1樓：匿名使用者
希望你不要吃這樣的棗看上去是不好、如果有發侮的話更不能吃、現在吃東西要特別注意、現在很多幹果之類的東西買的時候都得注意有沒有變質。如果壞了千萬不要買、自己身體最重要吃出毛病來後悔就來不及。
2樓：匿名使用者
啥都不懂瞎說得我都看不下去了，我們這邊就有這種古老品種棗，就長這樣，很多人怕是吃多了加工的，都不認識真正天然的了，這可是是唯一能入藥的棗，人家同仁堂都來收
3樓：匿名使用者
您好，抄善一集上的食品都是綠色食bai品，可能不會像其他食品那樣易du於zhi儲存。通過幾天的運輸，爛的dao
4樓：匿名使用者
我是走街串巷做
舊衣服**的銷售的，飛螞蟻的舊衣服就是賣給我的上家的。善一集專是飛螞蟻下面的電子商務平臺屬，通過炒作扶貧的概念賣東西，據說一年能賺1個億，賣舊衣服一年能轉400萬。都賺了這麼多了，東西這麼差有點過不去了。
點名批評！！！
5樓：匿名使用者
抱歉，給您帶來不好的體驗，紅棗可以先行退款。但我們也更希望未來您內如果有機會，可以了容解下黃河灘棗，單純說口感和顏色確實不如其它紅棗，我們真沒有進行過泡水、新增等加工處理，如果您有認識的朋友或者朋友的朋友都可以實地瞭解這個紅棗，位於山西省呂梁市臨縣曲峪鎮，漫山遍野全是這種紅棗。
從營養上來說，黃河灘棗是比任何紅棗都含有更為豐富的營養，無論是氨基酸和維生素含量都位居紅棗當中第一位，正是因為很多人對這個紅棗存在誤解，所以我們才會在每箱當中放官方的檢測報告。
6樓：yyl非凡
真是像加工過的，先少拿點用水泡泡，看看有什麼變化。
7樓：匿名使用者
不要再相信什麼善意的平臺了，都是套路！
我買的大米都是發黴的，聯絡客服態度也很差！
8樓：匿名使用者
我是陝西人 經常吃這種大棗 我感覺完全沒有問題。熬湯做甜品都不錯。
9樓：寶寶
善一集的助農就是坑，水果一般，價錢是外面的兩倍。
10樓：啊阿彌陀佛
這是老樹大棗，皮多肉少，做湯做藥非常有價值。
很多大棗都是藥水泡過的，如何鑑別
11樓：匿名使用者
買棗的時候如何快速鑑別「藥水棗」？
一看。如果碰到鮮棗一半青一半紅，而且分界線非常明顯的最好別買。
二舔。「藥水棗」只有表皮帶甜味，用水沖洗後，甜度會明顯降低。拿起一顆鮮棗用舌頭稍微舔一下，如果表皮發甜，多半就是用甜蜜素或糖精水泡過的藥棗。
還有「藥水棗」的水分含量超標，特別容易腐爛。如果鮮棗買回家在放了一天之後，果蒂處開始腐爛，應該就是藥水棗。
12樓：匿名使用者
1、如果你看到棗的皮基本
都是破的，那千萬別買，這些都是泡很久水的棗，估計還是泡糖水，不然水泡久就不甜了。一定要買表面飽滿有光澤沒有什麼破損的紅棗。而且泡過水的紅棗如果沒有密封包裝是會出蟲的，而真正的新疆棗絕對不會。
2，真正的若羌紅棗顏色暗紅色，個頭不是很大，但是籽非常小，肉質很厚實，就算是最小最小的照樣肉很厚實籽很小。如果你看到的棗顏色發黃、發灰、或者發黑，都不是好的若羌紅棗或者說有可能不是若羌的棗。
紅棗是中國獨一無二樹上吊乾的紅棗，所以絕對原生態無經過後期加工(當然有些不良商家除外)，皮薄而核小，久煮而不裂，肉厚而堅實細膩，甘甜而爽口。
在新疆紅棗是乾的好，易於儲存量又多，而現在一些商家為了口感好，泡足了水**，這樣買家買到的量就少了。所以如果買到比較乾的棗，只要回家自己水裡泡一會就好了，自己家的水還吃的放心。
13樓：團長是
1、從外觀來看，泡過熱水的冬棗
，紅色看上去不自然，且紅色與綠色界線分明。
2、浸泡過的冬棗表皮會發皺，摸起來感覺發軟，且不耐儲存。而普通的冬棗，摸起來是比較硬的，而且表皮摸上去也比較光滑。
3、用舌頭舔時，「糖水棗」表皮能嚐到明顯的甜味，後味會感到微苦。「糖水棗」的甜在表皮，如果表皮甜過果肉，那麼就有可能是浸泡過甜味劑的。
14樓：你是我沒了
下邊那個人什麼都不懂還教別人鑑定棗，我做紅棗十年了，我給你解釋一下你回答的問題，紅棗做了這麼多年還沒聽說過有藥水泡棗的，一半紅一半光這事新疆個別地區的日照時間長（例如吐魯番較多這樣的情況氣溫高）另一半可能被樹枝葉子遮擋，就跟蘋果一樣，太陽照的一面他就紅，還有用舌頭舔，你要是買帶土的紅棗用舌頭舔表面肯定沒甜味，你買清洗過的，我們正常都是常溫清水洗，讓後要烘乾不烘乾洗過之後的紅棗不應存放，在這說一點清洗是不用任何新增劑的。這個烘乾的過程是需要五十度的溫度烘乾紅棗百分之十的水分，烘乾後你可以存放180天，在烘乾的高溫下個別的紅棗因為打棗和撿棗的過程紅棗皮會輕微的裂開仔細看都能發現，所以烘乾能溢位一點糖分你用舌頭舔有的表面也能發出甜味，如果要買好的紅棗，你就買幹度嚼起來勁道的，用手抓一把紅棗放耳朵旁邊搖一下能聽到裡邊核會響但聲音不大，這說明紅棗長成熟了，子和核分離了，這樣的紅棗基本都是好貨了
15樓：匿名使用者
額......表示很吃驚，沒聽說過用藥水泡棗的。
棗的種類很多，果形各不相同，有的果形呈近圓形，表面光滑，有的果形呈梨形，表面粗糙，還有其他果形。總之，像棗這一類組織緻密，纖維較多的水果，泡是泡不成圓的，原本是什麼形狀就是什麼形狀。
對於鮮食品種來說，如沾化冬棗、黃驊冬棗（其實，都是冬棗，僅僅是兩個地方都成功申請到了原產地認證），一般在9月底10月初成熟，口感好，甜度高，脆度也很高。有的商家很提前收購未成熟的冬棗上市（前幾年，絕大部分商家是這麼做的，現在少一些了），賣相不好，於是就通過用熱水泡的方式讓冬棗由綠變紅。但是由於不能準確掌握熱處理的溫度，通常這類產品的貨架期很短。
識別這類產品的方法：望：觀察棗表面變紅的區域，如果紅綠界限分明，基本可以斷定是熱燙處理的；聞：
一般聞是聞不出來的；問：人家也不會告訴你；切：親自嘗一下，如果甜度不夠，並有一定的青味，也可以斷定是熱處理的。
如何樣分辨紅棗的好壞？
16樓：匿名使用者
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。下面從幾點入手簡單介紹一下怎麼分辨紅棗的優劣：
顏色
質量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的情形。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。
有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或出蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
外形
好紅棗一般顆粒均勻，短壯圓整，呈橢圓形或球形，頂圓蒂方，表面皺紋細淺沒有破損現象。而劣質的棗子，大小不均勻，表面水分失去的較多果實幹癟，上面的皺紋較深，有時還會出現破損。
切面
***的紅棗和質量差的切開時也是有差異的。優質紅棗切開時大多數是切面比較整齊，棗核較小，棗肉厚實，鬆緊度適中。吃起來一般不會卡喉。
而劣質大棗一般縮水嚴重一點，切開後切面看起來會乾枯一些，還有點鬆散，棗核較大，棗肉粗糙，吃起來有時會卡喉。
味道
紅棗的好壞直接影響到它的味道，一般來說，優質紅棗嚐起來是香甜的，口感較好，棗肉細膩不粘牙，沒有雜味，沒有絲條相連，入口甜糯。而質量較差的紅棗吃起來感覺乾乾的不水嫩，口感不太好，甜味不足或帶有酸澀味，吃過後有時在牙齒上會留下殘渣。還有一些劣質大棗，吃起來有一種怪怪的味道。
手感
好的紅棗摸起來感覺堅實，肉質較細嫩，表面光滑而不粗糙。而質量較差一些的紅棗手感一般鬆軟，有時感覺會有些粗糙。
綜上所述，挑棗時不要一味注重棗的大小，最好結合以上這些方法綜合考慮。
17樓：匿名使用者
1. 果實飽滿，皺紋淺
真正的新疆紅棗，看起來都很飽滿，果實表面的皺紋較淺，拿一顆放在手掌上，沉甸甸的很有分量。用手輕輕捏一下，會感到果肉很厚實，不會一下捏到核。
需要注意的是，不同品種的新疆棗大小有區別，例如和田棗個頭最大(3~8釐米)，大的能和雞蛋相媲美，不過核也較大；若羌棗則比較小，大的也不過3～4釐米，但是味道清甜。
如果您買到的棗果肉乾癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對不是新疆紅棗。另外，並非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個頭能長得像蘋果一樣大，但是味道一般。
2. 棗皮顏色暗紅，富有光澤
真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤，看起來很健康。如果您買到的棗顏色發黃，發灰，發白，都很可能不是真正的新疆棗。
3. 味道甜
有些棗不是新疆棗，但是從外**起來和新疆棗很像，同樣個大飽滿，顏色也很誘人，不過嘗一下味道，就能辨別出真偽。
真正的新疆棗味道很甜(當然不會和糖一樣甜!-_-!)，或許吃第一個還沒太大感覺，連續吃三個，就會感到滿口自然的香甜。
要注意的是，不同品種的新疆棗味道有細微的差別，例如和田棗口感甜中帶脆，回味有一點澀；而哈蜜棗甜中有點點苦；若羌棗吃起來甜，回味也是清甜的。
如果您買到的棗吃起來發酸，或者沒什麼味道，就可以肯定不是新疆棗。
18樓：匿名使用者
紅棗的好壞，來自口感和營養。其中水質和土質很重要。外形上，要飽滿厚實，皺紋清晰，顏色深紅，暗而有光澤。
口感甜而香。後味正，不能有辣和酸苦等，這些可能是農藥或者水質不好完成。
推薦你"真的常想你"紅棗。他們棗源地是中國新疆若羌地區。公認的水質土質，養分全球第一。 這家業外知名度一般，但業內人士都明白。紅棗質量第一，就是他家。
專業研究水果的紅棗老粉。
19樓：匿名使用者
觀察外觀：真正的和田棗成熟上市後，樣子呈橢圓形，一頭稍大一頭偏小，如雞蛋的形狀，因為果實飽滿的緣故，外觀果實的折皺較少，色偏紫紅，澤光亮。最大的果實有雞蛋大小。
和田棗在銷售時會普遍按棗的大小分為6個等級，等級越高果實越好越大，**相應也會越高。
手感：一顆真正成熟乾燥的和田棗，輕輕捏上去的手感是富有彈性的，再稍用力後立即就會感覺到實質的果肉，如果外觀符合和田棗的特徵，但是手感特硬，顏色暗淡，這種應該是乾燥一年或是兩年以上的和田棗了，營養成分大量流失，不建議購買。紅棗通過冷藏或是乾燥儲存可以儲存三到五年，當然時間越長營養越少。
20樓：兆健郗芳林
其實根據這樣子判斷就可以了，
肉飽滿皮光滑，而且很甜
沒發現有刺鼻子的味道，
基本上也就是這樣子而已沒有什麼特別的了哦！！！
街上買的這個幹蜜棗聞起來有一股刺鼻的酸味，怎麼回事？還能不能吃
21樓：紅棗
應該不會的。有的蜜棗是這樣的味道。如果下次在街上買的時候，先問問可以不可以試吃。可以的話，先試吃一下，如果是自己喜歡的口味再買，這樣也就買到符合自己的口味了咯
這是武林外傳的哪一集呢這是武林外傳哪一集？
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