1樓：24到家
個人覺得泰式咖哩較清淡馬來西亞咖哩比較濃郁。
泰國咖哩和馬來西亞咖哩哪個好
2樓：匿名使用者
泰國馬沙文咖哩。 馬沙文咖哩被稱為咖哩之王，其實應該也是萬食之王。 將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起，馬沙文咖哩的口味比馬來西亞咖哩更有特色。
3樓：
咖哩還是馬來西亞的好，因為馬來西亞有印度人，咖哩是印度人的拿手好戲。泰國沒印度人。
泰國咖哩 馬來西亞咖哩 哪個更好吃
4樓：我不會把妹
雙槍咖哩 泰國老品牌
5樓：淵默_小優
兩者味道風格都不一樣吧
6樓：匿名使用者
泰國咖zhi喱：主要dao
有紅咖哩、版黃咖哩和青咖哩，它們的顏權色分別來自薑黃、紅色幹辣椒、新鮮青辣椒。其中紅咖哩口味最辣。
馬來西亞咖哩在口感上和泰國咖哩是相似的，但並不強調香茅的作用，而是更多地以本土的芭蕉葉、椰絲及椰漿等特產，這樣又形成了自己特別的咖哩口味，味道也偏辣。
很多馬來西亞華人把咖哩和中式傳統結合，就是把面放入咖哩湯內，配上黃豆芽、蚶、雞肉、長豆、羊角豆等，成為所謂的「mee laksa」，中文叫叻沙面。
其實，馬來西亞咖哩的做法很多。有一款小吃叫 curry puff 咖哩卜，裡面餡料一般是咖哩土豆，當然要放咖哩雞也行的。
rendang beef 仁當牛肉也被認為是咖哩的一種，但它沒有汁，而且味道更為濃郁一些。
咖哩魚頭也是一道馬來西亞咖哩的做法。
馬來西亞不同的民族做的咖哩也不一樣的。如果有機會，希望你能嚐嚐馬來西亞的咖哩！
有用請採納，謝謝！
咖哩的區別
7樓：太陽貓
如題，不同的咖哩都能做哪些美食？
8樓：食品有意思
咖哩是一種獨具東南亞特色的調味品，是由多種香料調配而成的醬料，一般伴隨肉類和飯一起吃。「咖哩」一詞**於印度泰米爾語，意思是「許多的香料加在一起煮」。
咖哩起源於印度，現在常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，成為亞太地區主流的菜餚之一。但是不同地區的咖哩風味不同，各具特色。
印度咖哩味道不固定，家家戶戶都有自己的配方，整體來講，印度咖哩口味重，辛辣強。泰國咖哩有紅咖哩、青咖哩、黃咖哩等不同口味，往往配以濃濃的椰漿，口味順滑清新。日本咖哩中都會增加濃縮果泥來增甜，更有甚者會新增巧克力、蜂蜜來增加咖哩的濃稠度和甜度。
因此，日本咖哩口味溫和，雖然也有分不同的辛辣度，但辣中終究是帶著絲絲甜味。
日式咖哩應該是我們接觸最多的咖哩，在超市我們就可以買到多種口味的日式咖哩塊，燉肉時加一塊，再配上些洋蔥、土豆、胡蘿蔔塊，做咖哩飯非常方便。
9樓：匿名使用者
大體可以分為三類：東南亞的咖哩，印度咖
喱和日本咖哩。印度咖哩是最正宗的，很辣，而且配合其他多種香料如丁香，小茴香，辣椒等，把咖哩的口味發揮得很好，不過，雖然正宗，但是中國人一般吃不慣。東南亞的咖哩以泰國和馬拉西亞著稱，馬來西亞的娘惹人比較喜歡咖哩料理，所以那裡的咖哩種類繁多，分為紅咖哩，綠咖哩和黃咖哩三種，東南亞人做咖哩，搭配椰漿，使咖哩的味道變得更加柔和，個人比較喜歡綠咖哩，椰漿的味道更加濃郁，紅咖哩比較辣，黃咖哩介於兩者之間，我們這的家樂福有一種紅咖哩和綠咖哩的速食裝，挺不錯的。
日本的咖哩是日本人最常吃西式家常菜之一，無論是公司還是軍隊，甚至有各公司和連隊的廚師咖哩比賽。日本的咖哩常常放蘋果或者白蘭瓜甚至蜂蜜，讓水果的香氣和甜味混合在咖哩裡面，這樣咖哩的味道不但柔和不辣，而且適合各年齡段的人們食用，是比較符合大眾口味的咖哩哦。超市買的有一種塊裝的咖哩，裡面新增了蘋果和蜂蜜，就是日本咖哩。
10樓：匿名使用者
咖哩印度的是正宗。香味獨特。
日式咖哩的配料是什麼？各國咖哩都有什麼不同？
11樓：左手半夏右手花
咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。
印度咖哩以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖哩辣度強烈兼濃郁。泰國咖哩當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，新加坡咖哩用的椰汁和辣味就更少，味道頗為大眾化。馬來西亞咖哩一般會加入芭蕉葉、椰絲及椰漿等當地特產，味道偏辣。
擴充套件資料
咖哩的主要成分薑黃中含有較高的薑黃素，而動物試驗證實，薑黃素能抑制癌細胞的增殖，尤其對結腸癌、直腸癌有突出的抗癌防癌作用。另外，薑黃素還有較好的護肝作用。薑黃素進入人體內後，可啟用人體的p450酶系，從而加速肝臟毒素的排出，故常食咖哩有助於防止肝硬化和其他肝病。
咖哩的其他成分，如芫荽子，則有很強的抑菌作用，尤其可抑制腸道微生物引起的腹瀉等。此外，芫荽子還有增強腸道功能，提高人體免疫力等作用。
人民網-「才貌雙全」的咖哩粉
12樓：匿名使用者
你好 咖哩這兩字的語源來自南印度，以南印度的泰米爾（timil）話來說咖哩是醬的意思，這是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱，有人說第一位做咖哩的人為釋迦牟尼，在印度的傳說中，釋迦牟尼是首先教人如何用樹草的果實來調配以為做長生不老的靈藥，並以釋迦牟尼當初傳教的地名咖哩作為這靈藥的名稱，而後人將此靈藥當成料理的調味料而廣泛地傳播開來.
日咖哩飯的做法：
首先，牛肉能到肉店裡買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖哩會很香。
牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。
一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉裡，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂於水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什麼也不用放。真的。
想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時。
然後是切胡蘿蔔、洋蔥、土豆成丁，把煮好的牛腩切塊，一起起油鍋炒一下，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒日本咖哩調料，很方便。味道非常不錯。
有三種分hot，mediumhot，extrahot哦。
不過不論哪一種都不會很辣的。
大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的嘛。
但是記得一定要小火，很小。並且要不停地攪拌，咖哩塊不會自己化開
蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。
時間長為的是入味，不為別的。如果想快些能吃到，蘿蔔土豆熟了就行
印度，泰國，馬來，日本四個國家的咖哩有什麼區別
13樓：匿名使用者
印度：自古以來沒改變，傳統而又古老的味道。
泰國：用的香料與印度不同。
馬來：英國殖民地統治下傳來，有英國獨特的風味。
日本：從英國傳來，後在戰爭時為了能在海上長時間儲存又能好吃就花錢去研究得到很大發展，日本港口咖哩至今還有人氣。
泰式咖哩，印度咖哩和日式咖哩的區別是什麼？
14樓：開心每一天維尼
地道的印度咖哩會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上不以椰漿來減輕辣味（泰式咖哩加椰漿調和辣味），所以正宗的印度咖哩辣度強烈兼濃郁。
泰式咖哩的獨特風味來自多種泰式特產香料，首先是咖哩粉由多種辣椒和香料研磨混合而成檸檬葉、小圓椒、還有泰國黃姜，讓泰式咖哩有一股自然的香甜，入口微酸，回口有薑辣味。泰式咖哩用椰漿調好，有椰子的獨特奶香氣。最後一般還會配檸檬，青檸，增加酸味和清澈度。
日本咖哩是一種日本菜品。一般不太辣，因為加入了濃縮果泥，所以甜味較重。又被稱為歐風咖哩，是因為其所用的稠化物為法式料理常用的奶油炒麵糊（roux），多用來製作濃湯，而且香料取材也多傾向南印度風格。
歐風咖哩雖然較為濃醇，但與印度相似料理比較起來，香料味還是明顯不及。
總之，印式偏辣，泰式帶有香味，日式偏甜。
咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。
印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖哩菜譜。
15樓：匿名使用者
印度咖哩
印度可說是咖哩的鼻祖，地道的印度咖哩會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖哩辣度強烈兼濃郁。
搭配咖哩的主食，隨著地方所盛產農作物的不同而改變。如西印度多配以玉蜀黍、慄等所造成的麵包；北方盛產麥子則多食麵包；南方或東南方則以米食為主。印度咖哩成功的祕訣在於香料的組合與烹煮次序，而不在於炫麗複雜的烹調技巧。
直到近代，並沒有任何專門的咖哩食譜，因為咖哩的本質強調的是個人風格與創造性。沒有固定食譜，反而令許多印度料理得以擠身世界級美食之列。正因為沒有食譜，令咖哩即使在同一區域內，味道、外觀都有著顯著的不同。
對於咖哩的普遍印象，很多場合都會把焦點集中在印度咖哩（印度早期並沒有所謂的咖哩）。之所以有這種情況，是基於印度咖哩其實就是所有咖哩的延伸，假如會製作印度咖哩，其它種類的咖哩就只是再加工或轉換材料而已。在印度提到咖哩，大多指以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。
在印度，幾乎每一個家庭的廚房都有許多香料，但卻很少人使用咖哩粉，因為咖哩粉大都是要使用時才特意研磨的。另外有一種使用率極為頻繁的調味料「garam masala」，其中「garam」意為辣，「masala」則為香料之意。
日本咖哩
除了印度及與其鄰近的各國外，日本也是酷愛咖哩的國度，看看現在擺在超市貨架上**的各種咖哩粉、塊咖哩，絕大多數的外包裝上都打著日本風味的印記，差點要讓人誤以為日本才是咖哩的發祥地。其實，日本與印度雖然同處於亞洲，但日本人吃的咖哩卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什麼東西，一經傳到日本，便轉型為更加精緻、細膩、溫和的事物，與其本土文化巧妙地融為一體。
咖哩傳到日本後，也得到了新的發展。
日本咖哩一般不太辣，因為加入了濃縮果泥，所以甜味較重。雖然日式咖哩又稱歐風咖哩，事實上還是由日本人所發明的。之所以稱歐風咖哩，是因為其所用的稠化物為法式料理常用的奶油炒麵糊（roux），多用來製作濃湯，而且香料取材也多傾向南印度風格。
歐風咖哩雖然較為濃醇，但與印度相似料理比較起來，香料味還是明顯不及。咖哩除了可以伴飯吃外，還可以作為拉麵和烏龍麵等湯麵類食物的湯底，這方面和其他地方的咖哩有較大分別。北海道札幌地區有一種湯咖哩。
咖哩到了日本人手中，出現了可以大規模生產的咖哩粉與咖哩塊。雖然不再像印度家庭自制的咖哩那樣味道千變萬化、自在隨心，但勝在夠方便，節省時間。不必上餐館，不必費力氣學廚藝、買材料，只要稍微加熱，淋在米飯上即可食用。
咖哩也因此成為了一種普通人可以隨時享用的美味。
應該能接受的，祝樓主好胃口
馬來西亞有什麼特產新加坡與馬來西亞特產有什麼？
紅茶，那bai裡的金馬侖高原特產du。咖哩zhi粉。那裡的馬來式咖哩粉風味別具一dao格 當地水果版加工特製成小包裝的小食，如香權蕉幹 豆蔻幹 榴蓮糕等等。怡保白咖啡 當地的很多日常生活用品都是從中國進口的，因為就算加上運輸費，那些產品如服裝 數碼相機 電腦罐頭食品玩具都比馬來西亞本地製造的來得便宜...
題目 馬來西亞護照與馬來西亞第二家園有什麼區別
馬來西亞第二家園其實質就是有期限的居留簽證，用於往來方便，而馬來西亞護照就不同了，完完全全的當地公民待遇，享護照150多個國家的免籤。馬來西亞第二家園計劃專案自實施以來，以其較低的門檻 較簡易的程式和較優惠的待遇吸引了大批國外人士到馬定居，為馬來西亞吸引外來投資開闢了一條蹊徑，也成了馬來西亞旅遊業一...
馬來西亞為什么不要新加坡，馬來西亞為什麼不要新加坡？
也不完全可以用 馬來西亞不要新加坡 但歸咎來說，因為獨立初期馬來亞半島內還有為數不少的武裝分子 馬來西亞共產黨 而成員以華裔為主，而當時的新加坡卻以華裔居多，而李光耀在加入馬來聯邦以後發覺當時的馬來亞聯邦政治不穩定，所以也萌生了獨立的念頭，而一心想把華裔隔離的馬來聯邦也順水推舟送給李光耀一個人情，這...