1樓：久久得六
嘗試一下改變賣的小吃的價錢或者是味道。多學習一下其他同類小吃是怎麼做的。
2樓：極地綠洲與故事
自己開的小吃店生意不好怎麼調整？搞幾次活動吧，提提人氣
3樓：滄浪水上樂園
自己開的小吃店生意不好可以這樣調整：
1.可以對一部分的小吃的口味進行降價等優惠的活動的，尤其是哪些經常賣不動的小吃口味的，可以優惠打折，甚至可以採用的是買一送一等等的方式下。
2.可以在店門口免費費放一些樣品。可以供過往的行人去品嚐的，讓他們進店進行品嚐消費的。
3.可以打一些小廣告的，發一些宣傳單等等的方式的，4，實在不行的話可以換一個地方進行經營的。
4樓：匿名使用者
首先一定要注重你菜品的特色和質量。注意一定要注意口感符合大眾的口味，消費者才會來買單。第二，做一下民意測驗。
看看哪種小吃？受大家的追捧。第三，不要過度地追求利潤。
先把生意做起來，有了客流和人氣，生意才能越來越紅火。
5樓：心給醉了
實在不行及時止損吧，能轉快轉租出去。如果屬於零食類，經營起來挺困難的。大多數學生生活費是不多的，他們別的花銷也大，在吃上會比較節省。
在大學城開小吃，還是以實惠取勝。口味做不到最好就困難了只能走薄利多銷路子。還是快餐實惠點容易生存。
6樓：海之藍
小吃店，要有自己的特色，要物美價廉，經濟實惠。可以增加一些有特色的糕點和主食之類的。再一個環境要做到乾淨整潔，店員要熱情好客。
7樓：李慕熙
小吃店主要是要位置好，最後能在外面擺幾個桌子，路人看了就會吸引進來。
8樓：wdm戈壁紅柳
不好是哪出現問題了？是質量不好還是服務不好。多找原因
9樓：吧
做個問卷調查，或者問問顧客的意見，可能是你們的味道不好吃？
10樓：劉悠悠
有可能是位置不bai太好，du你要不換一個位置，小zhi吃店一般
還是dao要靠**量的，你看下內選一個人
多的地容方，或者選夜宵攤多的地方也可以！其次有沒有可能是味道不行，是不是可以改進一下，再者，是不是可以多加一些種類的小吃？
11樓：匿名使用者
可以根據食客的需求調整食物，還要多樣化，每次客人們吃完飯，可以詢問客人對飯菜滿意度，這樣可以及時調整，這樣回頭客會增加，生意會慢慢好起來。
12樓：洛楓嘉人
在先吃店裡騰出一面牆讓客戶們吃完後用便利貼寫出幾點建議貼在牆上享優惠，多搞點創意活動。在口味上和特色上下功夫。
13樓：燁燁楊楊
研究更多新穎好吃的菜系或者轉讓，另外再找更合適更多**量的位置
14樓：曹朔世易容
第一看你哪兒的**量如何，第二看看店裡的小吃有沒有特色，請問你店裡小吃都有哪些，第三服務態度首位。要知道，萬事開頭難，做生意也一樣，要做出自己特色，那樣會好起來的，祝你生意興隆
15樓：liuen獅子
豐富菜品特色和口感質量
16樓：楊小平
最好找一個好的師傅，要不然就轉讓吧
我開了個小吃店，生意不好怎麼辦？
17樓：歡歡
生意不好肯定是有原因的，例如：地理因素、消費者偏好，**量、服務因素、………………要你自己找到主要的原因加以改正
18樓：匿名使用者
一定是要多多的宣傳了啊
老主顧拉出來就好了
19樓：匿名使用者
對，就是來往的人大少，瞧人。
20樓：石家莊新東方廚師學校
做小吃首先選址很重要，但是技術更重要，做小吃一定要有自己的特色，內你可以到專業容
的品牌學校學習，擴充一下自己的小吃品種，做出有特色的產品。專業學校的老師會為你隨時解決經營中遇到的問題，讓你無後顧之憂，輕鬆當老闆。到專業學校學小吃，讓你輕鬆當老闆。
到石家莊新東方特色小吃培訓班，這裡有上百種小吃技術教學，老師專業指導，短短几天，讓你創業當老闆！
剛開的小吃店，生意不好，我該怎麼辦
21樓：肖泮泮
你可以做做**啊，比如半價優惠啊，買一送一啊，最開始沒有人是很正常的。
你讓別人吃過你的，覺得你的好吃，以後他們就會常來的。
望採納~~
怎麼讓位置不好的小吃店生意好起來?
22樓：空谷情花
可以開展外賣業務、增
加**力度、主題營銷方式、人脈營銷等。
不是每個人在開店時都能找到一個好位置，或者是剛來對該地區的**不瞭解，沒有選到一個合適的位置。如果餐飲店的位置不好，要想做好生意的難度有些大。天時地利人和，當餐飲店的位置不好，就要想一些辦法來改變局面。
開展外賣業務：目前很多地方的餐飲店中，外賣營業額佔據了總營業額很大一部分，如果一家餐飲店堂吃生意不是很好，說明是宣傳力度不夠大，知名度不高，所以很少有人來。這個時候可以加入一些大型外賣平臺，在外賣平臺初期做一些滿立減的營銷活動或者贈送飲料也可以。
當然，現在外賣平臺上的套路也很深，需要向周邊其他商戶借鑑學習。
大力度營銷活動：在餐飲行業中，不大不小的活動做了也相當於白做，起不到多大效果，所以既然在準備做活動，那麼就要準備充足。常見的營銷活動有：
買二送一；第二份半價；限時限品贈送等。在做活動之前還有一點很重要，就是活動的宣傳，可以通過海報、傳單等傳統的方式來宣傳，也可以通過網路渠道等高效快速的方式。
主題營銷方式：什麼叫主題營銷？簡單點說就是通過一個主題來做相關的營銷活動。
比如：母親節的時候，凡是帶上母親到店消費者可享受***x；情人節活動，男朋友可以在本店免費選玫瑰花送給女朋友等等。還可以做的就是在店內舉辦節日party，通過朋友相互宣傳，從而拉昇**量。
小吃店生意不好怎麼辦?
23樓：東之方
做實體門店生意的老闆肯定知道。實體門店要的就是**量，**量大，就有機會賺錢。根本不會虧。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式，也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
免費模式就是通過吃虧、利他的精神，吸引海量客戶，延伸產業鏈，挖掘**利潤，實現交叉補貼，賺取別人看不見的錢。
任何的一個虧本模式，他都要有一個利潤產品來補帳號或者說要有一個後端來賺錢。如果我不把這兩個因素考慮進去的話，你活動搞得越猛結果虧得越多，並且建議大家搞活動一定要掌握好「三限原理」。
任何活動的成功都離不開這四步：
引流——截流——迴流——財流(這四步)
引流：引到客戶無法抗拒
截流：截到客戶心驚肉跳
迴流：回到客戶流連忘返
財流：財到客戶心甘情願
更多可進官網學習
24樓：是我吳波
首先味道要好是最重要的，要讓人知道有這麼一個店，然後做一些**活動這樣可以提高知名度。望採納
25樓：匿名使用者
做些**活動.味道再好點
26樓：中兵勘察海外部
這個，還是產品不到位。你看這邊賣什麼橋燒餅的，對黃橋燒餅，開始那是沒的說，後來接收的人就是原來也在的幾個人，但是「主廚」沒了味道也就不是那了。
27樓：
改善配方加大份量，熱情服務
為什麼我開的小吃店生意變淡了？剛開始人很多，生意很好，後來漸漸的就沒人了。
28樓：匿名使用者
縣城的生意就是這樣的，人員流動量太小了，餐飲業一般分成兩類：1.本地特色
餐飲，2.外來特色餐飲。本地特色的餐飲都是做的很久的幾十年老店，只做本地人喜歡吃的例如燴麵.
米線之類的，但是這類一般來說新開的店很難開啟市場，畢竟對方的知名度已經靠時間積累下來了，都是穩定的老主顧了，況且市場估計也都飽和了，所以很多剛做餐飲業的都會選著新鮮物種，例如比較有特殊的：重慶雞公煲，土灶魚，幹鍋鴨這類的，這一類的能快速的開啟局面，甚至迅速的盈利，但是後期很難長久的吊住顧客的胃口，畢竟當地的飲食習慣不一樣，要想長盛不衰最好還是開本地特色的，或者在成功以後要迅速推出跟本地特色結合的產品，這個要看你自己的了。
如果是一線城市就沒有這個顧慮了，幾乎都是外來人口，所以口味五花八門什麼都有，同時消費人群眾多，**動了大，所以只要專注某一個地域的特色餐飲做起來就行了，後續不會考慮做著做著就沒人了，相反如果你堅持自己的特色人會越來愈多！
29樓：撒旦愛上阿修羅
你確定真的是自身沒問題嗎？有時候消費者也看服務態度的，人家去吃飯天天看你們臉色，下次就不會再來了，還會跟同事朋友說，這家啊，服務態度不行！
30樓：匿名使用者
環境衛生狀況；還有就是味道好不好。你可以對來店裡的食客做一個問卷調查。問他們覺得你們的東西好吃嗎，什麼小吃最受歡迎。有哪些地方需要改進的。
31樓：雲南新東方烹飪學校
可能是吃膩了，可以開發一點新菜式，學點新口味，或者去進修一下自己的技術
32樓：群毆孫立軍
看看周圍是不是有什麼新開張的店搶了你生意，，，還有就是環境，，，時間長了一般看起來都沒有新店時候乾淨，有影響
33樓：劉文拿重
因為一開始大家都是湊個熱鬧新鮮一下
34樓：國術林
要有新的產品和特色推出，還有就是服務的軟硬體必須過硬。還有就是小吃店風水得問題。
35樓：神州火炬
飲食行業剛開始都是火爆，說明消費者就是喜歡新，後面才是基本功了，服務，營銷看怎麼做到差異化，怎麼做到細節留下更多的忠實的顧客。
36樓：猛男的炒飯炒飯
給每個來吃的客戶一個優惠券，比如下次吃飯減免多少錢的
還有外賣必須做起來
37樓：匿名使用者
線上線下都要引流，做活動營銷，做品牌宣傳
38樓：匿名使用者
小吃生意不好的原因 就是口味不吸引， 質量沒變，**沒變 ，那就是口味變了
39樓：搜尋建芬老師
你要做好也是比較難的，
畢竟競 爭大，
你還不如做適合大眾做的，
做一兩年就能退休的
40樓：匿名使用者
有人說 結婚女孩子要房要車就是物質，對此你怎麼看？在婚姻裡愛情和物質怎麼擺放它們的位置？沒有物
41樓：匿名使用者
現在做小吃的很多，顧客選擇也多了，菜式也要及時跟新，做些有特色、口味也適合大眾的，要跟同行區別開來
42樓：什麼攤貨
就問一句 你每天吃一樣東西你夠嗎？
43樓：匿名使用者
今天有幸看到你的煩惱，我在這裡給你戰略指導一下吧！感覺有道理就趕快落實。
首先，從小吃店的定位消費受眾、消費週期、消費習慣你有沒有考慮過。
1、消費受眾：小吃的消費受眾受地域影響，這個地域的人群密集度和流動性是基本保障。換句話說也就是人口越多、流動性越大生意就越好。生意的好壞跟經過你小店人群數量成正比。
2、消費週期：每一種小吃都存在消費的週期性，也就是說再好吃的東西，當吃過幾次後就會覺得也就那樣。所以，人們就會尋找新的小吃，這就是人們內心均存在的獵奇心理。
打個比方，每個人都會不停的更換衣服來達到心理的滿足感，吃飯是一樣的感覺，這就是不管哪家飯店不管咋地都會有人去吃的原因所在。
3、消費習慣：每個人都會存在那種消費習慣，就是尋找嘗試新的美食，不會因為某種食物好吃而長期使用。
綜上所述，得出兩個結論，要不增加新的產品，要不更換地方才能保證生意的收入不會下滑。我建議，如果你現在的店面位置不錯的話（符合人口密度大，外來人口流動性強），就增加小吃品種。現在的店面位置不理想的話，就趕快換個門店售賣原有的小吃生意就會好的。
做生意應該向沙縣小吃學習，其推出的產品豐富，生意一旦不好就馬上更換位置重新開始，這就是沙縣小吃成功的祕密。
44樓：匿名使用者
只要你有實體店，我能幫你留住他們，並越來越好
剛開的小吃店，，生意不好，冷清，才開了一個禮拜，現在幾乎不開張了，怎麼辦？
45樓：陳長的路上
可以搞會員活動啊，也可以打折活動啊，當然這一切要你店裡的東西好吃，這樣下去，才會慢慢好起來。
我們剛開了一個小吃店生意不好，都沒人進來。我該怎麼辦
46樓：匿名使用者
我覺得應該加大力度去坐宣傳
讓更多人都知道
我開一小吃店生意不好位置有點偏一點，有沒有什麼辦法讓生意好起
多做宣傳，酒香不怕巷子深 可以到人多的地方取搞點試吃，活動，你家的小吃味道怎麼樣？我開了個小吃店生意一直不太好，有什麼辦法可以好起來嗎？吃十次免一次，帶5人免一人都行。人多免費加兩菜。很多因素的，口味，附近商圈購買力，消費習慣，競爭環境，一句話倆句話說不清楚的。你是做的什麼小吃啊 是因為店面位置不好...
小吃店鹹鹹的蒜泥怎麼做
料大蒜500g 輔料胡麻油2勺 自制蒜蓉的做法步驟 1.大蒜 想做多少就多少 剝去皮。一次可以多製作一些。我這次是做了500g 做少了！1個人兩星期就吃完了！2.純的亞麻籽油，俺們這邊叫胡麻油。咱家裡不缺的就是這個。以前是一直用胡麻油做蒜蓉。這次我試了義大利的克魯託橄欖油 要初榨的 做成的味道和胡麻...
開了個小吃店，生意不上不下的。附近又來來一家，我們是繼續開呢
生意不好的原因是什麼？若是周圍環境因素，可以考慮堅持一下，因為能又有一家開店說明周圍是有條件的。若是自身小吃的口味或店鋪環境的原因，看看能不能改進一下。剛開店難免有挫折，堅持一段時間也許會出現轉機。一樓放屁，該堅持當然堅持，可是不該的呢？小吃店，量 小吃品種 口味專 性質 馬雲給創業者的來忠告 首先...