1樓：一零啞劇
按照老說法呢，飯桌上筷子插在碗中，是祭品，筷子橫放在碗口，也是祭品的意思。用筷子敲碗口，是驅散的意思，意思就是這是活人的食物你們不要來搶啦，倒扣碗口，常見於南方沿海一帶的老結拜儀式，有點幫派的意思，比如喝完碗中的酒水會倒扣，就是不回頭做事一定到頭會成功的意思，老一輩的洪門火併前會搞搞這種，還有一種民間的說法，是圖飽肚子的吉利，不會餓死有飯吃，健康能吃的意思，餓，這樣說有點饒，但是大致如此了。
2樓：匿名使用者
筷子不能放在碗上原因有兩點：
一、筷子平放在碗上或插在飯上，那是辦喪事時才那樣做的，又叫「死人飯」。
二、筷子放在碗上表示你還沒吃飽，還想再吃，給主人的感覺是你在他這沒吃好。 應該放在右側筷架上或者桌上 餐桌上筷子怎麼放才有教養？ 吃飯的時候，小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。
尤其是家裡請客吃飯時，更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什麼？一種經常的說法是這種規矩是和乞討的忌諱有關的。
因為只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。一說與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇裡，經過多年後開啟看時，必定有一個蟲子把其它的蟲子都吃光，這個勝利者就叫「蠱」。
用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時，就要在下毒時邊唸咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。 筷子是中餐中最主要的進餐用具。
握筷姿勢應規範，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。
在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴裡，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗裡，應把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。 使用筷子的禮儀 中國的筷子是十分講究的，「筷子」又稱「箸（筋）」，遠在商代就有用象牙製成的筷子。
《史記·宋微子世家》中記載「紂始為象箸」。用象牙做箸，是富貴的標誌。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，現在有塑料筷。
湖南的筷子最長，有的長達兩尺左右；日本的筷子短而尖，這是由於吃魚片等到片狀食物的緣故。筷子傳入日本是唐代，現在它是世界上生產使用筷子最多的國家，平均年產130億雙筷子，其中90％，是隻用一次的「剖箸」。日本人還把每年的8月4人日定為「筷子節」，並且在使用筷子時講究」忌八筷」。
中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學發明。李政道論證中華民族是一個優秀種族時說：「中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。
如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應用了物理學上的槓桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。 比較起來，西方人大概到16世紀、17世紀才發明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?
」日本的學者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關節和50條肌肉在運動，並且與腦神經有關。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，並以自己能使用它進食而感到高興。 在長期的生括實踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：
一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。 二忌擲筷。
在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個人的餐桌前；距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。 三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。
筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。 四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗裡。
五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤裡揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防「筷子打架」。 六忌舞筷。
在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。
在飯桌上扣碗有什麼說法和講究嗎
3樓：幕暮
扣碗不是講究，是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是種類繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉類原料製作，一般採用先炸後蒸的方式製作。扣碗數開封扣碗最出名，扣碗種類有蒸排骨，黃燜雞，肘子，芥菜肉，海帶肉等。
擴充套件資料：
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說：「大家一塊吃吧」，你再動筷，不能搶在長輩的前面。吃飯時，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。
不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相**，而且壓迫胃部，影響消化。
4樓：終極鬥士
吃飯時忌諱扣飯碗，恐易生病將不能進食。河北一帶禁忌吃飯時把碗扣在桌上，據說扣碗會得噎食病。還有一些地區忌飯時扣碗是因與吃藥相類。
吃湯藥時，喝完後常將藥碗扣於桌上，以示今後不再生病服藥。
5樓：雨後落葉
按照老說法呢，飯桌上筷子插在碗中，是祭品，筷子橫放在碗口，也是祭品的意思。用筷子敲碗口，是驅散的意思，意思就是這是活人的食物你們不要來搶啦，倒扣碗口，常見於南方沿海一帶的老結拜儀式，有點幫派的意思，比如喝完碗中的酒水會倒扣，就是不回頭做事一定到頭會成功的意思，老一輩的洪門火併前會搞搞這種，還有一種民間的說法，是圖飽肚子的吉利，不會餓死有飯吃，健康能吃的意思，餓，這樣說有點饒，但是大致如此了。
6樓：字澤語席驕
你好，樓主。
按照老說法呢，飯桌上筷子插在碗中，是祭品，筷子橫放在碗口，也是祭品的意思。用筷子敲碗口，是驅散的意思，意思就是這是活人的食物你們不要來搶啦，倒扣碗口，常見於南方沿海一帶的老結拜儀式，有點幫派的意思，比如喝完碗中的酒水會倒扣，就是不回頭做事一定到頭會成功的意思，老一輩的洪門火併前會搞搞這種，還有一種民間的說法，是圖飽肚子的吉利，不會餓死有飯吃，健康能吃的意思，餓，這樣說有點饒，但是大致如此了。
7樓：匿名使用者
佛說頭髮有講究啊啊，子子都放桌子桌子上
要酒桌上倒扣著杯子,有什麼特殊的**嗎?
8樓：瀋陽三爺
扣杯是中國酒桌上一種工作。表示一個人將酒杯裡的酒喝光後，不在繼續喝的示意動作。
但在中國的禮節上，扣杯是強烈不滿的表示。是一種對當事人極不尊敬的行為，意思是不跟你們喝了，跟大拇指往下指一樣的意思，所以一般的人很少扣杯的，即使喝不了，也是說好話，或者把杯子裝在口袋裡。
9樓：匿名使用者
酒桌上倒扣著杯子，說明不喝了。
除非你是酒桌上唯一一個最大輩分的，否則千萬不要做這樣的動作，那太不禮貌了。
10樓：匿名使用者
上來就倒扣杯子的人，如果你瞭解他沒有既往病史，那麼他的心境就需要你來猜了，有可能他情緒不好，桌上有他不願意應對的人，也有可能他需要別人勸一勸才喝，這種人比較少見的。如果他真的有禁忌而不能喝酒，他會主動把杯子讓服務生撤下的。
11樓：爺是座山雕
不喝酒了 一般除非長者 領導 或者特殊情況的時候才這樣作 倒扣了以後 記得千萬不能在反過來倒酒 這樣別人會鄙視你的為人的
12樓：甜蜜的心跳
倒扣著杯子說明你不喝了，除非你是真的喝不下，酒精過敏或者有胃病什麼的，否則千萬不要倒扣酒杯，因為別人會覺得你不尊重他，和長輩，領導喝酒是千萬不能這樣的。
13樓：祁玉卿
這是很不禮貌的行為，如果你真的不能喝了可以把酒杯讓服務員悄悄撤下去
14樓：匿名使用者
就是不喝了，這樣做很不禮貌。
15樓：櫻楓渡
倒扣著杯子說明你不喝了，最好不要輕易做，有些不好
吃飯時碗扣到餐桌上是吉還是凶
16樓：匿名使用者
不要迷信這麼多凶吉，只要自己身邊的人不覺得尷尬就好了
17樓：痴狂
無所謂吉凶，只是不在意而已
客人吃完飯把碗倒扣在桌上，有人說是禁忌表示碗像墳墓，那這是說客人還是餐廳呢？到底啥意思？
18樓：蕭峰
看過港產片粵語bai版的都清楚，經du常可以在電
zhi影裡聽到dao這樣一句臺詞：專吃碗麵反碗底；意思就是說屬一個人是反骨仔，叛徒，忘恩負義，吃裡扒外；所以這是一個很大的禁忌，千萬不要為之，酒桌上倒扣酒杯也是同理，都是看不起人的意思，切記！
19樓：他來家裡
就是說碗像一個墳墓啊，所處的地方就是墳場
20樓：匿名使用者
bai您好！
沒事，只不過du
是客人表示不滿zhi的做法。
dao我就看到過有
的餐館裡桌上有倒扣內的碗，是客人容不滿發洩的做法，那家餐館據此改進了服務，現在紅火得很啊。（我就常去吃飯的哦）
應該說明，這個客人太沒素質，吃飯把碗倒扣在桌上，既不文明，也不衛生。至於禁忌呢，大概以前的人為了制止這種行為的一種說辭，並不足以為慮。
在飯桌上吃飯時扣飯碗是什麼意思
21樓：匿名使用者
在過去有人家織好布以後，為了布更光滑要用棒槌在石頭上把布砸平，用兩個棒槌幫當幫當的砸，那叫錘布，當吃飯時有人錘布，聽到的人家就扣上一個碗，不然不好。當然這是迷信的說法。
在酒桌上倒扣酒杯是什麼意思
22樓：匿名使用者
在山東酒桌上，把酒杯扣起來會不會捱揍？跟大家來聊一下！
23樓：人設不能崩無限
扣杯是中國酒桌上一種工作。表示一個人將酒杯裡的酒喝光後，不在繼續喝的示意動作。
扣杯是強烈不滿的表示。是一種對當事人極不尊敬的行為，意思是不跟你們喝了，跟大拇指往下指一樣的意思，所以一般的人很少扣杯的，即使喝不了，也是說好話，或者把杯子裝在口袋裡。
24樓：匿名使用者
這是一種極端不禮貌的行為，甚至是一種挑釁的行為。在酒桌上沒酒量一點別喝 ，說明理由，無人挑剔，只要喝一點，就要隨大家喝下去，至到結束，不要在大家正喝的興頭上叫停，更不要倒扣酒杯以示不喝，大家都有反感，對別人也是不禮貌的一種表現。戒！
25樓：現代君子
扣在桌面上表示不勝酒力實在不能再喝了.如果是扣一下又反過來表示我喝盡了裡面一滴也沒有了意思是我幹了.
26樓：嬌嬌
各個地方都有不一樣的規矩而河南到扣就是不喝了。還有其他的地方就是不尊重對方要翻臉
27樓：匿名使用者
蒙古族的規矩。意思是不能在喝了。一般在主人看到後就不會在跟你斟酒了。但是此法在漢族聚集地慎用。會被打的。
28樓：匿名使用者
敬死人，一杯撒地 扣杯
29樓：緣份小築
有的是不喝，有的是不給你面子
飯桌上的碗 盤 杯 筷的用法及放的位置
飯桌上筷子禮儀有哪些基本的飯桌禮儀有哪些？
1，握筷子的姿勢要規範，中指尖接觸點在筷子的中部，太高 太低或變換指法 如 夾菜時食指指向客人 都不規範。2，不得在菜餚上亂揮動筷子。3，不要用筷子穿刺菜餚。5，不要將筷子 含在口中。6，不要讓菜湯滴下來。7，不要用筷子去攪動菜。8，不要把筷子當牙籤。9，不要用筷子指點別人。10，需要使用湯匙時，應...
外匯的利息怎麼算的，怎麼還有正利息，是怎麼回事
外匯的隔夜利息是根據銀行的拆借利率來決定的，有正有負也有0的時候，當你得回到正的利息的時候很正常。答 就像你去銀行存錢，有人向銀行借高利貸一樣，都會有利息的。有不需要隔夜利息的平臺，你要是操作的話，可以請教我。9年 從業分析操作經驗，對這個市場非常瞭解，有問題可以隨時請教我，最後送你十六字真言 現金...
甕有幾種？甕上面有隻碗正放著的，是什麼？如果男人一手拿這個
你在哪看到的，我們大家都沒見過，你最好還是去找找民俗或歷史專家 西沙群島是生長的地方。擴句 這到題該怎麼做?西沙群島是 我祖祖輩輩 生長的地方。如若再擴句 在西沙前面加 美麗富繞的 景色優美的西沙群島就是我快樂生長的好地方。一包糖果，分給一些小朋友。如果平均分給6個小朋友，還剩5顆 如果平均分給7個...