1樓：哆啦a夢是夢想家
洋酒的酒度高，加冰塊喝，既可以降低溫度，又可以降低洋酒的灼燒感，降低酒精的刺鼻味並釋放更多味道與香氣，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 乙醇含量在0.
5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
英制酒度和美製酒度的發明都早於標準酒度的出現，它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美製酒度或標準酒度，只要有下列公式就可以算出來：
標準酒度x1.75=英制酒度；
標準酒度x2=美製酒度；
英制酒度x8/7=美製酒度。
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洋酒的分類
以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：
1、發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2、蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3、精煉和綜合再製酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（bitter）、藥酒等。
2樓：匿名使用者
外國人喝酒（指洋酒）純粹是幹喝，不加冰塊，但是中國人不太適應這種喝法，都是加冰塊，可樂、或者還兌一些飲料。
但是也有例外，我在酒店的酒吧裡也見過外國人喝
威士忌要加冰塊和蘇打水喝，估計這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。
蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裡衝出來，大概和喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服八。
白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加溫。很多人把白蘭地加冰喝，是錯誤地借用了威士忌的喝 法。
喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯裡的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢位為恰好。
用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的溫度，把酒均勻加熱。酒溫達到人的體表溫度時，酒香四溢。
把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。然後，淺淺喝上約零點三 盎司左右的一口。千萬不要急於下嚥，把酒含在嘴裡，讓舌頭與 口腔充分感受酒的味道。
同時，把口腔裡的空氣，向鼻腔裡擠 壓。鼻子從口腔裡感受來的酒香，比從杯子裡聞到的氣味，更香更醇更濃。最後，才把酒徐徐下嚥。
喝白蘭地就少有加冰塊的，主要是欣賞酒的顏色，聞酒的香氣，品酒的味道。而不是追求酒精刺激的興奮。
白酒為什麼不加冰，洋酒卻要加冰？
3樓：lyl零壹零
因為這兩種酒就是不一樣的酒啊！揚州嘉賓是因為洋酒的度數都特別，烈
4樓：晚七戀
因為洋酒的度數一般都比較高。白酒度數比不上。
5樓：好傷感的咖啡不對勁
看個人習慣吧，2我覺得低年份的蘇格蘭威士忌和波本威士忌才加冰，高年份的威士忌一般純飲。白蘭地是不加冰的
6樓：匿名使用者
這個是因為洋酒加冰的話，口感是會更好的吧
7樓：一碗胡辣湯
這是因為白酒的度數不高，而洋酒的度數一般都很高，加冰來降低度數。
8樓：我學吧我學吧
因為這件事也是人們平時形成的一種習慣而已，並不是說不能加
9樓：
我覺得是我們的酒製作成分和國外的不同，所以不能加冰。
10樓：奧茲子
我覺得這只是一種習慣問題吧，洋酒加冰只是外國的一種形式而已
11樓：選擇性迷茫
對於喝洋酒愛洋酒的人，是提倡純飲的。當然了，加冰加水那屬於個人愛好，無可厚非。就像白酒一樣，你也可以加冰加水，只要你願意。
12樓：逾陘
1.稀釋烈度
2.加大份量
3.洋酒的特殊顏色，放入冰塊，增加層次感
13樓：哈哈噠噠麼麼哈
洋酒比較烈，所以 加冰潤口
14樓：不服輸的黑巖
這個應該是因為白酒是不需要加冰就是最好的口感的
什麼酒適合加冰喝，白酒可以加冰塊喝嗎？為什麼？
威士忌適合加冰喝。加冰塊最直觀的原因就是降低溫度，可以降低威士忌的灼燒感。其實威士忌世界通用的飲用方法是兌水，但是由於中國的傳統來說不是很能接受往酒裡面加水，所以慢慢演變成加冰，比較容易接受。威士忌一般酒精含量是40度左右，而加冰之後大概就只有20度左右了，更加容易接受。威士忌由於產地不同製作方法也...
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