1樓：西戈
黃瓜先用鹽醃下，這樣水分就出來了。
2樓：匿名使用者
黃瓜擦絲，用少許鹽滷一會，十分鐘左右，然後攥幹水分，拌餡子，這樣水分就少多了
黃瓜做餃子餡水太多怎麼辦
3樓：再涼過人心
既然是bai補救，那就是已經剁成餡甚
du至已經包zhi
好了？如果dao還沒包，
撒點麵粉在餡內子裡收收水，容如果已經包成了。。。這批餃子建議蒸著吃，不要下水餃了，否則一旦破皮，就清淡無味。
tips：黃瓜和韭菜餡這種出水量大的，建議單獨剁好後先不摻其他餡，先碼點鹽讓它出點水然後倒掉，再混合餡，就不會出現你說的狀況了！
怎樣包黃瓜雞蛋餃子
4樓：偏方哥
黃瓜雞蛋水餃的做法步驟
1將黃瓜洗淨去皮，皮不要扔掉，可以涼拌。
2將黃瓜擦成絲。專
3將擦好絲的黃瓜用刀屬剁碎，不要太碎。
4將水份擠出，擠出的水份用來和麵。
5將炒好的雞蛋放到餡裡和勻。
6將面切成小劑子，包入餡。
7包好的餃子。
8水開後將餃子下鍋，點三開水後撈出。
9煮好的餃子，吃原味也行，蘸料吃也行。
黃瓜雞蛋餃子的正宗做法，黃瓜雞蛋餃子怎樣做才好吃的
5樓：高雅大氣很有笵
主料麵粉300克黃瓜500克雞
蛋2個 輔料鹽適量味精適量花椒粉適量蠔油適量色拉油適量蝦皮適量蔥內半根
步驟容黃瓜雞蛋餃子的做法步驟11.麵粉中加入適量的清水和成麵糰。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟22.黃瓜刨絲用鹽揉出水分。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟33.雞蛋提前打散炒熟。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟44.把黃瓜、雞蛋、蝦皮、蔥花混和，放入鹽、味精、花椒粉、蠔油、色拉油調和成餡。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟55.把麵糰揪成劑子。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟66.擀成皮。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟77.包入餡料。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟88.捏緊收口。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟99.放入鍋中開鍋後蒸8分鐘即可。
6樓：maoge22222毛哥
一鍋燉，一鍋燜，一鍋煮，一鍋蒸，一鍋炸至金黃色即可使用…………………可以的，完全沒有任何問題。可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合攪拌均勻後吃。。
黃瓜包餃子怎麼做好吃
7樓：sky淺夏羽萱
材料bai
豬紋肉 一斤,高麗菜(韭菜) 1/4顆(一把),水餃皮 一包,蔥末
du 適量zhi,薑末dao 適量,水(封水餃皮用) 一小碗內,麵粉 適量,鹽(抓高麗菜出水用) 適量,醬油鹽香油胡椒粉 適量
做法1、絞肉和調味料蔥末薑末拌勻，可以用力多攪幾下，感覺到肉餡有粘性更好，這樣煮好的水餃餡比較不會散掉~
2、[韭菜口味]將韭菜切細末拌入肉餡攪勻即可~
3、[高麗菜口味]將高麗菜切細末後還要把水
容份擠出來唷~ (前天看到網友建議加鹽可以讓水出的更多可以試試)
4、將蔬菜拌入絞肉餡裡就可以包水餃了
5、準備平盤上面灑上面粉以防沾粘~ 水餃包好後整齊的擺在盤上準備一小碗水，當餃子皮的粘著劑，會更好包唷
6、接下來就可以動手包餃子啦~ 怎麼包~~用文字很難說明耶~~ 款式不拘自己喜歡就好呵呵~
7、包完後若沒有馬上要煮就要擺入冷凍庫，待結涷後分裝起來唷~
8樓：高雅大氣很有笵
主料麵粉400g老黃來
瓜2條肉末源200g雞蛋3個輔料蔥薑蒜適量鹽2小勺雞精1/4小勺生抽1大勺老抽1大勺
步驟黃瓜
餃子的做法步驟11.400g麵粉分多次少量加入冷水和成柔軟的麵糰，蓋上溼布放置20分鐘備用
黃瓜餃子的做法步驟22.老黃瓜兩條清洗乾淨，削去外皮，切開兩半,去掉裡面的黃瓜瓤兒
黃瓜餃子的做法步驟33.將黃瓜用擦絲器擦成絲，加入一勺鹽,拌勻,一分鐘後用力將水分擰出不要，將擰乾的黃瓜絲切成細末,
黃瓜餃子的做法步驟44.三顆雞蛋打散，熱油將雞蛋入鍋，用筷子攪散成「星星蛋」
黃瓜餃子的做法步驟55.將黃瓜、肉末、雞蛋，蔥薑蒜末放在一起，先用食用油3大湯匙拌一下，然後放入所有調味料拌勻成餃子餡兒
黃瓜餃子的做法步驟66.將餳好的麵糰揉光滑，先將麵糰搓成長條，然後切成小面劑子，壓扁，將小面劑子擀成中間略厚邊緣稍薄的餃子皮
黃瓜餃子的做法步驟77.將自己覺得合適的量的餡兒放在皮兒上
黃瓜餃子的做法步驟88.用自己能掌握的手法把麵皮合在一起不漏餡兒就行
黃瓜餃子的做法步驟99.燒一鍋開水，將餃子下鍋煮熟即可
9樓：匿名使用者
一般人沒有吃過黃瓜餡餃子吧，很鮮很好吃！
黃瓜餡包餃子怎樣更好吃
10樓：手機使用者
買那種bai
稍嫩些的水黃瓜，du洗乾淨以後把zhi黃瓜對半拋開然後用小dao點的勺子把黃瓜瓤回挖出來，在把黃瓜叉答成絲放到盆裡撒少許鹽拌均，過10分鐘後把黃瓜絲賺出來，注意賺出來的黃瓜水不要扔掉。用做調肉餡用，肉餡裡在放點鮮蝦仁，調肉餡的時候一定要少放醬油，還要注意的一點是把弄好的黃瓜絲均勻的撒到肉餡的上面拌點包點，很鮮很好吃的，感興趣的不妨試下。（肉餡的調法和包別的餡的調法一樣的，調別的肉餡用的是清水，這個就用賺出來的黃瓜水，很鮮的）
11樓：518組
用黃瓜餡包餃子，一定不能用肉，最好是用雞蛋略炒一下絞碎拌進去；另外黃瓜事先用鹽滷一下水分。這樣的餃子很好吃。 你試一試吧。祝你吃的開心！
你好漠人 謝謝你的回答，再請問你我想起個穀子X,穀雨X的名字
穀子琴 穀子佳 穀子玲 穀子梵 穀子莉 穀子梅 穀子丹 穀子寧 穀子微 穀子華 穀子楠 穀子姝 穀子航 穀子倩 穀子聃 穀子丹 穀子穎 穀子卓 穀子婷 穀子珊 穀子潔 穀子燕 穀子一 穀子雯 穀子芳 穀子蕊 穀子蕾 穀子佳 穀子敏 穀子丁 穀子瀟 穀子薇 穀子琳 穀子迪 穀子娟 穀子妍 穀子豔 穀子...
請問Skin food生菜黃瓜BB霜有人用過麼
你好.如果親是25歲以下的話推薦你用這個牌子 首先糾正你下,沒有skin food 生菜黃瓜bb霜 只生菜黃瓜粉餅有或者蘆薈bb霜 蘑菇bb霜和銀杏bb霜.你是混合性肌膚就用蘆薈bb吧.我的同學都用這個,比較滋潤,不幹燥.蘑菇bb是適合乾性肌膚以及年齡偏大的人用的.我在韓國專賣店裡,sf小姐告訴我的...
我想請問你,我目前上大二,在普通的二本,專業是外語，我想畢業申請去英國讀研究生,我想問你如果我想
目前大二的話 主要還是需要把平均分提高再提高，這是硬槓。同時多多選擇相關專業進行選修，並結識相關知名導師，為後期推薦信做好鋪墊。材料現在應該著手準備，但建議找專業中介機構準備，自己專心攻讀高成績即可。詳細情況看我個人資料，加一下詳細聊 和英文相關的專業需要的雅思成績也比較高，你要申請好的大學，出了成...