1樓：宰眹臼細褗
壞，扔掉！別費時，費力，費錢，不好……再扔……
蘋果皮皺了，果肉軟了，還能吃嗎？順便說一下原因！
2樓：物述文迪戈
如果蘋果黴變腐爛了，那是絕對不能吃的，如果只是蘋果皮皺了，果肉軟了還是可以吃的。
蘋果的含水量很豐富，當蘋果從樹上摘下來的時候，水分得不到持續的補充，如果存放蘋果的時間太久了，而且也沒有及時的撒點水到表面上，導致蘋果的缺水，從而就出現了蘋果皮變皺的現象。
擴充套件資料
蘋果（學名：malus pumila）是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。
3樓：匿名使用者
蘋果皮皺了是可以繼續吃的。 一般蘋果不能食用的情況是發黴、腐爛、變質了才不能吃，但是蘋果皮變皺了，只是說表皮的水分減少了，還是有一定的營養價值，也沒有產生其他的有害物質。
所以說蘋果皮皺了是可以繼續食用的，不過最好可以儘快的吃完，以免蘋果放久了脫水變得萎縮，影響食用口感。
蘋果的含水量非常豐富，當蘋果從樹上摘下來的時候，水分得不到持續的補充，加上存放蘋果的時間太久了，而且也沒有及時的撒點水到表面上，導致蘋果的缺水，從而就出現了蘋果皮變皺的現象。
4樓：cat婷姐
蘋果皮皺了果肉軟了的話還是可以吃的，它這個為什麼會皺？因為放的時間長了，它水分的話會縮水分，縮了以後的話肯定會比較注意些。
5樓：守望者馨緣
如果不爛，可以吃，但營養價值不高了，維生素、礦物質、果膠等營養素含量會比新鮮的低。
6樓：帆布鞋1號
水果一定要吃新鮮的，以攝取更多的營養素，黴變的水果就不要再吃了。
蘋果沒有腐爛的那一部分，雖然看上去很新鮮，但其實也已浸入了微生物代謝過程中所產生的黴菌。比如有一種展青黴素，對人體有較大的危害。微量的黴菌，肝腎功能正常的人可以代謝出去，而胃腸比較敏感的人則可能上吐下瀉，出現胃腸道反應。
如果長時間食用黴變的食物，會加重肝腎負擔。黴菌有致畸、致癌、致突變的特點，總體來說就是容易讓人患上腫瘤。因此，黴變的蘋果最好整個扔掉，其他水果也是這樣。
有的水果運輸過程中被碰傷，或者在低溫下被凍傷，最好在24小時內吃完，否則容易產生黴變，如果再放置幾天，還可能產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽也是致癌的。
7樓：匿名使用者
可以吃我們這邊有很多吃不完的蘋果，失去水分後完全可以吃的
有時還特意做成蘋果乾
口感不錯，建議樓主還是吃新鮮的最好！
8樓：峻伍
即使發酵變色後，也是可以吃的，有一些有益菌。
9樓：
可以吃，用來釀蘋果酒吧
10樓：果果媽媽好
我覺得可以吃，它只不過是有點兒幹了，又沒壞。
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