1樓：明月當空
介紹幾個簡單的菜,供參考:
(一)做菜:
原材料也有一定關係！
茄子要細長的那種，以剛上市時（嫩）為好。
一,最簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋裡炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水裡泡幾分鐘，取出少許漓幹一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯：
生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與幹墨魚的做法。
發乾墨魚：先放在冷水裡泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內臟拿出來，洗乾淨。
新鮮墨魚的做法：
青椒墨魚肉絲：
墨魚切絲，鍋裡燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋裡放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
幹墨魚燒肉：
-燒五花肉或直排，不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉，切塊，鍋裡放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒幹水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
2樓：匿名使用者
我還是小學生
由於不會做飯
就給媽媽煮了一個雞蛋
媽媽哭了
3樓：天使使魔
如果你是個細心觀察的人，你一定知道你母親喜歡吃什麼菜，老早點去菜市場買最新鮮的菜，給自己的老媽做一桌佳餚吧!祝您母親健康！
做一些以前媽媽做給我們吃的菜，回憶的滋味也許很好。
材料：黃油125克、糖粉100克、雞蛋1個、燕麥粉80克、核桃芝麻粉80克、低筋麵粉50克、奶粉20克、幹桂圓肉適量
製作：1.黃油回室溫軟化，加入白糖打發成羽毛狀；
2.加入雞蛋打勻；
3.加入桂圓肉（切碎粒）拌勻；
4.加入所有混合過篩的粉類拌勻；
5.分割相同的等分後搓成圓球狀，放進烤盤用手指按開；
6.烤箱預熱180度，15分鐘即可。
因為桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。桂圓還含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以**因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。核桃芝麻粉的功效也不必我哆嗦了。。。所以在這個特別的日子給媽媽做這款可口的養生小餅是很不錯的!
希望各位媽媽們吃的健康,因為媽媽的健康是我們兒女的最大心願
4樓：匿名使用者
回憶中的經典「媽媽喜歡吃魚頭。」
母親節，就給媽媽燉一隻大大的魚頭，--剁椒魚頭
5樓：邵飛
一、黃豆小米粥
主料：小米100克,大豆50克
調料：白砂糖10克
1. 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。
二、青豆蝦仁包
主料：蝦仁150克,豌豆300克,小麥麵粉450克
調料：花生油30克,鹽4克,料酒5克,大蔥10克,姜5克,白砂糖5克,酵母5克,泡打粉5克,常用水250克
1.將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反覆揉搓，直至麵糰光滑，備用。
2.將蝦仁洗淨瀝淨水並切下；豌豆洗淨瀝水。
3.熱鍋入油後，下蝦肉丁，煸炒一下。
4.加入鹽、白糖、味精、料酒、蔥、薑末和豌豆再炒，入味後取出即成餡料。
5.將發好的麵糰分小塊，再擀成麵皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。
三、羊肉燉蘿蔔
主料：羊肉500克,蘿蔔300克,生薑少許,香菜,精鹽,胡椒,食醋各適量
1、將羊肉洗淨，切成2釐米見方的塊。
2、蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的塊。
3、香菜洗淨、切段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中，加適量清水，武火燒開，改文火煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜、胡椒和少許食醋調味即可。
四、酥香鯽魚
主料：鯽魚500克
調料：大蔥15克,姜20克,醬油15克,白砂糖50克,料酒15克,鹽5克,醋35克,香油5克
1.鯽魚去鱗，去鰓，去內臟，洗淨。蔥切長面。薑切片。
2.沙鍋洗淨，鍋底墊竹箅，先鋪姜的一半，將魚頭朝外，尾朝內擺成一圈放在上面，面鋪另一半蔥姜，按前法將剩下的鯽魚擺在上面，然後放入醬油，白糖，鹽，黃酒，醋及適量清水(以淹沒原料為度)，蓋上鍋蓋，中火燒沸，改用小火燜二三小時，待湯汁稠濃時，滴入香油，離火讓其自然冷卻。
3.食用時，將沙鍋反扣在盆內，除去竹箅，將蔥段放盤內打底，上面整齊地擺上鯽魚，即可食用。
母親節給媽媽做飯
6樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋：1.主材：
三個雞蛋兩個西紅柿 2 配料：蔥花 薑絲 做法：將雞蛋打好攪專勻，可放入少許鹽，這樣屬雞蛋可以更好的入味，放油將雞蛋炒成金黃色就好了，成在碗裡；再放入一些油，將切好的蔥姜放裡，出香味以後將切好的西紅柿放裡，翻炒幾下放入雞蛋，再放些水，放些鹽（根據菜的多少），關火放點香油就好了！
這是我自己的做法，你可以試試！
7樓：倘若_夜微涼
有孝心哪，炒蛋炒飯吧 只要心意到了你媽就會很開心啦
母親節給媽媽什麼驚喜呢，母親節給媽媽什麼驚喜呢
送母親康乃馨 先前不能讓媽媽知道，同時，全家一起吃個喜慶的飯，花語康乃馨 溫馨大部分康乃馨都代表了愛 魅力和尊敬之情。淺紅色代表欽佩，深紅色代表深深的愛和關懷。純白色代表了純潔的愛和幸運 花紋康乃馨代表拒絕求愛時的道歉。粉紅色康乃馨具有最重要的象徵和歷史意義，因此粉紅色康乃馨成為了不朽的母愛的象徵。...
母親節我為媽媽做飯，關於母親節，我為媽媽做飯的文章
呀！都早晨五點半復了，怎麼廚 制房裡沒有媽媽做飯的動靜bai 呢？我穿好了衣服好奇du地來zhi到了廚房，媽媽dao呢？我轉身向媽媽的房裡走去，開門一看，只見媽媽還在床上躺著，從媽媽臉上痛苦的神態，可以看出 她生病了。爸爸外出幹活還沒有回來，我該怎麼辦呢？這時，媽媽用微弱的聲音對我說 飯菜都是現成的...
母親節要送什麼禮物給媽媽呢，母親節該給媽媽送點什麼禮物呢？
其實一句真心的母親節快樂都會讓媽媽開心的，因為至少說明你用心在關注媽媽。如果要買禮物呢，還不如陪媽媽出去走走，當散步也好，旅遊也好，照點 留些紀念。當然要看母親的身體狀況來定路線，不要讓媽媽太累了，最好叫上爸爸一起，一家好就都沒一起出去了吧。晚上回家給爸爸媽媽做頓好飯，或者一家人下館子。不在於花錢多...