1樓:向西是湖塘
無論什麼季節,最好吃些當季的蔬菜,春季多吃油菜,苔菜,等些綠葉菜,野生薺菜也不錯。
請問這菜學名叫什麼菜?山東地區的,本地方言叫「苔菜」,春季這個季節吃的野菜 20
2樓:南山老道
東北都叫 苦碟子
野生 蒲公英科屬 是與蒲公英授粉的改良品種 目前普遍播種蔬菜大棚。可 生食。
「解毒化癰 無名腫毒 解**瘙癢 降血糖。
是 又當菜 又當藥的 不花錢 對人類起到無限作用的草本一年生 根系 種子 繁殖。
山東 卷大煎餅。目前以進入飯店酒桌。
3樓:什麼時間能下雨
不是野菜,學名就叫苔菜
在每個季節適合吃什麼食物?
4樓:匿名使用者
春季可以多吃一些這樣的食品,如胡蘿蔔、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等,有條件的也可以適量進食一些甲魚。
夏季吃草莓,草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效,能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼,吃了不會引起「上火」、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
秋天吃西紅柿西紅柿儘管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
冬天吃甘藍菜、花椰菜,蘋果去火。
5樓:匿名使用者
春季春季氣溫變化較大,細菌,病毒容易侵入人體,提醒各位您身體需要的水果,染髮燙髮多吃梨經常用腦吃香蕉,過度用眼吃番茄和木瓜,長期
吸菸吃葡萄,咳嗽可吃百合,梨。
春季哪些水果不能吃草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短
,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫對人體是有害
的。西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤特別鮮豔,可瓜子卻是白色
的,吃完嘴裡有異味。
葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼,過一兩
天青葡萄就變成紫葡萄。
春天水果:
① 甘蔗一尺多長,上午吃下可補氣、補血。
② 甘蔗一尺多長,下午四點吃下,可清血、通血。
說明:有胃病的人在指示時間內吃甘蔗五寸長,胃病一定可以**。
早晨選單
1、 花生仁壓碎,炒青菜(任何青菜都可以),用花生油才好。
2、 豆腐用熱開水洗淨,切小塊沾醬油。
中午選單
1、 豆芽菜炒花生油,再加調味料(就是加些味精與鹽),此菜可清血。
2、 冬粉(即粉條、細粉)、香菜(即芫荽)、胡蘿蔔煮湯,此菜可補血、通氣。
做法:花生油下鍋,胡蘿蔔切絲下鍋炒,一直炒至胡蘿蔔熟時才放下水,滾後再放冬粉、香菜、調味料。
晚餐萊單
1、 胡蘿蔔切片,芹菜切小段少許肉炒花生油,能消除一天疲勞,還可清血。
做法:花生油下鍋,然後放下胡蘿蔔炒,一直炒至熟時才放下芹菜,炒幾下就好。
注意:炒胡蘿蔔時,絕不可摻水,因為水份會吸收養分而蒸發掉。
2、 木耳、白蘿蔔、香菜煮湯。此菜可以補氣、通血、清血。
做法:花生油下鍋,放下木耳炒二分鐘,才放下水,滾後再加入白蘿蔔(切片)等到熟時放下香菜、鹽。
夏季氣溫上升、氣候轉暖,市面上水果的品種日益繁多。水果因為可口兼備營養,堪稱人見人愛。不過,市民千萬別小看了選擇水果的學問,就像
人有急性子、慢性子一樣,水果也分性寒、性溫熱、性平。什麼季節吃哪種水果,只有「對號入座」,水果才能順應個人體質發揮有益健康的
「奇效」。
哪種水果適合您
不久前,有國外**報道:不同的水果含不同的營養成分,適合不同職業的人食用。水果與特定人群,有著怎樣的關聯呢?
柿子:適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。多數情況下,機體覺得疲勞是因為缺血造成的,柿子裡含有大量的鐵元素,可刺激血紅蛋白的
生成。柿子還能幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。
菠蘿:適宜運動員。菠蘿有消炎和消腫的作用,還能改善血液迴圈,可促進肌腱炎症和外傷的**。
香蕉:適宜服務行業從業者。香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率、降低疲勞。多吃香蕉,可讓服務行業從業者保持開朗心情。
梨:適宜電腦辦公一族。梨含有豐富的維生素a、e和b2,對長期處於工作狀態的雙眼有好處。
芒果:適宜白領女性。芒果含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶,可以令**富有彈性,並且延緩皺紋生成,最適合年輕愛美的女性。
獼猴桃:適宜老人和孩子。因為它的維生素含量是橙子的兩倍,多吃獼猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。
選水果,從認識水果「性情」開始
讓我們先為水果分分類,傳統醫學看來,水果性情分三種:寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;溫熱類主要有橘子、棗
、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。一般來說,冬天吃溫熱類水果,夏
天吃寒涼類水果,甘平類水果則一年四季都適宜。
脾胃虛寒者慎食性寒水果
春夏交替之際,具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果,是機體補充能量的最佳選擇。以下五種經典水果是這一季節裡的上選,它們大多具
備上述功效。但春夏「走俏」的水果大多性寒,並非人人皆適宜。
梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨
性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。
香蕉:(宜):性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對於口渴、便祕等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分
健康的食物。(忌):香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用,否則會引發虛火更旺。
蘋果:(宜):性平,味甘酸,具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養十分豐富,含有的鞣酸、有機酸有收斂作用,果膠、纖
維有吸收細菌、毒素作用,因此能止瀉;含有的纖維能使排洩便利,有機酸有刺激腸道的作用,可以通大便。含有的鉀元素能與體內過剩的鈉
元素結合,對防治高血壓有益。(忌):脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
獼猴桃:(宜):具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素c等營養素,尤其維生素c的含量遠遠高於梨和蘋果。(忌):脾胃虛寒者不
宜多吃。
西瓜:(宜):夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痺、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃
西瓜不能一次攝入過多,否則會引起消化不良或腹瀉。
選水果,看體質
水果的特殊功效:消化不良、高血壓患者,應多吃山楂、桃、橙子等水果;腹瀉者可多吃石榴、柿子等;失眠多夢者,可多吃龍眼、荔枝
、胡桃、大棗等;易上火的人,不妨多吃些蘋果……
總而言之,體質虛寒者宜食用溫熱類水果,慎用寒涼類水果;體質燥熱者則相反;甘平類水果則適宜各種體質的人。
水果的食用禁忌:腹瀉者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、
胃病者忌食紅棗;胃病反酸者忌食橄欖;陰虛火旺者忌食荔枝;體弱多病、產後、外感風寒及血虛者忌食柿子;脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳
者,忌食西瓜等。
適量吃水果
每天吃多少水果最為合適?中國營養學會在《中國居民膳食指南》中推薦市民:蔬菜每天的攝入量應為400至500克,水果的攝入量為100至
200克。這個標準通俗地來說,即每天吃2個單位水果(1杯果汁或1箇中等大小水果相當於1個單位)。
不同的水果所含營養成分各有不同。因此水果品種選擇要儘量多樣化。如果經濟條件允許,建議每天吃兩種不同的水果,分多次攝入。
日前,還有科學家研究發現:每天分多次吃水果能預防癌症發生,為此有些國家掀起了「每天吃五次水果」的運動。
適時吃水果
不少市民已習慣飯後吃水果了。然而,近年的研究發現飯後吃水果並不科學,原因有四:
●水果易與食物一起阻滯在胃部,導致胃腸脹氣、便祕等,給消化功能帶來不良影響。
●水果中含有較多糖類,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後馬上吃水果會增加胃腸以及胰腺的負擔,尤其有些水果含澱粉量高,不易
消化。●水果含豐富的纖維素、半纖維素、果膠等,都有較強的吸水性,吸水後膨脹會增加飽脹感,當纖維素過多時,還會影響維生素、微量元
素的吸收。
●需要**的人群,如果飯後吃大量水果,會因能量過多導致肥胖。
秋季秋季時寒熱交替的季節,經過酷暑之後,人體會因長時間的暑氣耗氣傷津,機體容易陰陽失調。同時,秋季氣候乾燥、涼爽,加上體內水分
不足,人體易患秋躁症,如**乾燥、口乾脣燥、咽喉腫痛等。因此,秋季的水果應以清熱潤燥、養陰潤肺為原則。如蘋果、犁、葡萄、柿子
、香蕉、無花果等。也可以吃一些乾果品、如蓮子、芡實、花生等。
梨含有豐富的維生素,尤以b1得含量最高,鞣酸的含量也很豐富,具有祛痰止咳、利咽,保護心臟,減輕疲勞和通便的作用。葡萄含有天
然聚合草酶,能與病毒或細菌種的蛋白結合,使之失去傳染病的能力;而其中的白藜蘆醇有抑制癌變細胞擴散、抗動脈硬化、調節心博次數的
功能。柿子含有大量的維生素、氨基酸等,能為人體補充維生素,軟化血管,活血消炎,潤肺生津,澀腸止血。無花果含有蘋果酸、脂肪酸等
物質,能降低血脂,預報冠心病;其中含有奎寧酸具有消炎消腫之功效,可輔助**咽喉腫痛。香蕉中含有大量的碳水化合物和粗纖維,還含
有血管緊張素轉化酶抑制物質,可抑制血壓升高,對**高血壓有輔助作用。而乾果中的蓮子、芡實具有降血壓、擴張血管的作用。蓮芯有較
強的清心瀉火及抗心律不齊的作用。高血壓病人常食,可平肝降壓、強心安神。花生含鈣豐富,可促進人體的發育;而其中豐富的十多種氨基
酸則有促進腦細胞發育,增強大腦記憶功能的作用,兒茶素對人體具有較強的抗老化作用。
秋季水果寶典
秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。特別是北國的秋冬,乾燥的空氣不說,加上屋內的暖氣,更加容易讓人感覺到水分的缺少
。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最
適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛,大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血
壓,清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的
作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不
可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等
病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果,桔子、香蕉、山楂等。
秋季水果可以保健也可以致病
葡萄葡萄性味甘酸平。生食能滋潤肝腎,強筋骨。經常食用鮮葡萄,有補益氣血、通利小便的功效。
葡萄適於脾胃虛弱、氣短乏力、面浮肢腫、小便不利等症。若將葡萄煎湯加酒飲用,可以**風溼病痛。
石榴石榴味甘酸澀,性溫。有生津液、止煩渴的作用。凡是津液不足、口燥咽乾、煩渴者,石榴可是一種食療佳果品。
柿子柿子味甘澀,性寒。生食有潤肺祛痰、止咳、解酒的作用。取未成熟的鮮柿子,搗泥取果汁,加入蜂蜜調服,對於**甲狀腺腫漲有療效。
但是,柿子肉中含有大量的單寧酸、柿膠粉,具有較強的收斂力,因此便祕者不宜多食。
另外,空腹食或與蟹一同食用,容易形成柿石。所以,胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或應該禁食。
冬季入冬後,很多人常感到**乾燥、頭暈嗜睡,反應能力降低,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那麼,冬季
吃什麼水果好呢?冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨和甘蔗了。
中醫認為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於
冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血
壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化
的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產後血虛的人,不可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於**低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩
渴等病症有一定的療效。但是,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適宜冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔
;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌,有防止冠狀動脈硬化的作用。
冬季吃水果需要注意的還有以下幾點:胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。大便乾燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘
子等,因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠,吃多了可加重便祕。心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心
髒的負擔以及加重水腫。患糖尿病的人不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉
,因香蕉性寒、質滑,但含鉀量高。
此外,老年人由於內臟器官衰老,導致各生理功能減弱,如消化能力差、腸蠕動減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等,並常伴有各種疾病發生
,因此一次不宜進食大量的水果,可採用「少食多餐」的吃法
現在這個季節都有哪些水果?說全一點哦
百香果 四季都有一般 檸檬 四季都有一般 鳳梨 一般 期約3 9 10月,盛產期約4 8月.芒果 一般 期約3 4 8 10月,盛產期約5 7月.蓮霧 一般 期約4 10月,盛產期約5 8 11 2月.枇杷 一般 期約5月,盛產期約3 4月.葡萄 一般 期約5 6 9 10 12 2月,盛產期約7 ...
清熱去火湯的做法有哪些,清熱去火的食物有哪些?
以下是本人收集的各式去火湯,請參考 一 喝蓮子湯去心火 表現症狀 分虛實兩種,虛火表現為低熱 盜汗 心煩 口乾等 實火表現為反覆口腔潰瘍 口乾 小便短赤 心煩易怒等。食 蓮子30克 不去蓮心 桅子15克 用紗布包紮 加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。二 吃豬肝可去肺火 表現症狀 乾咳無痰或痰少而粘 潮熱...
現在這個季節有報名學游泳嗎,是不是現在的季節不適合游泳?
我在雅寶路浩沙等大家來學游泳,免費教一小時。有啊,現在可便宜 現在正是游泳的季節,人少 想怎麼遊都可以 我是杭州武林廣場附近杭州 社游泳館固定教練,在專業隊接受過訓練,國家體育總局認可的專業中級游泳教練 由於杭州的游泳館都是單位招生,按照單位的規定,游泳館和教練各拿一半,所以學游泳 就持高不下.這就...