脹溶解成粘液，類似於正常人體會自我分解的胃粘液因此把它稱為「仿生胃粘液」等損害因素對胃體的傷害，保護胃內傷口，為胃組織修復爭取空間。從而有效改善胃炎病症。
食用方法及食用量（食用最低3個月）：每日3次，每次3粒；飯前或空腹食用，食用期間多飲白開水
注意事項：
1、忌飢飽不均、飲食不潔、晚餐過飽、狼吞虎嚥、飯不守時；
2、忌辛辣、生冷、酒精等，多吃清淡養胃食物，如小米粥等；
3、平時作息規律，少食多餐減輕胃負擔，飯後勿做劇烈運動；
原則三：優質蛋白質的攝入
很多人都會對於萎縮性胃炎的飲食都會產生只吃清淡、蔬菜的想法，其實萎縮性胃每天也需要攝入適量的優質蛋白質，北京德勝門胃腸醫師常新庭表示，在含蛋白質高的食物有動物肝、腎、魚、心、瘦肉、豆腐等，這是患者可適量的多吃。注意在做法上，可不能過於油膩、辛辣刺激。
原則四：充含鐵和銅豐富的食物
萎縮性胃炎的飲食要注意多吃動物肝、心、腎、瘦肉、魚等含鐵量高的食物，此外綠色蔬菜和紅果、紅棗等水果含鐵量也很高，一般這類食物的鐵吸收率不高，遠不及動物性食品。含銅多的食物有瘦肉、肝、白菜、黃豆、菠菜等。一般對於銅的需要量極少，正常的飲食就可以滿足身體的日常的需求。
萎縮性胃炎病人適合吃什麼類食物，不適合吃什麼食物？
8樓：健康皇家
慢性萎縮性胃炎患者，不論其**如何，均應戒菸忌酒，避免使用損害胃粘膜的藥物如阿斯匹林、消炎痛、紅黴素等，飲食宜規律，避免過熱、過咸和辛辣食物，積極**慢性口、鼻、咽部感染病灶。禁食生冷辛辣及不宜消化的食物是慢性胃炎病人應該遵守的基本原則。尤其是萎縮性胃炎有增生及腸上皮化生的患者應禁食魚、土豆、菠菜、牛奶、菠蘿等食物，更不要吸菸、鐵濃茶、飲酒。
口要清淡，不吃含鹽太高的食品。還要注意飲食衛生，忌用對胃有刺激的藥物。
9樓：匿名使用者
適量吃如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2-3個新鮮的山楂，以刺激胃液的分泌。萎縮性胃炎不宜大量喝啤酒，病人會比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，食慾減退。
忌食生冷食品。忌食油煎炸品，忌食脂肪過量，忌菸酒。
10樓：匿名使用者
飲食上要避免吃辛辣刺激的食物，涼的和硬的食物，這樣有利於減輕胃黏膜的刺激作用。**上一般給予保護胃粘膜的藥物。萎縮性胃炎重在養，多喝些《千金方》丁香砂仁茶調養。
飲食宜清淡，少吃辛辣食物。
11樓：匿名使用者
可以吃菠菜，不懂不要在這裡瞎說
12樓：健十**官方客服
對於萎縮性胃炎的調養來說我們得多注意四個原則，正所謂方法在變而原理不變，掌握其原則那我們就可以更加合理的選擇調養方法。
原則一：維生素要豐富
萎縮性胃炎的飲食要注意多吃含維生素的食物，特別是吃含硫胺素、葉酸、氰鈷胺和抗壞血酸等高的食物。這些食物一般多見於新鮮的綠葉蔬菜、肝、腎等，一般氰鈷胺主要**是動物性食物，以肝中含量最多，此外腎、肉類、魚類等食物中含量也是比較的多的，在新鮮水果和蔬菜中主要的含有抗壞血酸。
原則二：
可以吃活謂素，它會吸水膨脹溶解成粘液，類似於正常人體會自我分解的胃粘液因此把它稱為「仿生胃粘液」等損害因素對胃體的傷害，保護胃內傷口，為胃組織修復爭取空間。從而有效改善胃炎病症。
食用方法及食用量（食用最低3個月）：每日3次，每次3粒；飯前或空腹食用，食用期間多飲白開水
注意事項：
1、忌飢飽不均、飲食不潔、晚餐過飽、狼吞虎嚥、飯不守時；
2、忌辛辣、生冷、酒精等，多吃清淡養胃食物，如小米粥等；
3、平時作息規律，少食多餐減輕胃負擔，飯後勿做劇烈運動；
原則三：優質蛋白質的攝入
很多人都會對於萎縮性胃炎的飲食都會產生只吃清淡、蔬菜的想法，其實萎縮性胃每天也需要攝入適量的優質蛋白質，北京德勝門胃腸醫師常新庭表示，在含蛋白質高的食物有動物肝、腎、魚、心、瘦肉、豆腐等，這是患者可適量的多吃。注意在做法上，可不能過於油膩、辛辣刺激。
原則四：充含鐵和銅豐富的食物
萎縮性胃炎的飲食要注意多吃動物肝、心、腎、瘦肉、魚等含鐵量高的食物，此外綠色蔬菜和紅果、紅棗等水果含鐵量也很高，一般這類食物的鐵吸收率不高，遠不及動物性食品。含銅多的食物有瘦肉、肝、白菜、黃豆、菠菜等。一般對於銅的需要量極少，正常的飲食就可以滿足身體的日常的需求。
萎縮性胃炎不能吃哪些東西
13樓：我不會玩魚人
1、寒涼性質的食物。過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。
「冷」還包括食物的屬性，因此胃不好的人少吃寒涼性質的食物。
2、醃菜。我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。
3、煙燻和油煎食物。薰魚、燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。
4、酒精。胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素a、e和b族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。
同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
擴充套件資料：
胃炎飲食注意事項：
1、按時吃飯
慢性胃炎是一種常見的消化道系統的炎症，它多是由不規律的飲食習慣造成的。如果胃長時間處於飢餓的狀態，就會導致胃的功能產生損害。
而且如果做不到按時吃飯，長時間處於飢餓之中，一旦得到食物就會容易產生暴飲暴食的狀況，或者是由於餓勁兒過了導致吃不下飯去，這樣就會造成胃功能的紊亂，時間長了就會引發胃炎。因此保證三餐的規律是調理慢性胃炎最重要的方面。
2、不暴飲暴食
有些男性朋友在美食麵前常常經受不起**，一吃就會吃很多。或者由於男性忙於工作導致吃飯不規律，經常飢餓久了才去吃飯，就會一次性吃很多，也會造成暴飲暴食的狀況。
暴飲暴食會加重胃的消化負擔，導致胃的消化功能紊亂。所以為了我們的身體健康，我們在調理胃炎的時候，應該儘量避免暴飲暴食的飲食習慣，做到三餐規律且適量。
3、睡前不要吃太多
很多男性在工作了一天後，容易叫上三五好友，出去吃個夜宵，達到放鬆的目的。其實這種在睡前吃太多的飲食習慣是非常不合理的。
因為人在睡覺的時候，各項器官都應該處於休息的狀態，如果睡前吃太多食物的話，就會使胃原本休息的時間還在消化食物，這樣就會使胃的生物鐘產生產生錯亂，久而久之胃的功能就會下降，產生炎症。
所以如果對胃進行調養的話，應該在睡前不能吃宵夜，如果非常飢餓的可以喝一袋牛奶或者吃一個蘋果。
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